秸稈綜合利用在農業可持續發展中的作用與對策

收稿日期：2023-12-23

作者簡介：李方芳（1983—），女，貴州羅甸縣人，農藝師，主要從事農業生態環境保護研究。

摘 要：我國作為農業大國，每年產生大量農作物秸稈，但當前的綜合利用率僅為65%。在約7.5億t秸稈中，可收集利用的達3.3億t，顯示出我國在秸稈資源化利用方面的巨大潛力。然而，當前秸稈資源化綜合利用水平不足，主要問題包括技術不成熟、農民認識不足、經濟激勵不足等。為提高秸稈的綜合利用效率，我國應加大科研投入，推動技術創新，同時加強宣傳教育，增強農民意識，鼓勵秸稈的綜合利用，以促進農業的可持續發展。

關鍵詞：秸稈綜合利用；農業可持續發展；資源化

中圖分類號：S38 文獻標志碼：B文章編號：2095–3305（2024）03–0-03

農業可持續發展不僅是全球性的議題，更是威寧縣面臨的重要挑戰。2023年，根據貴州省農業農村廳《關于開展2023年牛羊產業秸稈飼料化試點項目申報工作的通知》的要求，對試點縣開展秸稈飼料化收儲利用且符合條件的養殖大戶、農民專業合作社和公司予以補助，經審核，威寧縣共有60家符合條件的養殖大戶、農民專業合作社和公司參與了秸稈的收儲和加工利用工作，這些主體共收儲秸稈13 771.1 t，加工利用秸稈9 904.9 t，預計將按照20元/t的標準直接獲得獎補補助。這一舉措不僅大大提高了秸稈的綜合利用率，而且還有效促進了威寧縣牛羊產業的發展。因此，以威寧縣為例，深入探討秸稈綜合利用在農業可持續發展中的重要作用，并分享其實踐策略與成功經驗，為其他地區的秸稈利用提供參考。

1 秸稈綜合利用在農業可持續發展中的作用

1.1 秸稈“五化”利用及其對農業生態的作用

作為農業廢棄物，秸稈通過“五化”利用——飼料化、肥料化、燃料化、原料化、基料化，能夠變廢為寶，對農業生態有顯著作用。飼料化利用將秸稈加工成畜禽飼料，不僅解決了畜牧業的飼料短缺問題，還降低了養殖成本，促進了畜牧業的健康發展。肥料化利用通過秸稈還田、堆肥等方式，將秸稈中的養分歸還給土壤，提高土壤肥力和有機質含量，有助于改善土壤結構、提升農作物產量。燃料化利用將秸稈轉化為生物質能源，如生物質發電和生物質燃料，減少化石能源的消耗和溫室氣體排放，促進能源結構的優化。原料化利用則將秸稈用于生產紙張、板材等工業產品，實現對資源的循環利用，推動循環經濟的發展。基料化利用將秸稈用作食用菌等農業生物的栽培基質，不僅提高了農業生產效益，還豐富了農產品種類。

1.2 秸稈綜合利用對減輕環境污染的作用

秸稈的綜合利用在減輕環境污染方面具有顯著作用，傳統的秸稈處理方式，如焚燒會產生大量的空氣污染物，嚴重影響了環境質量和人體健康，而通過“五化”利用方式，可以有效避免這一問題。飼料化和肥料化利用將秸稈轉化為有價值的資源，減少了秸稈的露天堆放和焚燒，從而減少了大氣污染物的排放；燃料化利用將秸稈作為生物質能源替代化石能源，減少了燃煤等產生的二氧化硫、氮氧化物等污染物的排放；原料化利用將秸稈轉化為工業原料，不僅減輕了秸稈對環境的壓力，還推動了循環經濟的發展，減少了工業生產過程中的環境污染；基料化利用則通過秸稈的栽培基質作用，促進了農業生物的生長，減少了化肥和農藥的使用量，進一步減輕了農業面源污染。因此，秸稈的綜合利用不僅提高了資源利用效率，還為減少環境污染、保護生態環境作出了積極貢獻。

1.3 秸稈綜合利用對提升農業經濟效益的作用

對秸稈的資源化利用可以變廢為寶，將原本被視為廢棄物的秸稈轉化為有價值的資源，增加農民收入。例如，秸稈還田可以提高土壤肥力，減少化肥投入，降低農業生產成本；秸稈作為飼料可以發展畜牧業，提高養殖效益；秸稈作為生物質能源可以出售給能源企業，獲得經濟收益。秸稈綜合利用產業的發展還能帶動相關產業的興起和發展，如秸稈收集、運輸、加工等環節的產業鏈延伸，為農村創造更多的就業機會和經濟收入。秸稈的綜合利用還有助于提升農業的整體形象和競爭力，推動農業向綠色、循環、可持續的方向發展。

2 推進農作物秸稈綜合利用的實踐策略

2.1 增強公眾意識，堅決遏制秸稈焚燒行為

為了深入推進威寧縣秸稈綜合利用工作，必須堅決遏制秸稈焚燒行為，這需要從增強公眾意識入手，采取多種措施進行廣泛宣傳和嚴格管理，充分利用各類新聞媒體，如報紙、電視、電臺等，通過宣傳車、張貼標語、印發宣傳材料等多種形式，全面加強對秸稈還田和綜合利用管理的宣傳，向廣大農戶深入普及有關法律法規和各級各部門的相關要求，讓他們充分認識到秸稈還田的經濟效益和生態環境效益，以及秸稈焚燒帶來的嚴重危害。

此外，威寧縣應切實履行監督職責，建立健全秸稈禁燒工作的長效機制，一方面，要加大對秸稈焚燒行為的執法力度，嚴厲查處違法焚燒行為，形成強有力的震懾效應；另一方面，要做好莊稼收獲時期的秸稈禁燒管控工作，制訂詳細的實施方案和應急預案，確保禁燒工作有序開展，防止因秸稈焚燒引發重大污染或安全事故[1]。

2.2 構建與完善秸稈綜合利用的管理與責任機制

為了推進威寧縣秸稈綜合利用工作，構建與完善管理與責任機制至關重要，威寧縣應將秸稈禁燒工作視為一項重要的政治任務，將其納入議事日程，相關職能部門，如生態環境與資源保護服務中心等，應充分發揮其職能作用，深入鎮村、田間地頭，與鄉鎮緊密配合，共同推進秸稈禁燒工作。在此過程中，應堅持“疏堵結合”的原則，既要加強宣傳教育，增強農民的環保意識和安全意識，增強他們禁燒秸稈的自覺性；又要建立嚴格的秸稈禁燒目標管理責任制，將責任層層落實到位，確保任務到人、責任到人。

同時，威寧縣應加強對重點區域的督查和檢查，通過強有力的措施，將秸稈禁燒工作落實，這不僅可以有效遏制秸稈焚燒行為，保護生態環境，還能為秸稈的綜合利用創造有利條件，推動農業循環經濟的發展。通過構建與完善秸稈綜合利用的管理與責任機制，威寧縣必將在農業可持續發展道路上邁出堅實的步伐。

2.3 政策引導與宣傳為秸稈綜合利用提供有力的支持

通過廣播、電視、網絡等多元化媒體渠道，廣泛宣傳秸稈綜合利用的重要性和優勢，提高農民的認識，每年在“春耕”“秋收”等關鍵農時，威寧縣均會組織召開現場會，邀請分管農業縣長、農業部門負責人、鄉鎮（街道）和專業合作社等參加，介紹秸稈黃貯飼料、玉米青儲、秸稈機械還田等先進技術。在現場，通過實際操作演示，讓群眾直觀地了解這些技術的應用效果[2]。群眾普遍認為，這些技術不僅提高了工作效率，降低了勞動強度，更重要的是避免了秸稈焚燒帶來的環境污染問題，秸稈還田和保護性耕作等做法還能增加土壤有機質含量，改善土壤結構，培肥地力，對作物生長和土地產出率有顯著提升作用，是一條實現農業增產增效、農民增收的有效途徑。

2.4 推廣“玉米秸稈還田”等農機化新技術與工具

威寧縣在推進農業機械化的過程中，對秸稈處理予以了細致考慮，目前，該縣雖未大規模購置秸稈還田農機，但有少數合作社積極采用新技術與秸稈還田農機進行秸稈還田，尤其是針對玉米秸稈的青儲和黃貯技術。這些合作社通過科學的處理方式，將玉米秸稈轉化為有價值的飼料資源，有效促進了畜牧業的健康發展。同時，威寧縣不斷推進馬鈴薯秸稈的還田利用，這種秸稈在自然條件下會逐漸腐爛，釋放出養分，為土壤提供有機物質。威寧縣通過推廣馬鈴薯秸稈自然還田的方式，不僅解決了秸稈處理的難題，還為土壤改良和地力提升找到了有效途徑。隨著農業機械化水平的進一步提高和新技術、新工具的不斷引入，威寧縣有望在秸稈綜合利用方面取得更大的成效，為農業生態環境的改善和農業可持續發展作出積極貢獻。

2.5 發展牛羊產業，推動秸稈利用

作為農業大縣，威寧縣擁有豐富的農作物資源，同時面臨著秸稈處理的難題，威寧縣將目光轉向了豐富的玉米秸稈資源，據統計，該縣全年玉米秸稈產量達40萬t以上，秸稈回收利用量達90%以上，重點用于飼草飼料領域，通過“以秸養畜”的方式，威寧縣成功實現了農作物向生態畜產品的轉化，不僅為牛羊等牲畜提供了充足的飼草料來源，還有效地解決了秸稈處理難題。

為了推動秸稈在畜牧領域的更廣泛利用，威寧縣不斷開拓新途徑，一方面，該縣積極推廣秸稈青貯、黃貯等技術，將秸稈轉化為營養豐富的飼料資源，提高秸稈的利用率和飼用價值；另一方面，威寧縣十分注重秸稈與其他飼料的混合使用，通過科學配比，滿足不同生長階段牲畜的營養需求[3]。

3 農作物秸稈綜合利用面臨的主要挑戰

3.1 農民對秸稈價值的認識不足

農作物秸稈是一種可再生資源，但其價值未得到充分展現。在廣大農村地區，農民往往將秸稈視為農業生產的廢棄物，對其經濟價值和環境效益的了解不足，導致大量秸稈被隨意丟棄或焚燒，不僅浪費了資源，還給環境帶來了污染。此外，部分農民存在誤區，認為秸稈焚燒可以清除田地雜草、減少病蟲害，實際上這種做法不僅效果有限，還會破壞土壤結構，影響農田生態平衡。

3.2 秸稈處理技術的不成熟與普及困難

當前，秸稈處理技術尚不成熟，存在處理效率低、成本高等問題，一些先進的秸稈處理技術，如生物質能源轉化、秸稈還田等，在實際應用中仍面臨諸多挑戰。此外，秸稈處理技術的普及面臨難題，如農民接受程度低、技術推廣體系不完善等，這些問題的存在使得秸稈綜合利用難以在廣大農村地區得到有效推廣和實施。

3.3 經濟考量：農民在秸稈焚燒與還田的抉擇

焚燒秸稈雖然會帶來一定的環境污染，但短期內可以減少清理田地的勞動力和時間成本，對一些勞動力不足或經濟條件較差的農戶來說，具有一定的吸引力。而秸稈還田雖然有利于改善土壤結構、提高土壤肥力，但需要投入額外的勞力和資金進行秸稈處理，且效果顯現并非立竿見影。因此，在經濟利益的驅使下，部分農民會選擇焚燒秸稈而非還田，這種選擇反映了農民在秸稈處理方面的現實困境和經濟壓力。

4 推動農作物秸稈綜合利用的建議

4.1 深化宣傳教育，提升農民對秸稈還田綜合利用的認知

為了推動農作物秸稈的綜合利用，深化宣傳教育、提升農民對秸稈還田利用的認知至關重要。具體而言，可以通過廣播、電視、網絡等多元化媒體渠道，廣泛宣傳秸稈還田利用的重要性和優勢，讓農民了解秸稈還田對改善土壤結構、提高土壤肥力、促進農業可持續發展的積極作用。同時，可以組織專家、技術人員深入田間地頭，開展面對面的技術指導和咨詢服務，幫助農民解決秸稈還田利用過程中的實際問題和困難。

4.2 加速農業機械化進程，助力秸稈綜合利用

為推動秸稈的綜合利用，農機部門應進一步加大工作力度，積極爭取農機購置補貼資金，并優先向重點鎮辦投放關鍵機具。在農機購置補貼政策的實施過程中，應重點支持那些促進秸稈還田和綜合利用的機具，如大型拖拉機、小麥玉米聯合收獲機、秸稈還田機、深松機等。通過政策傾斜，有效加快農業機械化進程，提高秸稈還田的效率和質量，從而助力秸稈綜合利用。

4.3 強化科技示范與農機服務組織的引領作用

為充分發揮科技示范與農機服務組織在秸稈綜合利用中的引領作用，應大力實施項目驅動策略，以小麥玉米一年兩作區的機械化保護性耕作技術項目為例，通過精心組織技術培訓和示范基地建設，強化技術的示范與推廣，進而帶動小麥、玉米生產機械化的快速發展。同時，應積極引導和激勵農機專業合作社、農機大戶等農機服務組織，應用玉米收獲保護性耕作機械化技術，以其示范效應讓廣大農民深刻認識到這項技術帶來的實際效益，從而調動農民應用新技術的積極性[4]。

4.4 嚴格秸稈還田質量監管，確保實施效果

秸稈還田是推動農業可持續發展的重要舉措，對其開展質量監管尤為關鍵，要確保秸稈還田的實施效果，必須從源頭上嚴格把控秸稈還田質量，為此，應建立健全秸稈還田質量標準體系，明確秸稈還田的各個環節，如秸稈處理、還田時間、還田深度、還田量等方面的具體要求，為農民提供清晰的操作指南。在秸稈處理環節，應推廣先進的秸稈處理技術，確保秸稈的破碎、腐熟等處理過程符合標準要求，提高秸稈還田的肥效。加強對秸稈處理設備的監管，確保其性能穩定、安全可靠，防止因設備問題導致還田質量下降。在還田時間和深度方面，應根據當地氣候條件、土壤類型和作物生長需求等，科學制定還田計劃，確保秸稈在最佳時機還入田間，并達到適宜的還田深度，以促進土壤與秸稈的充分融合，提升土壤肥力。

此外，還應建立秸稈還田質量監測機制，定期檢測還田區域的土壤，評估秸稈還田對土壤改良的實際效果，針對未達到預期效果的地區，要及時分析原因，調整還田策略，確保秸稈還田工作的持續有效推進，通過嚴格的質量監管和科學的還田計劃，確保秸稈還田工作的實施效果，為農業可持續發展提供有力支持[5]。

5 結束語

秸稈綜合利用在農業可持續發展中扮演著重要角色，通過深化宣傳教育、加速農業機械化進程、強化科技示范引領、嚴格質量監管、提供全方位服務支持等多措并舉，能夠有效地推動秸稈的綜合利用，變廢為寶，美化環境，實現經濟與環境雙贏。這不僅有助于提升土壤肥力、改善生態環境，還能為農民帶來經濟效益，為農業可持續發展注入強勁動力。

參考文獻

[1] 張慶國.推進農作物秸稈綜合利用加快現代農業可持續發展[J].當代農機，2023（5）：13-15.

[2] 周腰華，王亞靜.我國秸稈綜合利用政策演變、特征與展望[J].遼寧農業科學，2023（1）：48-55.

[3] 郭松朝.秸稈綜合利用與農業生態環境保護探究[J].山西農經，2020（6）：81-82.

[4] 曹明璐，韓文鋒.綜合利用玉米秸稈加工技術促進農業可持續發展[J].農村牧區機械化，2009（2）：34-35.

[5] 陳長義，李鳳，劉賀梅，等.農作物秸稈綜合利用與農業可持續發展[J].河南農業，2006（6）：37.