禮失求野

王謙

【編者按】先圣有言，“安上治民，莫善于禮；移風易俗，莫善于樂”。中國禮樂傳統流傳數千年，政教互動，禮俗教化，粲然大備，為中國文化一大特色。然近代以來，西風東漸，中國禮樂傳統頗受爭議。當今中國，經濟勃興，國力崛升，文教再造，禮樂復興亦適逢其時。本刊以“講好中國故事”為職志，特辟“禮樂中國”欄目，將中國悠久而豐富的禮樂故事一一呈現。教育部重點研究基地武漢大學中國傳統文化研究中心主任楊華教授及其學術團隊，開辦有“禮樂微言”公眾號，其中篇什對于普及禮樂常識、傳播中國文化功莫大焉。本欄目將以此為基干，博采眾文，陸續刊載，以饗讀者。

近年來每至農歷年初，越南舉行“藉田禮”的新聞都會引起國內媒體關注。新聞圖片中，越南國家主席在耕牛身后親執農具，耕于農田。禮儀現場的旗幟上，還有用漢字書寫的“神農”“非農不穩”等字樣。越南的藉田禮本來發源自我國，公元987年春，越南皇帝黎桓在碗山舉行了越南史上第一場藉田禮，此后這一傳統便在越南一直綿延至今。藉田禮在我國現已不存。所謂“禮失而求諸野”，本文便以越南的藉田禮為引，談談古代中國的藉田禮。

一、藉田與藉田禮

藉田，在古代指由天子親自耕種的田地，所以也叫“王藉”。每年春天，天子都要選擇吉日帶領百官象征性地在藉田中耕作一下，以表現自己對于農事的重視，這一儀式便是藉田禮。“藉”，古書中有時也寫作“籍”或“耤”。關于此字的字義，古人主要有兩種意見，一種認為“藉”是“耕”的意思，另一種則認為是“借”的意思。甲骨文中便有“耤”字，字形為一個人拿著耒耕作的樣子。因此，“耕”才是“藉”字的本意。而被理解為“借”，則是因為藉田雖然名義上由周天子親自耕種，但實際上則是平民在耕作，于是古人就把藉田解釋成“借助民力來耕種的田地”。除了“王藉”以外，藉田在古書中也叫“帝藉”，這是因為藉田中收獲的糧食，并不用于日常飲食，其主要用途是祭祀以天帝為代表的各種神靈，因此古人便把這片將收獲獻給天帝等神靈的田地叫作“帝藉”。藉田的位置，據《禮記·祭統》記載，是在都城南郊。唐宋時期主張制禮因地制宜，因此建藉田于東郊。越南的藉田禮在首都河內以南的河南省舉行，與《禮記》中記載的藉田選址標準相合。至于行藉田禮的時間，歷代擇用不一，但多選初春亥日舉行。

藉田禮起源于何時？清華大學收藏的戰國楚簡《系年》記載，藉田禮是周武王的創造，但從甲骨文來看，商代很可能就出現了藉田禮，因此《系年》的說法并不可靠。據歷史學家楊寬先生考證，藉田禮是從原始社會的禮儀演變而來的。藉田本是“公田”，是原始社會末期村社中集體耕作的公有地，其收獲是用于祭祀、救濟、嘗新（按照時令將新成的果蔬、牲畜獻給祖先品嘗）等公共開支的，而藉田禮原是村社中每逢某種農業勞動開始前，由首腦帶頭舉行的集體耕作儀式，具有鼓勵集體耕作的作用。

根據目前的文獻，我們最早可以了解到西周施行藉田禮的具體環節。《國語·周語》記載，西周的周宣王即位時（公元前827年左右），突然要廢除長期實行的藉田禮，大臣虢文公為了勸諫他，便講起了藉田禮的禮節，主要分為五項：

（一）準備工作

立春前九天，由太史觀察土壤的變化，并通報給周王。周王而后通知百官做好準備，修筑祭壇，備齊農具。行禮前五日，樂師告知周王和風將至，周王和參加藉禮的百官開始齋戒三日。

（二）祭酒

舉行藉田禮當天，周王先將用香草調過的鬯酒灌在地上獻神，而后自己飲下甜酒。飲畢，便帶著百官前往藉田。

（三）親耕

親耕時，周王只要用耒耜掘起一片土塊即可，后續耕作的公卿百官則要依照爵位官職依次增加三倍，如公要掘起三片土塊，卿要掘起九片。天子百官象征性地耕種之后，庶人要將藉田全部耕完。

（四）舉行宴會

親耕儀式結束后，開始享用準備好的太牢（即牛、羊、豬）祭品。這些祭品也是先由天子與公卿百官品嘗，而后再由庶人吃完。

（五）監督勞動

藉田禮結束后，各級官員貴族要不斷巡查，監督庶人勞動。

虢文公所講述的藉田禮儀，基本被后世王朝所沿用。后世的改動主要有兩點：首先，后世王朝所行的藉田禮，將皇帝在親耕前祭酒的這一環節，轉變成祭祀神農的儀式。其次，在皇帝親耕這一環節，后世王朝采用的是《禮記·月令》中所說的“天子三推，三公五推，卿、諸侯九推”的方式，也就是說，親耕時由天子推動耒耜三次，三公推五次，卿和諸侯推九次，在天子眾官象征性地完成耕作儀式后，由庶人將藉田耕完。不過，有些皇帝——如唐玄宗、唐肅宗——為了表現自己的重農之意，也有故意違反定制、行九推之禮的，但這只是少數，多數皇帝親耕，只行三推之禮。

二、神農與藉田禮

越南的藉田禮現場有“神農”字樣的旗子，前面所描述的西周的藉田儀式，與神農并不相關，那么藉田禮又是怎樣和祭祀神農聯系起來的呢？這要從古人對神農氏的祭祀說起。

古代王朝對祭祀對象有著嚴格的選擇標準，這種標準見于《國語·魯語》與《禮記·祭法》。古人的祭祀對象，主要分為自然神與祖先神兩大類，祭祀日月山川等自然神，是因為它們提供了大量的物質資源為民所用。而祭祀祖先神，尤其是那些對先民作出巨大貢獻的歷代先賢，則是因為他們生前都“有功烈于民”。

傳說神農辨識五谷，制作農具，教民農作，對于農業生產具有重要貢獻，因此歷代皆注重對神農的祭祀。神農，古代又稱他為“田祖”“先嗇”“先農”等，這些稱呼中以“先農”最常見，后世禮典中，大多把祭祀神農的儀式叫作“祠先農”或“享先農”。西周時期就應該有對神農的祭祀了。《周禮》有“祈年于田祖”的記載，《詩經·小雅·甫田》據傳是祭祀神農的樂歌。秦代對神農的祭祀，雖然傳世文獻鮮有記載，但是近年來發現的周家臺秦簡、里耶秦簡都有祠先農的條文，說明秦代依然保留著祭祀神農的禮儀。漢代以后，祭祀神農的文獻材料就不絕于史了。

藉田禮與祭祀神農的融合，最早可以追溯到東漢時期，《后漢書·禮儀志》記載東漢行藉田禮，先要“告祠先農”，祭祀完畢，而后“天子、三公、九卿、諸侯、百官以次耕”。后世行藉田禮，也繼承了這一模式，其具體祭祀儀節，見于正史的“禮志”部分與歷朝的官方禮典。后世王朝也多認為藉田禮的祭祀模式是東漢確立的，如明太祖朱元璋議定藉田禮時，禮官錢用壬便說：“至享先農與躬耕同日，禮無明文……至漢以耤田之日祀先農，而其禮始著。”《明集禮》也講“東漢藉田儀，正月始耕，常以乙日祠先農于田所。先農已享，耕于乙地。由晉、魏以下，至于唐、宋，其禮不廢”。可見明代人十分清楚，同日祭祀神農和親耕藉田的傳統雖然在禮書中沒有明確記載，但這種做法從東漢開始已成定制，魏晉以后歷代王朝皆依漢法而行。藉田禮和祭神農融合為一后，帝王一般要先祭祀神農（祭祀時行三獻之禮，即向神農敬三次酒），而后在藉田履行親耕儀式。歷代祭祀神農，還附帶祭祀周人的始祖后稷，他是堯舜時期的農官，傳說因勤勞農事而死于山間。一般說來，與親耕藉田一樣，皇帝是要親自祭祀神農的，但北宋政和年間、元代以及明代嘉靖時，皇帝都曾因神農地位不夠高而不親自祭祀，只派遣官員代為祭祀。不過，多數情況下，皇帝都會親祭神農，而后親耕。

三、藉田禮的青色主題

越南藉田禮中，另一個惹人注目的焦點是被涂畫成五顏六色的耕牛。這些耕牛身上不僅有繁多的色彩，還有預示著吉祥的數字和圖畫。耕牛之外，周圍的旗幟、來賓的服裝、相關的器用，也都色彩不一，但在古代中國，藉田禮是有著統一的色彩風格的，那便是青色。在古人的五行配屬體系里，春天對應五色之中的青色，因此在初春舉行的藉田禮，也要突出青色元素。

先說衣服。南朝宋文帝時期，舉行藉田禮要求“駕蒼駟，建青旗，著通天冠，青幘，朝服青袞，帶佩蒼玉。蕃王以下至六百石皆衣青”。也就是說，皇帝要戴青色的頭巾、身穿青色的禮服，參加祭祀的官員也都要穿著青色的衣服。此外，還要佩戴青色的玉飾，就連出行時乘坐的馬，舉著的旗子，也都要選用青色。南宋高宗時期明確規定，在皇帝百官耕種后，負責把藉田耕完的庶人也要身著青衣。

再看祭壇與祭品。古代帝王的藉田中，既有祭祀神農的先農壇，也有行親耕禮用到的耕壇。先農壇，有的用青色的石料筑成，《新唐書·禮樂志》記載唐代“先農壇高五尺，廣五丈，四出陛，其色青”；有時祭壇本身可能并不是青色，但要點綴以青色的裝飾，《宋史·禮志》記載宋代行藉田禮時，要把先農壇“飾以青色”。耕壇之上，則要圍上青色的幕布，如南朝宋文帝行藉田禮，“宿設青幕于耕壇之上”。不僅祭壇如此，獻給神農的祭品——玉幣，唐宋以來也要用青色。

最后來看看藉田禮親耕所要用到的耕牛、耒耜與種子的青色元素。宋明時期，凡藉田禮所用耕牛，都要首選青牛，無青牛，次選黃牛，無論青牛、黃牛，都要著以青衣。農具方面，唐太宗稱藉田禮要“乘青輅，推黛耜”，不僅皇帝所乘之車用青色，連使用的耒耜也要選用青黑色（黛）。不過，唐肅宗時曾對藉田禮所用的耒耜進行過一番改革，認為此前用到的耒耜專為行藉田禮準備，雕刻精良紋飾繁多，是“崇奢尚靡”的表現，應該改用農家常用的耒耜，后世由于大多遵守此制，因此行藉田禮是否還用黛青色的耒耜尚未可知。但是，宋明時期藉田禮所用到的耒耜，使用前后都要以青絹包裹，除了表示愛惜物用之意，恐怕也與藉田禮的青色主題有關。藉田禮用到的種子，隋代規定要用青箱盛放，唐代改用竹木箱，無蓋，以青色裝飾，盛放種子后還要覆蓋青巾，后世大多也都遵從這一做法。可以說，青色元素在古代的藉田禮中十分重要，是一派春意的象征。

總的來說，古代所行的藉田禮具有如下的特點：其一，帝王百官親行的藉田禮具有鮮明的象征性和表演性，不論是“三推”還是“九推”，都與真實的勞動相距甚遠。其二，藉田禮反映了古代國家的等級秩序，行禮皆由天子帶頭，而后各個貴族、百官依照政治地位的高低依序進行，最后由百姓完成耕作。觀瞻行禮，便可對國家的社會層級一目了然。其三，藉田禮還具有濃厚的宗教性質，藉田產出的農作物大多用以祭祀神靈，而非供自己享用。正如漢文帝所言，“朕親率耕”的目的，在于“以給宗廟粢盛”。最后，親耕藉田的儀式，還具有社會教化功能。古人以農業立國，在初春舉行的藉田禮，具有勸課農桑，教諭子孫和百官體會稼穡艱難的教化意味。

除了古代中國，在東亞儒家文化圈內，越南、日本等國也保留著親耕儀式。事實上，與藉田禮相近的儀式不僅見于古代儒家文明，也見于其他的文明。楊寬先生介紹說，古埃及也有類似禮儀，在水渠上舉行，行禮時國王頭戴王冠，手拿鋤頭，耕出第一道壟溝，后有專人負責將種子撒在溝里。這和《國語》中記載的周天子的藉田儀式基本相同。看來，在播種的季節，由國王親耕種，來表達對農事的看重，以及祈禱獲得豐收，大概是各個文明共同的愿景。

參考文獻

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