小麥田間管理與施肥技術的科學有效運用分析

牛亞娟

小麥作為世界上各地廣泛種植的一種禾本科糧食作物，為世界上1/3的人口提供食物。隨著社會發展與時代進步，我國對種植業的關注程度進一步提高，因我國地大，各地氣候等環境差異較大，部分作物生長的不好，但是小麥因品種多，對土壤質量要求不高，其適應性強、用途多、效益高、蛋白質含量高，在我國各地均有種植，已經成為我國的一個主要糧食作物。為了保障國家糧食安全，探討了小麥高產栽培技術與田間管理要點，為了提高小麥產量及品質，以供參考。

一、小麥種植的田間管理

為了適應市場的需求，對小麥品質進行嚴格的管理是至關重要的。有效的田間管理措施是保證小麥高產、優質的關鍵，而在小麥播種和生長的整個過程中，必須要根據其不同的特點及需求，對每個階段進行科學的田間管理，從而才能實現提質增效的目標。

1、小麥栽培前管理技術

①對種植區域進行科學整地

種植區土壤情況對小麥種植效果有直接影響，所以小麥種植時需對種植區土壤情況進行全面考慮，并把注意力集中于土壤營養成分，土壤滲水能力，蓄水能力以及土質pH方面。若種植區土壤質量較好，可為小麥健康生產提供良好環境，若種植區土壤條件一般，需采用人工干預來達到其適用性。小麥播種之前需采取科學整地措施，利用深耕，旋耕技術互相組合促進土壤改善。采用深耕技術可將土壤犁底層破除，使土壤通透性發生變化。而深耕技術也可以達到深度掩埋秸稈，有機肥料，雜草及殘茬，提高土壤營養成分，清除土壤淺層及殘茬上寄生病原菌，蟲卵，以減少小麥受病蟲害危害機會。

小麥種植區域進行整地作業時，要根據因地制宜的原則進行深耕，深耕頻率為2至3年，這樣才能減少秋種整地費用，深耕整地深度一般定在30cm以上。深耕完成后需適時旋耕，旋耕次數需2至3遍，同時確保深耕作業與旋耕作業間隔時間不宜過長，以確保最大程度地避免跑墑現象。旋耕深度需設置為15至17cm，通常旋耕2至3次即可增加玉米秸稈深埋與土壤相互融合。對秸稈還田相對較大種植區域可適當加大深耕深度，而對秸稈還田量相對較少種植區域可適當提高深耕年限。種植條件良好區域可使用深松整地組合一體機機械化作業，深耕時配合土壤施肥，鎮壓以促進種植區域土壤含氧量增加，使土壤恢復活力及營養成分、降低生產成本、提高效益。

②對小麥種子進行篩選與加工

小麥種子狀況直接決定著栽培的好壞，所以必須要加強科學優選小麥種子，選種時需綜合考慮栽培地區的氣候，降水量和氣溫等因素、綜合考慮土壤情況，篩選出抗性較強的小麥種子。小麥播種之前還要與曬種，篩選，拌種和包衣相結合，以增強小麥種子抗病蟲害的能力，確保小麥健康成長。

2、小麥播種環節的田間管理

小麥播種要保證適期播種和適量播種等栽培原則，播后需經常觀測小麥出苗狀況并適時補苗操作，以確保小麥種植區生長均勻，出苗健壯整齊。

①小麥播種前要確保種植區域耕層含水量控制在70%至75%附近，若土壤含水量足夠且土壤狀況良好，需及時耕翻播種作業以確保小麥種子出芽率。對部分土壤水分低于70%時，需采取深翻措施和耕耙壓實種子以保持水分。墑情不足種植區域需播種時，需采取淺播壓水種植方式，播種深度以2至3cm為宜，播后2至3天內需適時灌溉蒙頭水。

②控制播種量及時間。一般情況下，每畝適宜播種量在20至25kg之間，過多則會造成種子資源的浪費。并且播種時間要在溫度平穩，雨量較少時播種。一般來說，北方地區宜在早春栽培，南方地區宜晚秋栽培。土壤肥力中等田塊應選用半精播，即在優質小麥籽粒中加入適量有機質與無機物拌種成顆粒狀半精種技術。半精播技術在有效增加小麥產量的同時，也可以降低雜草孳生，實現環境保護。

③在當前階段對于小麥進行寬幅精播技術可以有效提升小麥種植效果。小麥種子播種深度一般應控制在3至5cm。小麥播種時應該采用小麥播種機，可以確保播種均勻，行間距統一，播種深度統一，沒有漏播和重播現象，通常采用機械作業時應該把播種速度限制在5km/h以下。在播種過程中還要與小麥種子種類相結合，不同種類對于播種的要求不一樣。比如，大穗型小麥品種的種植密度應設置為15萬～18萬株/667m2；而稻茬麥田則需栽植35萬～40萬/667m2的基本苗。播后需經常觀察種植區域出苗狀況，對缺苗，斷壟等現象，需及時補苗操作，在補苗時需確保與以往播種品種相符，并采取開溝播種。最后在小麥的栽培上也可采取高低畦栽培技術，大畦栽培斷壟增地技術等。高低畦種植技術就是把常規畦梗平整后再播種小麥，把畦梗改造成高畦，使高低畦面具有坡度，提高小麥光照強度，促進小麥光合作用高低畦栽培技術適宜種植區域較干旱。大畦種植斷壟增地技術就是把傳統小畦改造成大畦，以增大畦面寬度，增加種植面積和小麥批量生產。

④壓實工作。通常小麥播種前會先做田間除草，鋤草及燒灰，再做田間噴藥殺菌，這些工作提高了小麥的抗逆性，并且有利于消滅雜草等有害生物，促進小麥的萌發與生長。另外，將壓實設備設置于播種機械設備中，能夠對播種后小麥種子進行及時埋藏。在播種結束時，再次實施多次碾壓操作以將小麥幼苗的根系伸入土壤內。然后用鎮壓器壓制2至3遍，將土塊擊碎，使小麥有一個較好的生長環境。當小麥生長良好后，做最后的碾壓工作，幫助小麥繼續生長。

3、小麥生長期間的日常田間管理

①對種植區域進行除草

雜草生長影響小麥品質，產量，同時也可導致小麥病蟲害。雜草比小麥植株生命力更堅韌，與小麥競爭營養成分，水分，所以小麥種植過程中需強化除草作業。根據種植區域實際選擇合理除草方式并嚴格控制除草藥劑用量，盡可能地利用人工除草，以降低化學除草劑對于小麥生長的危害。若田間雜草大量出土，需用化學藥劑除草。除草作業的發展還需選擇最佳作業時期，通常冬前除草應選擇無風、溫度應在8℃以上時。小麥種植區域內生長雜草種類通常是薺菜類寬葉雜草，這時可選擇用雙氟·滴辛酯懸乳劑40～50g/667m2噴施，或也可用20%氯氟吡氧乙酸乳油50～60ml/667m2與水混合后噴灑于小麥種植區。而對硬草和早熟禾這類常見雜草可噴施精惡唑禾草靈水乳劑，通常噴施量50～60ml/667m2。使用除草劑時，要嚴格按照有關指示，嚴把噴施劑量關，不漏噴藥，重噴藥，同時還要積極選用低毒，高效化學農藥，與新型農藥噴施機械配合實施精準噴施操作，以提高農業噴施效果。

②施肥、灌溉管理

施肥作業與灌溉作業在小麥種植管理過程中占據著主要地位，通過施肥，澆灌作業可以給小麥生長提供一個良性的環境，給小麥帶來足夠的營養。在小麥種植過程中，需科學擬定澆灌數量與時間，以切實保障小麥生長需求。在施肥之后進行澆灌作業，可以減少肥料過多燒灼小麥植株頸根部，進而確保小麥茁壯成長。小麥生長中關鍵灌溉時間點是：小麥抽穗期需進行詳細的灌溉作業，必須確保灌溉后土壤濕度達到70%至80%；小麥花期需確保種植區土壤濕度80%左右，若此時土壤濕度達不到80%則需及時澆水作業。另外，種植戶在施肥作業完成之后還要定期對小麥長勢進行觀測，若這時小麥葉片呈現黃化，枯萎等現象則需及時灌溉作業。

其次，是對小麥的肥料使用。為了確保小麥生長所需的養分含量，同時又能減少生產成本，防止過度施用化肥引起的小麥燒苗現象。在具體的操作過程中，農民要結合當地土壤的實際情況，也要按照小麥的習性與生長狀況，選用合適的化肥品種和技術，或聘請專門的技術人員來進行指導。

③防止小麥凍害

小麥拔節期若受到晚春凍害，將直接影響小麥產量與品質。所以種植戶應著重注意天氣變化，若小麥生長拔節期出現冷天，則需在冷天到來前進行澆水操作，可有效規避地下溫度驟降現象。小麥起身階段同樣遭受凍害，起身階段凍害時小麥主莖，大蘗受凍害而枯死，而不導致全株枯死。凍害發生時，需及時采取補救措施以減少其危害性。以追肥澆水為主，并在葉面噴灑植物細胞膜穩定劑等措施來彌補不足。追肥澆水所用肥料是尿素，施用量一般以10～12kg/667m2為宜。

④改善弱苗生長狀況

若播種時選播種深度較深的，需及時退土清棵以減少小麥幼苗覆土層，分蘗節點應保持低于地面1至1.5cm，有助于小麥早期分蘗和保證入冬前弱苗生長狀況發生變化，以促進小麥植株抗倒伏。對種植區底肥缺乏區，可導致小麥植株矮化、葉面黃化等現象，故需在降雨期間追肥以提高小麥弱苗生長。

二、小麥施肥技術的應用

1、小麥施肥的基本原則

①堅持因地制宜

給小麥施肥需視小麥栽培土壤情況而定。所以施肥前，有必要深入地分析種植小麥所需的土壤條件，明確土壤中存在養分含量情況，如土壤比較肥沃就應該控制施肥量，如土壤比較貧瘠就應該適當加大肥料投入?？傊?，要做到既滿足小麥生長的營養需求，又能確保土壤肥力不降低，從而使小麥能夠正常地生長發育，實現高產高效的目的。

②合理使用基肥與孕穗肥

在小麥的種植中，基肥和孕穗肥的施用是非常重要的?；适潜ＷC小麥健康生長的基礎，它可以改善土壤的養分含量，增強土壤的活性和肥力。因此，要充分施入基肥，以保證小麥生長所需養分的充足供應。而孕穗肥的施用要根據小麥的生長情況和需求來確定。孕穗肥可以促進小麥孕穗期的生長發育，增加穗粒數和千粒重，從而提高小麥的產量和質量。如果小麥生長良好，可以不施孕穗肥，但如果小麥過早衰老或生長不良，則通常需要進行追施。

③協調有機肥與化肥的使用

有機肥和化肥的使用在小麥生產中非常重要。有機肥中含有氮、磷、鉀等多種營養元素以及大量有機質，有助于改善土壤結構，提高土壤肥力。因此，小麥增施有機肥可有效促進小麥的生長發育。如果麥田的肥力較低，則可以使用化肥來增加土壤的養分含量，滿足小麥的生長需求。但是，化肥的使用必須慎重，避免過量施用，造成環境污染和農產品質量下降。

一般來說，有機肥料一般在播種前或者苗期施用，而化肥則應該在小麥生長的關鍵時期施用，如分蘗期、孕穗期等。另外，有機肥料的施用量應該根據土壤的有機質含量來確定，而化肥的施用量則應該根據土壤的養分狀況和小麥生長的需求來確定。

2、肥料的合理施用與追氮

基肥也稱為底肥，在實踐中可將有機肥與肥料混合施用，掌握好氮、磷、鉀的配比?；实目茖W施用，是保證幼苗健壯的前提，也是獲得高產的前提。小麥追施是非常重要的一環，在拔節期間要結合灌水追施。

①在播前進行基肥的施用。在小麥播種前要進行基肥的施用，在干旱地區要進行深松，以確保土壤對營養的保持能力。對于地力好的地塊，若施肥量大，可以少施或不施；對于地力不強的地塊，可以施用90kg/hm2左右的氮肥；在干旱瘠薄的區域，要增加施氮比例。

②要對種子肥料進行合理地管理。在小麥生長期間，要把種肥均勻地灑在種子邊上，但是要和種子有一定的間距，避免影響種子發育。一般選用復合肥作為種肥，在使用過程中要注意使用劑量，以免引起燒種，從而降低小麥的產量和品質。

③科學施肥。小麥各生育階段對氮肥的需求有較大差別，合理調控氮、磷、鉀的施用比例，是實現小麥高產、穩產的前提。同時，追施時應適量灌水，以提高氮肥利用率。拔節前施肥是小麥生產中的重要環節，合理追施可有效降低田間無效養分的積累，增強抗倒性。在孕穗期也要進行合理地追肥，把澆水量控制在適當的范圍，以提高產量比。

3、常見的施肥技術

①秸稈還田技術

秸稈還田是目前提高土壤性能常用的一項技術。在當下農業產業規模與集約化持續發展的大環境中，農業生產過程中會產生大量的秸稈，因此，如何對其進行妥善的處理就成了目前人們十分關注的話題。以往對秸稈處理多以焚燒為主，既浪費了資源，又污染了生態環境。在國家加強農業污染治理的背景下，秸稈還田技術出現。秸稈含有大量有機質，含有農作物生長需要的氮、磷、鉀。采用秸稈還田技術可以改善土壤物理性能、提高土壤肥力、降低生態環境破壞、提高資源利用效率等。但是秸稈還田時，一定要對秸稈進行處理，使用機械設備對秸稈進行破碎，降低秸稈內病菌以及蟲卵的量，然后再進行深耕或翻埋于土壤內，保證秸稈能夠完全腐熟。

②小麥的水肥綜合利用

水肥一體化是目前小麥生產中最常見的一種施肥與灌水技術，它將施肥與灌溉有機地結合起來，根據冬小麥的需要與土壤狀況，選用適宜的灌水方式，以確保小麥的高產穩產。該技術具有省水、省肥等優點，同時還可節省人力與時間成本，降低因常規施肥引起的化肥損耗，達到種植效益的目標。

③施用微生物菌肥

微生物菌肥具有低污染、可增強作物抗病性等優點。施用微生物肥料可以保證小麥根系對營養、水分的吸收，提高小麥的抗倒性。另外，施用微生物菌肥可使小麥單位面積的穗數明顯增多，增產效果顯著。但這一方法對土壤條件有很高的要求，要保證土壤溫度、酸堿度合適，貯存、運輸等環節要注意，不能與其它化肥混用。微生物菌肥對生產過程及裝備提出了更高的要求，因此，有關部門要加大研究與開發的力度，以達到大范圍的推廣應用。

總而言之，隨著種植技術的進步，小麥栽培技術得到了長足的進步，使生產效率得到了很大的提高。但是，從目前的小麥產業發展情況來看，田間管理和施肥等工作中存在的問題，仍是制約小麥高產、優質的最大障礙，若對這些關鍵環節的重視不足，將會對小麥的健康成長產生一定的影響，從而造成小麥生產效益的下降。因此，為了實現小麥的高產、優質目標，必須高度重視田間管理和施肥等工作，采取科學合理的管理措施和施肥方法，以提高小麥的產量和質量，增強產業可持續發展能力。

（作者單位： 454850 河南省溫縣農業農村局）