高產小麥科學種植工作實施步驟及病蟲害綜合防治措施

張艷

面對全球食品安全和持續增長的糧食需求的挑戰，如何有效地提高小麥產量以保證穩定的糧食供應，已經成為目前農業科學界迫切需要解決的問題。盡管現有的生物技術和遺傳改良已經取得了一些突破，但是提高小麥的產量仍然離不開科學的栽培技術和管理措施。優化小麥生長環境，合理規劃投資，以及精細化管理是提高小麥產量的關鍵因素。因此，本文將從種子選擇、播種期及密度調整、土壤營養管理、病蟲害防治和水源利用這幾個重要方面，深入探討高產小麥栽培所需要采取的具體實踐和技術措施。希望本文能夠為農業工作者、研究人員以及政策制定者提供有價值的觀點和信息，共同推動我國小麥產業的可持續發展。同時，本文也期盼能吸引更多的讀者和研究者關注小麥高產栽培技術的研究，一起為實現我國乃至全球的糧食安全作出貢獻。

一、高產小麥的品種選育

1、高產小麥的特性

高產小麥的遺傳特性優良，這體現在其較強的生長勢和穩定的抗逆性上，無論是對于溫度、水分等自然環境變化的應對能力，還是對病蟲害等生物性壓力的抵抗力，都表現出色。這些特性使得高產小麥能夠在各類土壤和氣候條件下保持較高的產量水平。

高產小麥具有較高的光能利用效率和較強的養分吸收能力，作為典型的C3植物，它們能夠在光照充足的日間進行高效的光合作用，同時，其深根系也賦予了其在土壤中吸收養分的優勢，從而支撐其快速生長和大量的生物量積累。

高產小麥的籽粒質量較高，無論是從重量、多粒性、粒徑、蛋白質含量等角度看，都優于常規小麥品種。這不僅直接決定了其高產量，也使該類品種在糧食加工和食品制造中有著廣泛的應用。

高產小麥具備較好的株型結構和優秀的農藝性狀，如強壯的莖稈、較大的葉面積、適中的株高和穗位高度等，這些都有利于其進行光合作用，增強其對逆境的抵抗力，有利于提高其籽粒產量和質量。

2、高產小麥的選育策略

根據不同地理環境和生態條件，選擇適應該地區栽培的小麥品種。不同地區的土壤、氣候和生態條件存在差異，因此選育適應性強的品種對于提高產量具有重要意義。通過區域試驗和示范，結合農業技術措施，優化種植管理，可以實現小麥品種的區域適應性及最佳產量。一些常見的適合本地種植的小麥優良品種主要包括以下幾種：百農207、鄭麥1860、百農307、鄭麥379、新麥26、中麥578、西農511、豐德存麥21、鄭麥136、泛麥8號、百農豐德存麥20、周麥27、周麥22、矮抗58、安麥1241、新麥45、周麥36、西農20、偉隆169、滑育麥1號等。

二、高產小麥的栽培技術

1、種子處理

高產小麥的栽培技術是提高小麥產量和品質的重要保障。其中，種子處理是一項關鍵技術，直接影響小麥的發芽率、生長勢和抗逆能力。下面將從浸種處理、種子消毒和種子處理劑等方面探討高產小麥的種子處理技術。

①浸種

浸種處理是指將小麥種子放在適宜溫度下進行預處理，以改善其吸水性和發芽能力。常用的浸種處理方法包括熱水浸種、草木灰浸種和發酵液浸種等。例如，熱水浸種可通過將小麥種子浸泡于50℃左右的熱水中，使種子滲透性增強，促進萌發和生長。

②種子消毒

種子消毒是為了防治種子攜帶病原菌和蟲害，提高小麥的耐病性和生長健康。常用的種子消毒方法包括化學消毒和生物防治。例如，化學消毒可以使用氯化汞、多菌靈等藥劑進行處理，可有效殺滅種子表面的病原菌。而生物防治則是利用有益微生物或生物制劑進行種子涂覆，以此增加種子對病原菌的抗性。

③種子處理劑的處理

種子處理劑的應用也可以提高小麥的產量和品質。種子處理劑是一種添加于種子表面的化學物質，通過調節植物生長環境、促進根系發育和增強植物的抵抗力。常見的種子處理劑包括生長調節劑、微量元素添加劑和抗逆劑等。例如，施用生長調節劑如赤霉素可以促進小麥根系的生長和發育，增強植株對環境脅迫的適應能力。

2、播種技術

播種技術是小麥高產栽培中的關鍵環節。科學的播種技術能夠有效地提高小麥的產量水平。在進行播種之前，必須對土壤情況進行全面了解，并根據土壤墑情選擇適宜的時間、播種量和播種方法。

在選擇播種地塊時應優先選擇肥力高、耕層深厚（20厘米以上）的土地。這樣能為小麥的生長提供良好的土壤環境。一般建議在進行播種前進行三犁三耙整地，以確保土壤松散，便于小麥根系的生長。

在選擇播種時間上，應結合當地的氣候條件和小麥的生長特點進行選擇。通常情況下，小麥的播種時間應避開寒潮和霜凍期，并且要確保土溫適宜。例如，在南方地區，一般選擇春季或秋季作為小麥的適宜播種時間。

在選用種子方面，應選擇品質優良、適應當地生態環境的優質良種。種子的選擇直接影響到小麥的生長和產量。優質的小麥種子在適宜的環境下能夠生長得更好、更加健壯。此外，為了提高種子的發芽率，可以進行催芽處理，例如通過噴施藥劑等方式。

除了以上的技術措施，還需要做好田間管理工作。在幼苗期，應及時查苗、補種等處理，確保苗全、苗壯。同時，要進行中耕除草以及防控病蟲害工作等。專注于小麥幼苗期的管理是十分重要的，因此要做好中耕除草工作和防控病蟲害工作等。在小麥生長階段，要做好麥田化控工作，預防和治療病蟲害。可以通過噴施藥劑等方式，控制麥蚜等病蟲害的發生。同時，還可以使用防蟲網隔離措施，有效控制病蟲害和雜草的滋生。在特定情況下，也可以選擇使用矮壯素、多效唑等調節劑來抑制小麥的生長發育，以提高產量水平。

3、適時冬灌

適時冬灌是小麥高產栽培中的一個重要技術。通過冬季給麥田進行適量的灌溉，可以調節土壤養分、提高土壤熱容量，并促進小麥的多分蘗、長大蘗和生長發育。

灌溉水中含有的養分可以補充土壤中的養分，為小麥的生長提供所需的營養物質。特別是在幼苗期，灌溉水的養分對于小麥的生長發育尤為重要。適時冬灌可以保證小麥苗期的營養供應，為其健康生長打下基礎。冬季灌溉后的土壤含水量增加，有利于積累更多的熱量，提高土壤的保溫性能。這樣可以減緩低溫對小麥的不利影響，為小麥提供相對較暖的生長環境。在寒冷地區，適時冬灌可以有效延緩小麥生育期，促使其生長發育更完善。

在進行冬季灌溉時，需要根據土壤性質、幼苗生長情況以及土壤濕度進行靈活掌握。對于黏性較大的土壤，應適當早灌，以提前補充水分，防止土壤干燥龜裂。而對于沙質土壤則可以晚灌，以避免灌水過多導致排水不暢的問題。同時，如果前茬是水稻或土壤墑情較好的麥田，可以不進行冬季灌溉。需要注意冬灌的時間選擇。冬季灌溉不宜過晚，以免導致苗體“凌抬”死亡。同時，灌溉后需及時進行劃鋤等管理措施，以防止土壤龜裂板結，避免植株出現斷根風抽死亡。

4、防止凍害

防止凍害是小麥高產栽培中需要關注的重要技術之一。低溫對小麥的生長發育有不利影響，特別是在幼苗期，苗體較弱、抗寒能力相對較弱，容易受到凍害的影響。因此，采取有效的防凍措施是必要的。

在麥田管理中早施臘月肥可以增加土壤的肥力和保水性，為小麥提供充足的營養和保護。常見的臘月肥包括動物糞肥、綠肥等，根據土壤肥力情況合理施用，可促進小麥幼苗生長，提高其抗寒能力。

在封凍前松土壅根是另一個重要措施。通過松土壅根可以改善土壤結構，增加土壤通氣性和保水性，有助于根系的生長發育。這樣能夠提高小麥對低溫的適應能力，減少凍害發生的風險。在進行松土壅根時，可以采用犁耙等工具對土壤進行松土，保持適度的濕度，為小麥的根系提供良好的生長環境。

每畝施用適量的土雜肥，土雜肥包括麥糠、碎麥秸等材料，通過在小麥行間撒施，可以起到保墑和保溫的作用。這樣能夠減緩土壤溫度下降的速度，保護小麥苗體不受冷害。同時，土雜肥的分解還能改良土壤質地，提升土壤肥力，對于小麥的生長發育和產量提高有積極的影響。

5、春季水肥管理

春季是小麥生長的旺盛期、需水需肥的高峰期、產量形成的關鍵期，合理安排水肥可以確保土壤養分平衡，為小麥生長提供充足的營養支持。

對沒澆越冬水，墑情較差，已出現旱象且影響小麥返青正常生長的麥田，在日平均氣溫穩定在3℃、白天澆水后能較快下滲時及時澆水防旱。對旺長麥田返青至起身期采取碾壓或深鋤斷根，或在起身初期葉面噴施化控制劑，抑制春蘗過多滋生、繼續旺長，預防后期倒伏；拔節后期結合澆水，畝追施尿素10公斤左右。對一、二類壯苗麥田春季管理要促控結合，突出氮肥后移。地力水平一般的麥田可在起身后期結合澆水畝施尿素15公斤左右，以促苗穩健生長，提高分蘗成穗率，培育壯稈大穗。對地力水平較高的麥田和種植優質強筋、中強筋小麥的麥田，可在拔節期結合澆水，畝追施尿素10公斤左右，促穗大粒多、提質增效。對三類弱苗麥田可在返青期5厘米地溫穩定在5℃左右時追肥澆水，畝施尿素8～10公斤和適量的磷酸二銨，促苗早發。對于冬前和越冬期受凍麥田，應在返青期視苗情及時追肥澆水，一般畝施尿素8～10公斤，促進分蘗成穗，拔節期再酌情追施氮肥或氮磷復合肥，提高穗粒數。

最后，在施肥時要科學合理地追肥，并杜絕地表撒施。科學追肥可以根據小麥的生長需要和養分消耗情況進行調整，提高肥料利用效率。杜絕地表撒施可以避免肥料的流失和浪費，確保養分充分被小麥吸收利用。

三、小麥病蟲害的綜合防控

1、生物防控

綜合防控是針對小麥病蟲害進行有效防治的重要策略之一。生物防控是綜合防控中的重要組成部分。通過利用生物制劑、天敵昆蟲等自然方式，可以有效降低對農藥的依賴，減少環境污染，保護生態平衡。

①使用微生物制劑

使用微生物制劑是一種常見的生物防控方法。可以使用拮抗菌、枯草芽孢桿菌等微生物制劑來對抗小麥的病原菌和病原體。這些微生物制劑能夠通過競爭、分解有機物質、產生抗生物質等方式，抑制病原菌的生長和繁殖，達到防治病害的效果。例如，赤霉病菌導致的小麥赤霉病，可以使用枯草芽孢桿菌制劑進行防治。

②引入天敵

引入天敵昆蟲也是一種常見的生物防控方法。例如，可以引入以小麥病蟲害為食的天敵昆蟲，如捕食螨、寄生蜂等。這些天敵昆蟲可以有效控制小麥病蟲害的發生與傳播，減少農藥的使用。例如，小麥蚜蟲是小麥的重要害蟲之一，可以引入捕食性天敵如瓢蟲等來進行防治。

2、物理防控

物理防控是一種重要的小麥病蟲害防治技術，主要通過利用物理手段來減少病蟲害的發生和傳播。

①溫度調控

溫度是影響病蟲害發生和傳播的重要因素之一。在病蟲害高發季節，通過調節環境溫度可以有效地控制害蟲的繁殖和病原菌的生長。例如，在棚室栽培中，可以利用加熱設備提高溫度，抑制害蟲的活動和病菌的繁殖。

②光照管理

光照是影響作物生長和病蟲害發生的重要因素之一。合理利用光照可以調控小麥的生長發育和提高光合效率，從而減少病蟲害的發生。例如，在果園栽培中，可以通過修剪樹枝和控制樹冠形態來增加陽光的照射，改善空氣流通，降低濕度，減少病蟲害的滋生。

③物理捕捉

物理捕捉是一種常用的防治技術，通過設置陷阱或粘板來吸引并捕捉害蟲。例如，在小麥田間可以設置黃色粘板來吸引并捕捉飛行的害蟲，如小麥蚜蟲和飛虱。另外，還可以使用人工捕捉器具，如粘蟲球、燈光誘捕器等，有效地控制害蟲的數量。

④隔離排查

隔離排查是一種重要的病蟲害防控策略，在病蟲害初期的發現和識別上起到至關重要的作用。通過密切觀察小麥田地，發現患病植株或害蟲的跡象，及時隔離并進行合理的處理，可以有效地控制病蟲害的蔓延。例如，對于小麥葉銹病的早期發現，可以及時采取剪除葉片和清除病損部位的措施，避免病害擴張。

3、農業措施

合理選擇耐病蟲的小麥品種也是綜合防控的重要策略之一。通過育種選育抗性強的小麥品種，能夠在一定程度上減少病蟲害的發生。例如，選育抗白粉病的小麥品種，能夠降低葉片白粉病的感染率，提高產量和品質。在小麥的高產栽培過程中，采用多種農業措施進行病蟲害的綜合防治無疑是一種既經濟又環保的方法。通過對農田生態環境的改善和管理，可以顯著降低病蟲害的發生風險，提高小麥的健康成長和產量。

一個重要的農業措施是改善土壤墑情。這可以通過及時清理深溝大渠，開挖完善田間排水溝，實現田間水分的合理調整，以改善麥田環境。這樣的舉措不僅能夠優化小麥的生長環境，提高其抗逆性，同時也能降低病蟲害在積水環境下的滋生。深耕細耙是另一個有效的農業措施，主要目的是減少土壤中的病蟲害源。精細的土壤處理不僅有利于提高土壤的結構和通氣性，促進小麥的生長，還能斷絕病蟲害在土壤中的生存和繁殖條件，從源頭上減少病蟲害的可能性。增施肥料也是非常關鍵的農業措施之一。在冬季，建議增施熱性有機肥，如渣草肥、豬糞、牛糞、草木灰，這類有機肥料既可以改善土壤肥力，又能增加土壤溫度，有利于小麥的越冬生存。在春季，多施磷鉀肥，更有利于小麥根系的發育和莖稈的壯實，從而增強植株的抗病蟲害能力。農業措施的采取不能孤立看待，而應作為一整套策略來實施，以實現小麥病蟲害的綜合防治。通過優化生長環境，改善土壤條件，加強肥料管理，可以有效提升小麥的生長質量和產量，同時降低病蟲害的影響，為高產小麥栽培實踐增添了新的可行性和可能性。

綜上所述，上文介紹了小麥高產栽培的實踐與技術措施。通過對生物防控、適時冬灌、基肥施用和播種技術等方面的探討，深入剖析了這些技術措施對于提高小麥產量和品質的重要性。這些技術措施能夠幫助農民有效地管理小麥田地，最大限度地減少病蟲害的發生和傳播，提供良好的生長環境。在小麥高產栽培中，合理利用生物防控手段、科學調控灌溉和施肥、優化播種技術是關鍵。通過這些措施的實施與運用，可以增加小麥產量，提高產品質量，為農業生產提供可行方法和技術支持。未來研究還需進一步深化相關技術的研發和應用，不斷完善小麥高產栽培的實踐和技術體系。

（作者單位：455000河南省安陽市農業技術推廣站）