奉節臍橙

重慶市奉節臍橙的前身叫奉節柑桔，栽培始于漢代，歷史悠久。《漢書·地理志》記載：“魚腹（今奉節）朐忍有桔官。”《漢志》中也記載：“柚通省者皆出，唯夔（今奉節）產者香甜可食。”至唐代，奉節臍橙已經成為宮廷御用的果品。詩人杜甫寓居夔州時管理過柑桔園，并寫下了“園柑長成時，三寸如黃金”的詩句。

奉節擁有三峽河谷，日照時間長，還有接近積雪線下的斜坡逆溫層，空氣相對濕度中等，以及富含鉀硒元素的土地，生態優勢大。受益于獨特的氣候條件，奉節臍橙以其果形端正、顏色橙紅的形態和營養豐富、酸甜適度、脆嫩化渣、橙香味濃的獨特風味而聞名。

1953年，奉節臍橙正式開始在奉節縣進行選育，至1972年，已成功選育出奉園72-1母樹。1977年，中國農業科學院舉辦新選育柑橘新良種鑒定會，奉節臍橙獲得第一名，從此奉園72-1臍橙和奉節地名聯系到了一起，被直接稱為“奉節臍橙”。

2000年，重慶市農業經濟作物審定委員會將奉園72-1臍橙正式審定命名為“奉節臍橙”。2006年，國家工商總局正式批準“奉節臍橙”為地理證明商標。

“奉節臍橙”（奉園72-1）是“華盛頓臍橙”品系的選優株系。果實短橢圓形或圓球形，開臍向內翻起呈輪紋狀，果皮脆而易剝，肉質細嫩化渣、無核少絡，酸甜適度，汁多爽口，自11月下旬開始上市。

奉節臍橙一般為橙色或橙紅色，優質臍橙要求著色均勻，無明顯深淺變化。臍橙表皮應光滑，沒有油包下陷現象。臍橙頂端的臍應閉合，越小越好，大臍和開臍的都不好吃。優質的奉節臍橙入口脆嫩化渣、鮮甜可口。

奉節臍橙不斷研發新品種，由單一（奉園72－1臍橙）品種到早中晚熟品種（95－1臍橙，鮑威爾、班菲爾、切斯列特3個晚熟臍橙），為市場提供了7－8個月的新鮮臍橙。還實現了由優質高產向無公害標準化生產的跨越。

2005年以來，奉節臍橙基地利用自己無工廠污染的優勢，根據農業部無公害柑桔標準生產，推廣“樹開窗、園生草、有機肥、生物藥、疏小果、套果袋、殺蟲燈、掛樹藏”等八項無公害臍橙標準化生產技術，嚴格控制施用化肥，禁止使用高毒高殘留農藥，實行了規范的商品化清洗、分選和包裝處理。

奉節臍橙產業占奉節縣農業總收入的20%，是山區海拔600米以下低山河谷地帶農民經濟收入的主要來源。在“一江五河”流域兩岸，一大批果農靠種植臍橙走上了脫貧致富之路。

（來源：博雅特產網）