規模化豬場育肥豬飼養管理及提高防疫水平的分析和建議

劉穎

在我國養殖業中，生豬養殖占據了相當大的比重，其影響力不容忽視。這一產業已逐漸成為決定整個養殖行業發展趨勢的核心驅動力。正因為如此，各地政府對生豬養殖給予了大量的政策扶持，促使該行業逐步走向產業化和規模化。然而，隨著養殖規模的持續擴大，一系列問題也逐漸浮現出來，其中最為突出的是飼養管理和防疫方面的問題。育肥豬養殖作為提高養殖效益的關鍵環節，其重要性不言而喻。本文以育肥豬養殖為研究核心，深入探討有效的飼養管理和防疫方法。期望通過這些分析和建議，能進一步提升生豬養殖的效益，并為整個養殖業的健康、穩定發展貢獻一份力量。

生豬養殖的規模化發展為飼養管理工作和防疫工作帶來了更大的挑戰，如不能合理防疫則很可能帶來較大的經濟損失。為能實現規模化豬場利益最大化的發展目標，則需積極落實育肥豬的飼養管理工作，并且采取有效的防疫方法保障育肥豬的健康生長，使之創造更大的收益。可見，針對育肥豬進行飼養管理和防疫具有極為重要的意義。

一、規模化豬場育肥豬的飼養管理方法

1、加強飼料管理

飼料管理是規模化養豬場育肥豬飼養過程中的關鍵環節，直接關系到豬只的生長速度、健康狀況和經濟效益。因此，必須高度重視飼料的質量和管理。

（1）育肥豬在不同生長階段和體重下，對營養的需求是不同的。比如，小豬需要更多的蛋白質和能量來支持其快速生長，而大豬則需要更多的礦物質和維生素來維持其健康狀況。因此，飼料配方應根據豬的生長階段和體重進行科學調整，確保飼料中的營養成分能夠滿足豬只的實際需求。

（2）飼料的品質也是至關重要的， 在選用飼料時要做到對飼料質量的綜合考慮，嚴禁攜帶有害成分。高質量的飼料應該具有穩定性好、營養成分全面、易消化吸收等特點。在采購飼料時，應選擇有信譽的供應商，并對飼料進行質量檢查，確保其符合國家標準和養殖要求。同時，飼料的儲存和運輸也需要加強管理，避免飼料受潮、發霉或變質等問題。此外，飼料的管理還包括飼料的投放和飼喂方式。飼料的投放應定時定量，避免浪費和豬只過度飽食。同時，飼喂方式也應根據豬只的習性和特點進行選擇，如自由采食、限量飼喂等。合理的飼喂方式可以提高飼料的利用率，減少浪費和豬只的應激反應。一般情況下，考慮到豬只的健康問題，可以在飼料中添加部分草籽，目的是增加粗纖維的攝入量，保障豬只的消化水平。需要特別注意的是育肥豬的飼料管理方式要根據時節、地點和品種的不同作出調整，杜絕出現盲目管理的行為。還需堅持精、粗飼料混合投喂的原則，冬夏兩季適當增大飼料投喂量，春秋兩季適當減少飼料投喂量。

（3）飼料管理還需要與其他飼養管理措施相結合，如豬舍環境控制、疾病防治等。只有綜合考慮各種因素，才能確保豬只獲得高質量的飼料和全面的營養支持，實現快速生長和高效養殖。

2、加強養殖管理

在豬場養殖規模不斷擴大的形勢下，為養殖管理工作帶來了較大的壓力，尤其是在育肥階段相關工作人員的作業量增多，很可能由于疏忽影響育肥質量。為能從源頭上解決育肥階段的飼養難題，需要采取科學的養殖措施，盡可能為育肥豬營造良好的生長條件，使其自身的生長發育能力被全面激活，以達成增重增質的目標。具體養殖管理措施如下：

（1）做好分批管理工作。這里的分批管理指的是將育肥豬的批號和種類作為主要分類依據，而對于一些規模偏大的養殖場來說，還可對分類依據進行細分，即根據育肥豬的重量和生長狀況進行分類，確保能夠為科學飼養創造有利的條件。進行分批管理時，同批養殖的育肥豬通常呈現出相同的群體特征，但部分情況下也有意外發生，即個別育肥豬的生長狀態不同，具體可根據實際表現確定是否進行特殊養殖。

（2）做好環境控制。在規模化養育肥豬的飼養過程中，環境控制是非常關鍵的一環。良好的環境不僅能夠提高豬只的生長速度，還能降低疾病的發生率，從而提高整體養殖效益。①要確保豬舍內部的空氣質量。豬舍應該具備良好的通風系統，確保空氣流通，減少有害氣體和粉塵的積累。此外，定期清理豬舍，減少糞便和飼料的堆積，也能有效防止有害氣體的產生。②要控制好豬舍的溫度和濕度。育肥豬對環境的適應性較強，但在極端溫度下仍會影響其生長。因此，豬舍應該配備相應的加熱和降溫設備，確保豬舍內部溫度適宜。同時，濕度也要控制在合適的范圍內，避免過濕或過干對豬只健康造成不良影響。此外，光照和噪音也是環境控制中需要考慮的因素。適當的光照能夠促進豬只的新陳代謝和維生素D的合成，有利于骨骼發育。而噪音過大則會影響豬只的休息和采食，甚至引起應激反應。因此，豬舍應該遠離噪音源，并保持內部環境的安靜。③要定期防疫，包括定期給豬只接種疫苗、定期檢查豬只健康狀況等，確保豬只的健康生長。

（3）加強作息習慣管理。在規模化養豬場育肥豬的飼養管理方法中，加強作息習慣管理至關重要。這涉及到豬的日常行為、生活環境和飼養程序等多個方面。①要確保豬舍的環境舒適，豬舍應定期清潔和消毒，保持干燥，以預防疾病的發生。②要制定科學的飼養計劃，包括合理的飼料配方和飼喂時間。飼料應滿足豬的營養需求，提升育肥豬的機體能力，保證其健康生長。同時，要避免過量飼喂或飼喂不足，以免影響豬的生長速度和肉質。此外，要建立良好的作息習慣。豬需要規律的作息時間，包括固定的喂食時間、休息時間和活動時間。可以通過訓練的方式養成育肥豬正確的行為習慣，這有助于豬的身體發育和免疫力提高。③要加強豬的健康監測。定期檢查豬的健康狀況，包括體重、體溫、食欲等。一旦發現異常情況，應及時采取措施，如調整飼養計劃、增加營養或進行藥物治療等。

（4）加強衛生清潔管理。加強衛生清潔管理是規模化豬場育肥豬飼養管理中至關重要的一環。①要建立健全的衛生清潔制度。制定詳細的清潔計劃，明確清潔的頻次、區域和責任人，確保每個區域都能得到及時、徹底地清潔。②使用高效、安全的清潔工具和消毒劑，可以有效殺滅細菌、病毒和寄生蟲等病原體，降低疾病的發生風險。每天至少清理一次豬舍，包括清理糞便、殘料等廢棄物，保持豬舍內部的干燥和清潔。每周至少進行一次全面的消毒，確保豬舍內部環境的衛生安全。此外，要保持豬只的飲食衛生，避免飼料霉變和飲水污染等問題。③要加強人員的衛生管理。飼養人員要穿戴整潔的工作服、手套和鞋子等防護用品，避免將病原體帶入豬舍。

3、加強飼養環境管理

在育肥豬的飼養過程中，對飼養環境的要求尤為嚴格。為了提升育肥豬的質量，必須為它們提供寬敞、衛生且采光良好的生長空間。這樣的環境不僅能夠滿足育肥豬的基本生活需求，還能有效促進其生長發育。同時，育肥豬的健康狀況與飼養環境的溫濕度密切相關。為了維護育肥豬的健康，必須對飼養環境的溫濕度進行精確控制。特別是在圈舍的溫度管理上，應確保溫差變化控制在較小范圍內，以防止因溫差過大而引發應激反應，進而影響育肥豬的健康狀況。季節變化對豬舍溫度的影響不容忽視。在夏季，應做好豬舍的隔熱和通風工作，以確保豬舍內部溫度適宜；而在冬季，則需做好保溫處理，為育肥豬提供溫暖的環境。此外，豬舍的濕度控制同樣重要。通常情況下，豬舍應保持干燥狀態，相對濕度控制在60%-70%之間，以預防濕度過高或過低對育肥豬造成的不利影響。值得特別注意的是，豬舍溫度過高時，可能會導致育肥豬出現呼吸道感染問題。

二、規模化豬場育肥豬的防疫方法

育肥豬在生長至25-50kg階段，其防疫工作顯得尤為重要。鑒于各地區疾病發展規律和流行病特點的差異，養殖場需因地制宜，科學選擇藥物進行防疫。其目標在于從根本上消除潛在疾病風險，從而確保育肥豬能夠健康、正常地生長發育。實際的防疫措施應當緊密結合豬場育肥豬的生長狀況進行調整。一般而言，免疫接種、傳染病防治和驅蟲工作是防疫工作中不可或缺的重要環節。養殖場應依據豬群的具體健康狀況和當地流行病情況，靈活而科學地制定防疫方案，確保育肥豬在生長過程中的健康與安全。

1、免疫接種

為能達成有效的防疫效果，需要采取免疫接種的方式對關鍵疫病進行防治，盡可能降低疾病發生率，以保障育肥豬的健康生長，減少疾病因素對養殖效益的影響。具體而言，要對豬場的免疫狀況進行全面了解，對于還未接種的育肥豬進行全面接種，而對于已經接種的育肥豬檢驗其免疫狀況，如沒有達到免疫要求則需及時進行二次免疫。如豬場面臨季節性傳染病的威脅，則需采取提前免疫的措施，一般提前一個月為宜。對于一些常見病，需嚴格按照免疫流程做好接種工作，例如偽狂犬疫苗需在3日齡完成接種，56日齡進行再次接種；豬瘟疫苗則需在28日齡接種，63日齡再次接種；豬藍耳疫苗通常在14日齡左右接種一次即可；支原體肺炎疫苗要分別在7日齡和21日齡分別完成一次接種和二次接種。

2、傳染病防治

規模化養殖中很容易爆發傳染病，且一旦爆發便會造成大范圍感染的現象，對育肥豬的養殖質量造成嚴重影響，甚至給養殖戶帶來大量的經濟損失。因此，在防疫管理中需要重點關注對傳染病的防治工作。主要方法為，加強對育肥豬生長狀況和日常表現的監測工作，如發現異常行為和現象要及時進行隔離飼養，謹防感染傳染病，危害其他健康的育肥豬。在傳染病防治工作中需要遵循早發現、早治療、早隔離、早防治的原則。此外，還需做好如下幾方面工作：①在飼料中適當投入添加劑，目的是及時補充育肥豬所需營養和元素，如維生素和微量元素等，使育肥豬的機體水平得到有效提升，增強其抗病能力；②嚴格按照養殖規程落實各項工作，為育肥豬營造良好的生長環境，盡可能促進育肥豬的生長發育速度；③做好日常清潔工作，對于進食用的食槽和水盆要定期清潔，且要將豬舍內的排泄物及時清除，盡可能保持豬舍的清潔干燥狀態；④定期消毒豬舍，破壞細菌和病菌生長的環境，以降低疾病威脅；⑤對病死豬進行無公害處理，且對于飼養過病死豬的豬舍進行全面消毒，且短期內不得再次投入使用。

3、驅蟲處理

寄生蟲是除疾病以外對育肥豬生長發育影響最為嚴峻的因素之一，寄生蟲在豬只體內的大量寄生不僅會影響飼料營養的攝入，還會造成育肥豬食欲下降和免疫力減弱等問題，嚴重威脅育肥豬的健康生長。在育肥豬生長期間面臨的主要寄生蟲威脅有線蟲、疥螨和虱子等，主要驅蟲方式有：①環境驅蟲，即采取機械化養殖方式對養殖場的溫濕度進行科學控制，以破壞寄生蟲的生存環境，謹防寄生蟲滋生；②消毒驅蟲。做好人員管理工作，飼養人員進出豬舍均需做好消毒和除菌，以免攜帶寄生蟲；③定期驅蟲，且觀察育肥豬的日常表現，如發生異常進食狀況，可首先排查是否有寄生蟲，并做好驅蟲處理。首先，選擇合適的驅蟲藥物，確保藥物對豬群安全有效，且不易產生耐藥性。其次，制定驅蟲計劃，通常根據寄生蟲的生長周期和感染風險來確定驅蟲頻率，確保定期、全面地驅蟲。同時，加強飼養管理，提高豬群的免疫力，減少寄生蟲感染的機會。此外，做好豬舍的衛生清潔工作，定期清理糞便、消毒豬舍，破壞寄生蟲的生存環境。最后，監測驅蟲效果，定期檢查豬群寄生蟲感染情況，根據效果調整驅蟲策略。通過這些措施，可以有效控制寄生蟲感染，保障豬群健康生長。

4、定期檢查

定期檢查是規模化豬場育肥豬飼養管理中至關重要的一環，它能夠及時發現育肥豬的健康問題，預防疾病的發生，保障豬場的正常運營。①要制定詳細的檢查計劃。根據育肥豬的生長階段和飼養環境，設定檢查的時間間隔和內容，確保每次檢查都能全面覆蓋育肥豬的健康狀況。②在檢查過程中，要重點關注育肥豬的食欲、精神狀態、皮膚毛發、呼吸、排泄等方面的情況。觀察育肥豬是否有異常表現，如食欲不振、精神萎靡、皮膚紅腫、呼吸急促、腹瀉等。同時，還要檢查豬舍的環境衛生和飼料質量，確保育肥豬生活的環境干凈、舒適，飼料新鮮、無霉變。③要建立檢查記錄制度。每次檢查后，都要詳細記錄育肥豬的健康狀況和飼養環境的情況，以便日后分析和處理。

5、建立聯防監測機制

規模化豬場育肥豬的管理防疫，建立聯防監測機制至關重要。①要明確監測目標，如豬只生長狀況、疾病發生情況等。建立監測網絡，包括定期巡查豬舍、記錄豬只體重、食欲等生長指標，以及觀察豬只行為、糞便等健康狀況。②與當地獸醫機構、飼料供應商等建立合作關系，共享疫病信息，掌握最新的疫病動態和防控措施，共同應對突發狀況。③要定期邀請獸醫進行豬場的巡查和指導，對豬群進行健康檢查，及時發現并處理異常情況。④要加強員工培訓，增強其對豬只健康監測的意識和技能。通過這些措施，可確保育肥豬的健康狀況得到及時監測和有效管理。

綜上所述，生豬育肥階段處于養殖效益的關鍵時期，要積極做好飼養管理和防疫管理才能保障育肥豬的健康生長和發育，以創造更大的養殖效益。但目前來看，很大部分養殖場并未制定科學可行的飼養方案和防疫計劃，導致疾病問題常發，對育肥豬生長效率產生一系列不利影響，甚至會影響豬肉制品的品質。為此，建議規模化養殖場強化對飼養管理和防疫工作的關注力度，爭取從源頭上控制疾病影響，促進生豬養殖行業的健康發展。

（作者單位：114300遼寧省鞍山市岫巖滿族自治縣農業農村局）