提升肉牛繁殖效率關(guān)鍵技術(shù)的可行性措施探討

郭浩瑞

在河南省濮陽(yáng)市濮陽(yáng)縣八公橋鎮(zhèn)的肉牛養(yǎng)殖中，肉牛繁殖能力的高低直接關(guān)系到養(yǎng)殖場(chǎng)的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。因此，養(yǎng)殖場(chǎng)需要采取有效措施來(lái)提高肉牛的繁殖能力。本文首先分析了影響肉牛繁殖能力的五大因素，包括遺傳、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、技術(shù)和疾病。然后，提出了嚴(yán)格篩選優(yōu)質(zhì)種牛及母牛、營(yíng)造舒適潔凈的飼養(yǎng)環(huán)境、保障營(yíng)養(yǎng)均衡供給、科學(xué)防治母牛生殖類(lèi)疾病以及合理應(yīng)用人工授精技術(shù)等五個(gè)具體的措施，旨在為肉牛繁殖能力的提升提供可靠保障。

隨著市場(chǎng)上對(duì)牛肉產(chǎn)品需求的不斷增加，肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出規(guī)模化、集約化的發(fā)展趨勢(shì)。特別是自人工授精技術(shù)誕生以來(lái)，肉牛養(yǎng)殖的重心逐漸轉(zhuǎn)向了母牛的飼養(yǎng)管理。因此，如何提高母牛的繁殖能力成為肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)管理的核心問(wèn)題。本文將深入分析影響肉牛繁殖能力的因素，并探討可行的提升措施，為促進(jìn)濮陽(yáng)縣八公橋鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力支持。

一、影響肉牛繁殖能力的主要因素

1、遺傳因素

肉牛養(yǎng)殖時(shí)，遺傳因素是影響肉牛繁殖能力的重要因素之一，它是決定肉牛種群繁殖性能的基礎(chǔ)。在選擇種牛或母牛時(shí)，我們必須考慮其品種的遺傳特性，因?yàn)檫@將直接決定其后代的繁殖能力。首先，優(yōu)質(zhì)的種牛或母牛品種往往擁有更為優(yōu)秀的遺傳基因，這些基因?qū)τ诒ＷC其后代的生長(zhǎng)、發(fā)育以及繁殖性能都具有關(guān)鍵作用。例如，一些優(yōu)質(zhì)品種具有更強(qiáng)的繁殖欲望、更高的受孕率以及更穩(wěn)定的繁殖周期，這些都是確保肉牛種群健康繁衍的重要因素。此外，遺傳疾病也是影響肉牛繁殖能力的一個(gè)重要因素。一些遺傳疾病可能導(dǎo)致肉牛出現(xiàn)生殖障礙，如受孕困難、流產(chǎn)、死胎等。這些疾病不僅會(huì)影響肉牛個(gè)體的繁殖能力，還可能通過(guò)遺傳傳遞給后代，進(jìn)一步影響整個(gè)種群的繁殖性能。

就河南地區(qū)優(yōu)質(zhì)肉牛主要有以下三個(gè)品種：①夏南牛：誕生于駐馬店市泌陽(yáng)縣，是我國(guó)第一個(gè)自主培育的肉牛品種。夏南牛具有肉質(zhì)優(yōu)良、生長(zhǎng)速度快、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。其肉質(zhì)達(dá)到了高檔雪花肉A3級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)度育肥36月齡有望達(dá)到A5級(jí)。夏南牛在全國(guó)范圍內(nèi)得到了廣泛推廣，已成為河南肉牛產(chǎn)業(yè)的重要代表。

②南陽(yáng)黃牛：南陽(yáng)黃牛體格高大，肌肉發(fā)達(dá)，可肉可役。南陽(yáng)牛肉含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、鈣和鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)膩，香味濃厚，切開(kāi)后有明顯的大理石花紋。其優(yōu)質(zhì)的肉質(zhì)和獨(dú)特的口感使其在市場(chǎng)上備受青睞。

③郟縣紅牛：郟縣紅牛體型勻稱，肌肉豐滿。其肉質(zhì)脂香美，柔軟多汁，味道鮮美，香而不膩。同時(shí)，郟縣紅牛皮質(zhì)堅(jiān)韌，致密柔軟，富有彈性，是制革的優(yōu)良原料。這些優(yōu)質(zhì)肉牛品種在河南地區(qū)都有廣泛地養(yǎng)殖和推廣。如果所選用的種牛或母牛品種不夠優(yōu)質(zhì)，那么其后代的繁殖能力就可能受到影響。母牛產(chǎn)仔量偏低就是一個(gè)明顯的例子。產(chǎn)仔量低不僅意味著每頭母牛的繁殖效率下降，而且還會(huì)導(dǎo)致整個(gè)牛群的種群規(guī)模增長(zhǎng)緩慢，甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。

2、營(yíng)養(yǎng)因素

對(duì)于肉牛而言，無(wú)論是母牛還是種公牛，其日常所攝取的營(yíng)養(yǎng)不夠充足與均衡，直接關(guān)系到其繁殖性能的高低。對(duì)于繁殖母牛而言，營(yíng)養(yǎng)不足或不均衡會(huì)導(dǎo)致其生理機(jī)能受到影響，進(jìn)而出現(xiàn)不發(fā)情或延遲發(fā)情的現(xiàn)象， 并且會(huì)導(dǎo)致母牛受胎率下降。營(yíng)養(yǎng)不足會(huì)使母牛體內(nèi)的激素分泌失衡，影響卵巢的正常功能，從而導(dǎo)致發(fā)情周期的紊亂。此外，營(yíng)養(yǎng)不足還會(huì)影響母牛的體質(zhì)和免疫力，使其容易受到疾病的侵襲，進(jìn)一步影響其繁殖能力。對(duì)于種公牛而言，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足同樣會(huì)對(duì)其繁殖性能產(chǎn)生負(fù)面影響。種公牛需要足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)保證其精液的質(zhì)量和數(shù)量。如果營(yíng)養(yǎng)不足，精液的生成就會(huì)受到影響，可能導(dǎo)致精液質(zhì)量下降、數(shù)量減少，進(jìn)而降低其發(fā)情率和受孕率。此外，蛋白質(zhì)、微量元素等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素的缺乏也會(huì)對(duì)種公牛和母牛的生理機(jī)能產(chǎn)生嚴(yán)重影響，削弱其繁殖能力。此外，還應(yīng)注意飼料的品質(zhì)問(wèn)題。優(yōu)質(zhì)的飼料不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且易于消化吸收，能夠提高肉牛的飼料利用率和繁殖性能。

3、環(huán)境因素

肉牛繁殖率與環(huán)境因素之間存在顯著關(guān)系，特別是在河南濮陽(yáng)地區(qū)，其獨(dú)特的氣候特點(diǎn)對(duì)肉牛的發(fā)情和繁殖產(chǎn)生了顯著影響。春季和秋季，氣候宜人，是肉牛繁殖的高峰期。然而，隨著季節(jié)的更替，環(huán)境因素對(duì)肉牛繁殖率的影響逐漸顯現(xiàn)。在夏季，高溫炎熱的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致肉牛食欲減退、體質(zhì)下降，從而使得發(fā)情期延后、受胎率下降。此外，強(qiáng)烈的陽(yáng)光和高溫也會(huì)給肉牛帶來(lái)不適，影響其繁殖性能。冬季，低溫寒冷的環(huán)境則使得肉牛的體能消耗增加，發(fā)情期同樣會(huì)延后，導(dǎo)致受胎率進(jìn)一步下降。這些環(huán)境因素對(duì)濮陽(yáng)地區(qū)肉牛繁殖率的影響尤為明顯。特別是夏季高溫和冬季低溫，對(duì)肉牛的繁殖產(chǎn)生了顯著的不利影響。在高溫環(huán)境下，肉牛體溫難以調(diào)節(jié)，容易出現(xiàn)熱應(yīng)激，導(dǎo)致生殖器官受損，繁殖能力下降。而在低溫環(huán)境下，肉牛需要消耗更多的能量來(lái)維持體溫，這會(huì)影響到其生殖系統(tǒng)的正常運(yùn)作，進(jìn)而降低繁殖率。除了溫度和季節(jié)的影響外，光照時(shí)間的長(zhǎng)短和強(qiáng)度也對(duì)肉牛的生理節(jié)律和激素分泌產(chǎn)生直接影響。在濮陽(yáng)地區(qū)，冬季日照時(shí)間短、光照強(qiáng)度弱，這會(huì)影響到肉牛的發(fā)情和排卵。而夏季雖然日照時(shí)間長(zhǎng)，但強(qiáng)烈的陽(yáng)光也會(huì)給肉牛帶來(lái)不適，同樣會(huì)影響其繁殖性能。

4、技術(shù)因素

肉牛繁殖時(shí)，需要技術(shù)人員鑒定母牛發(fā)情期，若是飼養(yǎng)人員缺乏足夠的發(fā)情鑒定能力，會(huì)出現(xiàn)母牛發(fā)情判斷不準(zhǔn)確的問(wèn)題，就可能導(dǎo)致對(duì)母牛發(fā)情期的判斷出現(xiàn)偏差。這種偏差可能會(huì)讓飼養(yǎng)人員錯(cuò)過(guò)母牛的最佳繁殖時(shí)機(jī)，從而影響母牛的受孕與繁殖。同時(shí)，人工授精是肉牛繁殖常用技術(shù)，若是授精人員的輸精技術(shù)不到位、輸精時(shí)間把握不精準(zhǔn)，則會(huì)影響到最終授精結(jié)果，從而影響授精的成功率。此外，妊娠鑒定的準(zhǔn)確性，以及未受孕母牛的處理和復(fù)配，包括后期的保胎工作都會(huì)影響繁殖率。

5、疾病因素

疾病在肉牛養(yǎng)殖中較為常見(jiàn)，具有難以完全避免、預(yù)防控制難度較高的特征，對(duì)肉牛繁殖能力的影響尤為顯著。特別是母牛，由于生理結(jié)構(gòu)的特殊性，更容易受到各種生殖系統(tǒng)疾病的影響。子宮內(nèi)膜炎是母牛常見(jiàn)的生殖系統(tǒng)疾病之一。一旦感染，炎癥會(huì)導(dǎo)致子宮內(nèi)膜受損，影響胚胎的著床和發(fā)育，從而降低母牛的受孕率。如果治療不及時(shí)或方法不當(dāng)，病情可能進(jìn)一步惡化，甚至導(dǎo)致母牛絕育。卵巢是母牛繁殖的關(guān)鍵器官，負(fù)責(zé)產(chǎn)生卵子和分泌激素。如果卵巢發(fā)生炎癥，不僅會(huì)影響卵子的質(zhì)量和數(shù)量，還會(huì)干擾激素的分泌，導(dǎo)致母牛發(fā)情不正常或無(wú)法發(fā)情。這將直接影響母牛的受孕機(jī)會(huì)和繁殖效率。除了母牛，公牛也可能受到各種疾病的影響，如睪丸炎、尿道炎等，這些疾病會(huì)直接影響精子的質(zhì)量和數(shù)量，從而影響公牛的繁殖能力。

二、提高肉牛繁殖能力的可行性技術(shù)措施

1、嚴(yán)格篩選優(yōu)質(zhì)種牛及母牛

規(guī)模化的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，常以人工授精作為主要繁殖方式。配種之前，為保障肉牛繁殖能力，需要篩選品質(zhì)優(yōu)良的種公牛及母牛，以確保肉牛的優(yōu)良繁殖性狀可以遺傳給下一代，從而生產(chǎn)出具備良好抗病力、繁育力的優(yōu)良品種。種公牛應(yīng)挑選身體強(qiáng)健、抗病能力強(qiáng)、可以快速增重的優(yōu)質(zhì)公牛，同時(shí)還要選擇體質(zhì)佳、繁殖能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)母牛，如果發(fā)現(xiàn)母牛存在生殖困難、不具備良好的抗病能力，或是存在遺傳病史、流產(chǎn)頻率較高，應(yīng)立即淘汰，以免投入的繁殖成本與繁殖率不成正比，影響到肉牛繁殖的最終成效。選種后，肉牛養(yǎng)殖人員要加強(qiáng)肉牛配種年齡的控制，確保公牛在壯年時(shí)期配種，使其精子處于最佳時(shí)期，從而取得更高的配種成功率。禁止未成年母牛配種，避免影響其正常繁殖能力，導(dǎo)致產(chǎn)后產(chǎn)奶量不足現(xiàn)象，或是產(chǎn)出體質(zhì)差、患病率高的犢牛。如果母牛年齡過(guò)大也要及時(shí)淘汰，此類(lèi)母牛的繁殖能力較低，會(huì)降低肉牛養(yǎng)殖的整體繁殖率。

2、保障飼料營(yíng)養(yǎng)均衡供給

營(yíng)養(yǎng)充足、均衡供應(yīng)是科學(xué)養(yǎng)殖肉牛的重要環(huán)節(jié)，肉牛養(yǎng)殖時(shí)，需要結(jié)合肉牛所處繁殖期的不同，根據(jù)母牛身體狀況、胎兒發(fā)育情況，針對(duì)性調(diào)整飼料營(yíng)養(yǎng)成分，以滿足母牛營(yíng)養(yǎng)所需，進(jìn)而保障肉牛的繁殖能力。尤其是肉牛初次發(fā)情期間，養(yǎng)殖人員要為其提供充足的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素等營(yíng)養(yǎng)，以便加快肉牛身體發(fā)育，促進(jìn)其性機(jī)能快速成熟，但應(yīng)注意所提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能過(guò)多，否則會(huì)導(dǎo)致肉牛發(fā)情出現(xiàn)異常。飼養(yǎng)過(guò)程中，要注意為處于初情期前后的母牛提供優(yōu)質(zhì)牧草，并應(yīng)提供適量的青飼料。公牛飼養(yǎng)時(shí)，也要遵循科學(xué)飼喂的原則，并以公牛性機(jī)能狀態(tài)達(dá)到最佳時(shí)的營(yíng)養(yǎng)所需為標(biāo)準(zhǔn)提供飼料，需要在飼料中添加充足的優(yōu)質(zhì)蛋白以及維生素，并應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整飼料成分。例如秋冬季青飼料較少時(shí)，需要加大維生素供給量，以優(yōu)化公牛的精液品質(zhì)，提升公牛性欲水平，從而為肉牛的高質(zhì)量繁殖提供可靠保障。

3、營(yíng)造舒適潔凈的肉牛飼養(yǎng)環(huán)境

為了提高肉牛在濮陽(yáng)地區(qū)的繁殖能力，我們需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)，采取相應(yīng)的措施來(lái)改善飼養(yǎng)環(huán)境。例如，在夏季可以通過(guò)增加通風(fēng)、搭建遮陽(yáng)網(wǎng)等方式來(lái)降低圈舍溫度，減少熱應(yīng)激對(duì)肉牛的影響。在冬季則可以通過(guò)加強(qiáng)保暖措施，如增設(shè)保溫設(shè)施、提高飼料能量等，來(lái)幫助肉牛抵御寒冷，提高繁殖率。同時(shí)，合理安排光照時(shí)間和強(qiáng)度，以滿足肉牛生理需求，促進(jìn)其正常發(fā)情和排卵。

養(yǎng)殖環(huán)境的溫濕度、潔凈度是否適宜，會(huì)對(duì)肉牛的發(fā)情產(chǎn)生影響，為保障肉牛繁殖能力，養(yǎng)殖場(chǎng)需要每日按時(shí)做好牛舍清潔，及時(shí)將牛的糞尿等排泄物清理出去，且每隔一段時(shí)間要為母牛沖洗身體，避免母牛受到細(xì)菌、病毒感染而降低其繁殖能力。飼養(yǎng)管理過(guò)程中，需要制定牛舍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并針對(duì)性選用滅蟲(chóng)蠅預(yù)防措施，防止蠅蟲(chóng)滋生導(dǎo)致病菌傳播擴(kuò)散，而使母牛出現(xiàn)交叉感染。與此同時(shí)，養(yǎng)殖人員需要根據(jù)氣候、季節(jié)的變化，及時(shí)調(diào)整與優(yōu)化牛舍內(nèi)部環(huán)境溫濕度，夏季天氣較熱的時(shí)段，應(yīng)使牛舍保持良好通風(fēng)，并采用有效措施降低牛舍的溫度及濕度，如可以在牛舍內(nèi)安裝電風(fēng)扇驅(qū)散熱氣，以營(yíng)養(yǎng)涼爽、舒適的飼養(yǎng)環(huán)境。另外，夏季要注意為肉牛提供潔凈、充足的飲用水，避免飲水供應(yīng)不足導(dǎo)致肉牛中暑。冬季天氣寒冷時(shí)節(jié)，則要做好保溫防寒工作，可以在牛舍頂部覆蓋稻草，加裝棉門(mén)簾，或是為牛舍安裝暖氣，以使牛舍內(nèi)部環(huán)境保持在適宜溫度，進(jìn)而提高肉牛繁殖性能，使肉牛養(yǎng)殖保持良好的繁殖率。

4、合理應(yīng)用人工授精技術(shù)

①選擇適合的授精時(shí)間

人工授精是肉牛繁殖的主要技術(shù)，目前養(yǎng)殖場(chǎng)多采用冷凍精液的方法，以提高配種成功率。然而冷凍精液的時(shí)間若過(guò)長(zhǎng)，會(huì)降低精子活力，如果縮短繁殖周期雖能保證精子活力，但也會(huì)受孕過(guò)于頻繁而影響到母牛的繁殖能力。為此，人工授精之前，需要安排專業(yè)人員檢測(cè)冷凍精子的質(zhì)量，對(duì)精子活性的高低做出科學(xué)判斷，然后選擇適合的時(shí)間點(diǎn)為母牛授精。人工授精的最佳時(shí)間有4個(gè)，一是母牛出血前一日或前二日；二是發(fā)情反應(yīng)消失前5h左右；三是母牛陰道黏液分泌量較多時(shí)；四是母牛發(fā)情后19h左右。在這些階段授精，可以保障配種成功率。

②做好授精后期護(hù)理及補(bǔ)孕

人工授精之后，需要做好母牛授精后期護(hù)理。應(yīng)密切關(guān)注母牛的身體狀況，實(shí)時(shí)了解其生活狀態(tài)，綜合判斷母牛是否受孕。在確認(rèn)母牛成功受孕之后，應(yīng)對(duì)其實(shí)施周到、細(xì)致的護(hù)理，避免母牛受孕過(guò)程中因受凍、患病等其他原因而導(dǎo)致流產(chǎn)，需要為母牛提供一個(gè)溫暖、舒適、安全的生活環(huán)境，保障胚胎在母牛體內(nèi)健康發(fā)育。若根據(jù)母牛狀態(tài)判斷其未能成功受孕，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)孕處理，以提高母牛受孕成功率，保障母牛的正常繁殖周期，從而有效提高母牛的繁殖能力。

5、科學(xué)防治母牛生殖類(lèi)疾病

①生殖類(lèi)疾病預(yù)防措施

母牛生殖系統(tǒng)的健康情況決定其繁殖能力，為此，肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)需要加強(qiáng)母牛生殖系統(tǒng)疾病的科學(xué)預(yù)防，采取有效的預(yù)防措施，降低母牛患上生殖系統(tǒng)疾病的幾率，以免影響其繁殖能力。在人工授精之前應(yīng)提前消毒各類(lèi)器具，并全面清洗母牛外陰區(qū)域，授精人員需要嚴(yán)格按照規(guī)定流程實(shí)施操作，必須使用經(jīng)過(guò)消毒處理的輸精槍授精，以免母牛生殖道受到污染。母牛分娩前一周，要對(duì)產(chǎn)房做全面清潔與消毒處理，確保產(chǎn)房環(huán)境干燥、潔凈，從而為母牛生產(chǎn)及產(chǎn)后修復(fù)提供良好環(huán)境。母牛分娩過(guò)程中，工作人員需要消毒手掌及手臂，避免助產(chǎn)時(shí)手部存在病菌而導(dǎo)致母牛生殖道被污染。母牛分娩之后應(yīng)立即采用抗菌藥物消毒處理其外陰部，以防止生殖系統(tǒng)發(fā)生感染。

②生殖類(lèi)疾病治療措施

母牛患有生殖系統(tǒng)疾病之后，需要立即采取有效措施治療。如果母牛患上陰道炎，可以采用濃度為0.1%的高錳酸鉀溶液每日沖洗陰道，之后將青霉素等抗生素軟膏涂抹于其外陰部及陰道壁上，要注意涂抹的均勻性。若母牛患有子宮內(nèi)膜炎，也可利用0.1%的高錳酸鉀溶液沖洗，或是采用高濃度碘甘油作為洗劑，然后需要將土霉素或鏈霉素等藥物投入于母牛子宮之中，以快速消除炎癥。對(duì)于患有卵巢囊腫的母牛，則需要采用藥物注射方式治療。可用氯前列烯醇0.55mg，加入12mg地塞米松，再配用100mg黃體酮，混合注射給病牛，間隔1d后再注射一次即可。

綜上所述，肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中，肉牛的遺傳性狀、飼養(yǎng)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)供給、疾病感染、授精技術(shù)等多方面因素均會(huì)對(duì)肉牛的繁殖能力產(chǎn)生直接影響，為此，養(yǎng)殖場(chǎng)的工作人員需要在配種之前優(yōu)選種公牛及母牛，做好飼養(yǎng)環(huán)境的清潔與溫度控制，還需要根據(jù)肉牛身體需求提供營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料，同時(shí)做好母牛生殖系統(tǒng)疾病的預(yù)防與控制，并嚴(yán)謹(jǐn)操作與應(yīng)用人工授精技術(shù)，從而保障肉牛成功配種，使肉牛具備更高的繁殖能力，有效提高養(yǎng)殖的養(yǎng)殖效益。

（作者單位：457177河南省濮陽(yáng)市濮陽(yáng)縣八公橋鎮(zhèn)人民政府）