拍紙缸

我的家鄉(xiāng)甘肅慶陽(yáng)地處隴東黃土高原，這里是中華民族早期農(nóng)耕文明的發(fā)祥地之一。曾經(jīng)，行走在鄉(xiāng)間時(shí)，處處可以看見(jiàn)一種用來(lái)盛放小麥面、玉米面、蕎麥面等的紙質(zhì)容器，它們或靠著窯洞內(nèi)墻，或放在桌子上，或放在支起的木板上，很是壯觀。當(dāng)?shù)厝诵蜗蟮匕阉鼈兘凶鳌凹埜住保阎谱骷埜椎倪@種技藝稱為“拍紙缸”。

紙缸很受慶陽(yáng)人的喜愛(ài)，在過(guò)去是生活中必備的器具。因?yàn)槊娣凼⒃诩埜桌铮黄鸪薄⒉话l(fā)霉、不生蟲(chóng)，老鼠也很難進(jìn)去，即使孩子碰倒了，不破碎也傷不到人，容易挪動(dòng)，比有釉面的陶瓷缸強(qiáng)很多。紙是透氣的材料，輕巧不說(shuō)，還能吸收缸里的潮氣，再把潮氣傳到外面。環(huán)境略顯潮時(shí)，紙缸又能吸收一些潮氣，保護(hù)盛在里面的面粉。紙缸還可以反復(fù)利用，即使用舊了，拿干凈白紙把表面裱糊幾層，又煥然一新。

紙缸在集市上有售賣(mài)，但大多為農(nóng)家自做，做得多了，還可以當(dāng)做送人的禮品。紙缸雖然結(jié)實(shí)耐用，但做起來(lái)卻是個(gè)“費(fèi)事的手藝活兒”。

第一步，要收集各種廢舊的紙，如報(bào)紙、書(shū)籍、年畫(huà)等，在水里浸泡一段時(shí)間，不時(shí)攪一攪直至水變色，紙張泡成紙糊、紙漿，徹底漚爛。為了加快漚制速度，還可以撒少許石灰。也有人泡紙時(shí)加入一些面湯，為的是增加黏度。第二步，漚制一段時(shí)間后，倒去多余的水分，用竹掃帚將浸泡過(guò)的紙搗成紙漿。有些人還會(huì)用粗點(diǎn)的木棒捶打，以增加紙漿的黏度筋度，這跟和面時(shí)用力揉、用杠子反復(fù)壓是一個(gè)道理。第三步，找一個(gè)小缸作為模具倒扣起來(lái)，將紙漿用手?jǐn)D掉水分，一層一層均勻拍在小缸外面，自底到頂，將小缸用紙漿拍蓋嚴(yán)實(shí)，用手拍的同時(shí)也可用木板或搟面杖拍打壓實(shí)，這樣表面既光滑又瓷實(shí)。第四步，把濕紙缸放在屋檐下通風(fēng)晾干，紙漿稍微干燥后，取出做模子的小缸，一只看起來(lái)硬邦邦卻又輕便的紙缸就成型了。第五步，待紙缸內(nèi)外徹底干透后，剪修整齊，缸體就做成了。第六步，做蓋。一般不用模具，多是將席片剪成一個(gè)稍大于紙缸缸口的圓，彎成輕微的弧形，再剪一個(gè)10厘米左右的長(zhǎng)條，圈成與蓋頂直徑相同的圓圈，然后將二者內(nèi)外用兩層舊布粘糊在一起，便做成一個(gè)能套蓋在紙缸口上的蓋子。最后一步，美化。沒(méi)有經(jīng)過(guò)美化的紙缸外表灰白，看起來(lái)不美觀還有點(diǎn)遺憾。但民間自有好辦法，就地取材精飾。把稍有不平的地方再用稀的紙漿抹平，二次加工使它更光滑流暢。再通體內(nèi)外用白宣紙糊兩層，簡(jiǎn)單地在缸體和蓋子上分別繪出一些花卉、鳥(niǎo)蟲(chóng)等圖案。還有的用剪下來(lái)的艷麗年畫(huà)、平時(shí)積攢的香煙盒、惟妙惟肖的慶陽(yáng)剪紙貼上去，紙缸立馬變得鮮艷奪目、活色生香、獨(dú)具特色，還洋溢出濃濃的文化氣息。

紙缸多為婦女制作使用，就連最外面的美化裝飾也都為婦女繪畫(huà)。繪畫(huà)一般是信手拈來(lái)，色彩多是大紅大綠，有股山野的氣息。婦女們發(fā)揮自己的聰明才智，由此及彼，在制作紙缸時(shí)，還制作一些其他生活器物，如針線笸籮、裝煙葉的笸籃。當(dāng)然，針線笸籮要比紙缸小得多，而且是淺底撇沿的，裝煙葉的笸籃比針線笸籮還要小。制作針線笸籮、煙葉笸籃所用的原料與拍紙缸的原料相同，不同的僅僅是模具。

紙缸曾經(jīng)陪伴了人們半個(gè)多世紀(jì)，是非常實(shí)用的生活用具，承載著慶陽(yáng)人一代代的生活記憶。現(xiàn)如今，能看到的紙缸都被收藏在民俗博物館里，已經(jīng)濃縮成一種文化符號(hào)，記錄了清貧歲月中人們對(duì)幸福生活的向往和努力，也見(jiàn)證了改革開(kāi)放后經(jīng)濟(jì)發(fā)展的突飛猛進(jìn)。

（劉志洲）