優質兩系雜交秈稻新品種興兩優578的選育

秦元憶　蒙秀菲　張上都　彭菊　伍祥　石邦志　陳重遠　甘雨　周樂良

摘要：興兩優578是貴州省農業科學院水稻研究所用自主選育的兩系不育系興1S和恢復系貴香578組配而成的優質遲熟秈型兩系雜交稻新品種，米質等級為優質米一級，食味好、口感佳。2023年通過貴州省農作物品種審定委員會審定，審定編號：黔審稻20230021。

關鍵詞：優質；雜交水稻；興兩優578；選育

Breeding of a New Two-Line Indica Hybrid Rice Variety

Xingliangyou 578 with High Quality

QIN Yuanyi，MENG Xiufei，ZHANG Shangdu，PENG Ju，WU Xiang，

SHI Bangzhi，CHEN Zhongyuan，GAN Yu，ZHOU Leliang

（Institute of Rice Research，Guizhou Academy of Agricultural Sciences，Guiyang 550006）

伴隨著人民生活水平的提高，消費者們愈發注重稻米品質和食味。貴州省是典型的立體生態區，小氣候明顯，具有優質稻米形成的適宜溫度、光照等自然條件和豐富的水資源，山區污染小，生態環境良好，適合開展優質大米的選育工作[1]。貴州省農業科學院水稻研究所的育種家們積極致力于選育優質香米，通過配組自主選育的親本兩系不育系興1S和恢復系貴香578，成功育成了香型優質雜交秈稻新品種興兩優578，并于2023年通過貴州省農作物品種審定委員會審定（黔審稻20230021）。

1 親本來源及選育過程

1.1 母本興1S 2014年春季在海南三亞南繁育種基地，貴州省農業科學院水稻研究所用安徽省農業科學院選育的兩用核不育系1892S[2]作母本與湖南省雜交水稻中心選育的Y58S[3]雜交，收獲25粒種子，同年夏季在貴陽以雜交F1作母本與自育兩用核不育系360S[4]復交；以后各世代在貴州、三亞、湄潭種植定向選擇，至2017年F6挑選出形態好、分蘗強、柱頭外露率高的優良單株36個；2018年F8鑒選出異交結實率高、稻米品質好的小區，暫命名興1S；2022年通過貴州省農作物品種審定委員會鑒定，正式定名興1S。興1S株系株型緊湊，異交結實率高，柱頭外露率較高，2023年岑鞏試驗基地鑒定總柱頭外露率78.54%，其中雙邊柱頭外露率42.83%；分蘗中等，劍葉半卷，葉綠色，葉緣、穎尖無色，平均株高76cm，穗長19.6cm，每穗粒數165.3粒。

1.2 父本貴香578 2013年貴州省農業科學院水稻研究所在貴陽以中間恢復系材料R789（CDR22/蜀恢6078//錫利貢米，F6）與重慶市的Q香優100[5]雜交；2014年在湄潭混收抗稻瘟病的F2；2016年正季在貴陽入選鑒定出香味濃郁的單株1204株；2019年經自交12代后在貴州貴陽、黎平、海南三亞三地穿梭加代鑒選出貴香578；2022年通過貴州省農作物品種審定委員會鑒定。貴香578株型適中、莖稈堅韌、分蘗中等；劍葉寬，葉淡綠色，葉緣、穎尖無色，短頂芒，配合力好，株高133cm，穗長29.3cm，每穗粒數262.4粒。

1.3 雜交組合興兩優578 2018年春季用興1S與貴香578、華占、五山絲苗等測配，同年夏季在貴陽對多個測交F1進行品種比較試驗，其中興1S/貴香578表現出產量高、株葉型好、品質好等優點。同時，2018年該組合在貴州岑鞏縣進行試驗制種，2019年在貴州貴陽、遵義、玉屏、湄潭等縣市進行廣適性鑒定，綜合表現為產量高、抗性好、后期轉色好、矮稈敦實。2020-2021年興兩優578（區域試驗名稱：興兩優1號）申報參加貴州省遲熟秈稻組區域試驗；2022年進行生產試驗。2023年通過貴州省農作物品種審定委員會審定，審定編號：黔審稻20230021。

2 品種特征特性

2.1 農藝性狀 2020-2021年2年貴州省遲熟秈稻組區域試驗中，興兩優578平均全生育期152.2d，比對照F優498遲熟0.1d。株葉型松散適中，莖稈較堅韌，葉綠色，劍葉較寬，葉鞘、葉緣無色，分蘗力中等，平均株高115.8cm，穗長24.6cm，有效穗數211.5萬穗/hm2，每穗總粒數210.6粒，結實率80.2%，千粒重27.2g。在貴州海拔1100m以下區域種植不倒伏，產量與當地種植雜交水稻品種相當。

2.2 稻米品質 2020年貴州省區域試驗統一取樣送檢，經農業農村部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）檢測，興兩優578主要稻米品質指標為：整精米率68.1%，長寬比2.9，堊白粒率6%，堊白度1%，膠稠度75mm，直鏈淀粉含量15.3%，堿消值6.5，透明度1級，依據NY/T 593—2013《食用稻品種品質》標準，米質達到優質一級。2021年度貴州省水稻區域試驗食味品質鑒評為80.64分，優于優質對照香早優2017（80.00分）。

2.3 抗性 2020-2021年經2年人工接種、田間自然誘發稻瘟病抗性鑒定，興兩優578稻瘟病抗性綜合指數均為5級。2020-2021年2年耐冷性鑒定結果均為較強。

3 產量表現

2020-2021年參加貴州省遲熟秈稻組區域試驗，2020年興兩優578每hm2平均產量9.18t，比對照F優498增產0.03%；2021年續試，平均產量9.60t，比對照F優498減產4.37%；2022年參加生產試驗，平均產量9.40t，比對照F優498增產3.94%。

4 栽培技術要點

4.1 適時播種，培育壯苗 興兩優578適宜于貴州省遲熟秈稻區海拔1100m以下區域種植，在貴州貴陽、遵義、都勻、玉屏、黔東南等地以4月上中旬播種為宜。秧田要求背風向陽、土質松軟，每hm2施腐熟農家肥15000kg作為底肥。播種遇冷天時采用薄膜覆蓋育秧，密封薄膜可保證溫度和濕度適宜，利于生根出苗，溫度升高后及時揭膜通風，避免燒苗徒長；溫度在20℃左右時進行濕潤育秧。播種至2葉1心期間保持廂面濕潤，溝內滿水；2葉1心后保持秧板水層在3cm左右育苗。2葉1心時每hm2施尿素45kg、氯化鉀45kg作“斷奶肥”，移栽前5d施尿素75kg作“送嫁肥”[6]。

4.2 合理密植，加強水肥管理 播種30～40d后移栽秧苗，可采用行株等距或寬窄行栽插方式（規格19.8cm×19.8cm或19.8cm×29.7cm），每穴2顆谷苗，插足基本苗60萬～ 75萬/hm2。大田每hm2重施農家肥15000kg，施45%復合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15，下同）275kg作底肥；秧苗移栽5～7d和12～14d后分別施尿素75kg作分蘗肥，以促進低節位分蘗，保蘗成穗，同時保持大田淺水灌溉；拔節初期施K2O 105kg作穗肥，可提高結實率，增加千粒重；孕穗期、乳熟期保持淺水勤灌，水層2～3cm；黃熟期排干水分，大田保持濕潤到收割前。

4.3 病蟲害防治 結合當地實際情況做好病蟲害防治工作。播種前通過科學用種，規范整地提高秧苗質量；秧苗移栽前每hm2選用75%三環唑可濕性粉劑300g、百螺清3750g兌水600kg防治苗瘟病和福壽螺；分蘗末期拔節前使用井崗霉素防治紋枯病；始穗期噴施稻瘟酰胺1500g，做好穗頸瘟病的預防和治療；稻飛虱在若蟲階段使用50%吡蚜酮225～300g、成蟲盛發期使用25%撲虱靈350g均兌水750kg進行全田噴施；一般在分蘗盛期和幼穗分化破口期全田噴施5%阿維菌素450g防治稻縱卷葉螟。

5 制種技術要點

5.1 合理安排親本播差期，科學用種 父母本花期的良好相遇、父本花粉的數量和質量都會直接影響雜交水稻的制種產量[7]。母本興1S育性起點溫度為23.5℃，根據岑鞏縣氣候特征確定母本的最佳抽穗揚花期，根據父母本生育期及開花習性的差異安排播期。父本貴香578第1期播種時間為4月16日，間隔7d后播第2期，35d左右移栽，始穗期分別為8月1日、8月4日，播始歷期107d、110d；母本興1S于5月5日播種，30d左右移栽，始穗期為8月2日，播始歷期89d。播前用強氯精400倍液浸種12h、清水浸泡24h，之后清洗種子進行催芽播種。父母本每hm2大田用種量分別為7.5kg、30.0kg。

5.2 栽插規格和肥水管理 適宜的栽插規格能夠保證花粉和穎花合適的數量比例。制種田廂寬2.0m，父母本行比2∶12。兩期父本分別在5月21日和5月29日移栽，間隔插入，株行距19.7cm×29.7cm，每穴插3～4株苗，插足基本苗12.0萬～14.0萬/hm2。30d后移栽母本，株行距15.7cm×19.7cm，每穴3～4粒谷秧，基本苗125.0萬～145.0萬/hm2。制種田的肥料運用把握好“前期重、中期足、后期補”的原則。農家肥和復合肥作基肥施用，每hm2用量分別為7000kg和700kg；尿素作分蘗肥，以增加有效穗數，兩期父本移栽10d后均施用75kg；氯化鉀作為穗肥，在幼穗分化初期施用75kg。全田水分在管理上注意秧苗期寸水返青，分蘗期保持5cm水層，抽穗孕穗期淺水灌溉，灌漿期干濕交替，蠟熟期后斷水收獲。

5.3 “九二〇”的施用和人工輔助授粉 在岑鞏縣制種，8月初田間觀察到父母本抽穗達到5%～10%時噴施“九二〇”。連續2d全田父母本每hm2同噴施“九二〇”120g，必要時通過多噴施1次父本及時調整父本授粉高度，一般用量為90g。父母本花期相遇良好時，選擇晴朗天氣采用竹竿及時進行人工輔助趕粉，中午10：30開始，每隔30min趕粉1次，每天保證2～3次，持續1個星期[8]。

5.4 去雜保純，及時收獲 為了提高種子純度，前期要保證制種田周圍空間距離200m以上無其他水稻種植，或與非父母本水稻的抽穗揚花期相差25d以上，同時保證制種田的水源、陽光充足[9]。中期制種的全過程中開展好父母本的除雜工作，特別是母本興1S，由于其具有高異交結實率的特性，在抽穗前務必去除異型株，可根據其植株矮小、分蘗力中等、葉色深綠、柱頭白色、花粉白色等特征去除雜株。當種子成熟90%左右時，搶晴天單株打收父母本，避免雜株混收；收獲種子后去除空粒、質量差的種子，晾曬風干后及時入庫貯藏，全程注意人為或機械混雜。

參考文獻

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（收稿日期：2024-03-19）