高產優質香型雜交水稻組合玉龍優1611的選育

袁小珍 楊波 劉潔 付唯 付強 付雄 劉興義 李耘

摘要：玉龍優1611是用香型優質不育系玉龍1A與香型抗稻瘟病恢復系瀘恢1611雜交配組選育而成的中秈遲熟組合，在3年試驗中產量表現穩定，所有試驗點100%增產。該組合米質優，抗性中，適宜綠色輕簡化栽培；因不育系柱頭外露率高、生活力強、授粉姿態好等特點，在雜交制種中易取得豐收，產量在3000.00～3750.00kg/hm2。2021年通過國家農作物品種審定委員會審定（國審稻20210038）。2022年獲得四川省“稻香杯”食用稻米品質特等獎，同年被中國農學會評選為中國農業農村重大科技新成果；2023年入選四川省農業主導名錄和國家農作物優良品種推廣目錄。

關鍵詞：高產；優質；雜交水稻；玉龍優1611；選育

Breeding of a High-Yield and High-Quality Aromatic Hybrid Rice Combination Yulongyou 1611

YUAN Xiaozhen1，2，YANG Bo1，2，LIU Jie1，2，FU Wei1，2，FU Qiang1，2，

FU Xiong1，2，LIU Xingyi1，2，LI Yun1，2

（1Rice and Sorghum Research Institute，Sichuan Academy of Agricultural Sciences（Deyang Branch of Sichuan Academy of Agricultural Sciences）/Key Laboratory Biology and Genetic Breeding of Southwest Rice，Ministry of Agriculture and Rural Affairs，Deyang 618000，Sichuan； 2Luzhou Branch of Chinese National Center for Rice Improvement，Luzhou 646100，Sichuan）

水稻是中國重要的糧食作物，隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，人們對稻米的需求在呈剛性增長的同時，對稻米品質也提出了更高的要求。優質香稻不僅具有獨特的香味、良好的口感，還因其具有藥食同源的功能，受到大家的喜愛。香稻中的香味基因（fgr）是由1對或2～3對隱性基因控制的，在雜交育種中將香味基因輸入到恢復系或者不育系中，可獲得具有參合型香味或全香型的新組合。香味不僅受雙親遺傳因子的影響，還受到土壤中N、P、K等含量，栽培技術，收獲時間，儲存措施等的影響。因此，選育攜帶香味基因的恢復系和雄性不育系，制定適宜的施肥比例和栽培措施，對雜交香稻的選育與應用具有重要意義。

1 親本來源及選育過程

1.1 不育系玉龍1A 玉龍1A以選擇具有敗育徹底、高配合力、米質優異、多抗、農藝性狀優良的不育系為目標，根據香味遺傳定律，用含有香味的多穗型優質保持系與非香型高配合力、大穗保持系雜交，在分離群體中選擇具有目標性狀的單株進行加代、測交、回交，并進行室內碾米、KOH溶液香味篩選。2005年秋在四川省農業科學院水稻高粱研究所南繁基地用瀘618B[1]與瀘6B[2]雜交，同年冬在海南種植常規F1并混收；2006年夏在四川瀘縣基地種植F2群體，篩選出單株62份，同年秋在海南種植F3，選擇優良單株與川谷A測交；2006年冬至2017年間在四川、海南兩地連續擇優回交加代，同時進行恢復力及配合力篩選試驗，選育出3份品質高、馥郁芳香株系702A、703A、704A；2018年夏對702A株系經套袋自交和現場抽樣進行育性檢測：套袋自交結實為0，不育株率100%，孢子體敗育以典敗為主，有少量圓敗，不育度100%，通過四川省農作物品種審定委員會水稻專家組技術鑒定，定名為玉龍1A。該不育系所配組合玉龍優1901、玉龍優1904、玉龍7號、玉龍優16等均通過省級以上審定。

1.2 恢復系瀘恢1611 瀘恢1611是通過生物技術輔助和常規育種方法，利用抗18與瀘恢5240[3]的血緣差異，增強雜種優勢，實現有利基因互補，優化性狀組合，塑造理想株型，提高群體光合作用，經南繁加代技術選育出的一個具有較強恢復能力、較高配合力、良好抗逆性以及優異品質的香型三系恢復系（圖1）。該恢復系所配組合神農優9611、蜀優6611、川優1611、宜優1611等均通過省級及以上審定。

1.3 玉龍優1611的選育過程 玉龍優1611由玉龍1A和瀘恢1611雜交配組而成，具有較濃的香味和優良的品種特性，屬雜交中秈稻遲熟類型水稻組合。2018-2020年參加長江上游中秈遲熟組試驗，2021年通過國家農作物品種審定委員會審定，審定編號：國審稻20210038，達部頒米質二級標準。2022年榮獲四川省省委省政府舉辦的“稻香杯”特等獎，同年被中國農學會評選為中國農業農村重大科技新成果；2023年列入國家農作物優良品種推廣目錄及四川省農業主導品種名錄。2023年8月經農業農村部委托，在四川省德陽市中江縣輯慶鎮百畝示范試驗中，通過四川省農業農村廳組織相關專家現場測產驗收，含水量按13.5%折算后，產量為12197.10kg/hm2，達超級稻認定標準。

2 特征特性

2.1 農藝性狀 在云、貴、川、渝及陜西省稻區作一季中稻種植，玉龍優1611全生育期平均天數為151.9d，相較于對照F優498遲熟1.2d。株高113.10cm，莖稈健壯、劍葉挺拔、分蘗強，葉片表皮、葉片邊緣、葉枕、葉耳、葉舌及葉鞘均呈淺綠色，穗平均長25.01cm，有效穗數247.50萬穗/hm2，每穗籽粒數193.90粒，結實率 84.10%，千粒重25.60g。

2.2 米質 該品種籽粒長寬比3.1，整精米率65.40%，直鏈淀粉含量19.10%，堊白度0.9%，堿消值6.90，膠稠度77.00mm，米質達NY/T 593—2013《食用稻品種品質》二級標準，米飯香味濃郁，適口性佳。

2.3 抗性 在2018-2019年長江上游中秈遲熟組區域試驗中，稻瘟病表現為中感，綜合抗性指數分別為3.8、3.0，其中穗頸瘟損失率達到5級，不抗褐飛虱；在耐冷及耐熱試驗中，表現為耐熱性與對照F優498相當，耐冷性相較于對照F優498較弱。

3 產量表現

2018年參加長江上游中秈遲熟組區域試驗，玉龍優1611每hm2平均產量9663.60kg，比對照F優498增產2.26%；2019年續試，平均產量9957.45kg，比對照F優498增產5.34%；2年區域試驗平均產量9810.53kg，比對照F優498增產3.80%。2020年生產試驗平均產量9354.75kg/hm2，比對照F優498增產4.69%，表現豐產、穩產。

4 栽培技術要點

4.1 適宜種植區域 該品種適宜在西南地區海拔800m以下稻區以及陜西省南部地區種植。

4.2 播種 根據各地氣候及生態特點建議適時早播。四川瀘州一般在3月上中旬播種，可避開抽穗、揚花期高溫伏旱。川東南冬水田傳統栽插方式每hm2大田用種量15.00～18.75kg，秧齡4.5葉左右時進行；機插秧播期在3月中下旬，用種量22.5～30.0kg，70.00～100.00g/盤，秧齡3.5葉左右時進行。玉龍優1611分蘗較強，川東南一般栽插10萬～15萬穴/hm2，2～3苗/穴。機械插秧深度控制在2cm，行窩距16.65cm×26.64cm，15萬穴左右/hm2，機插秧要求邊插秧邊補苗，機插時要以“早、淺、勻、正、直、滿、齊、扶”為原則。

4.3 肥水管理及病蟲害防治 施足底肥，秧苗移栽7d后酌情追肥。在栽秧前3～5d每hm2施用復合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）1500kg，冬水田及冷浸田施用硫酸鋅30kg或石灰750kg作底肥；秧苗移栽后7～10d追施尿素120～150kg作返青肥；后期看苗酌情施用穗粒肥。研究表明香稻的香味不僅與生產地區及氣候有關，還與土壤中速效氮和鋅等微量元素相關，提高速效氮、鋅、鉀肥施用量可提高香稻香味濃度[4]，因此適量施用鉀肥（112.5～150.0kg/hm2）對稻米品質有一定的改善作用。田間以“苗夠不等時，時到不等苗”為原則合理安排澆水和施肥。種植過程中淺水勤灌不僅有利于提高香味濃度，還能提高群體成穗率，構建高產群體，忌長期深水漫灌。

病蟲害防治需根據當地植物檢疫站的預報及時進行，在四川瀘州主要注意稻苞蟲、二化螟、三化螟及紋枯病的防治。

4.4 收獲及儲存 在稻谷八、九成熟時及時收割，可以采取低溫烘干或陰干的方式，不宜過薄攤曬，直接暴曬會影響稻谷香味及品質。建議低溫冷藏，倉儲溫度過高、濕度過大或時間過長會降低米質及香味。

5 制種技術要點

5.1 播期 在川東南地區制種，不育系于3月30日播種，恢復系分兩期播種，分別在3月20日、3月27日；雙親播差期10d，葉齡相差3.5葉左右。不育系預計在6月27-28日始穗，第1期恢復系較不育系提前1～2d，于6月26日左右始穗。不育系抽穗歷期7d左右，群體開花歷期10d。

5.2 栽插規格 父母本栽插比例為1∶10，間距為26.64cm，Ⅰ期父本2穴，Ⅱ期父本2穴，相互交錯栽插。父本在5.5～6.0葉時移植，密度1.0萬穴/hm2左右，2～3株谷苗/穴；母本在4.5葉左右時移栽，行窩距16.65cm×23.31cm，密度25.8萬穴/hm2左右，3～4株谷苗/穴。

5.3 肥水管理及病蟲害防治 在秧田生長階段重點預防稻薊馬和寒流的侵襲。在秧苗2.5葉時適量澆水，同時每hm2施用尿素15kg作“斷奶肥”；3.5葉后追施尿素120kg促分蘗。制種本田移栽前

5～7d每hm2施用復合肥（（N-P2O5-K2O=15-15-15）1050kg、硫酸鋅15～18kg作底肥；父母本分別追施尿素120～150kg；后期經幼穗播查可酌情追施尿素或鉀肥，并葉面噴施硅肥或硼肥促進葉面光合作用。為了保證種子質量，根據水稻的生長周期和天氣變化及時進行監測，對病蟲害采取有效的防治措施。

5.4 赤霉素的施用 在大面積生產上，恢復系見穗20%左右時每hm2一次性葉面均勻噴施赤霉素300g；母本見穗15%～20%時噴施赤霉素225～300g，次日看莖稈拉伸情況不施用或減半施用。恢復系株高與不育系株高以相差16.65～23.31cm為宜。

5.5 隔離及去雜 父本抽穗揚花期要求與周圍正常開花散粉水稻品種時間隔離25d以上；制種田空間隔離一般要求在200m以上，在風力比較大的平原地區需在1000m以上，山丘等自然隔離屏障高度在15m以上，跨度在30m以上。每天人工輔助授粉不低于3次，父本在趕粉結束后及時割青。

插秧前嚴格去除秧田、本田實生苗及前茬遺留谷粒；父本雜株在抽穗揚花前根據生育期長短、株高、葉片直立度、葉色等特征徹底去除，父本行原則上保持100%的純度；母本除雜主要分為始穗、揚花、成熟3個時期，雜株以保持系為主，觀察包頸程度、花藥的形與色、穎尖顏色、散粉與否及群體整齊度等，在噴施赤霉素前反復剔除；收割前根據籽粒黃熟的顏色、飽滿度、結實率等情況再次去雜，整個生長周期至少去雜3～4次。

參考文獻

[1]蔣開鋒，鄭家奎，楊乾華，萬先齊，楊莉，張濤．中低直鏈淀粉含量優質不育系瀘香618A的選育與應用．中國稻米，2009（1）：20-22

[2]袁小珍，李耘，劉潔，劉興義，付唯，付強．秈稻不育系瀘6A的選育與應用．雜交水稻，2016，31（5）：6-7，9

[3]袁小珍，李耘，劉潔，劉興義，付唯．優質、高配合力秈型恢復系瀘恢5240的選育與應用．中國稻米，2012，18（4）：59-60

[4]衛航航，張長偉，鐘耕，趙祎，易靖，康山杰，曾卓華，羅雪峰，唐湘如，方立魁．增香栽培對優質香稻品質和產量的影響．西南大學學報：自然科學版，2024，46（2）：34-43

（收稿日期：2024-03-26）