法國的共享理發(fā)店

在法國，小型理發(fā)店的生意日漸艱難，一些理發(fā)師選擇辭去傳統(tǒng)工作崗位，轉(zhuǎn)而在共享理發(fā)空間租賃工位，為自己打工。

戴維·馬洛塔從事理發(fā)行業(yè)已有30年，他坦率地說自己從未像現(xiàn)在這樣過得如此愜意。他之前經(jīng)營了一家理發(fā)店，做了10年的老板。2019年，他關(guān)閉了自己的店鋪，作為自由理發(fā)師，開始在巴黎第九區(qū)的共享理發(fā)空間“工廠”租用工位。這個(gè)地方看上去與傳統(tǒng)理發(fā)店并無二致，不過在這里，你找不到任何經(jīng)理或店員。目前，“工廠”共有40名理發(fā)師租賃工位，每人獨(dú)立運(yùn)營，租金為每小時(shí)15歐元。這里需要客戶提前預(yù)約，不接受臨時(shí)來訪。進(jìn)入“工廠”后，你很難區(qū)分誰是顧客，誰是理發(fā)師，因?yàn)樗麄兌加锌赡茏谀莾河崎e地品著小酒，等待約好的人。

許多選擇在“工廠”租工位的理發(fā)師都有過給別人打工或自己開店的艱辛經(jīng)歷，他們不愿再回到那種束縛中。阮雷米擅長接發(fā)，他在疫情防控期間關(guān)閉了位于巴黎的理發(fā)店，此后也未有重新開店的計(jì)劃。他說：“我無法負(fù)擔(dān)繁重的開支和兩名員工的工資。但如今情況完全不同，我只需自己來這里工作，十分自由。我的客戶也都保留了下來，我現(xiàn)在的收入甚至超過了從前。至于去別人的理發(fā)店工作，那根本不在我的考慮范圍內(nèi)。到了一定年齡后，人們通常不愿意繼續(xù)為他人打工。”阮雷米是因?yàn)閲L夠了作為傳統(tǒng)理發(fā)店老板的苦楚，而他在“工廠”遇到的許多同行則是簡單地不想再受雇于人。

2011到2021年，法國美發(fā)行業(yè)減少了14510名員工，減幅達(dá)到14.2%。低工資、長工時(shí)和理發(fā)店嚴(yán)格的要求是導(dǎo)致許多人辭職的主因。巴黎一家理發(fā)店的老板杰里米·坎納羅佐說：“共享工作室這種模式能吸引年輕一代并不奇怪，因?yàn)樗鼪]有風(fēng)險(xiǎn)，無需銀行貸款，也沒有老板的束縛，工作時(shí)間能由自己安排。”

入駐“工廠”的理發(fā)師對自己當(dāng)前的狀態(tài)感到非常滿意，因?yàn)橐磺凶兊煤唵瘟?，定價(jià)也在自己的掌控之中。不同理發(fā)師的收費(fèi)差異較大，這主要是由他們的工作經(jīng)驗(yàn)和社交媒體影響力決定的。

不過，建立客戶群并非一朝一夕就能完成的。“工廠”的理發(fā)師至少擁有數(shù)年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)?！肮S”的網(wǎng)站可以幫助他們吸引新客戶，但對于年輕理發(fā)師而言，社交媒體則是拓展客戶基礎(chǔ)的關(guān)鍵。為了支持理發(fā)師的工作，“工廠”甚至提供了補(bǔ)光燈，使他們能夠在良好的光線環(huán)境下用手機(jī)拍攝自己設(shè)計(jì)的發(fā)型，并將圖片發(fā)布至社交媒體。

“工廠”的聯(lián)合創(chuàng)始人朱利安·多格爾表示，對有開設(shè)理發(fā)店想法的創(chuàng)業(yè)者而言，這里是優(yōu)秀的試水場所。他說：“它類似于一個(gè)孵化器，自由職業(yè)者可以在這里建立客戶基礎(chǔ)、計(jì)算成本與收益、搭建個(gè)人品牌……如果嘗試失敗，他們可以輕松轉(zhuǎn)身去其他理發(fā)店工作。”

32歲的夏洛特·布羅肖曾在一家大型連鎖理發(fā)機(jī)構(gòu)做了12年經(jīng)理，如今，她也選擇加入這個(gè)名為“工廠”的創(chuàng)新平臺。她對這種新興的混合工作模式持肯定態(tài)度，“這種模式對于理發(fā)師建立客戶基礎(chǔ)非常有利。等到我有了穩(wěn)定的顧客群體之后，我會考慮開設(shè)自己的理發(fā)店，并且計(jì)劃采用這里的模式，將不需要的工位租給其他自由職業(yè)者?！?/p>

摘自《海外文摘》