走近麥當勞全明星

2024年全明星大賽同步啟動，眾多麥當勞員工鼓足干勁，展現自我風采。

今天，我們采訪了7位曾經的全明星大賽的冠軍，走近麥當勞，了解麥當勞，加入麥當勞。

營運部總監 張靚

營運部總監張靚已有16.4年麥齡，是2007年全明星大賽接待員冠軍。她十分感謝全明星大賽給予她展示自我，被人看見的機會。比賽之后，從市場部接待員到負責人員發展的訓練顧問，從負責一個城市的營運顧問到負責山東省所有直營餐廳的營運經理；從去麥中擔任NABIT掌門人，到負責搭建異地返鄉學生平臺等項目的落地執行，張靚一直在不同的崗位，為麥當勞的高速發展做出貢獻。她從未停下前進的腳步，繼續前往江蘇市場，滿懷熱忱地擔任起蘇南運營總監的職位。每一次的跨越都讓她獲得寶貴經驗。不管在哪個崗位和領域，她都能感受到同事和領導的包容和尊重，共同為麥當勞這個大家庭添磚加瓦。

營運部業務顧問 魏蕾

魏蕾一步步從兼職走到訓練員，再到餐廳經理，最后成為營運部業務顧問，歷經7年時間。2018年全明星大賽奪冠后，她被邀加入快速發展計劃，即將升遷到餐廳經理。這時，她得知會被調去離家25千米的餐廳。不僅距離變遠，而且那家餐廳比她原來餐廳的營業額高出幾倍，這對她而言是個不小的挑戰，魏蕾倍感壓力。這時，魏蕾的營運經理察覺到她的顧慮，主動找到她，鼓勵她接受挑戰，詳盡地解釋公司將會提供的支持措施，包括一系列的培訓課程，以及將調配的資源，確保她能順利過渡到新的角色。營運經理特意提到將為魏蕾安排一位經驗豐富的導師，全程指導她。這種支持和信任讓她深受感動。

開發部戰略規劃經理 楊智偉

17.6年麥齡的楊智偉目前是開發部戰略規劃經理，曾榮獲2006年熱漢堡大賽冠軍。奪冠后他在運營部發展道路一片光明，但遇到麥當勞成立開發部召集人手時，他毅然選擇加入，不僅因為策略規劃和他的大學專業相關，也因為這是難得的機會。楊智偉直言當時的感受和開盲盒一樣。他不知道新成立的部門前景如何，但他相信企業會為他提供必要的支持和資源，幫助他在新部門取得成功。

營運部餐廳經理 熊巧

10.3年麥齡，2014年全明星大賽點膳冠軍，營運部餐廳經理熊巧說，麥當勞體系透明，像一個學校，也像一個大家庭，尊重你，信任你，給你學習機會，讓你慢慢成長。她參加2014年全明星大賽時，因為新加入麥當勞，性格也較為羞澀，不敢與人交流，而且比賽內容都在各自餐廳內，顧客隨機，非常考驗隨機應變的能力。幸好周圍的小伙伴、訓練員、經理等都在幫助她，她也不負眾望，取得點膳冠軍的好成績。10年后的她，坐在我們面前，落落大方，眼中閃爍光芒。

營運部值班主管 崔沈陽

營運部值班主管崔沈陽，2.4年麥齡，是2023年全明星大賽大廚冠軍，接受麥當勞量身定制的培養計劃，一改從前的迷茫，確定了目標。他靦腆地笑道，他今年三月在全國店經理年會上當著數千人面演講。崔沈陽還說，他現在比以前更具領導力，遇事不慌張，而是積極尋求解決問題的方法。

營運部合伙人 鮑欣童

鮑欣童是營運部合伙人，雖然還是學生，但已經有3.1 年麥齡，而且是2023 年全明星大賽品牌大使冠軍。鮑欣童回憶起3 年的成長，甜美的笑容中帶著一絲感慨。她獲得冠軍后，被邀請主持全國的餐廳經理年會。在年會上與大家共同歌唱全明星大賽主題曲《全明星，耀未來》時，她熱淚盈眶。這次新制服發布，她也作為品牌代言人之一四處奔波，參與拍攝和宣傳。誰能想到她原本性格內向，不喜歡和人交流呢？

營運部顧客服務經理 徐偉凡

徐偉凡獲取2023 年全明星大賽飲料位冠軍。麥當勞看到他的閃光之處，特地為他打造快速發展計劃，短短1 年，他已成為營運部顧客服務經理。他認為，最明顯的變化就是從員工到領導者的身份轉變。去過不同的店面，也經歷過新店才開業，員工都比較缺乏崗位能力和對工作標準的認識，在充滿挑戰的環境里，他帶領餐廳伙伴讓餐廳的運營走上正軌，感到成就感滿滿。

麥當勞全明星大賽不僅是一場技能較量，更是員工展示自我風采的盛大舞臺。在這里，每一位員工都展示自我，大放光彩。

麥當勞尊重每位員工的聲音，給予關懷，營造公平快樂的氛圍；信任每位員工具有獨特才能，給予更豐富更適合的發展機會；陪伴、鼓勵員工成長，永遠在背后默默支持，提供可靠安全感。

進入麥當勞第一眼總看見鮮亮的制服，心情似乎也愉悅了。不知你有沒有發現一些不一樣呢？

麥當勞向來重視制服的設計。楊智偉回憶到，17 年前的麥當勞員工制服是襯衫和西褲，他每天都會在上班前熨燙平整。在這個儀式中，他感受到自己從學生身份轉變為職場人，這不僅是外在形象的轉變，更是內心角色的轉換。穿上筆挺的制服，他體會到了職業的尊嚴和責任感，讓他在工作中更加專注和認真。

此次，麥當勞傾聽員工的聲音，將反饋融入到制服設計中，推出了第七代制服。設計中，經過四輪員工反饋收集活動，近10 萬名員工參與其中，采集了4 萬多點評。這套制服采用五種更明亮色彩，剪裁更修身，簡約有活力，貼合員工需求的功能性設計，以及綠色環保的材質，充分展現員工蓬勃的精神面貌，也向顧客展示了麥當勞的活力與創新。

麥當勞對制服的改變激勵了更多員工充滿工作熱情。鮑欣童就是被激勵的一員，她很喜歡第七代制服。她說，品牌大使的圍裙和裙子都變長了，更有安全感，比以前方便活動。對鮑欣童而言，這套制服讓她能夠更好地照顧小朋友，活躍餐廳氛圍，有時候還會被小朋友夸漂亮姐姐，這使她享受工作，樂于工作。