第二十二屆中關(guān)村國際美食節(jié)在京開幕

6月28日，由北京市商務(wù)局指導(dǎo)、海淀區(qū)商務(wù)局支持、海淀飲服協(xié)會主辦的“第二十二屆中關(guān)村國際美食節(jié)暨深夜食堂美食嘉年華”在北京衛(wèi)星制造廠科技園開幕。

北京市餐飲行業(yè)協(xié)會會長賈飛躍、世界中餐業(yè)聯(lián)合會副秘書長彭程、中國烹飪協(xié)會常務(wù)副秘書長張大海、北京烹飪協(xié)會秘書長宗志偉，海淀區(qū)商務(wù)局副局長劉瀟、海淀區(qū)中關(guān)村街道副主任黃宇玲，以及北京市有關(guān)區(qū)縣協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、商場購物中心、餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人和新聞媒體代表80余人參加開幕式，并共同啟動第二十二屆中關(guān)村國際美食節(jié)。

開幕式上，衛(wèi)星制造廠科技園介紹了深夜食堂美食嘉年華的內(nèi)容并啟動嘉年華活動；海淀飲服協(xié)會介紹了美食節(jié)的各項主題活動；發(fā)布了四季養(yǎng)生菜品系列活動之夏季吃夏菜；啟動了2024年第四屆海淀深夜食堂節(jié)，發(fā)布深夜食堂消費地圖。

本次活動同時作為2024年北京消費季·悅動海淀分會場活動之一。伴隨美食節(jié)開幕式同時啟動的是為期三天的深夜食堂美食嘉年華。嘉年華由深夜食堂、農(nóng)夫市集、餐飲宴席展、文創(chuàng)市集等四大板塊組成。

在品牌餐飲企業(yè)宴席展上，來自哈馬爾罕、稻香湖景酒店、朗麗茲西山花園酒店、湘水之珠、裕龍御驪酒店大上海餐廳、紫玉御驪酒店紫玉食府、錢塘花園、中裕世紀(jì)御驪酒店御珍坊餐廳、北緯四十度大酒店北緯日式燒肉等海淀區(qū)品牌酒店餐飲企業(yè)的烹飪大師精心制作的主題展臺和菜品，吸引了消費者駐足觀看和拍照。

農(nóng)夫市集由海淀區(qū)翠湖農(nóng)業(yè)、弗萊農(nóng)莊、蘇家坨特色農(nóng)業(yè)等組成，將京西稻、玉米、蔬果、櫻桃番茄、杏、桃等海淀區(qū)農(nóng)業(yè)地理標(biāo)志產(chǎn)品奉獻(xiàn)給消費者，引領(lǐng)綠色健康消費新時尚。

深夜食堂由衛(wèi)星制造廠科技園的屬地餐飲商戶組成，Snow Peak、半山腰、北平機(jī)器、炭火烤肉、手工西餐、啤酒屋……各種業(yè)態(tài)應(yīng)有盡有，滿足不同客群的消費需求，為消費者奉獻(xiàn)一場美食視覺味覺盛宴。

同時，還有備受消費者喜愛的非遺美食、進(jìn)口零食、文創(chuàng)產(chǎn)品、游戲互動、創(chuàng)意手工飾品等，特色展區(qū)還有可降解餐盒、養(yǎng)老助餐產(chǎn)品和鄉(xiāng)村振興產(chǎn)品的展臺供消費者參觀。

據(jù)悉，整個美食節(jié)活動將持續(xù)到今年年底。不僅已舉辦有海淀區(qū)新春年夜飯美食地圖、暢玩尋龍迎春游園會、發(fā)布商場購物中心美食地圖和科技園區(qū)美食地圖等活動，還將陸續(xù)開啟更豐富多彩的美食體驗與互動活動。同時，開展美食進(jìn)社區(qū)活動，以養(yǎng)生大講堂、大廚教做菜、美食市集等形式，豐富社區(qū)活動內(nèi)容。