隨著《幼兒園保育教育質(zhì)量評(píng)估指南》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《評(píng)估指南》）的頒布，幼兒園保育教育質(zhì)量也越發(fā)受各界關(guān)注。沙水游戲作為幼兒最喜歡的活動(dòng)之一，其環(huán)境的創(chuàng)設(shè)、材料的投放以及教師的指導(dǎo)策略都影響著幼兒的游戲質(zhì)量。沙水游戲具有自由、開(kāi)放、合作性強(qiáng)等特點(diǎn)，能讓幼兒在游戲的過(guò)程中，充分調(diào)動(dòng)想象力和創(chuàng)造力對(duì)沙子進(jìn)行任意造型的探索，促進(jìn)幼兒的認(rèn)知、身心、社會(huì)性等方面的發(fā)展。如何提高沙水游戲的教育質(zhì)量，從而提高幼兒園的保育教育質(zhì)量具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、幼兒園沙水游戲開(kāi)展的現(xiàn)狀

（一）主題的意識(shí)比較欠缺，缺乏設(shè)計(jì)

主題的選擇應(yīng)該基于兒童的興趣和發(fā)展水平，同時(shí)考慮推動(dòng)幼兒深度學(xué)習(xí)的關(guān)聯(lián)。但當(dāng)前許多教師在選擇沙水游戲的主題時(shí)，往往流于形式，并未深入思考這個(gè)主題如何引發(fā)幼兒的興趣，如何促進(jìn)他們的探索欲望，以及如何與他們的已有經(jīng)驗(yàn)建立聯(lián)系。例如，選擇的主題可能只是簡(jiǎn)單的“尋寶（篩沙）”或“挖隧道（挖沙）”，而缺乏包括有關(guān)環(huán)境、建造技藝、文化和科學(xué)知識(shí)等方面的內(nèi)容。從而導(dǎo)致幼兒在游戲中更多只是停留在淺表的學(xué)習(xí)，無(wú)法獲得有深度的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

（二）環(huán)境的創(chuàng)設(shè)過(guò)于簡(jiǎn)單，缺乏思考

環(huán)境是重要的教育資源，應(yīng)通過(guò)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用有效促進(jìn)幼兒的發(fā)展，目前，幼兒園沙水游戲整體環(huán)境的創(chuàng)設(shè)有很大的改變，比如重視水源分布、水區(qū)與沙區(qū)巧妙結(jié)合，但依然存在一些問(wèn)題，比如材料相對(duì)單一，只有基礎(chǔ)的鏟子、水桶等；有些材料投放缺乏目的性，如有些大型的鏟子、水管并不適宜小班幼兒操作，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)無(wú)目的地?cái)[弄等等。

（三）教師的指導(dǎo)隨意性大，缺乏推動(dòng)

支架式教學(xué)理論強(qiáng)調(diào)教師在兒童學(xué)習(xí)過(guò)程中的支持作用。在沙水游戲中，教師可以通過(guò)引導(dǎo)幼兒探索新的游戲玩法，以及鼓勵(lì)他們解決游戲中遇到的問(wèn)題，提供適當(dāng)?shù)闹Ъ芎椭С?。但目前沙水游戲中教師的指?dǎo)隨意性大，更多是評(píng)價(jià)幼兒搭建的城堡好不好看，或?qū)τ變核晒υu(píng)價(jià)“好棒”等，對(duì)與幼兒游戲過(guò)程中遇到的問(wèn)題進(jìn)行啟發(fā)提問(wèn)指導(dǎo)、幼兒表現(xiàn)出的良好學(xué)習(xí)品質(zhì)的肯定、推動(dòng)幼兒基于問(wèn)題深度學(xué)習(xí)上則十分欠缺。

二、幼兒園沙水游戲的指導(dǎo)策略

（一）選擇幼兒感興趣與促進(jìn)發(fā)展的主題

1.關(guān)注主題的適宜性。不同年齡段的幼兒具有不同的發(fā)展需求和認(rèn)知水平，因此在主題的選擇上應(yīng)充分考慮要貼合幼兒的年齡特點(diǎn)和發(fā)展水平。對(duì)于小班幼兒，可以選擇簡(jiǎn)單、直觀的主題，如沙水城堡、沙水河流、娃娃家等；對(duì)于中大班幼兒，則可以選擇更具挑戰(zhàn)性和創(chuàng)造性的主題，如“南水北調(diào)工程”、珠港澳跨海大橋等。

2.注重主題的趣味性。興趣是最好的老師，也是深度學(xué)習(xí)的重要驅(qū)動(dòng)力。在選擇和設(shè)計(jì)沙水游戲主題時(shí)，要充分考慮幼兒當(dāng)下的興趣，從愛(ài)好入手。教師可以通過(guò)觀察幼兒的日?；顒?dòng)、借助晨談與幼兒交流他們的想法，了解他們對(duì)什么感興趣。進(jìn)而選擇與他們興趣相符的主題，從而提升他們參與沙水游戲的積極性，促進(jìn)深度學(xué)習(xí)的發(fā)生。

3.創(chuàng)造主題的豐富性。豐富的主題不僅能激發(fā)幼兒的想象力和創(chuàng)造力，更能夠觸發(fā)深度學(xué)習(xí)。因此在設(shè)計(jì)選擇沙水主題時(shí)，可以結(jié)合季節(jié)、節(jié)日、文化特色、班級(jí)課程等元素，設(shè)計(jì)不同主題的沙水游戲，讓幼兒在游戲中拓展提升認(rèn)知等經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，幼兒也能結(jié)合主題在自主選擇各類(lèi)輔助材料和道具的游戲過(guò)程中不斷發(fā)揮自己想象力和創(chuàng)造力。

（二）創(chuàng)設(shè)適宜的沙水游戲環(huán)境

環(huán)境是幼兒開(kāi)展游戲的重要場(chǎng)所，環(huán)境創(chuàng)設(shè)對(duì)幼兒的游戲活動(dòng)起著重要的支撐作用。根據(jù)《評(píng)估指南》中指出的“因地制宜創(chuàng)設(shè)游戲環(huán)境”“提供豐富適宜的游戲材料”等要點(diǎn)，幼兒園在進(jìn)行沙水游戲環(huán)境創(chuàng)設(shè)時(shí)，應(yīng)注重以下幾點(diǎn)：

1.注重環(huán)境的安全性。保障幼兒的安全是環(huán)境創(chuàng)設(shè)的首要原則。在沙水游戲環(huán)境中，要確保游戲設(shè)施的安全性，如使用無(wú)毒、環(huán)保的材料，定期檢查游戲設(shè)施的完好性等。教師還應(yīng)該將安全意識(shí)融入幼兒的一日生活與學(xué)習(xí)，比如在沙水游戲前幫助幼兒認(rèn)識(shí)存在一定“風(fēng)險(xiǎn)”的行為并給予安全教育指導(dǎo)。比如幼兒在使用比較長(zhǎng)的水管時(shí)，要以防被絆倒。

2.注重材料的豐富性。沙水游戲環(huán)境應(yīng)具有豐富的游戲資源，滿足幼兒不同年齡段和發(fā)展需求?？梢愿鶕?jù)幼兒探索興趣和需求，提供多種類(lèi)型的沙水玩具，如基礎(chǔ)材料鏟子、桶、篩子、模具等，場(chǎng)景類(lèi)的動(dòng)植物模型、汽車(chē)玩具等，以及不同質(zhì)地的沙水材料，如細(xì)沙、粗沙、水等。同時(shí)對(duì)于投放的材料按層次、種類(lèi)以及主題相關(guān)進(jìn)行分類(lèi)，以確保幼兒在拿取材料進(jìn)行主題探究時(shí)能夠有的放矢，更有利于幼兒學(xué)習(xí)的發(fā)生。

3.注重幼兒與環(huán)境的互動(dòng)性。幼兒的游戲活動(dòng)與發(fā)展是在幼兒與環(huán)境、材料的互動(dòng)中，獲得直接經(jīng)驗(yàn)和主動(dòng)建構(gòu)的過(guò)程。因此沙水游戲環(huán)境的設(shè)置要遵循幼兒的年齡特點(diǎn)和發(fā)展需要進(jìn)行個(gè)性化的設(shè)計(jì)，在沙水游戲區(qū)域的墻面和地面設(shè)置互動(dòng)性的元素。例如，可以設(shè)置公共區(qū)域或道具共享區(qū)，以便幼兒可以互相交流、合作和分享。此外，還可以設(shè)置競(jìng)賽或團(tuán)隊(duì)游戲，以促進(jìn)幼兒之間的合作和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

（三）明晰教師在沙水游戲中的定位

《評(píng)估指南》中多處提及教師要尊重幼兒并成為幼兒游戲的觀察者、引導(dǎo)者與支持者。因此教師在沙水游戲中要結(jié)合幼兒的發(fā)展需要靈活扮演角色參與游戲，做幼兒游戲的堅(jiān)強(qiáng)后盾。同時(shí)，為了促進(jìn)幼兒更好地開(kāi)展游戲，有針對(duì)性地進(jìn)行指導(dǎo)，教師還要明確不同階段的指導(dǎo)策略。

1.游戲前：拓展前期經(jīng)驗(yàn)，為游戲做準(zhǔn)備。幼兒在游戲中的表現(xiàn)通常與其積累的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)緊密相關(guān)。當(dāng)沙水游戲的內(nèi)容與幼兒的日常生活緊密相連，且他們對(duì)此類(lèi)經(jīng)驗(yàn)較為豐富時(shí)，孩子們往往會(huì)表現(xiàn)出更高的積極性和主動(dòng)性。因此教師在游戲開(kāi)展前可以通過(guò)晨談活動(dòng)與幼兒進(jìn)行交流，充分了解幼兒當(dāng)前興趣愛(ài)好與經(jīng)驗(yàn)，以便游戲時(shí)為其提供合適的游戲環(huán)境和材料。也可以通過(guò)圖片、視頻、故事等方式，利用高水平提問(wèn)與幼兒探討沙子和水的基本知識(shí)，如沙子是怎么形成的、為什么干沙不能塑形、水的循環(huán)等。此外還可以在班級(jí)開(kāi)展相關(guān)的沙水主題課程，全方位幫助幼兒積累相關(guān)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，為后續(xù)的游戲提供支持和幫助。

2.游戲中：觀察游戲過(guò)程，適時(shí)介入指導(dǎo)。在沙水游戲過(guò)程中，教師更多需要扮演一個(gè)觀察者角色，通過(guò)對(duì)幼兒游戲過(guò)程的觀察，發(fā)現(xiàn)幼兒當(dāng)下興趣以及問(wèn)題和需求。那如何成為一個(gè)好的觀察者，恰當(dāng)介入游戲呢？首先，教師要充分尊重幼兒的游戲自主權(quán)，給予學(xué)生足夠的空間自主探索和嘗試，不過(guò)度介入，以免影響幼兒的游戲體驗(yàn)。其次，除對(duì)于幼兒游戲過(guò)程中存在的安全問(wèn)題需要及時(shí)介入外，對(duì)于幼兒在探索過(guò)程中遇見(jiàn)的問(wèn)題困難以及幼兒的求助需要也要及時(shí)選擇適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行回應(yīng)，提高幼兒游戲質(zhì)量。最后，教師還需要注意觀察幼兒在游戲中的表現(xiàn)，如合作意識(shí)、創(chuàng)新能力等，并給予及時(shí)的肯定和鼓勵(lì)，以提高幼兒游戲的積極性。

3.游戲后：及時(shí)評(píng)價(jià)反饋，提升游戲質(zhì)量。教師及時(shí)有效的評(píng)價(jià)和反饋不僅可以促進(jìn)幼兒沙水游戲質(zhì)量的提升，還可以促進(jìn)幼兒各項(xiàng)能力的發(fā)展?；凇对u(píng)估指南》提出“注重過(guò)程評(píng)估”“聚焦班級(jí)觀察”，教師可以在幼兒游戲過(guò)程中有意識(shí)地進(jìn)行觀察，并記錄幼兒在游戲中的表現(xiàn)，如語(yǔ)言使用、解決問(wèn)題的能力等，并在游戲結(jié)束后，與幼兒進(jìn)行分享反饋。教師在總結(jié)時(shí)，要尊重幼兒的個(gè)性發(fā)展，激發(fā)幼兒的興趣，讓幼兒對(duì)自己有一個(gè)完整的認(rèn)識(shí)。也可以視頻、照片等記錄幫助幼兒回顧自己的探究過(guò)程，討論視頻照片中自己“做了什么？當(dāng)時(shí)怎么做的？怎么想的？結(jié)果與預(yù)想的一樣嗎？”分析原因并分享下一步計(jì)劃。同時(shí)鼓勵(lì)幼兒在游戲結(jié)束后通過(guò)繪畫(huà)、講述等方式對(duì)自己經(jīng)歷過(guò)的游戲活動(dòng)進(jìn)行表達(dá)表征，教師認(rèn)真傾聽(tīng)并真實(shí)記錄幼兒的想法和體驗(yàn)。讓幼兒在表征與講述的過(guò)程實(shí)現(xiàn)自我的游戲回顧與反思，并邀請(qǐng)幼兒與同伴分享交流自己在游戲中的發(fā)現(xiàn)以及遇見(jiàn)問(wèn)題時(shí)如何嘗試解決，最終結(jié)果怎么樣。最終幫助幼兒逐步形成一套解決問(wèn)題的思路，鍛煉其語(yǔ)言表達(dá)能力，以及幫助幼兒向更高一層游戲水平提升。

【注：本文系2023年廣州市教育研究院“幼兒園沙水探索區(qū)場(chǎng)景化課程研訓(xùn)工作坊設(shè)計(jì)與實(shí)施研究”（課題編號(hào)2023xqjy04）的研究成果】

責(zé)任編輯" 錢(qián)昭君