灌陽縣雪梨生產現狀問題及對策

摘 要 雪梨是一種比較常見的水果，其果肉嫩白、味道甘甜，同時具有生津潤燥、清熱化痰等功效，備受人們的喜愛，擁有較為良好的市場前景。廣西灌陽縣是雪梨生產大縣，現階段雪梨生產已成為該縣發展經濟、實現鄉村振興的重要路徑之一。為進一步提高灌陽縣雪梨生產成效，助推灌陽縣雪梨產業不斷向好發展，簡要介紹灌陽縣自然地理條件，分析灌陽縣雪梨生產現狀，并基于此分別從果園建設、品種結構調整及物流建設等方面提出了具體的發展戰略。

關鍵詞 雪梨；生產現狀；品種結構；發展戰略；廣西灌陽縣

中圖分類號：S661.2 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.14.039

灌陽雪梨在廣西灌陽縣已有300多年的栽植歷史，屬于當地最為傳統的果品之一，早在20世紀80年代，灌陽縣雪梨便已被專家鑒定為全國最優質的砂梨之一，因此其又有“梨中之王”的美譽。現階段，雪梨已成為灌陽縣發展農村經濟的一個重要支柱型產業，是區域內農民實現增收致富的關鍵渠道。因此，有必要對灌陽縣雪梨生產現狀及發展戰略做出深入研究，進一步提高灌陽縣雪梨生產成效，為區域經濟發展提供助力。

1 灌陽縣概述

灌陽縣地處我國廣西桂林市東北部，北連全州縣，南接恭城縣，西靠興安縣、靈川縣，東與湖南省道縣、江永縣接壤，總面積約18 370 km2，水資源充沛，集雨面積達1 769.24 km2，實際年均徑流總量達246 600萬m3，

年均降水量能夠達到31億m3，而且地下水水質相對較好，不存在人為和工業污染。灌陽縣整體氣候相對冷涼，而且光照充足，四季分明，全年幾乎不存在明顯高溫或者是嚴寒，年均氣溫為17.9 ℃，實際年均最低及最高氣溫分別為-1.6 ℃、39 ℃，年有效積溫約為3 031 ℃，極端低溫為-5.8 ℃，無霜期約為286 d。良好的自然條件使得灌陽縣非常適合栽培雪梨，而且雪梨品質及產量均比其他地區高。此外，灌陽縣的雪梨產品通常比北方地區早上市10～20 d，能夠搶空檔完銷鮮果[1]。

2 雪梨產業現狀

灌陽雪梨屬于灌陽縣三大果品之一，截至2022年底，該縣雪梨種植面積已達0.35萬hm2，實際產量達到17.52萬t，產值約9.67億元，雪梨品種類型也相對較多，有灌陽雪梨、黃蜜梨、翠冠梨及桂花梨等，而且品質上乘，營養豐富。此外，灌陽縣有水果專業合作社57家，社員8 000多人，其中共有5家成為省級以上示范社，種植面積超過0.67 hm2以上的大戶共計145戶，基本構建出以農民專業合作社為核心主體，區域農戶參與，以規模化、標準化、產業化經營為關鍵特征的雪梨種植產業。現階段，灌陽雪梨產業化發展程度正在不斷提高，當地政府對雪梨產業給予了相對較大的扶持力度，其通過推行各種有力政策鼓勵、引導相關生產人員積極改造技術、增加設備投入，使得雪梨產業已從以往的傳統種植業不斷地向現代化農業發展，使得雪梨的產量和品質一直名列前茅，不僅在國內得到了廣泛認可，而且遠銷東南亞等國家和地區，走出了國門，為促進區域經濟發展提供了強勁的推動力[2]。

3 存在的問題

3.1 果園建設水平有待提高

目前來看，灌陽縣在雪梨實際生產過程中存在果園建設水平相對較低的問題。具體表現為部分新老果園在實際建設過程中未能結合當地地理因素等合理開展果園建設工作，同時缺乏對高新技術手段的運用，導致雪梨產量和生產效率相對較低，從而對當地雪梨產業的長遠健康發展造成不利影響。

3.2 品種結構有待優化

合理適宜的品種結構不但能夠提升雪梨的產量和品質，而且能夠更好地滿足國內外市場對雪梨產品提出的相關要求，有助于進一步提高灌陽雪梨的銷量，從而帶來更多的經濟效益。目前來看，灌陽縣栽培的雪梨品種存在結構較為單一、退化等問題，不但很難有效滿足雪梨市場越發多樣化的需求，而且容易影響當地雪梨產品的品質和知名度。因此，灌陽縣有關部門和農戶應注重結合市場需求等合理做好雪梨品種結構調整方面的工作，以促進灌陽雪梨產業實現高質量健康發展[3]。

3.3 信息技術運用力度有待加大

近年來，現代化網絡信息技術呈現高速發展的態勢，使得人們獲取信息的渠道開始變得越發豐富，信息獲取效率也越來越高，同時人們的網絡購物活動開始越發頻繁，人們的消費模式開始發生巨大的改變。在這種背景下，將信息技術運用于灌陽雪梨宣傳和銷售活動中去，能夠進一步豐富灌陽雪梨的宣傳和銷售渠道，有利于迅速提升灌陽雪梨的知名度，進一步提升其銷量。但目前來看，灌陽縣的雪梨生產人員及商家等對信息技術的運用力度仍有不足。例如，當地雪梨生產人員在使用電商平臺時缺乏良好的靈活性，未充分借助各種新媒體平臺開展長期有效的產品宣傳活動，未能做好相關直播銷售活動等。因此，灌陽縣在雪梨營銷活動方面對信息技術的運用力度還有待加大[4]。

3.4 技術引進存在滯后性

現階段，灌陽雪梨生產人員及商家等在技術引進方面存在一定的滯后性，未能形成與有關院校和研究機構進行合作的意識，或者是缺乏相應的合作渠道，導致很多雪梨生產人員所用的技術不夠先進適宜，而且部分果農果園中的雪梨出現樹齡過高、品種退化等問題，從而限制了雪梨產量和品質的提升[5]。

4 發展戰略

4.1 打造高標準果園，提升雪梨品質

為推動灌陽雪梨生產活動實現高質量健康發展，結合當地實際地理因素，灌陽縣應注重打造高標準果園，以此不斷提升雪梨的產量和品質，保持良好的品牌優勢，并爭取將品牌做成名牌。這便強調當地有關部門應通過大力普及推廣各類先進栽培技術，推進當地新老果園、低產低效果園完成優化改造工作，包括良種優選技術、水肥一體化技術、綠色栽培技術、綠色病蟲害防控技術，以及先進的施肥技術、果園管理技術、果樹撫育技術等，以此打造高標準的灌陽雪梨果園，從而不斷提升灌陽雪梨的產量及品質，推動雪梨產業不斷向好發展[6]。

4.2 做好品種結構的調整工作

為進一步提高灌陽雪梨生產成效，有關部門及果農應注重結合灌陽縣的自然生態條件和國內外市場需求現狀，做好雪梨品種結構調整方面的工作，以此在進一步提升雪梨產量和品質的同時，保證當地生產出來的雪梨產品可以更好地滿足市場需求，從而擴大銷量，提升知名度。對此，建議灌陽縣可堅持將早熟、晚熟品種設定為雪梨生產活動中的核心產品，在此基礎上積極探索一系列優質品種。例如，在選定極早熟和早熟品種時應將果形大、風味濃、耐儲運等設定為核心標準。對于糖度，不應將其設定為判定是否為優良雪梨品種的唯一標準，可以根據地區實際及市場實際需求適當擴種部分低糖雪梨品種，同時可以適當擴大加工專用雪梨品種的實際栽植面積。借助優化品種結構，豐富品種類型，不但可以有效提升灌陽雪梨產量和品質，而且可以更好地降低市場風險，獲取更高的經濟效益，從而保證雪梨生產活動穩定長遠開展

下去[7]。

4.3 加大對網絡信息技術的運用力度

現階段，網絡信息技術已經得到廣泛普及和運用，促進了各行各業的發展，其對農業生產活動來講也是如此。為提高灌陽縣生產管理成效，推動雪梨產業實現高質量健康發展，當地有關部門應注重引導果農加大對網絡信息技術的運用力度，切實借助現代化網絡信息技術，不斷豐富灌陽雪梨的宣傳、銷售渠道，從而持續擴大灌陽雪梨的知名度和美譽度，進而吸引更多人關注灌陽雪梨、購買灌陽雪梨，以此達到獲取更高經濟效益的目的[8]。例如，當地有關部門可鼓勵和引導果農積極主動地利用各類直播平臺開展直播銷售活動，包括抖音直播、快手直播等，以此不斷豐富銷路，提高灌陽雪梨銷量。

此外，灌陽縣有關部門可鼓勵和帶動果農主動利用淘寶、阿里巴巴、京東等平臺兼做水果電商。這樣不但可以進一步豐富銷售渠道，而且能夠持續擴大灌陽雪梨的知名度。在條件準許的前提下，當地有關部門還可引導當地商家積極主動地利用各類新媒體平臺，開展灌陽雪梨的宣傳推廣活動，包括微信公眾號、微博、抖音等，同時利用圖文結合、視音頻等多種形式展現宣傳信息，以此確保不同年齡、不同信息接收喜好的受眾，可以高效獲取相應的宣傳信息，從而提高宣傳成效，不斷提升灌陽雪梨的知名度，進而帶來更多的銷量[9]。

4.4 加大與有關院所的合作力度

灌陽縣有關部門還可充分發揮引導作用，鼓勵當地果農積極主動地與當地有關院所開展合作，使這些院所切實結合當地雪梨生產實際情況，提出合理的改進建議，以此不斷提高灌陽雪梨生產成效，為灌陽雪梨產業實現長遠健康發展提供助力。

此外，灌陽縣有關部門可通過與有關院所合作，加強專業人才培養和培訓，引進一系列先進的種植技術，包括梨花芽嫁接技術、大枝更新技術、水果套袋技術，以及殺蟲燈、誘捕器等綠色病蟲害防治技術等，同時應引入翠玉、黃金、蘇翠一號等多個優良品種，進一步提高當地雪梨的產量和品質[10]。

5 結語

現階段，雪梨生產已逐漸發展成為灌陽縣的一個支柱型產業，對促進區域經濟社會發展起到了重要的推動作用，當地有關部門也給予雪梨生產活動高度重視，多年來一直緊隨時代及市場的發展變化不斷思考和探索雪梨生產活動的優化路徑，從而提高當地雪梨生產成效，促進產業健康發展。筆者針對灌陽雪梨生產現狀及發展戰略展開了深入探究，以期進一步提高灌陽雪梨生產水平，不斷提升灌陽雪梨銷量，保證當地農民獲取更高的經濟效益，從而確保灌陽雪梨產業能夠真正實現高質量健康發展。

參考文獻：

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[9] 劉思廷，楊曄，張艷品，等.河北省趙州雪梨氣候品質評估技術研究[J].貴州農業科學，2021，49（10）：

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[10] 梁義.瑤山雪梨病蟲害綜合防治技術分析[J].園藝與種苗，2021，41（8）：10-11.

（責任編輯：劉寧寧）