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中職商貿類專業產教融合課程建設實施路徑探微

2024-09-11 00:00:00朱伯賢
廣西教育·B版 2024年6期

摘 要:中職商貿類專業開展校企合作、產教融合課程建設,有助于學校順利開展產教融合項目,幫助教師提高教學水平,提升專業競爭力。但目前還存在課程設置不合理、學生參與規模不大、項目開設不確定等問題。中職學??赏ㄟ^設置產教融合課程模式、加大校企合作力度、創新融合課程形式、加強學生學習能力和實踐能力的培養、加強師資隊伍建設等措施,有效地開展產教融合課程建設,培養符合企業和社會需要的高素質技能人才。

關鍵詞:商貿類專業;課程建設;產教融合;中職學校

中圖分類號:G63 文獻標識碼:A 文章編號:0450-9889(2024)17-0092-05

中等職業教育是我國教育體系的重要組成部分,在培養技能人才、促進社會發展等方面發揮著重要的作用。推行工學結合、校企合作的培養模式,持續深化產教融合、校企合作,是推動中職教育高質量發展的重要舉措[1]。高質量的產教融合課程建設,是產教融合項目的重要內容,對推動高技能人才培養、專業建設發展和學校的辦學質量提高都具有非常重要的作用。在中職學校開展產教融合課程建設,一是有助于指導商貿類專業學生順利實施企業項目,提高項目效果;二是有助于專業教師不斷提高實訓教學水平,積累產教融合項目的經驗,生成高效的教學模式;三是能夠促進商貿類專業與企業的合作,促使企業加大項目投入力度,從而提升學校和專業的競爭力和影響力。

中職商貿類專業在開展校企合作時,由于受合作企業自身業務量的大小、崗位需求數量的多少以及企業自身業務發展情況的影響,產教融合項目的數量和規模都會受到一定的限制。從目前商貿類專業開展的產教融合項目的情況來看,產教融合課程建設過程中受到校企合作的形式不夠豐富、產教融合項目的規模較小等因素的影響,給課程建設造成一定的困難[2]。柳州市第一職業技術學校(以下簡稱柳州一職校)在開展實踐過程中,有效地結合產教融合實際,通過課程改革、師資培養、實訓基地建設等多種途徑,大力推進產教融合課程建設,取得了較理想的成績。

一、中職商貿類專業產教融合課程建設的困境

柳州一職校商貿類專業積極開展校企合作、產教融合項目建設,將企業項目帶入學校,融入教育教學過程中,不斷探索產教融合課程建設的方式方法。從項目開展的過程來看,產教融合項目取得的成效較好,但課程建設的效果還不是很理想,課程建設仍存在一定的困難。

(一)產教融合項目開展時間不確定,影響人才培養方案的制訂和專業課程教學安排

柳州一職校商貿類專業在學期初甚至一年級新生入學時就已確定人才培養方案和專業課程的教學安排,便于教學工作的有序開展,同時也有助于專業教師根據人才培養方案編制課程標準和課程建設方案,完善和優化教學資源建設工作。但由于柳州一職校商貿類專業開展校企合作時,企業的項目是根據企業需要或市場變化隨時進行調整的,比如電子商務企業的“618”或“雙十一”活動,企業需要根據實際情況來確定是否進行校企合作。當企業明確需要合作時,產教融合課程已無法排進到學期教學計劃中。為此,柳州一職校商貿類專業只能從人才培養方案已有的課程中選出與融合課程項目相關聯的課程進行置換,比如電子商務企業的客服項目,就使用電商服務、客戶服務等課程進行置換。如此一來,已制訂好的教學計劃就會被打亂,不但影響正常的教學安排,而且會使已經安排的教學人員出現空閑,導致教學資源浪費。另外,由于產教融合項目占用了其他課程的正常教學安排,使得部分課程延至后一個學期開設,如此又會導致后一學期課時增大,造成師資和教學資源的緊張。

(二)產教融合課程規模不大,影響課程的輻射范圍

一方面,柳州一職校商貿類專業在與企業合作時,都是利用校內實訓室開展產教融合項目。受到實訓室規模和其他專業課程教學任務的影響,企業投入的產教融合項目規模也會受到影響,企業會因為開設項目的場所不足,而不愿將大規模的項目投入學校。一旦規模受限,參與的學生人數就會受到限制,課程的輻射范圍就會縮小,很難照顧到全體學生。

另一方面,學校開展校企合作,既是為了借助產教融合課程加大與企業合作的深度,又是為了借助企業生產經營條件增強教師的教學能力和學生的實操能力。柳州一職校商貿類專業通常的做法是選派教師和學生到相關企業掛職鍛煉,讓教師和學生能夠有較多接觸企業的機會。但企業由于業務保密的需要和崗位的不足,很難提供符合商貿類專業所需要的規模,導致學校難以派出大量師生去完成實訓項目。如此就會導致學校無法大規模開展產教融合課程教學。

(三)校企合作項目不確定,影響產教融合課程的正常開展

柳州一職校商貿類專業在開展校企合作時,由于與企業合作方式比較單一,最初以訂單式培養為主,然后幫助企業完成真實項目(如電子商務的客服項目),這些項目之中有的因為企業原因已經無法繼續開展,有的則受企業經營和市場環境影響而不斷變化,項目開展的不確定性較大。

受到激烈的市場競爭環境和市場信息傳播等因素影響,商貿類企業在經營策略和經營活動上存在較大的不確定性,部分行業更是受同行競爭和其他行業影響造成經營上的風險,一旦市場環境惡化,企業與學校的合作也會因此而中斷。比如新型冠狀病毒肺炎疫情三年對商貿類企業線下經營的影響較大,而之前封閉式教學也阻斷了校企合作的開展,這些都導致產教融合項目無法正常開展[3]。

在與柳州一職校合作的企業中,作為提供項目的一方,這些企業往往在校企合作過程中屬于有利方,他們可以選擇與柳州一職校合作,也可以選擇與其他學校合作。對學校而言,在缺乏足夠實訓條件和缺乏較好素質的學生的情況下,同樣面臨可能失去校企合作項目的不確定性。

(四)學生素質參差不齊,影響產教融合項目課程的實施效果

柳州一職校商貿類專業在開展產教融合項目時,選擇以班級為單位整體參加項目課程,雖然在項目開始前也對班級整體情況進行了考量,但仍無法避免學生素質存在較大差別的情況。企業提供的項目一般是按照企業自身要求向學生發布,且執行企業的考核標準,考核方式也比較嚴格。由于中職生基礎知識不扎實和基本技能掌握不牢,加上部分學生對參與項目課程不感興趣,導致在參與產教融合項目過程中,時有出錯的情況發生。企業在項目運行過程中一旦發現學生犯錯,就會以企業的方式進行處罰,甚至會直接讓學生退出項目。雖然這種情況對企業來說很正常,但對參與項目的學生來說,課程成績會受到很大的影響,也會導致產教融合項目的效果不佳。

二、中職商貿類專業產教融合課程建設的有效路徑

柳州一職校在開展產教融合項目的過程中,通過與企業共同研究開發,不斷探索產教融合課程建設的方式方法,并通過長期實踐形成了較為有效的產教融合課程建設途徑。

(一)優化產教融合課程體系,完善人才培養方案中的課程教學計劃

柳州一職校商貿類專業為了更好地開展產教融合課程建設,保證商貿類專業的正常教學和產教融合項目的順利開展,通過與企業有效溝通,對專業課程進行優化,逐步形成符合專業特色和校企合作要求的產教融合課程模式,使得產教融合課程能得到較為穩定的開展[4]。

根據以往校企合作的經驗,柳州一職校積極與柳州木子科技有限公司、中國郵政集團有限公司柳州分公司、江蘇京東信息技術有限公司、廈門顏值立方信息科技有限公司等企業就電子商務平臺項目、網絡直播項目、平臺售后客服項目等進行洽談,確定這些項目內容、開展的時間和參與的學生人數,從而明確在人培方案中課程的名稱、教學內容以及相應的開課時間等,并將一些課程直接開設為產教融合項目課程,進一步明確課程的性質。比如電子商務專業和市場營銷專業在“618”“雙十一”這些時間段,開設京東客服課程、農產品電商運營課程、節日營銷與策劃課程等,替換了以往學科化較濃的客戶服務課程、電子商務課程、市場營銷基礎課程等。

在設置產教融合項目課程時,柳州一職校還根據企業需要,融合多門課程開發符合教學和實訓要求的綜合實訓課程。例如企業綜合實訓課程就融合了電商運營、直播營銷、市場營銷、電商文案等課程,從而保證學生學習的完整性,也能保證產教融合項目的完整性。而部分企業如柳州木子科技有限公司則基于本地特色產品開發的需要,可能需要學生掌握不同種類商品的相關知識,柳州一職校則會根據不同產品進行模塊化課程的設置。如電子商務課程,柳州一職校根據本地特色產品開設小商品電商運營、農產品電商運營、螺螄粉電商運營、融安金橘電商運營等課程,既滿足電子商務課程的實訓教學,又能開展相應的產教融合課程。

通過產教融合課程模式的優化,柳州一職校形成了以電子商務運營與客服為主體的課程模式,保證課程的工作崗位鏈和課程關聯性完整,使得產教融合項目更加有序地開展。

(二)加大校企合作力度,擴大產教融合項目的規模

根據產教融合課程的安排,柳州一職校積極采取走出去、引進來的方式,與更多的企業洽談,吸引企業入校參與產教融合項目,以完成產教融合課程的開設任務[5]。為了盡量使參加產教融合項目的學生人數達到最大數,柳州一職校加大與各類型企業聯系的力度,通過改善辦學條件(如購買升級實訓室設備),滿足企業對項目場地和工位的需求,增加學生參與產教融合項目的數量。

通過努力,柳州一職校與柳州市木子科技有限公司、融安縣農業投資開發有限責任公司、沃爾瑪(廣西)商業零售有限公司、江蘇京東信息技術有限公司、廣西康文科技有限公司等企業形成了較長期的合作關系,這些企業會根據柳州一職校的產教融合課程設置,將一些項目定期安排在校內進行,如電商平臺運營項目、商品直播銷售項目、售后客戶服務項目等,對柳州一職校商貿類專業的教學安排幫助較大。

例如,柳州一職校與江蘇京東信息技術有限公司開展校企合作,共同創建校園實訓中心。企業借助學校實訓設備,以真實項目投入實訓中心開展運營,學校則采用課程與實訓相結合的方式,讓學生借助實訓項目完成課程內容的學習,既保證了教學的正常開展,又能幫助學生通過校內實訓中心完成客戶服務的真實操作實訓,提高了學生的技能水平,校企雙方都實現了共贏。在實訓課程安排上,柳州一職校從實訓需要角度出發,將相應的客戶服務、電商服務、節日營銷等課程進行置換,課程與實訓項目相適應。在實訓過程中,企業對學生進行相應的培訓,提高了學生應對崗位工作的操作能力。而企業平臺展現的是真實的業務,需要學生按照企業要求全身心投入,同時企業也制訂了相應的管理制度,對完成任務較好的學生給予獎勵,對未完成任務的學生進行批評,這些都很好地鍛煉了學生的職業素養。

(三)創新融合課程形式,多途徑開展校企合作產教融合課程建設

為了保證產教融合課程長效穩定地開展,柳州一職校積極拓展校企合作方式,采取多種形式開展產教融合課程。除了利用引進企業項目進行產教融合課程建設,還積極采取引企入校開辦經營性實訓基地的方式,通過實訓基地開展產教融合課程教學。

例如,柳州一職校與廈門顏值立方信息科技有限公司柳州分公司合作創建校內實訓基地,由該公司在校內開辦經營性實訓超市,每學期可為學生提供40—60個實訓崗位。在實訓基地,企業為學生設置相應的工作內容,并指導學生開展實踐活動。同時,教師還可以借助企業的真實經營環境,利用實訓基地組織產教融合課程教學,指導學生完成市場營銷、商品銷售、營銷策劃、超市經營管理等課程的學習,進一步提高學生的技能水平。

此外,柳州一職校商貿類專業還建立了產教融合工作室,與柳州市木子科技有限公司、中國郵政集團有限公司柳州分公司等企業進行合作,利用工作室為企業進行項目運營。工作室由教師和學生共同運營,主要幫助企業策劃活動,制訂營銷方案,開展網絡銷售、線上直播與配送等活動。

例如,柳州一職校商貿專業與柳州市木子科技有限公司合作,企業提供線上運營小程序和相應的商品,由營銷工作室進行運營。在企業培訓師和專業教師的指導下,學生借助小程序開展店鋪裝修、商品維護、后臺客戶服務、物流配送等業務的操作,既能鞏固課程學習內容,又能通過操作檢驗知識,同時還有效地鍛煉了學生的財經素養。

(四)加強學生學習能力、實踐能力的培養,為融合課程順利開展提供保證

為了高效地完成融合課程項目,保證參與的學生穩定發揮,確保學生在運營項目過程中堅持認真的態度細致地完成工作,柳州一職校商貿類專業在平時的專業課程中主動培養學生的綜合能力。如柳州一職校在培養高素質技能人才的過程中,有針對性地提升學生的團隊合作能力、學習能力、實踐能力和創新能力,尤其是培養學生的愛崗敬業精神,讓學生能以積極、主動、自覺的態度開展項目,保證項目任務的持續性和準確性。通過有計劃地實施課程教學,進一步提升學生的綜合能力,促進產教融合項目的有效開展。

此外,柳州一職校在培養學生參與項目過程中,采取先優后從的方式展開。先是選取較為優秀的學生參與產教融合項目,確保項目的有效開展,然后根據企業的標準和要求,有計劃地在常規教學中對學生進行培養,保證學生都能滿足企業項目的崗位要求。同時在課程中加強思政內容的教學,逐步培養學生的團隊意識、吃苦耐勞意識、愛崗敬業意識、奉獻意識等,加強學生的職業道德教育。通過不斷地探索,柳州一職校形成了一套較為完整的產教融合德育課程,為順利完成企業項目奠定基礎。

(五)加強師資隊伍建設,提高融合項目的效果

柳州一職校商貿類專業在產教融合課程建設過程中,非常注重教師能力的培養。在以往的校企合作產教融合項目過程中,企業指導教師占據主導地位,學校教師則是參與其中,只起到協助與配合的作用。雖然學校教師能夠協助企業指導教師完成相應的項目指導工作,但無論是在能力上還是實踐經驗上還有很大不足。

為了不斷提升學校專業教師的教育教學能力,提高專業教學質量,近年來柳州一職校商貿類專業通過多種渠道幫助學校專業教師提升能力和素養,其中“進口、出口”的方式效果相對較好,能夠快速有效地提升教師的技能水平和教學能力。首先是“出口”,即外派教師進入企業跟崗掛職鍛煉。通過選派兩到三名青年專業教師到中國郵政集團總公司柳州分公司和柳州飯店等優質企業進行掛職鍛煉,讓教師充分了解企業真實運作,參與企業經營,并將專業知識與企業實際需要相結合,協助企業開展各項業務。教師在企業實踐過程中,既能向有經驗的企業專家學習專業知識和操作技能,又能在實踐中鍛煉和提升自己的能力。其次是“進口”,即邀請企業專家入校開展培訓。通過邀請柳州市木子科技有限公司培訓師入校開展電商營銷和跨境電商的技能培訓,讓教師能真實感受企業工作過程中對技能的要求,也學會了更多的教學工具的使用方法,掌握了更多更有效的教學方法,提高教學效果。

三、產教融合課程建設的成效與反思

近年來柳州一職校持續開展產教融合課程建設的實踐,給商貿類專業教學帶來了較為理想的成效,通過課程建設,促進了專業發展。

(一)主要成效

一是加強了學校與企業間的合作,優化了專業課程建設。學校與企業開展深度的產教融合課程,使得學校和企業之間相互依存關系更加緊密,雙方合作力度不斷加強,企業對產教融合課程提出了相應的要求,也促使學校在教學上對課程進行優化,提升了專業建設的質量。

二是提升了教師教學能力。學校專業教師在校企合作項目中既是指導者又是學習者,與企業指導專家進行雙向交流,教師在實訓過程中不斷吸收和積累企業經驗,有效地提升了教學能力。

三是學生通過實踐機會提升能力,有助于增強就業競爭力。校企合作項目的開展,給學生帶來了真實的項目體驗,學生的技能得到提高,同時企業的現代化管理也給學生提出了一定的要求,學生在完成項目的過程中增強了職業素養,培養了創新意識,從而為今后的就業增強競爭力。

(二)反思

盡管柳州一職校在實施產教融合課程建設過程中成績優良,但也存在不少的問題值得我們反思。

一是應加強保持與行業企業的聯系,維持校企合作項目的穩定。為了穩定與企業的合作,學校必須長期保持與行業企業的聯系,通過走訪、調研、組織參觀、座談等形式,經常性地與企業進行溝通,及時了解行業信息,便于及時開展校企合作項目的洽談。

二是要進行有效的課程改革,以適應產教融合項目的需求。雖然合作項目促進了課程的優化,但企業項目的實際需求與課程安排還有很大的差異,專業課程在教學內容和教學安排上與企業需求不相適應,而一些與產教融合項目不相關的課程課時量較大,影響產教融合課程的開展,也影響了整個專業的教學進度。因此,學校要對課程內容和課時安排進行有效改革,進而更好地開展產教融合課程建設。

三是應加強學生的職業素養訓練,以更好地完成產教融合項目。由于參加產教融合項目的學生是以整班建制為單位,項目的完成情況往往會受學生職業素養的影響,如京東客服項目中就有學生因與顧客爭吵而導致業績受到影響。同時,還應結合崗課賽證教學模式的要求,對課程進一步優化。因此,必須加強學生職業素養的訓練,讓學生具備基本的職業素養,才能更好地完成產教融合項目。

綜上所述,中職類商貿專業作為商貿服務類企業人才的輸送者,應該大力開展校企合作、產教融合課程建設。通過不斷完善人才培養方案,加強師資隊伍建設,改善實訓設施條件等,以引企入校與校外其他實訓等方式相結合,不斷創新產教融合課程方式,從而不斷提升專業實訓課程的教學效果,培養符合企業和社會需要的技能型人才。

參考文獻

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[2]代大齊.應用型人才培養產教融合型課程建設內涵與實踐路徑[J].北京聯合大學學報,2023,37(5):30-35+55.

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[5]肖瓊,梁君,伍平,等.產教融合的課程建設與教學實施[J].公關世界,2023(10):112-114.

注:本文系2022年度中華職業教育社黃炎培職業教育思想研究規劃課題“基于黃炎培職業教育思想的商貿類校內經營性實訓基地產教融合課程教學實踐研究”(ZJS2022YB086)的研究成果。

(責編 林 劍)

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