枸杞子“耐寒暑”功效原理被揭示

中國科學院生物物理研究所研究員陳暢團隊與中國科學院上海藥物研究所研究員丁侃團隊合作，首次揭示了枸杞子通過促進白色脂肪米色化、增加機體產熱，從而抵抗冷應激、發揮“耐寒暑”功效的物質基礎和作用機制，解析了枸杞子“耐寒暑”功效的科學內涵。近日，相關研究成果發表于《美國實驗生物學聯合會會刊》。