“咬人草”新應(yīng)用

蕁麻在我國(guó)分布廣泛，因全株都有著幾毫米的細(xì)刺，扎人之后會(huì)分泌出蟻酸，就像被螞蟻咬過(guò)，所以也被稱為“咬人草”。不過(guò)，雖然如此，蕁麻依然逃不過(guò)和很多野菜一樣被吃掉的宿命。除了食用，目前我國(guó)科學(xué)家正在研究用蕁麻作為優(yōu)質(zhì)的飼草來(lái)喂養(yǎng)奶牛，以減少對(duì)于苜蓿，尤其是進(jìn)口苜蓿的需求量。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院的團(tuán)隊(duì)以麻葉蕁麻的干草等比例替代苜蓿干草的研究顯示，不僅奶牛的采食量、泌乳量等沒(méi)有顯著影響，而且對(duì)于奶牛胃腸道的健康有著潛在的益處。