桃樹豐產優質栽培管理技術

摘 要：桃是備受消費者喜愛的水果之一，果肉厚實、滋味甘甜、果汁豐富。桃樹在我國大部分地區均有種植，果農需因地制宜管理桃樹。闡述了河南地區桃樹的栽培技術，包括品種選擇、園地建設、栽培方式、桃樹管理等方面，以期實現桃樹豐產優質的栽培目標。

關鍵詞：桃樹；豐產優質；栽培管理技術

桃樹在我國廣泛栽培。河南是全國產桃大省，桃樹種植面積超130萬畝，居全國第三位。雖然河南是產桃大省，但桃產業經濟效益并不高。河南地區的桃樹種植較為分散，栽培技術還有提升空間，在品種構成、栽培株行距、肥水管理等方面管理較為粗放，最終導致桃樹產量不高，品質不佳。隨著市場需求的不斷增長，作為產桃大省，河南地區應探索桃樹豐產優質栽培管理技術，為此，筆者在本文中對桃樹豐產優質技術的探討可為相關人員提供有益的參考。

1 品種選擇

因地制宜選擇品種是桃樹實現豐產優質生產目標的基礎[1]。為此，果農應綜合當地的氣候、土壤等生產條件選擇適宜的桃樹品種。桃果實不耐貯藏，因此，果農需要合理搭配桃樹不同成熟期的品種，保證生產效益。適宜河南地區栽培的桃樹品種有春美（白肉，6月中旬成熟）、黃金蜜1號（黃肉，6月中旬成熟）、豫農蜜香（白肉，6月中下旬成熟）、豫金蜜1號（黃肉，7月中上旬成熟）、秦王（白肉，8月中旬成熟）等等。當主栽品種自花結實率低時，果園需要配置授粉樹。主栽樹與授粉樹的配置比例為（3～4）∶1。配置的授粉樹應與主栽樹的花期一致，花粉多，親和力強，有利于授粉成功（圖1）。

2 選址建園

應結合桃樹的生態習性選擇建園地址。宜選擇pH值在4.5～7.5、地下水位在1米以下、土層深厚、沙質土壤、灌溉方便的地方建園。建園不宜選擇重茬地塊。平地建園需要遠離公路、工廠等污染源，坡地建園宜在坡度20°以下的地方建園，建園地陽光需充足。果園內需要有貫穿全園的主路，方便后期的運輸銷售。

3 栽培方法

栽培桃樹之前需要整地，在園內挖深60厘米、寬80厘米的定植溝，每畝施入2000～3000千克充分腐熟的有機肥。施肥時可均勻撒施，用機械深翻與土壤充分混合。施肥后將定植溝耙平，并在定植溝內澆透水，備栽。果農應選擇無機械損傷、無病蟲害的Ⅰ級苗木定植。苗木的定植時間宜為桃樹落葉后至土壤封凍前或土壤充分解凍后至苗木萌芽前。此時苗木處于休眠期，栽植后易存活，其中桃樹落葉后至土壤封凍前栽植最佳[2]。栽植時需要在定植溝內挖深30厘米、直徑為30厘米的定植穴。將苗木直立入坑，填土時需要輕提苗，使苗木根系舒展，與土壤充分接觸。填土需要填至高于地面5厘米，踏實土壤后澆透定根水。栽植時采用寬行密植的模式，保障果園通風透光。“Y”字形桃樹宜采用1.5米×5米株行距，主干形宜采用1.5米×4米株行距，栽植方向以南北走向為宜。

4 桃樹管理

4.1 水肥管理

桃園施肥以有機肥料為主，化學肥料為輔，施肥分為基肥和追肥。基肥一般于秋季施入。施肥時需要在距桃樹樹干50厘米左右處開30厘米（寬）×30厘米（深）、長度視情況而定的溝，每株樹可施入10千克以上的腐熟有機肥，最多不超過20千克，施肥后將施肥溝覆土填平。翌年施肥需要在另一側開溝施肥。桃園需要每間隔3～5年深翻耕1次，可結合施基肥進行，每畝施入500千克以上的有機肥，最多不超過1000千克。桃樹萌芽前可噴施0.3%～0.4%尿素溶液，連續噴施1～2次，每次間隔7～10天。5月中旬，桃樹需要噴施0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液，間隔7～10天一直噴到采果前20天停止。

在桃樹生長過程中，還應注重澆水、排水。根據土壤墑情，在桃樹萌芽期、硬核期、果實第二次速長期和落葉后澆水，澆水應使用清潔的水源。桃樹怕水淹，在雨季來臨之前需要挖好排水溝，方便大雨過后及時排水，避免果園積水。

4.2 整形修剪

桃樹修剪主要有“Y”字形和主干形兩種。

4.2.1 “Y”字形 “Y”字形樹體是由主干、兩個主枝以及結果枝組和結果枝組成的。樹體主干高40～50厘米，主枝中間延伸，主枝垂直行向對生。兩個主枝之間的夾角在50°左右，主枝上生長著結果枝。“Y”字形桃樹見圖2。

修剪“Y”字形樹體應在桃樹定植后及時定干，高度40～50厘米，保留2個主枝，主枝朝向不同。通過拉或撐的方式使兩個主枝夾角70°～80°。處理掉主枝上影響主枝延長生長的枝條。冬季修剪時剪除桃樹上的競爭枝、過密枝和病蟲枝。

4.2.2 主干形 主干形樹體（圖3）由主干、中心干、結果枝構成。干高50～60厘米，樹高3米左右，中心干挺拔直立，均勻分布結果枝。

主干形桃樹定植后應及時定干，干高50～60厘米。在幼樹生長過程中應及時扶干，使中央主干直立向上生長。桃樹幼樹期應及時對競爭枝摘心或重短截，樹冠下部有粗壯大枝時應及時疏除，避免與主干競爭養分，干枝比應維持在1∶（0.3～0.5）。隨著桃樹樹齡的逐漸增長，桃樹的干高逐漸提高至90厘米。當桃樹高過3.5米時要及時控制，將樹冠頂部生長強壯、旺盛的枝條時及時疏剪，保留新結果枝。

4.3 花果管理

桃樹盛花期時噴施0.3%硼砂溶液，以提高授粉率和坐果率[3]。桃樹還應疏花疏果。疏花時將細弱枝上的花、晚開的花疏除。疏果在落花后15天，桃樹果實如黃豆般大小時開始，主要疏除畸形果、病蟲果。果實硬核期，再疏果1次，將畸形果、病蟲果、弱枝上的小果等疏除。

4.4 病蟲害防治

河南地區桃樹常見病蟲害有流膠病、桃小食心蟲等。以上述病蟲害為例，防治方法如下：

4.4.1 流膠病 桃樹流膠病的典型癥狀是病部有半透明的膠狀物，干燥后膠狀物變成有光澤的褐色硬塊。流膠病可導致樹勢衰弱，果實品質下降。

防治桃樹流膠病應合理栽培桃樹，加強水肥管理，提高桃樹自身的抗病性。為預防流膠病的發生，易感地塊可于樹芽萌發前噴施5波美度石硫合劑。流膠病發病高峰期可噴施50%退菌特可濕性粉劑800倍液、或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，連續噴施2～3次，每次間隔15天左右，輪換用藥。同時要防治桃小食心蟲、蚜蟲等害蟲。

4.4.2 桃小食心蟲 桃小食心蟲危害癥狀見圖4。

如圖4所示，桃小食心蟲幼蟲蟲體為紅色，于果核周圍蛀食果肉，并在果實中排泄糞便，嚴重影響果實品質。

果實套袋可防治桃小食心蟲，可防止幼蟲蛀食。對于已發生桃小食心蟲的果園，于越冬幼蟲出土期間在樹冠下覆蓋地膜，可減少果園內蟲口基數。被幼蟲蛀食的幼果會變畸形，當果園卵果率達1%時，可噴施1.8%阿維蟲清2500倍液、或25%滅幼脲3號1500倍液，防治效果較好 [4]。

5 結 語

為保證河南地區桃產業的經濟效益，果農應科學選擇桃樹品種，結合桃樹的生態習性選擇建園地址，適時栽植，更要注重桃樹的科學管理，包括水肥管理、整形修剪、疏花疏果和病蟲害防治，以提高桃樹的產量和品質，促進桃產業的可持續發展。

參考文獻

[1] 楊琪峰.桃樹高效栽培管理要點[J].新農民，2024（3）：99-101.

[2] 王國俊.山東臨朐縣桃樹豐產栽培管理技術[J].農業工程技術，2023，43（16）：75.

[3] 韓守鋒.桃樹密植豐產栽培技術及常見病蟲害防治研究[J].種子科技，2023，41（7）：85-87.

[4] 王亞欣.河北保定桃樹栽培技術及病蟲害防治[J].特種經濟動植物，2023，26（4）：99-101.