少數民族非物質文化遺產融入中職英語教學路徑探究

摘 要：將少數民族非物質文化遺產融入中職英語教學，在增強學生的民族認同感與文化自信、促進學生跨文化理解與交流、豐富英語教學內容及提升學生語言綜合能力與文化素養方面具有積極作用。課題組以柳州市第二職業技術學校為例，通過問卷調查收集數據，系統分析當前少數民族非物質文化遺產融入中職英語教學存在的主要問題，提出少數民族非物質文化遺產與英語課堂深度融合、智慧教育平臺輔助教學、實踐體驗教學模式以及多元化評價體系等構建策略，旨在通過創新教學模式，提升中職學生的文化素養，增強中職生對民族文化的認同感和自豪感，同時實現少數民族非物質文化遺產的活態傳承與國際化傳播，為中職英語教學改革和民族文化保護與傳承提供新的思路和實踐路徑。

關鍵詞：少數民族；非物質文化遺產；文化傳承；中職英語；教學模式

中圖分類號：G63 文獻標識碼：A 文章編號：0450-9889（2024）26-0083-05

2021年，中央辦公廳、國務院辦公廳聯合印發的《關于進一步加強非物質文化遺產保護工作的意見》明確提出了將非物質文化遺產（以下簡稱非遺）保護工作融入國民教育體系的要求，強調了教育在非遺事業持續開展中的智力支持與人才保障作用，強調職業學校在非遺保護領域的重要性，倡導在職業學校內設立與非物質文化遺產保護緊密相關的專業及課程，以此加強并突出職業學校在傳承與保護非遺文化方面的獨特貢獻與作用［1］。2020年教育部頒布的《中等職業學校英語課程標準（2020年版）》（以下簡稱《課程標準》）強調，英語教學不僅是語言知識的傳授，更是文化理解和跨文化交際能力的培養［2］3。少數民族非物質文化遺產（以下簡稱少數民族非遺）是中華文化的瑰寶，蘊含著豐富的歷史、文化和社會信息，是提升學生文化素養和跨文化交際能力的重要資源。此外，《課程標準》還強調了注重培養學生的職場語言溝通能力［2］2。這一理念與將少數民族非遺融入英語教學高度契合，將少數民族非遺融入英語教學，可以增強學生的語言實踐能力，使他們在掌握語言技能的同時，了解并傳播本土文化，這對培養具有地方特色和行業適應性的技能型人才具有重要的現實意義。

柳州市第二職業技術學校（以下簡稱柳州二職校）是廣西壯族自治區民族團結進步示范學校，在校學生涵蓋了壯族、侗族、苗族、瑤族等多個少數民族。據學校學生工作處統計，2023級錄取學生共3 959人，其中少數民族學生人數為2 628人，占新生總人數的66.38%。早在2016年，學校特地在學前教育、服裝設計與工藝、茶葉生產與加工等專業中開設民族班，專門招收少數民族學生，讓民族班學生接受系統的民族技藝學習。中職學校作為培養實用型人才的搖籃，在英語教學中融入少數民族非遺的內容，不僅能夠深化學生的文化素養，還有助于推動少數民族非遺的國際交流與傳播。

一、中職英語教學問題分析

（一）學生英語基礎薄弱問題顯著

柳州二職校學生的英語基礎較薄弱。以2023級學生為例，大部分學生在中考英語考試中僅能獲得C等級成績，且在入學之初的英語考試平均分僅為31.74分。個別學生連teacher、student、school等最基礎的詞匯認讀都感到吃力，這與《課程標準》中要求學生掌握約2 490詞匯量的目標相去甚遠［2］40。這種現實情況導致教師在課堂上投入大量的時間進行基礎詞匯拼讀、聽寫訓練等項目教學，往往難以完成既定的教學內容。

（二）本土文化表達能力欠缺

柳州二職校英語課程使用外語教學與研究出版社出版的中職《英語》教材（以下簡稱中職《英語》）。該教材以廣泛的適用性滿足了全國中職教育的普遍需求，但呈現地域文化的內容較少，導致學生介紹本土文化的表達能力較弱。具體表現為學生用英語討論春節貼對聯、端午節包粽子等中國傳統民俗活動時，表達較流暢、表述較自信，但當學生用英語介紹侗族百家宴、侗族刺繡等具有少數民族特色的民俗活動、手工技藝時，則不知如何選詞表述。

（三）學生英語學習動力不足

根據柳州二職校學生工作處對2023級新生的入學調查顯示：73.59%的中職新生進入職校時沒有明確的學習目標，缺乏積極的學習動機，認為自己是中考的“失敗者”，不能清晰、全面地認識自己的專業，對職業生涯也沒有統籌規劃，對未來生活感到迷茫。在這種心態下，個別學生錯誤地認為只要學好專業技能課就可以了。另外，個別學生缺乏科學的英語學習方法，對英語學習有畏難情緒，學習英語的自覺性與內驅力不足。

（四）英語評價體系亟須優化

當前，柳州二職校英語課程評價體系主要由期中考試（占比40%）、期末考試（占比40%）及日常課堂表現（占比20%）三大板塊構成。該體系偏重于紙筆測試成績，忽視了學生日常學習表現評價，這導致部分學生在考試前采取如突擊復習、機械記憶、考前“劃重點”的考試策略。現階段采用的英語評價體系難以全面、真實地反映學生的英語學習成果、學習表現，也不能全方位、多角度地評估學生的英語學習能力和實踐應用能力。

二、少數民族非遺融入中職英語教學的意義

（一）增強學生的民族認同感與文化自信

英語課程不僅傳授語言技能，還承擔著人文教育的重要職責［2］1。少數民族非遺作為中華民族歷史文化成就的重要組成部分，蘊含著豐富的歷史文化內涵及精神價值，將其融入英語教學，能夠使學生深入了解本民族文化，增強民族認同感和自豪感。如通過非遺的英譯實踐項目，不僅能提升學生的語言能力，還能加深學生對傳統文化的理解和尊重，從而堅定文化自信。

（二）賦能職場英語

通過少數民族非遺融入中職英語教學，強化學生的語言應用能力，使其能夠熟練運用英語介紹非遺項目的特色、歷史脈絡及文化深層含義。對社會文化藝術專業的學生而言，這一融合使他們在與各國表演藝術家同臺獻藝時，能用英語講述侗族大歌故事；服裝設計與工藝專業的學生則能借助英語，與世界各地的客戶深入交流，精準講解傳統侗繡技藝；而旅游服務類專業的學生，在接待國內外游客時，能以流利的英語介紹侗族百家宴的豐富內涵，促進文化的交流與理解等。同時，通過非遺的融入，增強學生的職場文化適應能力，使其能在跨文化環境中展現良好的專業素養與文化敏感性。

（三）形成獨立思考和判斷能力

通過少數民族非遺的學習，能夠促進學生對文化多樣性的深刻認知，理解并尊重不同文化背景下的思維方式和價值觀念差異。在此過程中，教師可以培養學生的批判性思維，通過對比分析各民族非遺的異同，引導學生學會從多維度、多視角審視問題，形成獨立思考和判斷的能力［2］2。同時，教師應鼓勵學生將非遺的傳統智慧與現代思維相結合，激發創新思維，提升解決實際問題的能力，為終身學習與個性發展奠定思維基礎。

（四）增強跨文化溝通能力

以少數民族非遺為媒介，通過英語學習，增強學生的跨文化溝通能力，使其在國際交流中能夠準確傳達非遺文化的精髓與魅力。例如，2018年柳州二職校“侗寨·五娘”侗族服飾舞蹈秀，在新西蘭、澳大利亞的舞臺上綻放異彩；同年，在中國—東盟博覽會上，“侗寨·五娘”侗族服飾舞蹈秀又一次登臺亮相，讓世界領略到了侗族文化的獨特韻味；2019年的法國、意大利之行，侗族服飾與打油茶技藝再次成為文化交流的亮點。作為柳州市涉外參觀點、柳州市民族文化傳承實踐基地，柳州二職校先后與法國、日本、泰國、印度尼西亞、馬來西亞、緬甸等國家的文化人士開展交流合作。這些國際交流活動為提高學生跨文化溝通能力提供了很好的實踐平臺。

（五）培養自主學習習慣

以少數民族非遺的獨特魅力為激發點，培養學生學習英語的興趣和激發學生學好英語WSkkZuB+V9Yz9V5JgFghmgtoz9/S58sAEVHKD9HIO0I=的內驅力，進而形成自主學習的良好習慣。通過引導學生主動探索非遺的相關知識，學會從圖書館資源、社交媒體以及實地參觀等多種渠道中獲取信息，提升其信息檢索與篩選能力。同時，鼓勵學生在學習過程中不斷調整學習策略，以不足提高其語言學習能力［2］3。這一過程不僅有助于學生掌握非遺知識，而且有助于培養其終身學習的意識和能力，為未來的個人成長和職業發展奠定堅實的基礎。

三、少數民族非遺融入中職英語教學的實踐

表1為筆者設計的中職《英語》基礎模塊1第1冊少數民族非遺元素及教學目標。根據表1所設計的教學目標，筆者開展了以下教學實踐。

（一）整合教學內容

1.挖掘少數民族非遺元素

中職《英語》各單元語篇含對話和短文，教師授課前應根據語篇內容找出對應的少數民族非遺元素（傳統技藝、歌舞、民俗節慶等）。如Unit 1 School Is Interesting，該單元主題是中職學校的學習和生活，涉及用英語介紹專業課程以及專業技能。筆者以本校服裝設計與工藝專業為例，設計用英語介紹柳州地區少數民族的非遺元素——侗族刺繡。在講授完畢For Better Performance的專業介紹之后，教師播放一段介紹侗族刺繡的視頻（視頻選自“小詩詩”抖音賬號），學生觀看視頻之后，在教師引導下先嘗試介紹自己的專業，然后以“侗族刺繡技能大師”的身份介紹侗族刺繡技藝。如“My major is Fashion Design and Technology，our main subjects are Guangxi ethnic clothing production， clothing style design，clothing sales skills etc.，our future job is to be an assistant of （ethnic） clothing designer. We need to learn the clothing design skill， such as the Dong ethnic embroidery skill. ”。

2.融入文化素養目標

挖掘、整理相關少數民族非遺元素后，教師需要根據單元內容找準教學切入點。少數民族非遺元素的相關詞匯和短語則放在Warming Up環節，句式表達則放在Listening & Speaking 環節，教師可將課堂教學形式和職業英語技能大賽協同聯動起來，讓學生講好少數民族非遺故事，并將講故事放在For Better Performance環節開展。在實際教學中，教師要對教材中的少數民族非遺元素進行深度發掘，以柳州二職校為例，以學校非遺博物館建設平臺為依托，建立校本資源庫，關注柳州地區的地方文化時事，挖掘當地非遺資源，并與柳州當地非遺項目進行匹配、聯系、整合，進而建立教學資源庫，解決非遺元素教學素材資源匱乏的問題。這樣，在完成教材教學內容的基礎之上，還能加深學生對當地少數民族非遺的了解，豐富教學內容。

（二）創新教學模式

在教學過程中，特別是在將少數民族非遺融入教學內容的過程中，教師可借助智慧平臺，采用線上線下相結合的教學模式，引導學生利用多種渠道獲取少數民族非遺信息，此措施不僅可以提高教學效果，使學習者更加深入地了解和體驗少數民族非遺的魅力，而且能培養學生的自主學習能力。

1.多媒體教學平臺

在互聯網時代，多媒體教學平臺已成為不可或缺的教學輔助工具。以“Unit 1 School is Interesting”為例，課前教師搜集關于“侗寨·五娘”之一的侗族“繡娘”的相關資料，并將其分類整合成電子教學資源，上傳至超星學習通平臺，供學生在課前預習和課后復習觀看。這些教學資源內容豐富，涵蓋新聞介紹、活動紀實、刺繡技藝的現場展示以及侗族刺繡技能大師的專訪等視頻內容，旨在幫助學生更深入地了解和體驗侗族傳統文化的魅力，激發他們對少數民族非遺的興趣與熱愛，培養他們的文化自信與創新能力。

2.線下教學

柳州二職校在少數民族非遺教育領域擁有得天獨厚的優勢，這主要得益于校園內一系列精心建設的教育配套設施，包括民族風情園和校園非遺博物館。民族風情園既是學生深入學習民族知識、親身體驗民族文化的寶貴基地，又是學校推廣民族教育、增進民族團結的重要平臺。非遺博物館收藏了近700件非遺作品，通過研學作品展示、數字非遺體驗等形式，傳承少數民族非遺技藝，弘揚工匠精神。因此，在Unit 1 School is Interesting、Unit 3 Sports Are Good for You以及Unit 6 Not Just Tasty的教學中，教師將教學場所轉移至風情園或非遺博物館，開展實地情景模擬教學。情景教學不僅能夠讓學生在實踐中深化對少數民族非遺的理解，而且能增加學生的少數民族非遺體驗感，使學習過程更加生動有趣。

教師將少數民族非遺資源與具體教學內容巧妙結合，不僅極大地豐富了教學內容，而且實現了非遺英語教學資源的有效整合。這一做法不僅拓展了線上、線下混合式智慧課堂的學習空間，而且優化了語言學習與文化輸出的模式。學生在這樣的環境中能夠更直觀地感受少數民族非遺魅力，沉浸式地體驗少數民族非遺的獨特韻味，從而加深對少數民族非遺的理解。

（三）豐富實踐活動

雖然英語作為語言學課程，在課堂上通常以講授和練習為主，但鑒于中職生對實踐操作的喜愛，英語教師可以在課堂上適度融入一些操作性學習活動。以Unit 6 Not Just Tasty為例，筆者獨具匠心地引入了 “侗寨·五娘”系列中的“茶娘”角色，巧妙地將民族文化融入課堂教學中。在完成Learn to make zongzi的讀寫教學后，筆者創新性地引導學生探索Learn to make oil tea的技藝。為此，筆者特地從學校的民族風情園借了全套打油茶工具，并邀請一位三江侗族自治縣深諳打油茶技藝的女生作為茶藝師進行現場演示，在演示過程中，該生邊做動作邊用英語進行講解。這一環節不僅將打油茶的實操與英語學習緊密結合，而且為學生提供了一個直觀感受侗族文化的機會。在此過程中，筆者首先引導學生了解三江侗族油茶的文化底蘊和歷史淵源；隨后，針對打油茶過程中涉及的關鍵動詞進行細致講解。

在理論學習的基礎上，筆者鼓勵學生大膽上手實踐，并在課堂上播放了悠揚的侗族民歌，營造出濃郁的民族餐廳氛圍。“茶娘”在現場演示完之后，由茶藝師展示打油茶技藝，同時由一名講解員用英語同步解說每個步驟。當油茶制作完畢，茶藝師和講解員共同調配佐料，將成品分發給三名品茶師品嘗，并就其口感進行點評。品嘗過程中，學生圍繞油茶口感展開詞匯教學，讓學生在味蕾的享受中加深對英語詞匯的記憶……整個教學過程充滿了濃厚的民族文化氣息，豐富的實踐活動極大地激發了學生的學習興趣和好奇心，學生在參與中體驗、在體驗中學習。

（四）優化評價方式

英語教師需要巧妙地將英語學習與實踐活動相結合，發揮各自優勢，規避不足。教師在教育教學過程中，應注重推行多元化的評價方式，不僅要關注學生的考試成績，而且要深入考查學生的課堂參與情況和課后作業的完成質量。例如，在Unit 6 Not Just Tasty的教學中，當教師將少數民族非遺融入課堂時，學生的實踐形式可以多樣化：課前，學生通過繪制民族美食制作步驟圖，展現對民族文化的理解和興趣；課中，學生積極展示打油茶的實操技巧，體現對非遺技藝的掌握；課后，學生參與設計袋裝油茶包裝，將所學知識應用于實踐，這些都是衡量學生學習成果的有效方式。又如，在Unit 8 Enjoy the Festivals的Listening and Speaking部分，介紹中國傳統節日的環節同樣可以融入少數民族非遺元素。鼓勵學生以講故事的形式，介紹本民族的特色節日，如“廣西三月三”、侗族“多耶”節等。對學生的表現進行評價時，教師需要綜合考慮故事的豐富性、語言表達的流暢性和準確性，以及學生的儀態和精神面貌，這些評價指標能全面反映學生的學習成果和綜合能力。通過多元化的評價方式，教師不僅能夠更好地評估學生的學習效果，而且能促進學生對民族文化的深入了解和傳承。表2為少數民族非遺融入中職英語教學的評價表。

四、教學效果反思

在將少數民族非遺融入中職英語教學的過程中，柳州二職校取得了較為顯著的教學效果，但同時也面臨著一些不足和挑戰，這些不足和挑戰給未來的KPXRxokEjAksRaBpGyPNoKPWgIyoGbbrekeJAXKWVwg=優化提供了明確的方向和改進空間。例如，學生之間的英語基礎差異顯著，這就增加了教學難度，因此需要教師進一步細化分層教學策略；盡管學校擁有豐富的非遺教育資源，但尚未充分整合到英語教學中，這在一定程度上限制了教學素材的多樣性和豐富性；此外，因為課堂授課時間有限，教師在語言教學、文化素養提升與非遺元素融入之間難以做到全面兼顧，從而影響了教學的深度和廣度；同時，英語學科評價體系也有待進一步完善，以確保評價環節既全面又準確，具有實際可行性。少數民族非遺承載著各民族豐富的優秀傳統文化，將技藝學習與民族文化的傳承緊密結合，是實現民族文化活態傳承的關鍵路徑。本研究不僅是對少數民族非遺與中職教育融合現狀的一次深度剖析，又是對未來發展方向的一次積極探索。只有通過不斷優化與創新教學模式，提高非遺教育的實效性，才能更有效地推動民族文化的傳承與發展。

參考文獻

［1］中央辦公廳，國務院辦公廳.關于進一步加強非物質文化遺產保護工作的意見［EB/OL］.（2021-08-13）［2024-08-10］.http：//www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/s5147/202108/t20210813_ 550918.html.

［2］中華人民共和國教育部. 中等職業學校英語課程標準（2020年版）［M］.北京：高等教育出版社，2020.

注：本文系2023年度柳州市職業教育教學改革課題“民族非遺融入中職英語教學探索與研究——以柳州市第二職業技術學校旅游服務類專業中職英語教學為例”（LZJ2023C045）的研究成果。

（責編 周偉琳）