以問(wèn)題鏈促進(jìn)深度學(xué)習(xí)的初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)

在初中化學(xué)教學(xué)中，作業(yè)設(shè)計(jì)對(duì)促進(jìn)學(xué)生的科學(xué)思維發(fā)展及加深學(xué)生對(duì)學(xué)科知識(shí)的理解具有重要作用。作業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)緊密契合教學(xué)目標(biāo)、充分滿足學(xué)生的實(shí)際需求，并符合科學(xué)探究的基本要求。具體而言，在初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)中，教師可以通過(guò)精心設(shè)計(jì)遞進(jìn)性問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生逐步深入探索化學(xué)知識(shí)的奧秘，實(shí)現(xiàn)從淺層學(xué)習(xí)向深度學(xué)習(xí)的過(guò)渡。這一過(guò)程不僅有助于學(xué)生構(gòu)建完整的化學(xué)知識(shí)體系，還能為其全面發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的學(xué)科基礎(chǔ)。

一、以問(wèn)題鏈促進(jìn)深度學(xué)習(xí)的初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)原則

（一）層次轉(zhuǎn)化原則

在初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)中，教師通過(guò)精心構(gòu)建問(wèn)題鏈，可以促進(jìn)學(xué)生深入理解化學(xué)知識(shí)。層次轉(zhuǎn)化原則旨在確保問(wèn)題鏈緊密圍繞核心知識(shí)點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)逐級(jí)解決遞進(jìn)性問(wèn)題提高對(duì)化學(xué)基本概念與反應(yīng)原理的掌握程度。層次轉(zhuǎn)化原則強(qiáng)調(diào)要由簡(jiǎn)至繁設(shè)計(jì)問(wèn)題，以符合學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)需求，促使學(xué)生在解答問(wèn)題的過(guò)程中，不僅回顧和復(fù)習(xí)已學(xué)知識(shí)，還能通過(guò)分析問(wèn)題間的內(nèi)在聯(lián)系，逐步構(gòu)建化學(xué)知識(shí)的整體框架。層次轉(zhuǎn)化原則通過(guò)逐級(jí)引導(dǎo)學(xué)生從掌握基礎(chǔ)概念向高級(jí)概念過(guò)渡，在完成作業(yè)的過(guò)程中不斷加深對(duì)知識(shí)的理解。例如，從了解基本的化學(xué)反應(yīng)類型，到理解復(fù)雜的反應(yīng)原理，這類設(shè)計(jì)有助于學(xué)生在各個(gè)學(xué)習(xí)階段找到明確的切入點(diǎn)，可以有效促進(jìn)學(xué)生思維的發(fā)展與知識(shí)體系的構(gòu)建。

（二）師生共振原則

師生共振原則基于教育心理學(xué)中的“共振”概念，即在學(xué)習(xí)過(guò)程中，教師的引導(dǎo)與學(xué)生需求在情感與認(rèn)知層面達(dá)到一致性。教學(xué)設(shè)計(jì)必須與學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)相匹配，才能有效地促進(jìn)學(xué)習(xí)。在初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)中，師生共振原則要求教師在構(gòu)建問(wèn)題鏈時(shí)，既要考慮化學(xué)學(xué)科的核心知識(shí)，如元素周期表、化學(xué)反應(yīng)類型等，又要關(guān)注學(xué)生的認(rèn)知水平，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、課堂觀察等手段，了解學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的困惑，進(jìn)而設(shè)計(jì)出能激發(fā)學(xué)生興趣、啟發(fā)學(xué)生思考的問(wèn)題。

（三）循序漸進(jìn)原則

循序漸進(jìn)原則在初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)中占據(jù)核心地位，該原則強(qiáng)調(diào)教師在構(gòu)建問(wèn)題鏈時(shí)，應(yīng)依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，逐步提高問(wèn)題的難度與復(fù)雜度。此原則的理論基礎(chǔ)源于教育學(xué)家維果茨基提出的最近發(fā)展區(qū)理論。維果茨基認(rèn)為，教學(xué)活動(dòng)應(yīng)處于學(xué)生現(xiàn)有能力與潛在發(fā)展水平之間的區(qū)域，以最大限度地促進(jìn)學(xué)習(xí)。在初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)中，循序漸進(jìn)原則要求教師基于學(xué)生的既有知識(shí)，逐步引入新的化學(xué)概念和反應(yīng)原理，如從基礎(chǔ)的物質(zhì)分類學(xué)習(xí)逐步過(guò)渡至化學(xué)反應(yīng)速率的理解。在這一過(guò)程中，每個(gè)問(wèn)題的設(shè)計(jì)都應(yīng)基于學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)水平，確保其具有解決問(wèn)題的能力和信心。

（四）生活提取原則

生活提取原則主張將化學(xué)知識(shí)與學(xué)生的日常生活實(shí)際相結(jié)合，以促使學(xué)生在解決實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程中學(xué)習(xí)和運(yùn)用化學(xué)知識(shí)。生活提取原則是基于建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論提出的。該理論提出，在真實(shí)世界的背景下進(jìn)行知識(shí)的建構(gòu)是最為有效的學(xué)習(xí)方式。在初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)中，生活提取原則鼓勵(lì)教師以學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)為問(wèn)題設(shè)計(jì)的起點(diǎn)。例如，教師可以設(shè)計(jì)家庭常用洗滌劑的化學(xué)成分分析作業(yè)，或引導(dǎo)學(xué)生探討食物中添加劑的化學(xué)性質(zhì)。此類作業(yè)不僅能提高學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣，還有助于學(xué)生理解化學(xué)知識(shí)在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用。教育學(xué)家約翰·杜威的實(shí)用主義教育理論也強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)應(yīng)與實(shí)際生活緊密相連。教師在設(shè)計(jì)初中化學(xué)作業(yè)時(shí)遵循生活提取原則，有助于學(xué)生在探索日常生活中的化學(xué)現(xiàn)象的過(guò)程中提升化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)。

二、以問(wèn)題鏈促進(jìn)深度學(xué)習(xí)的初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)方法

（一）把握單元核心知識(shí)點(diǎn)

初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵步驟是準(zhǔn)確把握單元的核心知識(shí)點(diǎn)。以滬教版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第八章“食品中的有機(jī)化合物”為例，這一單元的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生深入掌握有機(jī)化合物的定義，探討其在日常環(huán)境中的廣泛分布及其對(duì)人類生活的重要作用。這一單元的核心知識(shí)點(diǎn)包括：有機(jī)化合物的定義、食品中的有機(jī)化合物分類、有機(jī)化合物的功能與重要性、有機(jī)化合物在生活中的應(yīng)用。在設(shè)計(jì)作業(yè)時(shí)，教師應(yīng)圍繞這些核心知識(shí)點(diǎn)構(gòu)建問(wèn)題鏈，通過(guò)構(gòu)建系統(tǒng)的問(wèn)題鏈，促使學(xué)生深入探索有機(jī)化合物的定義、分類、功能與重要性及其在生活中的應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)際生活中應(yīng)用這些化學(xué)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)從理論到實(shí)踐的有效轉(zhuǎn)化。

（二）構(gòu)建遞進(jìn)式問(wèn)題鏈

在初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)中，構(gòu)建問(wèn)題鏈?zhǔn)且粋€(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。針對(duì)“食品中的有機(jī)化合物”這一章，教師在設(shè)計(jì)作業(yè)時(shí)應(yīng)先對(duì)新課標(biāo)、教學(xué)大綱及教材內(nèi)容進(jìn)行細(xì)致分析。這對(duì)于構(gòu)建具有針對(duì)性、邏輯性的問(wèn)題鏈至關(guān)重要。在此過(guò)程中，教師要充分考慮學(xué)生的既有知識(shí)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)需求，確保設(shè)計(jì)的問(wèn)題能夠有效促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)。在構(gòu)建問(wèn)題鏈時(shí)，教師應(yīng)注重問(wèn)題的連貫性與遞進(jìn)性，確保每個(gè)問(wèn)題均能緊密承接前一個(gè)問(wèn)題，并為后續(xù)問(wèn)題提供必要的鋪墊和支撐，使學(xué)生能在解決問(wèn)題的過(guò)程中逐步加深對(duì)核心概念的理解。針對(duì)“食品中的有機(jī)化合物”這一章，教師可以按照以下框架構(gòu)建整個(gè)單元的問(wèn)題鏈。

在講解第一節(jié)“什么是有機(jī)化合物”時(shí)，教師可以構(gòu)建如下問(wèn)題鏈：“什么是有機(jī)化合物，它們與無(wú)機(jī)化合物的主要區(qū)別是什么？”“日常生活中有哪些常見(jiàn)物品包含有機(jī)化合物？為什么有機(jī)化合物對(duì)人們的生活有重要影響？”“有機(jī)化合物在維持生命活動(dòng)中扮演著什么角色？它們是如何影響我們的健康和環(huán)境的？”

在講解第二節(jié)“糖類 油脂”時(shí)，教師可以構(gòu)建如下問(wèn)題鏈：“糖類和油脂的化學(xué)分類和功能是什么？”“這些化合物在人體內(nèi)是如何轉(zhuǎn)化為能量的？它們?cè)谌藗內(nèi)粘ｏ嬍持械淖饔檬鞘裁矗俊薄霸诂F(xiàn)代飲食習(xí)慣下，我們應(yīng)如何合理利用這些有機(jī)化合物來(lái)保持健康？”

在講解第三節(jié)“蛋白質(zhì) 維生素”時(shí)，教師可以構(gòu)建如下問(wèn)題鏈：“蛋白質(zhì)和維生素的基本結(jié)構(gòu)和生物學(xué)功能分別是什么？”“哪些食品富含蛋白質(zhì)和維生素？它們?nèi)绾沃С秩梭w的生理和心理健康？”“在制訂日常飲食計(jì)劃時(shí)，我們應(yīng)如何平衡蛋白質(zhì)和維生素的攝入量？”

以上問(wèn)題設(shè)計(jì)得環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn)，旨在激發(fā)學(xué)生的探究興趣，提高學(xué)生的自主探究能力，加深學(xué)生對(duì)核心概念的理解。

（三）引入真實(shí)生活情境

在初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)中引入實(shí)際生活情境是作業(yè)設(shè)計(jì)的核心環(huán)節(jié)，其目的在于通過(guò)實(shí)際案例，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解程度，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)中，教師將抽象的化學(xué)概念與學(xué)生的日常生活經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，有助于激活學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的深入理解和長(zhǎng)期記憶。此外，教師將生活情境引入作業(yè)設(shè)計(jì)有助于提高學(xué)生解決問(wèn)題的能力，發(fā)展學(xué)生的批判性思維。教師將生活情境引入作業(yè)設(shè)計(jì)的具體方法包括選擇貼近學(xué)生生活的主題、設(shè)計(jì)能夠激發(fā)學(xué)生興趣的問(wèn)題等。教師在將生活情境引入作業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)，要確保情境的真實(shí)性與教育價(jià)值，避免情境過(guò)于簡(jiǎn)單導(dǎo)致學(xué)生缺乏興趣，或過(guò)于復(fù)雜使學(xué)生感到挫敗。同時(shí)，教師要使引入的生活情境與課程目標(biāo)及核心化學(xué)概念有效對(duì)應(yīng)，以保證教學(xué)的系統(tǒng)性和連貫性。

在設(shè)計(jì)“食品中的有機(jī)化合物”這一章的作業(yè)時(shí)，教師可以引入“食品標(biāo)簽解讀”的實(shí)際情境。在這個(gè)情境中，學(xué)生需要分析日常消費(fèi)的食品包裝上的成分列表，識(shí)別其中的糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素，并討論這些成分對(duì)人體健康的影響。首先，教師可以讓學(xué)生從家里帶一些常見(jiàn)食品，如早餐燕麥片、餅干和酸奶，并記錄它們的成分表信息。然后，教師可以讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，對(duì)每種食品中的有機(jī)化合物進(jìn)行分類和分析，識(shí)別哪些成分是糖類，哪些是蛋白質(zhì)，哪些屬于油脂，以及這些食品中含有何種類型的維生素。其次，教師可以讓學(xué)生探討這些化合物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功能。例如，糖類在人體中如何轉(zhuǎn)化為能量，油脂的種類和油脂對(duì)心血管功能的潛在影響，蛋白質(zhì)的重要性，以及維生素對(duì)免疫系統(tǒng)的支持。最后，教師可以讓學(xué)生討論過(guò)量攝入某些化合物（糖類和某些類型的油脂）可能帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)。

在初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)中，教師基于生活提取原則引入具體的生活情境，不僅能引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和記憶化學(xué)概念，還能使化學(xué)學(xué)習(xí)與學(xué)生的日常生活緊密聯(lián)系，從而增強(qiáng)學(xué)習(xí)的實(shí)用性，有效促進(jìn)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的深度學(xué)習(xí)。

（四）設(shè)置分層作業(yè)

在初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)中，教師要設(shè)計(jì)具有層次性的作業(yè)題目，通過(guò)逐級(jí)加大問(wèn)題的難度，促使學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中逐步加深對(duì)核心概念的理解，提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力。仍以“食品中的有機(jī)化合物”這一章的作業(yè)設(shè)計(jì)為例，教師可以設(shè)計(jì)以下三個(gè)層次的作業(yè)。

初級(jí)層次的作業(yè)通常是介紹性的，旨在引導(dǎo)學(xué)生回顧和應(yīng)用已知的基本化學(xué)概念。初級(jí)層次的作業(yè)應(yīng)從基礎(chǔ)定義開(kāi)始，如“什么是有機(jī)化合物，并列舉三種常見(jiàn)食品中的有機(jī)化合物”。為了完成這一作業(yè)任務(wù)，學(xué)生需要根據(jù)家中常用食品的成分標(biāo)簽，識(shí)別其中的有機(jī)化合物，如糖類（蔗糖）、油脂（甘油三酯）、蛋白質(zhì)（長(zhǎng)鏈氨基酸聚合物）。教師應(yīng)在作業(yè)中要求學(xué)生不僅要找出這些化合物，還要寫(xiě)出它們的化學(xué)式，并簡(jiǎn)要描述它們?cè)谌梭w代謝中的作用，如糖類是能量的主要來(lái)源，油脂提供高密度能量并參與細(xì)胞結(jié)構(gòu)構(gòu)建，蛋白質(zhì)則是身體結(jié)構(gòu)和酶系統(tǒng)的基本組成成分。

中級(jí)層次的作業(yè)需要有更深層次的思考和鏈接，通常涉及對(duì)化學(xué)性質(zhì)的分析解釋。教師可以設(shè)計(jì)如下作業(yè)：“闡釋糖類、油脂和蛋白質(zhì)如何在人體中被轉(zhuǎn)化為能量。”教師在設(shè)計(jì)該作業(yè)時(shí)，可以要求學(xué)生詳細(xì)描述葡萄糖的代謝過(guò)程，用自己的語(yǔ)言闡釋化學(xué)方程式“C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O”，

并討論這一過(guò)程在細(xì)胞呼吸中的作用。教師還可以要求學(xué)生探討如何通過(guò)飲食平衡（如減少高糖類食品和增加膳食纖維的攝入）來(lái)預(yù)防糖尿病和肥胖等代謝性疾病，從而將化學(xué)知識(shí)與健康實(shí)踐相結(jié)合。

高級(jí)層次的作業(yè)需要有挑戰(zhàn)性，要求學(xué)生整合并應(yīng)用自己所學(xué)的知識(shí)來(lái)解決復(fù)雜問(wèn)題，或者進(jìn)行創(chuàng)新性思考。教師可以設(shè)計(jì)“評(píng)價(jià)不同類型的食品添加劑（如防腐劑和人工甜味劑）對(duì)人體健康的潛在影響，并基于化學(xué)原理提出替代方案”的作業(yè)，讓學(xué)生研究特定添加劑，如苯甲酸鈉（防腐劑）和阿斯巴甜（人造甜味劑）的化學(xué)結(jié)構(gòu)，探討它們?nèi)绾卧谌梭w內(nèi)分解，并根據(jù)相關(guān)化學(xué)知識(shí)評(píng)估其安全性。此外，教師可以在作業(yè)中引導(dǎo)學(xué)生提出使用蜂蜜或者甜菊糖等物質(zhì)替代人工甜味劑的建議，并要求學(xué)生詳細(xì)闡釋為何這些替代品能夠?yàn)槿祟愄峁└】档倪x擇。

（五）構(gòu)建評(píng)價(jià)反饋體系

教師在基于問(wèn)題鏈設(shè)計(jì)初中化學(xué)作業(yè)時(shí)，應(yīng)構(gòu)建科學(xué)的評(píng)價(jià)反饋體系。教師要對(duì)學(xué)生的問(wèn)題答案給予及時(shí)、具體的反饋，并在單元教學(xué)結(jié)束時(shí)進(jìn)行綜合評(píng)估，以準(zhǔn)確評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)單元知識(shí)的掌握程度及應(yīng)用能力。對(duì)于學(xué)生的每一項(xiàng)作業(yè)，教師都應(yīng)進(jìn)行細(xì)致評(píng)價(jià)，讓學(xué)生清晰了解自己在哪些方面表現(xiàn)優(yōu)異，以及在哪些方面尚需努力和改進(jìn)。

教師應(yīng)為學(xué)生的每次作業(yè)提供詳盡的書(shū)面反饋，明確指出作業(yè)中的優(yōu)點(diǎn)及存在的錯(cuò)誤或可優(yōu)化之處。反饋內(nèi)容還應(yīng)包含指導(dǎo)學(xué)生如何科學(xué)利用教科書(shū)或參考資料加深對(duì)特定化學(xué)概念的理解。例如，當(dāng)學(xué)生在闡釋蛋白質(zhì)的功能遇到困難時(shí)，教師可以指導(dǎo)學(xué)生查閱教材相關(guān)章節(jié)內(nèi)容，從而加深學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)功能的認(rèn)識(shí)。此外，在單元教學(xué)結(jié)束之際，教師可以設(shè)計(jì)一次綜合性的評(píng)價(jià)活動(dòng)，以全面檢驗(yàn)該單元的教學(xué)成效。

結(jié)語(yǔ)

基于問(wèn)題鏈的初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)，不僅有助于加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，還能顯著提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力，使學(xué)生在日常生活中能夠靈活應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合。這一教學(xué)模式將極大地激活學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（作者單位：江蘇師范大學(xué)附屬實(shí)驗(yàn)學(xué)校）