近年來冬暖氣候加劇,春季氣溫回升速度加快,蘋果萌芽和花期提前,發生花期凍害的概率也在增大。國家蘋果產業體系首席科學家、西北農林科技大學園藝學院院長馬鋅旺說,如果溫度持續偏高,蘋果樹萌芽開花期會提前,花期越是提前,遭受倒春寒引起花期凍害的概率就越大。因此,果農要提前做好防護措施。
初花期前防御措施
蘋果花蕾期,可通過增加果園空氣濕度預防凍害發生。依據是寒流來后,零度遇水結冰,水將冷溫吸收后放出熱量,使果樹花避免受凍。也可利用彌霧機和無人機噴水、噴防凍波、噴營養液(蕓苔素等),或利用噴灌系統噴。建議在霜凍來臨前2~3天,對樹體噴施防凍液。如0.3%的磷酸二氫鉀+0.3%尿素,或使用蕓苔素內酯及氨基酸溶液等可降低冰點增強抗性。
寒流來臨防御措施
經測算,寒流一般是凌晨0~5時左右,5時氣溫降到最低,這段時間熏煙最好。可以采取地坑式熏煙,好處是放煙時間長,效果好。還可以采用柴垛式熏煙、自動煙霧發生器自動放煙。
果農要密切關注災害天氣信息,在霜凍來臨前,利用鋸末、麥糠、碎秸稈等交互堆積作燃料,堆放后上壓薄土層或使用發煙劑點燃發煙;或在果園建防凍窖,每畝5~8個;或使用防霜煙霧劑(3份硝酸銨、5份鋸末、1份廢柴油、1份細煤粉)。
需要注意的是,煙堆置于果園上風口處。一般每畝堆放4~6堆(煙堆的大小和多少隨霜凍強度和持續時間而定)。夜間密切注意溫度變化,當園內氣溫降至零下2.5℃、花期零下1.0℃、幼果期零下0.5℃時點燃熏煙。
利用機械設備加速冷空氣流動
有條件的果園,在樹高1~1.5米,間隔10米安裝豎向風扇或大型鼓風機,在寒流到來時不停旋轉,加速冷風流出速度。此外,凍害后及時采取清園、噴硼、噴施葉面肥等災后補救措施,最大限度地減輕災害損失。
馬鋒旺說,延遲開花是避免花期凍害的有效措施,開花越晚,遭受花期凍害的概率和程度就越低。延遲萌芽開花的時間方法有:灌水、涂白、噴施滑雪物質、樹盤覆草等。
灌水。有條件的地方,給蘋果園在春季灌水2~3次,以延遲土壤溫度回升,推遲萌芽開花。
涂白。春節前沒有主干涂白的樹應及早對樹干、主枝進行涂白,涂白不僅可以防病、防蟲,而且反射光照,延遲樹體溫度回升,使花期延遲。
涂白劑配方:石硫合劑原液0.25千克、食鹽0.25千克、生石灰1.5千克、動植物油少許、水5千克。
配制方法:將生石灰加水熟化,加入油脂攪拌后加水制成石灰乳再倒入石硫合劑原液和鹽水,充分攪拌即成。
噴施化學物質。蘋果樹萌芽前,噴250~500毫克/千克萘乙酸鉀鹽,可延遲萌芽;萌芽初期噴150~400毫克,千克的脫落酸溶液或0.5%氯化鈣,可推遲花期。
樹盤覆草。樹盤覆草20~30厘米,可減慢土壤升溫,延遲開花,如能夠結合灌水,效果更好。
馬鋒旺建議,果農選擇園址時應堅決避開低洼地、盆地、峽谷地、山谷口等冷空氣容易聚集、輻射霜凍容易發生的地帶。山地建園應選擇坡地的中上部,嚴禁在坡中下部建園。另外,霜凍易發區應選擇花期晚、抗寒能力強的品種,如蜜脆等作為主栽品種。 (據《農業科技報》)