“土特產(chǎn)”關鍵在產(chǎn)

提到丹東，人們就能想到口感香甜的九九草莓;提到大連，人們就能想到肉質肥厚的海參;提到盤錦，人們就能想到蟹黃豐富的河蟹和米粒飽滿、口感綿軟的東北大米……不同的氣候、土壤、地形等因素，孕育了各具特色的土特產(chǎn)品。正因為有“土”和“特”的比較優(yōu)勢，越來越多的土特產(chǎn)品進入市場并火爆出圈，進一步印證了土特產(chǎn)品對于增加農(nóng)民收入、推進鄉(xiāng)村振興的重要作用。

產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興。農(nóng)村實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興，大力發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)是關鍵。當前，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)競爭，正逐步由單一的產(chǎn)品競爭走向產(chǎn)業(yè)鏈競爭。而“土特產(chǎn)”產(chǎn)業(yè)還存在著規(guī)模小、布局散、鏈條短等問題。因此，發(fā)展“土特產(chǎn)”就要從“原汁原味”走向“多汁多味”。

“多汁多味”就是把握特色農(nóng)業(yè)整體性、動態(tài)性和多層次特征，提高土特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)自動化、機械化和智能化水平，培育龍頭企業(yè)“鏈主”，打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈，強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，增強市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。如鐵嶺市西豐縣立足梅花鹿、柞蠶、中草藥等獨特資源稟賦，大力發(fā)展滋補健康產(chǎn)業(yè)，形成了“遍地有鹿、山上有蠶、樹上有果、林下有藥、棚中有菌、網(wǎng)上有店、村里有客”的立體化產(chǎn)業(yè)體系，提升了產(chǎn)業(yè)的綜合競爭力。

好的產(chǎn)業(yè)還需要好的營銷手段。堅持市場導向，培育市場知名度高的品牌，用好電商直播等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，打造更多“爆款”產(chǎn)品。如朝陽縣木頭城子鎮(zhèn)十家子村創(chuàng)立“村姑進城”品牌，通過“互聯(lián)網(wǎng)+品牌農(nóng)業(yè)”模式打開了市場。

可見，土特產(chǎn)品發(fā)展壯大成土特產(chǎn)業(yè)，不僅能夠增加農(nóng)民收入，促進地方經(jīng)濟發(fā)展，而且對全面推進鄉(xiāng)村振興具有重要意義。