睡眠差，吞咽弱

睡眠差，吞咽弱

除了年齡增長，吞咽功能衰退還會受到其他因素影響。近期，日本廣島大學醫學研究生院發表研究表明，吞咽功能下降與睡眠質量有關，睡眠時間短或不規律的人，更容易出現吞咽障礙。

研究小組以3058名平均年齡66.5歲的社區居民為對象，使用老人誤吸風險評估指標和匹茲堡睡眠問卷，對參試者的吞咽障礙風險和睡眠情況進行了評估。結果顯示，有吞咽障礙風險的人中，28.5%存在低質量睡眠；沒有該風險的人中，只有15.4%睡眠質量差。睡眠不規律方面，有吞咽障礙風險的人比沒有該風險的人多出6.7個百分點。此外，男性有吞咽障礙風險，與睡眠質量差、睡眠不滿足、睡眠不規律顯著相關；女性的吞咽障礙風險，與睡眠質量差、睡眠持續時間不足6小時顯著相關，但與睡眠不滿足、睡眠不規律的關聯不顯著。

進一步分析發現，無論男女，吞咽困難均與睡眠質量、入睡時間、入睡困難、白天醒來困難顯著相關。相對而言，白天醒來困難的相關性更強，男性吞咽障礙風險增加了110%，女性增加了104%。

周末補覺，心臟病風險降兩成

睡眠不足會給身心帶來很多傷害。近日，由中國國家心血管病中心、中國醫學科學院阜外醫院組織開展的一項新研究，給缺覺的人們帶來一個好消息：周末補覺，可以使患心臟病的風險降低1/5。研究報告已在最近召開的2024歐洲心臟學會大會（ESC 2024）上公開發布。

研究人員對英國生物樣本庫項目中90903名平均年齡為55歲的參試者的相關數據進行了系統分析。他們記錄下參試者工作日與周末的睡眠時間，以及缺血性心臟病、心力衰竭、心房顫動和腦卒中等心血管疾病的發病情況，進而評估兩者之間的關聯。研究中，睡眠不足被定義為每晚睡眠時間少于7小時。

團隊按照補覺時間最短到最長，將參試者分為4組，Q1組的補覺時間最短，Q4組最長。近14年的追蹤隨訪顯示，Q4組患心臟病的可能性比Q1組低 19%。對睡眠不足的參試者來說，周末補覺效果更明顯，Q4組睡眠不足者患心臟病的風險比Q1組低20%。該研究還顯示，無論遺傳風險如何，周末補覺都與心臟病風險降低有關，且這種關聯不存在性別差異。

喝綠茶還可以護肝

藥物性肝損傷（DILI）的全球發病率呈迅速上升趨勢。波蘭人員完成的一項新研究發現，經常喝綠茶有助緩解肝損傷。研究結果已發表在《營養素》雜志上。

為了解兒茶素在肝臟中的作用，波蘭盧布林生命科學大學和海烏姆應用科學大學等機構聯合發起了研究。他們對2014年至2024年間發表的127項相關報告進行梳理，重點分析了綠茶及其酚類化合物對藥物性肝損傷的影響。多項研究顯示，綠茶中含有的兒茶素、茶黃素、茶紅素，以及浸泡液（茶汁）中含有的類黃酮、花青素、單寧，均具有保護肝臟的作用，包括防止細胞凋亡，增強抗氧化能力，調節丙氨酸氨基轉移酶（ALT）、天冬氨酸氨基轉移酶（AST）、堿性磷酸酶（ALP）活性及腫瘤壞死因子-α（TNF-α）等。體外研究表明，綠茶提取物具有抗炎功能，其中豐富的類黃酮起到關鍵作用。

鑒于綠茶強大的抗氧化、抗炎和益生元特性，研究人員認為，盡管藥物對肝臟的副作用無法消除，但適當的營養改善可以促進肝臟健康，進而減輕藥物性肝損傷引發的不良變化。

柑橘類食物防牙周病最好

日本一項新研究發現，吃水果保護牙齒的方法切實可行。日本大阪公立大學研究顯示，利用柑橘提取物制成的無刺激性溶液能更好地抗擊牙周病致病菌，進而有效保護口腔健康。該研究已發表在《食物》雜志上。

為了找到一種易于使用且能有效預防所有年齡段牙周病的抗菌劑，大阪公立大學人類生活與生態研究生院上谷誠樹教授及其研究小組，驗證了柚皮苷、橙皮苷、蘆丁、黃烷酮糖苷、月桂酸酯等七種化合物對口腔細菌的抗菌效果。在針對牙齦卟啉單胞菌（牙周病致病菌）進行的生長抑制實驗中，研究人員發現，幾種化合物均能對致病菌起到抑制作用，隨后進行的動物實驗也得到了相同結果。相對而言，從柑橘中提取的化合物具有最強的抗菌效果，無味且具有低過敏性。

研究人員表示，口腔護理對防控牙周疾病至關重要。然而，目前很多市售口腔護理產品都屬于“口腔消毒劑”，其較大的刺激性令很多消費者（尤其是幼兒和老人）難以忍受。新研究結果表明，柑橘提取物抑制牙周病致病菌效果最佳，這為研發物美價廉的高效口腔衛生產品鋪平了道路。