獼猴桃病蟲(chóng)害綜合防控技術(shù)

摘" 要：獼猴桃果實(shí)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“水果之王”的美譽(yù)，市場(chǎng)需求量較大。大量的需求加快了獼猴桃的規(guī)模化種植發(fā)展，也成為果農(nóng)發(fā)家致富的重要途徑。為了實(shí)現(xiàn)獼猴桃的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，通過(guò)觀察和分析病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律，結(jié)合獼猴桃的生長(zhǎng)習(xí)性，提出了行之有效、操作性強(qiáng)的包括農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治及藥劑防治在內(nèi)的多種防治手段，希望給種植獼猴桃的果農(nóng)提供一點(diǎn)技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：獼猴桃；病蟲(chóng)害；防控技術(shù)

文章編號(hào)：2096-8108（2024）06-0083-03" 中圖分類(lèi)號(hào)：S663.4" 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

收稿日期：2024-06-30

第一作者簡(jiǎn)介：張付義（1979-），男，大學(xué)本科，工程師，主要從事園林、林業(yè)工程的研究。

Exploration of Comprehensive Prevention and Control Techniques for Kiwifruit Diseases and Pests

ZHANG" Fuyi，ZHANG" Rong

（Forestry Protection and Development Center of Daiyue District， Tai’an City， Tai’an Shandong 271000，China）

Abstract： Kiwi fruit is delicious and nutritious， known as the “king of fruits”， with a high market demand. The large demand has accelerated the large-scale cultivation and development of kiwifruit， and has also become an important way for fruit farmers to get rich. In order to achieve high and stable yields of kiwifruit， various effective and operational control measures， including agricultural control， physical control， biological control， and chemical control， were proposed by observing and analyzing the occurrence patterns of diseases and pests， combined with the growth habits of kiwifruit. It is hoped that this will provide some technical reference for kiwifruit growers.

Keywords：kiwifruit; disease and pest; prevention and control technique

獼猴桃富含大量的維生素C、多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)提高身體免疫力可起到積極的作用，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。大力發(fā)展獼猴桃經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，在滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)，也增加了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。目前危害獼猴桃的病蟲(chóng)害很多，已經(jīng)成為制約其產(chǎn)量和品質(zhì)的桎梏。為提高獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)對(duì)獼猴桃病蟲(chóng)害進(jìn)行全面監(jiān)測(cè)和分析，準(zhǔn)確掌握其發(fā)生發(fā)展規(guī)律，然后采取綠色科學(xué)的綜合防治措施，才能確保果實(shí)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，果農(nóng)收入增加。

1" 獼猴桃主要病蟲(chóng)害

1.1" 主要病害

獼猴桃的病害主要有潰瘍病、炭疽病、褐斑病（見(jiàn)圖1）、黑斑病、灰霉病、花腐病（見(jiàn)圖2）等。1）據(jù)觀察，在多數(shù)園區(qū)中都發(fā)現(xiàn)有黑斑病、褐斑病危害，已經(jīng)成為影響獼猴桃種植效益的主要病害。這兩種病害發(fā)生初期，葉片上出現(xiàn)小病斑，病斑顏色為黑色或者褐色，若不及時(shí)采取措施防治，小病斑會(huì)逐漸發(fā)展，相互連接成為形狀極不規(guī)則的大病斑。病害嚴(yán)重發(fā)生時(shí)，獼猴桃整個(gè)葉片枯萎脫落，果實(shí)產(chǎn)量下滑嚴(yán)重。2）炭疽病在園區(qū)中也是一種常見(jiàn)的病害，主要對(duì)獼猴桃的葉片和花果等進(jìn)行侵染，果實(shí)受到炭疽病侵染危害后，果實(shí)表皮變得粗糙不平，果肉呈現(xiàn)出水漬形狀的褐色斑塊，并散發(fā)出難聞的異味。3）獼猴桃潰瘍病是一種好氧、腐生性強(qiáng)的弱寄生病菌，主要危害3年以上的主干和側(cè)枝，有時(shí)也危害花蕾和葉片。此病發(fā)病快、傳染性強(qiáng)，對(duì)獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)構(gòu)成一定不良影響，嚴(yán)重發(fā)生時(shí)，可導(dǎo)致全園毀滅。4）灰霉病病菌侵染花器引起花腐，帶菌的雄蕊、花瓣附著于葉片上，引起葉斑。果實(shí)受害后，果皮上呈現(xiàn)出圓形的亦或不規(guī)則形狀的、顏色為褐色的病斑，病斑上著生有灰色霉層，極易引發(fā)果實(shí)腐爛。5）獼猴桃花腐病主要危害花器和幼果，當(dāng)春季氣溫在15～30℃時(shí)病原菌開(kāi)始活躍，侵染花器發(fā)病，花蕾內(nèi)部器官逐漸腐爛呈深褐色，似燙傷狀。受害嚴(yán)重的獼猴桃植株，花萼變褐，花蕾不能膨大，花絲變褐腐爛，引起大量落花。病菌從花瓣擴(kuò)展到幼果上，又會(huì)波及幼果染病，變褐萎縮，結(jié)出的果實(shí)為小果、畸形果，病果易早期脫落。

1.2" 主要蟲(chóng)害

獼猴桃在生長(zhǎng)過(guò)程中，主要遭受食心蟲(chóng)、紅蜘蛛、桑白蚧、斑衣蠟蟬、蝽象、大青葉蟬等害蟲(chóng)的為害，對(duì)樹(shù)木的生長(zhǎng)構(gòu)成了一定威脅。1）為害獼猴桃的食心蟲(chóng)主要是梨小食心蟲(chóng)，幼蟲(chóng)蛀食嫩梢，嫩梢被害后枯萎下垂、縱裂流膠；幼蟲(chóng)蛀食果實(shí)，留下的蛀孔常被病菌侵入，腐爛變黑，蛀食的隧道則直達(dá)果心，直接造成獼猴桃的果實(shí)不堪食用。2）紅蜘蛛主要在葉片背面吸食葉肉和汁液，使葉片枯黃、泛白，造成葉片提前落葉，產(chǎn)量下降。3）桑白蚧主要為害獼猴桃樹(shù)干和枝條，刺吸汁液為生，嚴(yán)重時(shí)桑白蚧遍布整個(gè)植株，引起樹(shù)勢(shì)衰弱、枯死。4）斑衣蠟蟬喜歡在燥熱的環(huán)境中生長(zhǎng)，群集在樹(shù)木上，刺吸樹(shù)木汁液生活，植株受害后萎縮畸形，嚴(yán)重影響植株的生長(zhǎng)發(fā)育。5）蝽象刺吸獼猴桃嫩葉、嫩枝和果實(shí)，導(dǎo)致葉片失綠，果實(shí)不正常生長(zhǎng)。6）大青葉蟬主要以成蟲(chóng)和若蟲(chóng)為害葉片，刺吸汁液導(dǎo)致植株產(chǎn)生褪色、畸形等病狀。大青葉蟬侵害后留下的傷口，又成為其他病菌侵入的入口，給獼猴桃?guī)?lái)其他的次生災(zāi)害。

2" 病蟲(chóng)害防治中存在的問(wèn)題

2.1" 種植人員防治意識(shí)低

有的果農(nóng)種植獼猴桃經(jīng)驗(yàn)不足，病蟲(chóng)害防控意識(shí)差，栽植前未規(guī)劃制定詳細(xì)可行的防治方案。對(duì)發(fā)生的病蟲(chóng)害疫情，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到其危害蔓延的嚴(yán)重性，沒(méi)有積極采取相應(yīng)的防治措施；或者在具體的防治中，沒(méi)有按照藥劑說(shuō)明書(shū)的要求去對(duì)癥下藥，防治藥劑和用藥量均出現(xiàn)操作不當(dāng)?shù)那闆r，導(dǎo)致防治效果不佳。病蟲(chóng)害問(wèn)題沒(méi)有得到有效解決，給獼猴桃的高效種植造成了不良影響。

2.2" 化學(xué)防治措施不當(dāng)

多數(shù)果農(nóng)在發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害危害時(shí)，往往采取噴灑大量殺蟲(chóng)藥劑來(lái)殺滅害蟲(chóng)，噴灑大量殺菌藥劑防治病害。在具體的操作中，沒(méi)有控制好用藥量和用藥次數(shù)，長(zhǎng)期使用會(huì)使病蟲(chóng)產(chǎn)生耐藥性，導(dǎo)致獼猴桃樹(shù)體遭受了藥害，而病蟲(chóng)害卻沒(méi)有得到有效控制，在后續(xù)的防治中效果愈發(fā)不明顯，這些問(wèn)題是當(dāng)前獼猴桃病蟲(chóng)害防治中要正確對(duì)待和亟待解決的。因此種植人員在巡園中，要做好病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)工作，掌握最佳防治時(shí)機(jī)，合理施用藥劑，及時(shí)予以防治，以快速遏制住病蟲(chóng)害的發(fā)生和危害。

3" 病蟲(chóng)害防治措施

3.1" 種植防治措施

1）種植人員結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，調(diào)查篩選出品種優(yōu)良的獼猴桃品種，在當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)部門(mén)的指導(dǎo)下進(jìn)行栽植，同時(shí)規(guī)劃好一定標(biāo)準(zhǔn)的施肥澆水、除草噴藥的計(jì)劃，給獼猴桃的生長(zhǎng)構(gòu)建一個(gè)良好的環(huán)境。2）對(duì)果樹(shù)適時(shí)進(jìn)行合理修剪，確保枝蔓均勻有序地鋪設(shè)在架面上，整個(gè)架面保障通風(fēng)透光良好，果樹(shù)健壯生長(zhǎng)，這樣病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率也會(huì)大幅度降低。在掛果期間，果農(nóng)要定期檢查果品優(yōu)劣情況和結(jié)果量，及時(shí)摘除劣質(zhì)果、過(guò)密果、小果、畸形果等，按照樹(shù)木長(zhǎng)勢(shì)和承載量，做到果實(shí)合理負(fù)載（見(jiàn)圖3），避免出現(xiàn)超量負(fù)荷現(xiàn)象。3）在獼猴桃落葉后，適時(shí)開(kāi)展冬剪，著重剪除病蟲(chóng)危害的枝條、密集枝條、樹(shù)上的僵果等。冬剪完成后，切記將剪下的枝條、僵果以及地上的枯葉雜枝、落果枯草等收攏起來(lái)做焚燒處理，以此有效消滅隱蔽其內(nèi)的病蟲(chóng)害越冬蟲(chóng)蛹。4）冬季獼猴桃易發(fā)生凍傷，應(yīng)用煙熏法、灌水法對(duì)果樹(shù)進(jìn)行防凍處理，以此增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抵抗不良環(huán)境的能力。5）自制涂白劑（石硫合劑1份+生石灰4份+食鹽1份+油脂0.2份+水10份），分別在冬季和早春，對(duì)獼猴桃植株主干進(jìn)行涂白保護(hù)（見(jiàn)圖4），以此殺死病菌和蟲(chóng)卵，并有效預(yù)防日灼、凍裂現(xiàn)象的發(fā)生。

3.2" 人工防治措施

1）對(duì)獼猴桃園區(qū)內(nèi)發(fā)生的茶翅蝽、斑衣蠟蟬等具有假死及群集特性的害蟲(chóng)，選擇在夏季的清晨輕輕搖晃枝蔓，將其振落后，進(jìn)行人工捕捉、集中消滅。2）早春用刀具刮除樹(shù)干上的翹皮、粗皮及陳皮等，收攏在一起焚燒處理，可消滅在樹(shù)干上越冬的病菌蟲(chóng)卵，減少害蟲(chóng)繁殖數(shù)量。3）對(duì)主干、主枝上的潰瘍病等病斑，組織人力用鋒利的刀具清除干凈病斑后，及時(shí)涂抹保護(hù)藥劑予以保護(hù)傷口。亦或冬春季深刨樹(shù)盤(pán)，破壞病菌、害蟲(chóng)的越冬場(chǎng)所，使病菌、害蟲(chóng)裸露于土層表面凍曬而死。

3.3" 物理防治措施

物理防治的目的就是根據(jù)病蟲(chóng)害的習(xí)性愛(ài)好，對(duì)其進(jìn)行誘殺，此種方式可以有效降低農(nóng)藥的使用" 量，對(duì)保護(hù)環(huán)境有積極作用。目前常見(jiàn)的物理防治主要指糖醋液誘殺法、殺蟲(chóng)燈誘殺法及黃板誘殺法等。1）糖醋液誘殺法：4月—9月自制糖醋液（紅糖0.5份+醋1份+水10份+少量白酒），裝在碗中或小盆內(nèi)即制成誘捕器，掛置園區(qū)，可誘殺卷葉蛾等多種趨味性害蟲(chóng)。2）殺蟲(chóng)燈誘殺法：若園區(qū)害蟲(chóng)發(fā)生量大，可按一定布局安裝太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈，利用害蟲(chóng)的趨光性能，對(duì)卷葉蛾、蝽象、大青葉蟬等害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺消滅。3）黃板誘殺法：4月份，在獼猴桃園內(nèi)按照每畝（667 m2）懸掛黃板30塊的標(biāo)準(zhǔn)（黃板的規(guī)格為30 cm×50 cm），采取“之”型布局安裝，對(duì)蚜蟲(chóng)等趨色性害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺防治。使用過(guò)程中，注意及時(shí)觀察，發(fā)現(xiàn)黃板粘滿害蟲(chóng)后，應(yīng)及時(shí)清理干凈蟲(chóng)尸，然后再涂滿機(jī)油進(jìn)行重復(fù)使用，也可更換新的黃板繼續(xù)誘殺。

3.4" 藥物防治技術(shù)

根據(jù)園區(qū)內(nèi)發(fā)生的病蟲(chóng)種類(lèi)及危害特點(diǎn)，選擇對(duì)癥防治的農(nóng)藥品種，在病害侵染初期、害蟲(chóng)發(fā)生早期及時(shí)實(shí)施防治，以后視情況再行進(jìn)行防治。藥劑防治有多種方法：1）地面施藥。在越冬害蟲(chóng)出土期，選用辛硫磷顆粒劑等具有強(qiáng)烈觸殺作用的殺蟲(chóng)劑，進(jìn)行地面施藥，用于防治食心蟲(chóng)、金龜子等害蟲(chóng)，效果很好。2）煙劑熏殺。在陰天無(wú)風(fēng)的傍晚或清晨，在果園中心位置點(diǎn)燃自制煙劑（鋸末70 kg+硝銨30 kg +廢柴油1 kg +氧化樂(lè)果乳油1 kg），用煙霧熏殺防治蝽類(lèi)等害蟲(chóng)。3）樹(shù)冠噴藥。使用生物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥等生物農(nóng)藥，如滅幼脲、蘇云金桿菌、白僵菌、苦參堿等，進(jìn)行樹(shù)冠噴藥，用于防治危害葉部、枝干部位的病蟲(chóng)害，效果較好。

4" 小結(jié)

獼猴桃生長(zhǎng)過(guò)程中，發(fā)生的病蟲(chóng)害較多，依靠常規(guī)防治措施，很難控制病蟲(chóng)在獼猴桃各個(gè)生長(zhǎng)階段的危害。因此種植人員應(yīng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)學(xué)校或向有經(jīng)驗(yàn)的種植戶(hù)積極學(xué)習(xí)，向當(dāng)?shù)丶夹g(shù)人員和專(zhuān)家請(qǐng)教解決病蟲(chóng)害問(wèn)題的成功經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合自家果園的種植情況，制定切實(shí)可行的病蟲(chóng)害防治方案，多種措施綜合施用，使其達(dá)到理想的防治效果，從而確保果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)有較大程度的提高，能獲得較高的種植利潤(rùn)。