畢節市馬鈴薯種植中農機農藝融合技術的應用

摘 要 近年來，貴州省畢節市馬鈴薯種植面積不斷擴大，展現出巨大的種植潛力。為推動馬鈴薯產業的規模化發展，論述馬鈴薯種植產業發展現狀，總結應用農機農藝融合技術的意義，從主要內容、應用要點、應用困境、應用策略等方面分析畢節市馬鈴薯種植中農機農藝融合技術的應用。

關鍵詞 農機農藝融合；馬鈴薯；貴州省畢節市

中圖分類號：S532 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.20.011

畢節市位于貴州省的西北部，四季分明，氣候條件適合馬鈴薯生長。馬鈴薯作為畢節市的傳統作物，種植歷史悠久，是當地主要的高產經濟作物之一，種植潛力較大。近年來，隨著農業機械化的日益普及，馬鈴薯種植技術實現創新，農機農藝融合技術在馬鈴薯種植中的應用受到廣泛關注。然而，馬鈴薯的種植地域差異顯著，畢節市地形復雜，耕地類型多樣，農業機械化程度低，使得農機農藝融合技術推廣難度大。因此，畢節市應根據當地實際，深入研究適合農機農藝融合技術推廣的方向，以推動馬鈴薯產業的高質量發展。

1 馬鈴薯種植產業發展現狀

畢節市地處滇東高原向黔中山原丘陵過渡的傾斜地帶，四季分明，氣候整體較為溫和，年平均氣溫13.4 ℃，屬于亞熱帶季風濕潤氣候。畢節市的氣候條件與馬鈴薯生長發育所需條件相適宜，具有光照足、溫差大等特點。近年來，畢節市馬鈴薯種植面積不斷擴大，展現出巨大的發展潛力，許多農戶依托馬鈴薯種植實現增收致富。

為推動馬鈴薯種植產業發展，畢節市從政策層面給予了大力支持，早在2007年就編制《畢節試驗區馬鈴薯產業發展規劃（2008—2020）》，在全市推廣馬鈴薯的優質品種與種植技術，使當地成為馬鈴薯的主產區之一。在相關政策推動下，畢節市馬鈴薯種植成果顯著，優良種植品種如畢薯2號、畢薯3號、畢薯4號、宣薯2號及費烏瑞它等得到了廣泛推廣。優質馬鈴薯品種的種植不僅有效解決了馬鈴薯的抗病毒問題，還使馬鈴薯大幅增產，促進種植戶增收。尤其是馬鈴薯脫毒種薯繁育體系的建設，使農戶能夠大面積種植脫毒馬鈴薯。隨著馬鈴薯商品性能的改善，畢節市馬鈴薯銷售規模持續擴大，在省內外都展現出了強大的競爭力。此外，畢節市通過招商引資，引進馬鈴薯加工企業，實現馬鈴薯的深加工，配合農業合作社經營，共同推進馬鈴薯產業發展[1]。

2 應用農機農藝融合技術的意義

馬鈴薯作為我國重要的糧食作物，其種植面積約578.3萬hm2，產量約為16.3 t·hm-2[2]。畢節市在馬鈴薯種植中具有一定的優勢，不僅實現了馬鈴薯產量和品質的持續提升，還通過積極推進農機農藝融合技術應用，為鄉村振興注入了新的活力。鑒于馬鈴薯生長周期長且易出現病蟲害的特性，種植技術的不斷改進顯得尤為重要。通過改進種植技術，畢節市在實現馬鈴薯量產的同時減輕了農民的作業強度，提高了種植管理效率，為種植戶創造了更高的經濟效益。

2.1 提高農業機械化水平

馬鈴薯種植中引進農機農藝融合技術，可實現機械化種植與管理，與人工種植相比，生產效率大幅提高。例如，使用耕整機、種植機、收割機等農用機械，不僅提高了耕作、種植、收割等作業環節的精準度，還顯著提高了作業效率[3]。從長遠來看，對土壤進行有效的利用和管理，旨在防止土壤退化，保護農業生產環境。畢節市現有中低產田占比較高，且馬鈴薯種植的機械化水平較低，仍然存在勞動力成本過高的問題。因此，推廣與當地實際情況相契合的農機農藝融合技術，不僅是農業機械化發展的迫切需求，也是提高馬鈴薯市場競爭力的必然選擇。

2.2 填補馬鈴薯市場供應缺口

目前，畢節市脫毒馬鈴薯種植面積雖然不斷擴大，但仍存在較大的市場供應缺口。國內外市場對優質馬鈴薯產品的需求十分旺盛，尤其是在福建省、廣西等地，因氣候因素，每年需要從外地大量采購馬鈴薯種薯。此外，畢節市在馬鈴薯淀粉供應上面臨挑戰，優質產品供應不足，很多時候只能用低檔次產品替代。畢節市馬鈴薯種植條件優勢明顯，馬鈴薯淀粉含量高，有助于為國內市場提供更多的優質淀粉。畢節市應從優質品種繁育、產量增加等方面入手，加強農機農藝融合技術的應用。這一舉措有助于規范畢節市馬鈴薯種植管理，提高種植效率，增加產量，確保其在國內外市場中形成規模效益，滿足市場對優質馬鈴薯產品的需求。

2.3 增加農民的經濟效益

傳統的馬鈴薯種植依靠大量的人力成本投入，且種植和管理需要花費較多的時間，種植效率不高。應用農機農藝融合技術可以節省大量的人力成本和時間成本，為種植戶創造更高的經濟效益。此外，農機農藝融合技術的應用在改善土壤環境、提供種植養分、防治病蟲害等方面具有積極作用，能夠有效降低病蟲害對作物生長的影響，減少農民的經濟損失。同時，優良品種的培育將進一步增加種植的經濟效益。雖然馬鈴薯種植可以帶動農民增收，但是整體上因機械化程度低，勞動力投入較多，基礎設施建設不完善，馬鈴薯種植和生產仍然存在一定的瓶頸。例如，機械化生產尚處于示范階段，推廣范圍有限。因此，從根本上改進農業機械化應用現狀，才能更好地促進農民增收，實現鄉村振興的目標。

3 農機農藝融合技術的應用

農機農藝融合技術指在農業生產中，將農機技術和農藝技術相互融合，提高農業機械化程度，優化種植方式，從而實現農作物種植效率的提高和農產品品質的改善。其中，農機技術側重于農業機械設備的應用，農藝技術側重于種植管理技術的應用。雖然畢節市在馬鈴薯種植方面具有得天獨厚的優勢，通過技術應用可進一步提高馬鈴薯產量并引進優良品種，但是受自然條件、經濟條件的影響，農機農藝融合技術的應用還存在諸多困難，覆蓋范圍不夠廣泛。

3.1 主要內容

馬鈴薯種植中農機技術涵蓋對多種農用機械設備的使用，按照功能可以分為耕作機械、種植機械、施肥機械、植保機械、收獲機械等。種植馬鈴薯前需要對土壤進行耕作，使用犁、耕整機、深松機可完成翻土、松土等整地活動，為馬鈴薯播種提供良好的土壤條件。種植階段使用播種機不僅可快速完成播種，提高種植效率，而且能夠有效解決傳統種植方式下播種不均的問題。施肥階段使用多樣化的施肥機械，可形成自動化施肥，避免施肥不均勻。植保階段使用噴霧器有助于充分解決病蟲害的困擾，用自動化的方式精準操作，既能減少藥物的使用，也能保護環境。收獲階段的收獲機減少了對人力成本的投入，可顯著提高工作

效率。

馬鈴薯種植中農藝技術指在作物生長過程中，采用科學的管理方式及調控措施，促進馬鈴薯產量和品質提升的過程，其內容涉及土壤、肥料、灌溉、植保等方面的管理。土壤管理旨在改善土壤環境，為后續的馬鈴薯種植提供充足的土壤肥力，防止土地退化。通過耕作、深松，改良土壤結構，為馬鈴薯創造更為理想的生長環境，增強土壤肥力。肥料管理則是根據馬鈴薯不同的生長階段施肥。通過對不同肥料的選擇及用量的控制，為馬鈴薯生長提供充足的養分。灌溉管理同樣重要，選擇合適的灌溉方式，以確保馬鈴薯生長過程中有適宜的水分供應，維持土壤濕度。植保管理則是針對馬鈴薯易受病蟲害侵襲的問題，采用綜合性病蟲害防治技術，確保馬鈴薯安全生長。

3.2 應用要點

畢節市地形復雜多變，耕地類型主要有梯田、坡耕地等。近年來，貴州省憑借其獨特的地理條件和資源優勢，被選為我國馬鈴薯機械化生產的示范省。針對畢節市山區的特定地形，需要積極應用農機農藝融合技術等先進技術，實現馬鈴薯的機械化種植。農機農藝融合技術貫穿于馬鈴薯種植的前期、中期及收獲期。畢節市在推廣這一技術時，不僅需要不斷探索和優化技術應用方法，還需要充分考慮當地特殊的自然條件對機械化作業的影響，從而確保農機農藝融合技術能夠在畢節市得到科學、有效的應用。

1）馬鈴薯種植前期農機農藝融合技術的應用。種植馬鈴薯前應進行土壤選擇，經過土地翻耕后，選取合適的品種催芽，然后開始播種。根據畢節市的氣候特點，催芽播種可提早成熟和增產，催芽可采用室外催芽和室內催芽。室外催芽先挖掘苗床，每鋪1層薯塊撒1層濕沙，可鋪設5層薯塊，最后覆蓋草苫。室內催芽應將大棚溫度控制在20 ℃左右，鋪設濕潤沙土，再將種薯放置于沙土上，覆蓋過篩沙土，保持合適的溫濕度，最后覆蓋草苫、枯草等。當幼芽長出后，可移除覆蓋物，每日按時輕翻，待幼芽約1 cm時開始播種。馬鈴薯播種時應注意選取適合的溫濕度，并考慮是否有地膜覆蓋。畢節市海拔較高，一般2月下旬至3月上旬播種可獲得最高產量，并且馬鈴薯干物質、蛋白質、淀粉含量都相對較高[4]。

2）馬鈴薯種植中期農機農藝融合技術的應用。馬鈴薯種植中期的技術應用涵蓋放苗、補苗、培土、灌溉。在馬鈴薯種植中，將機械化種植與科學管理相結合，是實現優質高產的關鍵。畢節市受地形影響，農業機械化應用受限，應注重種植過程中的細節管理。在新葉長出后，立即開展查苗和補苗工作，確保苗齊苗壯。發現缺苗及時補種，而苗密處則保留生長健壯的種苗，去除長勢不佳的種苗，避免種植密集影響營養供給。在馬鈴薯幼苗時期，需要持續開展中耕培土，在幼苗還未生TGVgYzPMaorlsplA90feZV+/3EyT+qZ+/KEECQwGlMk=出匍匐莖時，應將土壤挖掘到約15 cm的深度，10 d后第2次培土，挖掘深度約10 cm，第3次培土的挖掘深度可略低于第2次，以保護匍匐莖免受損傷。當田間出苗約1/2時，可追施團棵肥，現蕾期結合培土追施1次結薯肥，開花以后不再施肥。根據畢節市土壤特點，后期可結合植株生長情況使用磷鉀肥或微量元素提供營養支持，并將施肥與灌溉相結合，增加土壤肥力。

3）馬鈴薯收獲時期農機農藝融合技術的應用。進入收獲階段首先應采用機械設備去除莖葉及周圍的雜草，一般在收獲前7 d或是約80%葉子變黃的情況下，可開始殺秧。在畢節市的丘陵地帶可選用小型收獲機，入坡度平緩開闊的區域可使用集挖掘、分離、運輸、分類于一體的收獲機。收獲馬鈴薯時，應確保氣溫在8 ℃以上，并盡量避免陽光直射和大風天氣。收獲完成后，馬鈴薯應及時送到倉庫妥善保存。

3.3 應用困境

在畢節市的馬鈴薯種植過程中，農機農藝融合技術的應用仍局限在示范區內，尚未實現大規模、標準化應用，主要受制于畢節市特有的自然條件、經濟條件。

畢節市地形復雜，位于由高原向丘陵過渡的地帶，地塊較為分散，機械化運行的地形條件不佳，難以充分發揮農業機械在規模化種植中的優勢。同時，畢節市海拔較高，立體氣候顯著，常年雨量充沛，種植期間收割作業常遇陰雨天氣，機械作業常因打滑、裹土而效率低下，這極大地影響了農民采用機械化種植技術的積極性和主動性，進而制約了優質馬鈴薯的大規模種植。此外，由于不同地區馬鈴薯種植方式不同，農藝技術呈現多樣化特征，如穴播、條播，以及平作、壟作、廂栽等栽培方式。即使是同種栽培模式，行距、行向、株距等方面也存在差異，這使得機械化生產難以統一標準，難以實現大規模應用，整體上農機農藝融合程度較低。

3.4 應用策略

畢節市馬鈴薯產量和品質的提升離不開先進技術的應用，農機農藝融合6mtFDnqRHG+NMjRI00rnkmeXirjHMwyn3P4OH5DMLLc=技術對于規范種植管理、提高農業機械化水平、減少人力投入具有重要意義。但是考慮畢節市實際情況，包括雨天機械化使用遇到的難題，畢節市應針對機械化種植和收割的需求，著力開展自主研發工作，對重點技術難題進行突破，開發出適合當地地形并且方便農民使用的作業設備，用多樣化的機械設備滿足不同作業條件的需求，使農民感受到機械化種植的規模效益。畢節市相關部門應制定扶持政策，切實為農機農藝融合技術的推廣提供資金支持，確保技術利用率的不斷提高，加強馬鈴薯種植農機農藝融合技術的探索試驗，制定出適合不同地形地貌的生產技術規范，大力推廣馬鈴薯示范區的種植經驗，逐漸向規模化種植轉變[5]。

4 結語

畢節市作為我國馬鈴薯種植的重要地區，具有優越的地理條件，經過多年的種植研究，目前已有多種優質品種得到廣泛種植。但是畢節市的地形地貌特殊，給農機農藝融合技術的規模化應用帶來挑戰。因此，為推動技術應用，相關部門應加大政策扶持力度，注重根據畢節市實際，開發適宜的農機農藝融合技術，并加強技術宣傳推廣，從而提高馬鈴薯種植效率，為農民帶來更多的效益。

參考文獻：

[1] 張榮達，劉紅梅，王立新，等.貴州畢節馬鈴薯產業發展的現狀及提升措施[J].農技服務，2019，36（2）：

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[3] 毛小麗.馬鈴薯種植技術要點及推廣發展論述[J].種子科技，2023，41（13）：41-43.

[4] 蔡向西，張林，羅蘭艷，等.畢節山區馬鈴薯種薯生產及效益分析[J].農技服務，2016，33（17）：172-174.

[5] 楊永標，胡建風，毛春霞，等.畢節市馬鈴薯機械化發展現狀及對策[J].鄉村科技，2018（18）：10-11.

（責任編輯：張春雨）