一蔬一飯好日子

父母勤勞有愛(ài)，子女耳濡目染，未來(lái)的日子一定不會(huì)差。

打早火是我們鄉(xiāng)下的一句俗語(yǔ)，就是清早起來(lái)燒火做飯的意思。打早火的人，往往是家里操持家務(wù)最多的人。

在我年幼的時(shí)候，無(wú)論春夏秋冬，天剛蒙蒙亮，父母就起來(lái)打早火。他們輕手輕腳地起床，生怕吵醒我們姐妹幾個(gè)。

那時(shí)，家里有一間較大的灶屋，我就睡在灶屋旁邊的臥房里。每天清晨迷迷糊糊醒來(lái)，會(huì)聽(tīng)見(jiàn)灶屋里父母做家務(wù)和說(shuō)話的聲音。

我聽(tīng)到菜刀剁在砧板上的聲音，一下緊接一下，節(jié)奏很快。那是母親在剁煮豬食的蔬菜。母親手腳麻利，做事很快，我長(zhǎng)大后都自愧不如。我還聽(tīng)到父親砍柴的聲音，柴刀落到厚實(shí)的木板子上，聲音有些鈍，不緊不慢。父親手握一小捆的柴，把它們砍成一小段一小段，方便母親夾到灶里去。

不一會(huì)兒，剁菜的聲音停止了。母親把剁碎的蔬菜倒入大鍋里，蓋上一個(gè)沉重的木鍋蓋；然后，她又從米缸里舀了兩筒米，放進(jìn)飯鍋里，淘米、放水、蓋蓋子、掛到鉤子上，動(dòng)作一氣呵成。

“哧”的一聲，我聽(tīng)見(jiàn)母親在劃火柴。很快，小爐灶里、大爐灶里就傳來(lái)了“噼里啪啦”燒大火的聲音?；鹨呀?jīng)燒得很旺了，母親對(duì)父親說(shuō)：“砍好的柴夠燒了?！庇谑牵赣H停下來(lái)，問(wèn)母親早上煮什么蔬菜，母親便告訴他蔬菜放在哪里。然后“吱呀”一聲，木門打開(kāi)，父親去井邊洗菜了。

水井離我家大約有100米的距離，沒(méi)多久，父親就“呼哧呼哧”挑著一擔(dān)水回來(lái)了。“嘩嘩……”水倒進(jìn)水缸里了。這時(shí)，天色越來(lái)越亮，米飯已經(jīng)燜得很香了。接下來(lái)，父親燒火，母親炒菜，燒柴聲、鍋?zhàn)永锇l(fā)出的“嗞嗞”聲和母親揮動(dòng)鍋鏟與鐵鍋碰撞發(fā)出的聲音混合在一起，就像一首交響樂(lè)。

時(shí)不時(shí)地，父母會(huì)聊幾句，有時(shí)聊天氣，有時(shí)聊農(nóng)事，有時(shí)聊孩子……聽(tīng)著聽(tīng)著，我又安心地睡著了。直到他們大聲把我叫醒，催我刷牙、洗臉、吃飯，目送我背著書包去上學(xué)。

光陰荏苒，幾十年過(guò)去了，父母老去，我也成了家，有了讀書娃。每天清晨6點(diǎn)左右，我和老公就起了床，開(kāi)始在廚房忙活起來(lái)。

老公通常會(huì)煮上一小鍋粥，里面放了麥片、炒熟的黑豆粉和芝麻粉……水開(kāi)后，揭開(kāi)鍋蓋，香氣瞬間在整個(gè)廚房里彌漫開(kāi)來(lái)。有時(shí)，他還會(huì)蒸幾個(gè)包子或饅頭。那都是他前一天晚上自己親手做的，酥軟可口、安全衛(wèi)生。尤其是包子，大多是肉餡，一口咬下去，好大一團(tuán)，油而不膩，好吃極了。

兒子喜歡吃面條，我就變著花樣給他做各種口味的，西紅柿雞蛋面、雞蛋肉蔥面、海鮮面……每天不重樣。兒子最愛(ài)吃雞蛋肉蔥面。我先放一小勺豬油和一小碗水到鍋里，待水燒開(kāi)，敲一個(gè)土雞蛋進(jìn)去。在等它慢慢熟透成荷包蛋的那幾分鐘里，我趕緊把一小坨瘦肉剁成肉糜。在雞蛋七八分熟的時(shí)候，把肉糜下鍋，用鍋鏟攪開(kāi)，然后下些細(xì)面。起鍋之前，再撒上少許蔥花和胡椒粉，一碗鮮美的湯面就做成了。

在這碗湯面里，土雞蛋是最關(guān)鍵的食材。那是鄉(xiāng)下的母親一個(gè)一個(gè)攢起來(lái)，專門留給外孫的，吃起來(lái)別提有多香了。

我家的廚房有30多平方米，在冬天的清晨冷冰冰的。然而，當(dāng)粥開(kāi)始“咕嘟咕嘟”冒泡，當(dāng)煤氣灶燃起火，鍋里的面條翻滾起來(lái)，廚房里頓時(shí)熱氣騰騰。7點(diǎn)左右，兒子慢慢醒來(lái)，然后洗臉、吃飯、上學(xué)。美好的一天就這樣開(kāi)始了，日復(fù)一日，年復(fù)一年。

在一個(gè)家庭里，如果父母勤勞、有愛(ài)，那么，孩子會(huì)有安全感，內(nèi)心就有力量。勤勞和愛(ài)會(huì)一代一代傳承下去。而有愛(ài)的家庭，一定是溫暖、幸福和美滿的。