蔬菜病蟲害綜合防治策略研究

摘要：本文旨在探討蔬菜病蟲害的綜合防治策略，其中包括農業防治、物理防治、生物防治、化學防治等多種方法，通過綜合運用這些防治措施，實現對蔬菜病蟲害的有效控制，保障蔬菜的產量和品質，促進蔬菜產業的可持續發展。

關鍵詞：蔬菜；病蟲害；綜合防治

隨著人們生活水平的提高，對蔬菜的品質和安全性要求也日益增加。而病蟲害的頻繁發生給蔬菜生產帶來了巨大的挑戰。傳統的單一防治方法往往難以達到理想的效果，且可能帶來環境污染、農藥殘留等問題[1]。因此，綜合運用多種防治手段，構建科學合理的病蟲害防治體系，成為保障蔬菜生產和質量的關鍵[2]。

1 蔬菜病蟲害的發生特點

1.1 種類繁多

蔬菜的品種豐富，生長環境多樣，這使得其易受到多種病蟲害的侵襲。病害方面，涵蓋真菌病害（如霜霉病、白粉病）、細菌病害（如軟腐病、青枯病）、病毒病害（如花葉病毒病、黃化曲葉病毒病）、線蟲病害等。害蟲方面，包括咀嚼式口器害蟲（如菜青蟲、小菜蛾）、刺吸式口器害蟲（如蚜蟲、白粉虱）、地下害蟲（如蠐螬、地老虎）等。

1.2 傳播迅速

病蟲害在適宜的環境條件下，能夠迅速傳播和蔓延，一些病蟲害具有較強的繁殖能力和擴散能力，如蚜蟲可以通過短距離遷飛或借助風力遠距離傳播，短時間內造成大面積的危害。

1.3 危害嚴重

病蟲害不僅影響蔬菜的正常生長發育，導致植株生長不良、葉片黃化、畸形甚至死亡，從而降低蔬菜的產量。而且還會影響蔬菜的品質和外觀，如使果實畸形、表面出現斑點或腐爛，降低蔬菜的商品價值。

1.4 季節性和區域性明顯

不同的病蟲害在發生時間和發生區域上具有一定的規律性。某些病蟲害在特定的季節高發，如夏季高溫高濕時，真菌病害往往容易爆發；而在冬季，一些耐寒的害蟲可能會加重危害。同時，不同地區的氣候、土壤和種植結構等因素也會影響病蟲害的種類和發生程度。

1.5 抗藥性增強

由于長期不合理地使用化學農藥，導致部分病蟲害對農藥產生抗藥性，使得防治效果逐漸下降，需要不斷加大用藥劑量或更換農藥品種，進一步增加了防治成本和環境壓力。

1.6 與環境關系密切

蔬菜病蟲害的發生與環境條件密切相關，如溫度、濕度、光照、土壤質地和肥力等。例如，高溫高濕的環境有利于真菌病害的滋生和傳播；干旱條件下，蚜蟲等害蟲往往容易爆發。

1.7 潛伏性和隱蔽性

有些病蟲害在蔬菜植株上的癥狀表現具有一定的潛伏性，初期不易察覺，等到癥狀明顯時，已經造成了較大的危害。還有一些害蟲如線蟲，在土壤中危害蔬菜根系，具有較強的隱蔽性，給診斷和防治帶來困難。

2 蔬菜病蟲害綜合防治的原則

2.1 預防為主

將預防措施置于首位，通過優化種植環境、選擇優良品種、合理輪作等方式，降低病蟲害發生的可能性。提前采取措施創造不利于病蟲害滋生的條件，增強蔬菜自身的抗性，從源頭上減少病蟲害的入侵。

2.2 綜合防治

整合運用多種防治手段，包括農業防治、物理防治、生物防治、化學防治等。根據病蟲害的具體特點、發生程度和環境條件，靈活選擇和組合使用不同的防治方法，以充分發揮各種方法的優勢，實現協同增效。

2.3 安全環保

優先選用對環境友好、低毒、低殘留的防治措施和藥劑，最大程度減少對生態環境的破壞和對人體健康的潛在威脅。避免使用高毒、高殘留的化學農藥，保護土壤、水源和空氣的質量。

2.4 經濟效益

綜合考慮防治成本和預期效果，制定既經濟實惠又能高效控制病蟲害的方案。在保證防治效果的前提下，降低防治成本，提高蔬菜生產的經濟效益和社會效益。

2.5 科學合理

依據病蟲害的生物學特性、發生規律以及蔬菜的生長階段，制定科學合理的防治策略和措施。遵循科學原理，避免盲目防治和過度防治。

2.6 生態平衡

在防治過程中，注重維護農田生態系統的平衡和穩定。保護和利用有益生物，避免對天敵等有益生物造成不必要的傷害，促進生態系統的自我調節和修復能力。

2.7 適時適度

準確把握防治時機，在病蟲害發生初期或未造成嚴重危害時及時采取措施。同時，控制防治的強度和頻率，避免過度干預導致病蟲害產生抗藥性或破壞生態平衡。

3 蔬菜病蟲害綜合防治的具體措施

蔬菜病蟲害的綜合防治是保障蔬菜生產質量和產量的關鍵。以下將詳細闡述綜合防治的具體措施［3］。

3.1 農業防治

3.1.1 選用抗病蟲品種

在種植前，選擇經過培育具有抗病蟲害特性的優良品種。這些品種通常對特定的病蟲害具有較強的抵御能力，能有效減少病蟲害的發生。

3.1.2 合理輪作

規劃好不同蔬菜種類的種植順序，避免同科蔬菜連作。例如，將茄科蔬菜（如茄子、辣椒、番茄）與十字花科蔬菜（如白菜、蘿卜）、豆科蔬菜（如豆角、豌豆）等輪作，能改變土壤中的微生物群落，破壞病蟲害的生存環境，減少病蟲害的積累。

3.1.3 土壤消毒與改良

播種或移栽前，對土壤進行消毒處理，如高溫悶棚、藥劑熏蒸等，以殺滅土壤中的病菌和害蟲。同時，增施腐熟的有機肥、微生物菌肥等改良土壤結構，提高土壤肥力和保水保肥能力，增強蔬菜植株的抗病蟲害能力。

3.1.4 科學施肥

合理配比氮、磷、鉀等營養元素，避免偏施氮肥，適量增施磷、鉀肥和中微量元素肥。均衡地施肥能使蔬菜植株生長健壯，提高其自身的免疫力。

3.1.5 清潔田園

及時清除田間的病株、殘葉、雜草以及收獲后的病殘體，并集中進行無害化處理，如深埋、焚燒等，以減少病蟲害的越冬和越夏場所，降低病蟲害的初侵染源。

3.1.6 合理密植

根據蔬菜品種的特性和生長需求，確定適宜的種植密度。合理的密植可以保證植株間良好的通風透光條件，降低田間濕度，減少病蟲害的發生。

3.1.7 適時播種與移栽

根據當地的氣候條件和蔬菜品種的特性，選擇合適的播種和移栽時間，使蔬菜的生長發育期避開病蟲害高發期，減輕病蟲害的危害。

3.1.8 加強田間管理

及時中耕除草，疏松土壤，增加土壤透氣性；合理灌溉，避免大水漫灌，采用滴灌、噴灌等節水灌溉方式，控制田間濕度；及時整枝打杈、摘除病葉老葉，改善植株的通風透光條件。

3.2 物理防治

3.2.1 人工捕殺

對于一些個體較大、活動范圍有限的害蟲，如菜青蟲、地老虎、蝸牛等，可以通過人工捕捉的方法進行防治。

3.2.2 誘蟲板誘殺

利用害蟲對顏色的趨向性，使用黃色或藍色的誘蟲板來誘捕害蟲。例如，蚜蟲對黃色有較強的趨向性，而薊馬對藍色較為敏感。將誘蟲板懸掛在蔬菜植株上方，定期更換，以達到防治害蟲的目的。

3.2.3 燈光誘殺

安裝黑光燈、頻振式殺蟲燈等，利用害蟲的趨光性，誘捕并殺死害蟲。這種方法適用于大面積蔬菜種植區域，對鱗翅目、鞘翅目等害蟲有顯著的防治效果。

3.2.4 防蟲網隔離

在蔬菜種植區域搭建防蟲網，阻止害蟲的遷入。防蟲網的目數應根據防治害蟲的種類進行選擇，一般以 20～40目為宜。

3.2.5 高溫消毒

在夏季高溫季節，對土壤進行高溫悶棚處理。通過覆蓋塑料薄膜，使土壤溫度升高到 50 ℃以上，持續一段時間，可以殺死土壤中的病菌和害蟲。

3.3 生物防治

蔬菜病蟲害的生物防治方法主要包括以下幾種：

3.3.1 利用天敵

（1）釋放捕食性天敵：如瓢蟲可捕食蚜蟲，草蛉能捕食多種害蟲的卵和幼蟲，捕食螨可控制紅蜘蛛等。

（2）釋放寄生性天敵：赤眼蜂可寄生多種害蟲的卵，麗蚜小蜂能寄生溫室白粉虱等。

3.3.2 微生物制劑

（1）細菌類：蘇云金芽孢桿菌（Bt）對多種鱗翅目害蟲有良好的防治效果。

（2）真菌類：白僵菌、綠僵菌可防治多種害蟲。

（3）病毒類：核型多角體病毒（NPV）可用于防治部分鱗翅目害蟲。

3.3.3 農用抗生素

如阿維菌素、井岡霉素等，具有殺菌、殺蟲作用。

3.3.4 植物源農藥

從植物中提取的具有殺蟲、殺菌活性的物質，如印楝素、苦參堿等。

3.3.5 性信息素誘捕

利用害蟲的性信息素制成誘芯，吸引異性害蟲，將其集中捕殺。

3.3.6 生物競爭

引入有益微生物，如芽孢桿菌等，通過競爭生態位、營養物質等，抑制病原菌的生長和繁殖。

3.3.7 誘導抗性

使用一些生物刺激素或誘導劑，激發蔬菜自身的免疫機制，增強其對病蟲害的抵抗能力。

3.3.8 以菌治菌

利用有益菌抑制病原菌，如木霉菌可防治多種土傳病害。

3.4 化學防治

蔬菜病蟲害的化學防治方法是使用化學農藥來控制病蟲害的發生和蔓延。

3.4.1 藥劑選擇

根據病蟲害的種類、發生程度以及蔬菜的種類和生長階段，選擇合適的農藥品種。優先選擇高效、低毒、低殘留、對環境友好的農藥。

3.4.2 施藥時機

密切監測病蟲害的發生情況，在病蟲害發生初期及時施藥，以提高防治效果。按照農藥的說明書，注意不同病蟲害的最佳防治時期。

3.4.3 施藥濃度

嚴格按照農藥的使用說明配制合適的濃度，避免濃度過高造成藥害，或濃度過低達不到防治效果。

3.4.4 施藥方法

常見的施藥方法有噴霧、噴粉、灌根、涂抹、熏蒸等。選擇適當的施藥方法，確保藥劑均勻覆蓋病蟲害發生部位。

3.4.5 農藥混用

如需混用農藥，要了解農藥的相容性和混用禁忌，避免發生不良反應。

3.4.6 安全間隔期

嚴格遵守農藥的安全間隔期，即在蔬菜收獲前的一定時間內停止使用農藥，以確保蔬菜上的農藥殘留不超標。

3.4.7 交替用藥

為避免病蟲害產生抗藥性，應輪換使用不同作用機制的農藥，避免單一農藥長期使用，防止病蟲害產生抗藥性。

需要注意的是，化學防治雖然在短期內能有效控制病蟲害，但過度依賴可能會導致環境污染、病蟲害抗藥性增加等問題。因此，應將化學防治與其他防治方法相結合，綜合防控蔬菜病蟲害。

4 蔬菜病蟲害綜合防治實施要點

4.1 監測預警

定期巡查菜園，密切觀察蔬菜的生長狀況，及時發現病蟲害，早發現早處理；利用監測工具監測害蟲的種類與數量變化；關注天氣變化，注意高溫、大雨等惡劣天氣導致病蟲害發生風險，提前做好預防。

4.2 農業措施的優化

根據不同蔬菜的特點和病蟲害發生規律合理輪作；精細田間管理創造不利于病蟲害發生的環境；收獲后及時清潔田園，減少病蟲害的越冬越夏場所。

4.3 生物防治的精準應用

準確把控釋放天敵的時機提高防治效果；根據病蟲害種類和發生程度，選用針對性強、效果好的生物制劑；注意生物制劑的使用條件以發揮最佳作用。

4.4 物理防治的有效結合

防蟲網的正確安裝：確保防蟲網無縫隙，有效阻擋害蟲侵入；根據害蟲的活動習性與植物特點，合理設置誘蟲燈、色板等的位置和高度。

4.5 化學防治的科學合理

優先選用低毒、低殘留、高效的農藥，并注意農藥的輪換使用，防止抗藥性產生； 嚴格掌握施藥時期和劑量，精準施藥，避免過度用藥；做好防護措施，注意人身安全與環境友好。

4.6 加強種植人員培訓

提高種植戶對病蟲害的識別能力和防治技術水平，準確判斷病蟲害種類，及時有效進行防治。

4.7 建立防治檔案

記錄病蟲害發生情況、防治措施、防治效果等信息，為后續的防治工作提供參考。

4.8 綜合防治應用

4.8.1 蚜蟲綜合防治方法

蚜蟲的防治應用農業措施、物理防治與化學防治或植物防治方法相結合。方法如下：發現蟲害初期及時摘除帶蚜蟲葉片，清除田邊雜草，可輪作韭菜等作物趨避；結合物理防治，在田間設黃板懸掛于植株頂部上20 cm左右誘殺；發現大量蚜蟲時，也可采用化學防治噴施40%吡蟲啉水溶劑1 500～2 000倍液等農藥，1～2次。

4.8.2 黃瓜白粉病綜合防治

選用抗白粉病品種，加強栽培管理：培育壯苗，及時澆水同時注意避免濕度過大，科學施肥合理追肥。定植前10 d，可進行熏棚消毒預防病害。每立方米用硫黃粉2.3 g與鋸末4.6 g混合后分放數處，點燃后密閉溫室熏一夜，但生長期不可使用。發現病情后及時找到中心病株并清除。在黃瓜白粉病發病前期或未發病時，用保護性藥劑預防控制病害發生蔓延。當黃瓜葉片出現白粉病癥狀時及時噴藥防治。發病初期可用生物防治，噴2%抗霉菌素水劑200倍液，7 d 1次，2～3次。也可用小蘇打500倍液噴霧，3 d 1次，5～6次。嚴重時可用40%多·硫懸浮劑500～600倍液或10%多·百粉塵劑每座面積667 m2溫室用量l kg，7 d 1次。

5 結語

蔬菜病蟲害的綜合防治是一項系統工程，需要綜合運用多種防治手段，遵循預防為主、綜合防治、安全環保、經濟有效的原則。通過采取農業防治、物理防治、生物防治和化學防治相結合的方法，加強病蟲害監測和防治技術培訓，注重生態環境保護和質量安全監管，能夠有效地控制蔬菜病蟲害的發生和危害，保障蔬菜的產量和品質，促進蔬菜產業的健康可持續發展，為人們提供安全、優質、營養的蔬菜產品。

參考文獻

［1］ 楊普云，趙中華.我國蔬菜病蟲害綠色防控技術的應用與展望[J].中國蔬菜， 2022（11）： 1-9.

［2］ 陳淑英，孫利軍，蘭旭， 陳文倩.無公害蔬菜種植技術與病蟲害防治研究[J].農民致富之友，2017（23）：147.

［3］ 芮明方，李莉，葉根如， 馬善林.大棚蔬菜種植與病蟲害防治要點[J].南方農業，2018，12（12）：7-8.