綠果肩番茄新品種“中華綠寶”選育及栽培技術

摘 要：“中華綠寶”番茄品種，由石家莊農博士科技開發有限公司選育，是一款兼具高風味品質、多抗性及耐貯運特性的綠果肩粉果番茄品種。他是以高代自交系“高0928”作為母本，與另一高代自交系“P587”作為父本雜交而成。本文從品種的選育過程、品種特性、栽培技術要點及注意事項等方面進行了全面介紹，以期為番茄種植者提供詳盡的技術指導。

關鍵詞：番茄；綠果肩；中華綠寶；新品種；栽培技術

綠果肩番茄就是人們常說的鐵皮柿子，又叫草莓番茄、綠腚柿子，因其營養豐富外觀優美，既可鮮食，又可做菜，越來越受到消費者喜愛。“中華綠寶”番茄品種是石家莊農博士科技開發有限公司選育的高風味品質、多抗、耐貯運的綠果肩粉果番茄品種，國家品種登記編號：GPD番茄（2018）130859。目前已在山東、黑龍江、吉林、遼寧、北京、天津、河北和新疆喜食綠果肩番茄的地區廣泛種植，適宜在光照充足、晝夜溫差較大的地區春秋和冬季保護地種植。

1 選育過程

2008 年秋季以高代自交系“高0928”為母本，以高代自交系“P587”為父本進行雜交組配；2009 年春于石家莊溫室進行品比試驗，1月3日播種，以番茄品種L402為對照，從12個綠果肩番茄組合中選出 3個優良組合，該品種前期產量折畝產3142.6kg，較對照增產12.45%，總產量折畝產5893.6kg，與對照持平，單果重平均 248.6g，較對照（257.4g）小8.8g。較對照果硬，抗裂性好，口感好，綠果肩鮮明。2010年春再次進行品比，以番茄品種粉太郎2號為對照，前期產量平均折畝產2924.6kg，較對照增產4.9%，總產量折畝產5826.4kg，較對照增產4.2%。2011年在黑龍江省的大慶市、吉林省的延邊自治州、遼寧省的丹東市、河北省的唐山市、山東省的青島市等多地的早春保護地和冬春溫室進行了示范與生產試驗，各地均表現良好，最大的優點不僅酸甜適中口感好，且無皮感，抗裂性好，綜合抗病能力強。自 2012年開始在黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、北京、天津以及新疆等地推廣。2018年由國家農業農村部登記，登記編號為：GPD 番茄（2018）130859。

2 品種特性

“中華綠寶”番茄品種為無限生長型，第7節位左右著生第1花序，相鄰花序間隔3片葉，成熟果實粉紅色，果肩綠色，果實圓形，果面光滑，畸裂果率較低，商品果單果重250g左右，果洼及花蒂小，風味好。中抗TMV、CMV、根結線蟲病和葉霉病。

該品種適于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、北京、天津以及新疆、內蒙古等地及喜食綠果肩粉果的光照充足、晝夜溫差較大地區的春秋和冬季保護地種植。

3 栽培技術要點

3.1 茬口及播種時間安排

該品種適于春秋和冬季保護地種植，要求種植區域和季節光照充足，晝夜溫差較大，無TYLCV發生的地區或季節。東北地區和西北地區保護地建議播種時間為6月中旬至翌年3月中旬，華北地區保護地建議播種期為8月中旬至翌年的2月中旬，育苗期的花芽分化期不宜長期低于12℃或高于30℃，種植密度不宜過大，以每畝2200～2500株為宜，由于該品種含糖量高，前期應肥水充足，轉色期后水肥要適宜，溫差不宜過大。

山東早春冷棚建議播種時間1月初～2月初，2月中旬至3月中旬定植。中華綠寶不抗TY病毒，不建議山東秋季栽培。沈陽早春日光溫室建議播種時間為 11 月10～30日，12月底至1月中旬定植，秋季栽培為6月下旬至7月中旬播種，7月下旬到8月中旬定植。

3.2 清潔田園

選用前茬非茄果類作物地塊為宜，清除上茬殘存的雜草、枯枝落葉、地膜殘留等，進行土壤棚室消殺處理，預防病蟲害發生。土壤處理可選用石灰氮、棉隆、威百畝等；棚室藥劑消毒可選用百菌清、異丙威等煙霧劑熏棚，在風口、門口等通風口處加掛60～80目防蟲網［1］。

3.3 整地施肥

根據各地塊地力狀況合理配肥，一般每畝均勻撒施農家肥5000～8000kg，生物菌肥200kg，氮磷鉀平衡復合肥40～50kg，過磷酸鈣80～100kg，微肥2～3kg。深翻細耙作畦，適當加大行間距，增加光照強度，大行距80～90cm，小行距50～60cm，株距35cm左右，并鋪設滴灌帶，一行一帶，滴眼朝上，銀灰膜覆蓋。

3.4 播種與培育壯苗

采用營養基質進行育苗。種子需先用55℃的溫水燙浸20分鐘，隨后在30℃的水中繼續浸泡7小時。之后，將種子表面陰干，進行單粒點播，并覆蓋約1cm的土層，以防帶帽現象發生［2］。在播種前，應對土壤進行消毒，噴施氫氧化銅。出苗后，再噴施鹽酸霜霉威以預防病害。為防止幼苗徒長，當幼苗長出2～3片真葉時，可噴施矮壯素1～2次。同時，噴施嗎胍·乙酸銅以防治病毒和猝倒病。在苗期，應確保光照充足，并保持適宜的溫差。特別是在花芽分化期（即幼苗長出2～5片葉時），要控制溫度不高于30℃，且不低于12℃。當苗齡達到約5片葉時，即可進行定植。

3.5 定植

定植前用惡霉靈或乙酸銅等浸盤蘸根，澆透“定植水”。溫室內加掛黃板、藍板防控粉虱、薊馬等害蟲。該品種植株長勢較強，葉片較大，種植密度不宜過大，以每畝2200～2500株為宜。

3.6 定植后管理

溫度管理：日光溫室番茄定植后需強化通風以降低濕度。白天溫度應維持在20℃～30℃，夜間則不低于15℃。溫度若低于15℃或高于35℃均不利于番茄生長。當溫度超過35℃時，需安裝遮陰網；低于15℃時，則需關閉通風口并及時保溫［1］。

水肥管理：定植后需澆透“定植水”，并在3～5天后澆“緩苗水”。隨“緩苗水”可增施黃腐酸鉀、氨基寡糖素、甲殼素等誘抗劑，或沿定植溝撒施枯草芽孢桿菌NCD-2以促進根系發育，增強抗逆性。緩苗后，每隔7天噴施一次葉面肥，可交替使用0.4%尿素與0.3%磷酸二氫鉀溶液，效果更佳。由于日光溫室基肥充足，在采摘第一果穗前無需追肥。進入盛果期時，需確保水肥供應充足且均勻，以防空洞果與臍腐果的產生［3］。顯蕾及開花結果期，應注重增補磷、鉀、硼元素，每周葉面噴施一次磷酸二氫鉀和硼肥，以促進花期正常發育。坐果前適當控水，以促進根系發育；坐果后至膨果期則需增大肥水，增施鉀鈣及微量元素，減少氮肥用量。沖肥澆水宜在晴天上午進行，以鉀肥為主，每次8～10kg，每穗果沖施一次，并確保澆透水。澆水后應及時放風排濕，以防病害［3］。

植株調整：定植后，根據植株長勢噴施助壯素或葉綠素1～3次，以防徒長。當番茄植株長至適當高度時，需進行打頂，即在最后一個花序上方留兩片葉后摘心。日光溫室種植一般采用單干整枝法，僅保留一個主干，留5～7穗果，每穗留果3～5個，每隔5～7天進行一次整枝打杈。當番茄植株生長超過30cm時，可進行吊蔓，使用吊繩將下部與番茄主枝綁在一起，并將上部綁在日光溫室骨架上方［4］。側枝超過5cm時應及時打杈，并摘除植株底部的老葉、黃葉和病葉，以減少養分消耗和病菌傳播。

花果管理：可使用豐產劑2號或防落素噴花保果，并在藥液中適量添加速克靈和食用染料以預防灰霉病。在15℃～28℃的適宜溫度下，可采用熊蜂或吹風機振動授粉以促進坐果。進入生長中后期，應加強疏花疏果和果實采收工作，以確保番茄的產量和品質穩定。

4 病蟲害防治

該品種主要病害有鐮刀菌冠狀根腐病、灰霉病、番茄黃化曲葉病毒病、晚疫病等，主要蟲害有煙粉虱、蚜蟲、菜青蟲等。病蟲害防治應以防為主，防治結合的策略。

4.1 農業防治

實行合理輪作，進行土壤消毒，并更換或清潔棚膜，以提高光照強度和時長，同時適當增大溫差。合理密植，采用地膜覆蓋和膜下滴灌技術，以控制溫室內的濕度。增施有機肥，避免氮肥過量，以防植株過度茂盛，從而減少病害發生。加強田間管理，及時整枝、抹杈，摘除老葉、病葉和黃葉，以改善通風透光條件。

4.2 物理防治

在溫室通風口覆蓋60目的防蟲網，有效控制甜菜夜蛾、粉虱等害蟲。在溫室內懸掛黃色粘蟲板、銀灰薄膜條、頻振殺蟲燈、黑光燈、高壓燈和雙波燈等物理裝置，誘殺害蟲。

4.3 生物防治

釋放麗蚜小蜂、赤眼蜂、草嶺、粉虱座殼孢菌等利用天敵或生物藥劑防病蟲害，采用弱毒疫苗N14、SN60-3、衛星核糖核酸S52等防止毒病，優先選擇植物源農藥Bt、阿維菌素、魚藤酮、苦參堿、印楝素、藜蘆堿等生物殺蟲殺螨劑和井岡霉素、春雷霉素、多抗霉素、武夷菌素等生物殺菌劑［5］。

4.4 藥劑防治

鐮刀菌冠狀根腐病：播種前可用種子重量0.3%的70%惡霉靈可濕性粉劑加種子重量0.3%的50%福美雙混勻后拌種，或用0.1%硫酸銅浸種［6］。出苗后噴灑30%甲霜·噁霉靈水劑1000倍液，定植前將苗盤放在72.2%普力克水劑400～600倍液中浸蘸根部，可預防番茄根腐病［7］。定植后40天內是防控番茄根腐病的關鍵期。連續低溫寡照后，可用甲霜靈800倍液或農利來700倍液灌根，或選用50%根腐靈可濕性粉劑800倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液、1.8%阿維菌素800倍加50%多菌靈可濕性粉劑500倍加90%乙膦鋁800倍混合液噴霧或灌根防治，每隔7～10天防治一次，連續防治2～3次。

灰霉病：可在蘸花時，按0.1%藥液的用量加入50%腐霉利可濕性粉劑，或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，進行噴霧防治，每隔7～10 天噴一次，連續2～3次。

番茄黃化曲葉病：該品種對番茄黃化曲葉病毒抗性較差，可用氨基寡糖素、甲殼素等誘抗素提升植株自身免疫能力，用銅制劑或嗎胍乙酸銅保護劑預防病毒，治療病毒則用80%鹽酸嗎啉胍至少連續噴施4次。

晚疫病：晚疫病潛伏期一般在10～15天以上，治療難度較大，應以預防為主，一旦發病，可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，5～7天噴施一次，連續噴施4次以上。

煙粉虱：煙粉虱藥劑防治可采用粉虱無雙、烯啶蟲胺、噻蟲胺、烯啶蟲胺、呋蟲胺、虱螨脲、甲維蟲螨腈、異丙威煙劑、噠螨靈、噻蟲嗪、螺蟲吡丙醚、聯苯菊酯等［4］。

菜青蟲：青蟲藥劑防治可采用除蟲脲、蟲螨腈、甲維茚蟲威、順式氯氰菊酯等。

蚜蟲：蚜蟲藥劑防治可采用吡蟲啉、啶蟲脒、噻蟲嗪、噻蟲胺等。

在使用殺蟲劑時，務必按照正確的劑量和使用時機進行噴灑，并嚴格遵守安全間隔期的規定。

5 種植注意事項

“中華綠寶”番茄主要優點是營養豐富、風味濃郁、口感好，適應性強。主要缺點是不抗TY病毒；露地生產裂果較重；綠果肩的性狀受環境和栽培條件影響可能消失，應加強防范。

對于當地未種植過的地區，建議先進行引種試種，待驗證其適應性后再進行推廣；霧霾地區或季節不建議種植推廣；避免種植于露地及TYLCV高發地區或季節。

在種植時，應增施農家肥、有機肥、生物菌肥等作為底肥，減少化肥的用量。此外，應加大壟距，以確保通風和透光良好。光照充足，應確保光照時間達到10小時以上，并保持適宜的溫差在10℃左右。坐果后，應增施鉀鈣及微肥，同時減少氮肥的用量。當果實進入綠熟期時，應適當控水，以促進其自然轉紅。

6 采收

“中華綠寶”綠果肩番茄可溶性固形物含量較高，為提高果實的口感品質并防止裂果，應在番茄青熟期適當控水。采收時，應選擇符合質量標準的番茄果實，并在氣溫較低的清晨進行。根據市場需求，可以適時早摘。在采收過程中，應輕拿輕放，防止機械損傷，并拭去果實表面的污物，以確保果實的品質和衛生。

參考文獻

［1］ 李好琢，楊會杰，張東良.大果型綠果肩番茄新品種“農博粉1026”的選育及栽培技術［J］.農業知識2024（06）：35-38.

［2］ 李好琢，劉樹云，劉順，等.“農博粉”高風味綠肩番茄安全豐產栽培技術［J］.北方園藝，2022（19）：151-154.

［3］ 楊德芹.日光溫室番茄栽培技術與病蟲害防治［J］.農業工程技術，2024，3：51-52.

［4］ 任宗君.日光溫室番茄栽培技術與病蟲害防治探究［J］.安徽農學通報，2023，9：74-76+89.

［5］ 劉小英.番茄栽培病蟲害防治技術分析［J］.種子科技，2024，7：94-96+120.

［6］ 杜棟梁.番茄根腐病的發生與防治［J］.上海蔬菜，2016，5：46.

［7］ 仇澤凱，邱拓宇.開封市設施番茄根腐病綜合防治概述［J］.上海蔬菜，2023，1：54-57.