下野地西瓜綠色高效生產關鍵技術

摘 要：下野地隸屬于新疆生產建設兵團，氣候干旱少雨，年平均日照時間長，光熱資源豐富，晝夜溫差大，地勢平坦，土層深厚，特別適合西瓜等作物的生長。下野地西瓜依托得天獨厚的自然條件、傳統的施肥方式、綠色高效生產技術，提高了“新疆第一瓜”的品牌知名度，促進了下野地西瓜產業的健康發展。本文介紹了下野地西瓜的選地、選種、播種、病蟲害治理、收獲等田間管理技術，以期促進西瓜生產的健康可持續發展。

關鍵詞：西瓜；綠色種植；田間管理技術

中圖分類號：S318.8 文獻標志碼：A 文章編號：1008-1038（2024）12-0090-05

DOI：10.19590/j.cnki.1008-1038.2024.12.015

Key Technology of Green and Efficient Production

of Xiayedi Watermelon

WANG Jianwei

（Agricultural and Forestry Grassland Center of the 134th Regiment of the Eighth Division

of Xinjiang Production and Construction Corps， Shihezi 832061， China）

Abstract： Xiayedi belongs to the Xinjiang production and construction corps， with a dry and rainy climate， long average annual sunshine hours， abundant light and heat resources， large temperature differences between day and night， flat terrain， deep soil layers， and particularly suitable for the growth of crops such as watermelon. Relying on unique natural resource conditions， traditional fertilization methods， and green and efficient production technology， Xiayedi watermelon has increased the brand awareness of “Xinjiang’s first melon” and promoted the healthy development of Xiayedi watermelon industry. This article summarized the field management techniques for selecting land， seeds， sowing， pest and disease control， and harvesting in the process of planting watermelon， in order to promote the healthy and sustainable development of watermelon production.

Keywords： Watermelon; green planting; field management techniques

下野地鎮即新疆生產建設兵團第八師石河子市一三四團所在地，位于天山北麓的中段，準噶爾盆地南緣，該地區氣候干旱少雨，年平均日照時間長，光熱資源豐富，晝夜溫差大，地勢平坦，土層深厚，特別適宜西瓜、棉花、小麥、葡萄等作物的生長。屬于天山雪水灌溉綠洲農業區，綠洲之間被沙漠和戈壁隔離，正是這種天然的屏障，加之干燥的氣候，大大減輕了西瓜病蟲害的發生和傳播[1]。優質的土壤條件和良好的自然生態環境產出的下野地西瓜大小勻稱，瓤紅酥脆，糖分含量高，鮮美多汁，甘甜可口，入口即化，特別耐貯存，具有“新疆第一瓜”的美譽，是生產綠色農產品的重要基地。

下野地西瓜有60多年的種植歷史，西瓜種植面積從最初的1 hm2增加到現在的200 hm2，產量也從2 t/667 m2增加到7 t/667 m2。西瓜營養豐富，遠銷北京、上海、廣州、東北、四川等地，以至于全國各地競相打出下野地西瓜的招牌[2]。2011年，下野地西瓜品牌在工商行政管理總局注冊成功，2013年進入北京中南海，成為國宴產品，2017年獲得農業農村部國家農產品地理標志認證。下野地西瓜地域保護范圍為東經85°30′37″～85°30′58″，北緯44°37′55″～44°48′29″，只有新疆生產建設兵團第八師一三四團生產的西瓜才是真正的下野地西瓜[3]。

近年來，在鄉村振興大背景下，下野地西瓜迎來了新的發展機遇。當地政府圍繞“品牌化、安全化、規模化、產業化、生態化”發展理念，扎實推進品種的優化、品質的提升、品牌的打造及標準化生產服務的完善，改變原來露地栽培、大水漫灌的種植模式，推廣應用小拱棚、滴灌種植模式，利用棚膜覆蓋等技術措施，將西瓜上市時間提前至6月中上旬，搶占市場先機，與其他地區西瓜上市時間錯峰，增加了瓜農收入，每667 m2平均效益由1.2萬元提升至2.0萬元，為種植戶帶來了較高的收益。為促進西瓜產業的健康發展，實現良好的社會、經濟和生態效益，本文總結了下野地西瓜的種植管理技術，以期為廣大西瓜種植者提供技術支持，助力下野地西瓜走標準化、規模化、產業化的發展道路。

1 播前準備

1.1 漚制農家肥

收集各種作物秸稈、苦豆草等各類鮮雜草、樹木枯枝落葉，豬、牛、羊等動物糞便，按照配方漚制農家肥。配方一：每立方按苦豆草等各類鮮雜草60%＋動物糞便40%＋尿素2～3 kg＋200億/g枯草芽孢桿菌2 kg。配方二：各類農作物秸稈（棉花、玉米等）原料50%＋動物糞便50%＋尿素5 kg＋200億/g枯草芽孢桿菌2 kg。將配方一或配方二的原料混合攪拌均勻，用翻堆機堆成梯形。原料堆好后可用草或沙土覆蓋，覆蓋厚度在1 cm左右，70～90 d肥料堆顏色變成黑褐色或黑色，農家肥就漚制成功[4]。

1.2 土壤管理和施基肥

下野地西瓜對土地的選擇十分嚴格，種植西瓜宜選擇靠近沙包的戈壁灘地塊，地勢平坦，土壤質地以壤土或沙壤土為主，土壤pH值7～8，滴灌設施齊全，前茬以小麥、玉米、大豆、苜蓿等作物為宜，種植西瓜土地8～10年后才能再次種植，切忌連作[5]。冬前深翻土地，犁地深度28～30 cm，適時平地保墑。地整平后開溝施基肥，溝東西走向，溝距4.0～4.1 m，溝寬25 cm，溝深30 cm。每667 m2施腐熟農家肥2 000 kg、三料（50%重過磷酸鈣）10 kg、硫酸鉀5 kg或油渣150～200 kg、三料10 kg、硫酸鉀5 kg作基肥；施好基肥后整平追肥溝[6]。

1.3 選擇優良品種和適宜的滴灌材料

適合新疆生產建設兵團第八師一三四團種植的有籽西瓜品種有‘早佳（8424）’‘安農二號’‘金城五號’‘新甜王’，無籽西瓜品種有‘黑蜜2號’‘世紀304’等[7]。

下野地西瓜使用滴灌管的內徑為14 mm，滴孔間距為0.2 m，滴孔流量1.8 L/h，工作水頭范圍10～20 m，貼片式滴灌管。根據條田整體規劃和輪灌制度，確定連接滴灌管的輔管，其實際鋪設間距為80～90 m[8]。

2 播種

播前將西瓜種子放入55～60 ℃的熱水中浸種3 h或用40%的福爾馬林稀釋150～200倍浸種1.5～2 h[9]。3月底開溝，溝寬40～50 cm，溝深20～25 cm，以追肥溝為中心進行鋪膜、鋪滴灌帶，滴灌帶放在距種子行2 cm處。當氣溫連續3 d在12 ℃以上時播種，薄膜上播種兩行西瓜，行距80 cm，株距40 cm，每穴播種1粒，點種后覆土1～2 cm。每667 m2保苗650～700株。

3 田間管理

3.1 整枝壓蔓

待5～7 d出苗后，對缺苗處立即補種， 先種子消毒，然后催芽，種子露白即可補播。下野地西瓜采用一次整枝法，即主蔓長出20～25 cm時，從主蔓基部3 cm處剪斷， 保留3～4個杈，任其自然生長。伸蔓后到果實充分膨大前， 在瓜蔓上每隔30～50 cm壓一土塊，至瓜封行為止。

3.2 放蜂授粉

西瓜為典型的蟲媒花，花蜜豐富，蜜蜂是最好的傳粉媒介。花期在西瓜地放蜜蜂是提高西瓜坐果率的有效途徑。西瓜地放蜂的數量與瓜地的面積及每箱蜂的數量和活力有關，一般每667 m2放3～5箱蜜蜂，將蜂箱均勻地放在瓜地中間，蜂箱間距不超過300 m[10]。另外，瓜地放蜂期間，嚴禁使用菊酯類或其他對蜜蜂有害的農藥。

3.3 翻瓜定果

在幼瓜長到雞蛋大小時，摘除不符合要求的幼瓜，保留果形正常、無傷無病的幼瓜。西瓜長到2～3 kg時開始翻瓜，到成熟期人工翻瓜3次。每次向同一方向轉動瓜面約120 °。根據瓜地雜草的情況及時人工拔草，在西瓜成熟前18～20 d，可以使用雜草蓋住西瓜，避免西瓜表皮被灼傷。

3.4 葉面調控

在瓜苗團棵期葉面噴施0.5%尿素溶液1～2次，可促進葉片生長，增加葉綠素含量。西瓜蔓伸長期葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液+0.5%硼砂溶液2～3次，能促進蔓生長，提高花芽分化的質量。開花坐果期葉面噴施0.01%蕓苔素內酯10 mL+10～15 mL果桃多（含硫酸鋅、硫酸亞鐵、硫酸銅、硫酸錳、硼的微量元素螯合劑）2～3次，能達到保花保果、提高坐果率的效果。瓜果膨大期葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液+0.2%尿素溶液+0.2%葡萄糖酸鈣或糖醇鈣、腐殖酸鈣等，利于果實膨大和糖分積累，提高商品率[11]。葉面施肥可以使用無人機作業，噴施時間應選擇清晨或傍晚無風的天氣；在藥劑中加入有機硅或精油助劑，可以提高藥效。

3.5 水肥管理

在西瓜苗4～5片真葉前不滴水，為培育壯苗打基礎。莖蔓伸長期、開花結果期是西瓜需水最多的時期，每667 m2每次滴水20～22 m3，滴水周期5～6 d。果實成熟期嚴格控制滴水量，滴水周期7～10 d，每667 m2滴水12～15 m3，防止爛果和病害發生。

下野地西瓜所用追肥為漚制的腐熟農家肥和油渣，在西瓜團棵期、幼果膨大期，人工在距瓜苗基部15～20 cm處使用專業的施肥工具追肥。每667 m2共追施漚制的腐熟農家肥500～600 kg、油渣30～40 kg。

3.6 病蟲害防治

堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針。樹立健康的植保理念，采用農業防治、化學防治、物理防治、生物防治等方法，降低有害生物的數量。按照國家農業行業標準《綠色食品農藥使用準則》（NY/T 393—2020）優先選用植物源、動物源、微生物源、生物化學產物和礦物來源的農藥和植物生長調節劑。病蟲害防治中產生的廢棄物要做無害化處理。

3.6.1 病害

石河子下野地地區近幾年西瓜生產上主要的病害有枯萎病、霜霉病、白粉病等。枯萎病在西瓜生長的各個時期都可發病，伸蔓期至開花坐果期是西瓜枯萎病的敏感期。幼苗發病時呈立枯狀，病株莖蔓上的葉片自基部向前逐漸萎蔫，似缺水狀，此癥狀在中午更明顯。霜霉病發生在西瓜果實膨大期，該病危害葉片，病斑初期為水浸狀，早晨或空氣濕度較大時可見葉背面稀疏的褐色霉層，病斑擴大受葉脈限制成多角形黃褐色大斑，葉片焦枯。白粉病發生在西瓜生產中后期，多見于生長后期，主要危害葉片；發病初期多在葉背出現白色霉點，后來逐漸擴大鋪滿整個葉面，包括葉正面、葉柄及瓜蔓，后期霉層灰白色，葉片萎蔫塌架[12]。

（1）農業防治

瓜地要避免重茬或與葫蘆科、茄科作物迎茬。種子消毒是用40%福爾馬林稀釋150～200倍，浸種1.5 h或2 h，清洗后催芽或直接播種。合理灌水也是防治病蟲害及爛瓜的主要措施之一。

（2）化學防治

苗期可選用保護性藥劑如波爾多液、石硫合劑等。波爾多液不僅能夠防病，而且具有提高酶活性、增加葉綠素含量、增強光合作用的性能。波爾多液主要用于預防和防治真菌類病害，同時對細菌性病害有一定的抑制作用，在發病前噴施對霜霉病、白粉病、炭疽病等有很好的防效。石硫合劑在西瓜團科期至甩蔓期多用0.1～0.3 °Bé硫合劑防治白粉病，同時對葉螨也有良好的防治效果[13]。發病后治療劑可選用霜脲錳鋅、普力克、嘧菌酯等。

滴灌防治就是在作物滴水時，將藥劑加入施藥器中，作物根系在吸收水肥的同時，也將藥劑吸收到體內，通過內吸傳導作用，將藥劑傳輸到植株的各個部位。在生產上停水前1 h把高錳酸鉀加入施藥器中，每667 m2使用高錳酸鉀5 kg，達到了防治枯萎病、霜霉病、白粉病的效果[14]。使用時注意現配現用，不要與其他藥劑混合使用，嚴格做到采收前20 d停止施藥。

3.6.2 蟲害

石河子下野地地區近幾年西瓜生產上主要的害蟲有蚜蟲、葉螨、棉鈴蟲、花薊馬等。

（1）蚜蟲

蚜蟲又名蜜蟲，在葉片的背面和嫩葉幼莖生長點密集吸食汁液， 使葉片卷縮，生長受抑制，植株萎蔫。蚜蟲排泄的“蜜露”會污染葉片，影響光合作用。受害株早衰，產量下降，果實含糖量下降。

防治措施如下：一是農業防治。春季鏟除田邊、地頭雜草，減少寄主上蚜蟲遷飛；加強田間管理，合理進行水肥管理，控制徒長。二是生物防治。利用、保護好天敵，如七星瓢蟲、草蛉、姬獵蝽等。三是化學防治。對于地頭、地邊點片卷葉的瓜田，及早進行挑治，選擇使用20%啶蟲脒可濕性粉劑4 g/667 m2，兌水15 kg，人工背負式電動噴霧器進行防治。當田間卷葉流油率達到15%以上時，用洗尿合劑（每667 m2用尿素0.2～0.5 kg、中性洗衣粉50 g，兌水35～40 kg）進行植株正、反兩面噴霧防治[15]。也可使用70%吡蟲啉可分散粒劑2 g/667 m2兌水35～40 kg均勻噴霧防治，或50%雙丙環蟲酯可溶液劑10 mL/667 m2兌水35～40 kg，均勻噴霧防治，隔6～8 d噴灑1次，連續噴2～3次防治。注意噴施植株幼嫩部分和葉片背面，施藥時要避花和避露水，建議傍晚8～10時進行噴藥作業。

（2）葉螨

葉螨在四月中旬西瓜出苗后開始進入田間危害，隨著氣溫的升高，葉螨危害逐漸加重，一般在6月上中旬出現第一次危害高峰，第二次危害高峰在7月初。

防治方法如下：一是農業防治。早春清除田間雜草，消滅越冬成螨。二是化學防治。采取“查、插、噴”三字方針，“查”即在西瓜出苗后，早調查。“插”即在發現葉螨中心株及時做好標記。“噴”即對做標記中心株用1.8%阿維菌素乳油5 mL+20%四螨嗪懸浮劑10 mL兌水15 kg，混合均勻，人工背負式電動噴霧器葉片背面噴霧防治，間隔3～5 d進行第二次防治。

（3）棉鈴蟲

棉鈴蟲在當地一年發生3代，有世代重疊現象。一代棉鈴蟲幼蟲發生期為5月下旬至6月上旬，二代棉鈴蟲幼蟲發生期為6月底至7月初，三代棉鈴蟲幼蟲發生期9月上中旬。當地主要做好第一代幼蟲防治工作。

主要防治措施如下：一是農業防治。種植玉米誘集帶誘殺，4月初在西瓜地邊種植玉米（玉米誘集帶的寬度為70 cm，株行距配置20 cm×50 cm），引誘棉鈴蟲產卵，對玉米誘集帶用1.8%阿維菌素乳油5 mL/667 m2兌水15 kg，人工背負式電動噴霧器進行防治，消滅玉米誘集帶上的棉鈴蟲幼蟲。二是物理防治。可利用棉鈴蟲成蟲有趨光性，每667 m2懸掛1盞頻振式殺蟲燈或每667 m2使用蛾類誘捕器2個，誘殺棉鈴蟲成蟲（蛾子）[16]。三是化學防治。選擇使用棉鈴蟲核型多角體病毒（NPV）2 g/667 m2，或5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑20 mL/667 m2，或20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10 mL/667 m2，以上藥劑每667 m2兌水30 kg噴霧防治。

（4）花薊馬

在當地花薊馬1年內可發生繁殖8～10代，且世代重疊。它們多隱藏于西瓜花蕊中，靠取食植株花粉為食物，嚴重影響西瓜授粉，為害嚴重時造成幼瓜畸形、脫落[17]。

主要防治措施如下：一是農業防治。早春清除田間雜草和枯枝殘葉，消滅越冬成蟲和若蟲。二是物理防治。利用薊馬趨藍色的習性，在瓜地周圍每隔30 m設置一個藍色粘板，誘殺成蟲，粘板高度50～60 cm。三是化學防治。單株花內花薊馬數量超過200頭時，使用20%啶蟲脒可溶液劑20 mL+科云食誘劑5 g/667 m2兌水30 kg充分攪拌后噴霧防治；或用70%吡蟲啉可分散粒劑2 g/667 m2，再加入白糖20 g/667 m2，兌水30 kg，充分攪拌后噴霧防治。

3.7 協調防治

天敵與真菌及其代謝產物配合使用、天敵昆蟲與致病性線蟲的配合使用及蟲生真菌與致病性線蟲的配合使用等，達到提高病蟲害的防治效果，減緩抗藥性的產生、減輕農藥對環境的污染等作用。

4 采收

西瓜成熟后及時采收。判斷西瓜成熟度的幾種方法：一是依據田間生產記錄西瓜從雌花開放到果實成熟需28～30 d；二是觀察形態特征。果皮光滑，紋路清晰、不斷紋；果柄是歪的，略有收縮；卷須，坐果節位前面兩節的卷須枯萎，果蒂內凹，可以作為判斷西瓜成熟的標志。三是手摸指彈。用指彈瓜，發出“嘭嘭”濁音，用手拍，“嘭嘭”響、有振動的多為熟瓜[18]。

采收時選晴天上午或傍晚采摘，采收時保留果柄和10 cm長的瓜蔓，呈“T”字形，用剪刀剪斷瓜蔓。在西瓜采摘轉運季節，使用智能軌道瓜果運輸車的搬運工作效率是人工的3～4倍，減少了搬運勞動力，不僅提高了西瓜的采摘效率，縮短了采摘時間，還節約了人工成本。使用田間軌道運輸[19]，減少西瓜擠壓，有利于延長西瓜保鮮期，拓寬下野地西瓜產業發展道路。同時嚴格遵循分級標準，堅持分摘、分運、分售，確保西瓜品質。西瓜收獲后，回收殘膜及滴灌材料，防止土壤污染。

為適應農產品線上銷售需求，通過嚴格的品質控制，目前網絡銷售的下野地西瓜單果質量在5～6 kg。西瓜作為一種美味瓜果，其貯運一直困擾著其遠距離銷售，目前運用氣柱包裝西瓜可以有效解決這一問題[20]。西瓜氣柱包裝技術是一種利用氣柱包裝材料來保護西瓜在運輸過程中不受損壞的方法。氣柱包裝是一種充氣防震包裝袋，由多個氣柱組成，可以減少西瓜在運輸過程中受到的沖擊和震動，從而降低破損風險，更好地保證下野地西瓜的品質。

5 建立下野地西瓜質量追溯體系

2017年完成的國家農產品地理標志認證確定了下野地西瓜的唯一性。按照“生產可記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追究”的總體要求，實現產品的可追溯制度，并嚴格按照綠色食品A級產品的生產標準進行標準化種植，實現了規范化、標準化生產管理，大大提高了下野地西瓜的質量。從2017年開始，在新疆生產建設兵團第八師一三四團種植的合格商品西瓜上貼有二維碼，瓜商和消費者用手機直接掃西瓜上貼的二維碼，就可以知道西瓜種植過程的基本信息，實現下野地西瓜從生產到銷售的全程可追溯。

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收稿日期：2024-04-28

第一作者簡介：王建偉（1976—），男，農藝師，本科，主要從事作物栽培技術，新技術試驗、示范推廣應用工作