申麗珍：“西紅柿女郎”的甜蜜“柿”業(yè)

旱地西紅柿是長(zhǎng)治市壺關(guān)縣一大特色，隨著產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展，在當(dāng)?shù)卣邘头鱿拢@些年涌現(xiàn)出眾多西紅柿種植大戶，被大家稱為“西紅柿女郎”的申麗珍就是其中的佼佼者。在振興鄉(xiāng)村的號(hào)角中，她毅然從城市回到鄉(xiāng)下，以飽滿的工作熱情，深耕西紅柿產(chǎn)業(yè)，譜寫了巾幗不讓須眉的奮進(jìn)樂章。

旱地西紅柿用上新技術(shù)

申麗珍來自長(zhǎng)治市平順縣，身上有著大山的質(zhì)樸與堅(jiān)韌。2015年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，申麗珍來到本市壺關(guān)縣，恰逢長(zhǎng)治市規(guī)劃實(shí)施了綠色有機(jī)示范封閉區(qū)工作，提出以綠色農(nóng)業(yè)推動(dòng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。“我抓住這一有利時(shí)機(jī)，在旱地西紅柿傳統(tǒng)種植村集店鄉(xiāng)東關(guān)壁村流轉(zhuǎn)了500畝地，免費(fèi)提供給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植。”申麗珍回憶說。

為了方便管理，她注冊(cè)成立了山西融科農(nóng)林科技有限公司，為種植戶提供統(tǒng)一育苗、有機(jī)肥、殺蟲燈和專家上門等服務(wù)，與種植戶簽訂收購合同，產(chǎn)后統(tǒng)一銷售。生產(chǎn)流程的標(biāo)準(zhǔn)化大大提高了西紅柿的商品性，保證了產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)化。

2018年，在承擔(dān)壺關(guān)縣創(chuàng)建綠色有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)封閉示范區(qū)項(xiàng)目之后，申麗珍選擇了北京三安生物化有機(jī)生產(chǎn)模式，在核心示范區(qū)65畝試驗(yàn)示范田中，免費(fèi)為種植戶提供了三安公司的各類生物制品。即：北京“三安”超有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、防雹網(wǎng)技術(shù)、節(jié)水滴灌技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了旱地蔬菜在整個(gè)生育期化肥和農(nóng)藥的“零使用”，顛覆了周邊村旱地西紅柿的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式。

“有機(jī)肥替代化肥之后，西紅柿的長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量沒受影響，品相也格外好。”申麗珍回憶，當(dāng)時(shí)她的鮮食西紅柿打進(jìn)了高端商超，上了微商銷售平臺(tái)。

西紅柿種植跟著市場(chǎng)走

為了解決壺關(guān)旱地西紅柿集中上市、撞車“賣難”的難題，申麗珍將一部分旱地西紅柿委托晉中一個(gè)加工企業(yè)做成西紅柿醬，這樣既拓寬了銷售渠道，又實(shí)現(xiàn)了旱地西紅柿產(chǎn)品周年供應(yīng)。

當(dāng)年，申麗珍的公司和壺關(guān)農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)共同創(chuàng)辦了淘寶店太行山原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品商鋪，獲得不錯(cuò)的推廣銷售效果。同時(shí)，她還通過朋友牽線搭橋，與太原最大的商超果蔬供應(yīng)商太原鴻新農(nóng)產(chǎn)品有限公司和有華東地區(qū)渠道的隰縣廣鑫農(nóng)業(yè)科技有限公司簽訂了旱地西紅柿銷售協(xié)議。

“那天，我讓所有的種植戶都來見證簽約儀式，同時(shí)也讓流通商給他們上了一課，告訴他們什么樣的西紅柿才叫商品。后來很多種植戶告訴我，這一課上得好，不能只知道埋頭盲目生產(chǎn)，不去了解市場(chǎng)對(duì)種植的要求。”申麗珍說。

后來證明，這次市場(chǎng)對(duì)接對(duì)農(nóng)戶的教育是成功的。公司利用天然的地理區(qū)域封閉和良好的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，對(duì)示范區(qū)內(nèi)種植戶實(shí)行全程質(zhì)量監(jiān)控，定期進(jìn)行集中培訓(xùn)，安排專人記錄農(nóng)事活動(dòng)，健全田間檔案資料，為成功申報(bào)旱地西紅柿綠色食品認(rèn)證奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“農(nóng)戶們特別配合，很多工作都是主動(dòng)去完成，堅(jiān)定了我們種好旱地西紅柿、賣出好價(jià)格的信心和決心。”申麗珍說。

培育出“壺柿一號(hào)”品種

2021年，在壺關(guān)縣政府的指導(dǎo)和規(guī)劃下，申麗珍帶領(lǐng)公司團(tuán)隊(duì)著力打造了“峽谷山珍”壺關(guān)縣農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，開始以壺關(guān)旱地西紅柿系列產(chǎn)品為基礎(chǔ)，推動(dòng)全縣農(nóng)產(chǎn)品品牌化與產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化融合發(fā)展。當(dāng)年，“峽谷山珍”旱地西紅柿原汁醬代表長(zhǎng)治市，參加第七屆中國（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)獲得金獎(jiǎng)。

“為了增加市場(chǎng)影響力，我們建立起一支懂客戶需求、懂用戶體驗(yàn)、懂設(shè)計(jì)文案、懂互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的專業(yè)運(yùn)營(yíng)隊(duì)伍，旱地西紅柿醬從內(nèi)外包裝、產(chǎn)品來源到食用方法，都擺脫掉“土”的形象，并且在線上與多家互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)合作，構(gòu)建起互聯(lián)網(wǎng)新型推廣模式。”申麗珍說。

她還探索應(yīng)用社區(qū)營(yíng)銷模式，在全國布點(diǎn)代理分級(jí)推廣旱地西紅柿系列產(chǎn)品；應(yīng)用私人訂制模式，實(shí)行特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品訂單銷售；以高中端行業(yè)為突破口，與省內(nèi)外多家高端酒店、商超、餐飲店鋪簽訂長(zhǎng)期供貨合同。2021年，公司旗下旱地西紅柿原汁醬年均銷量達(dá)到200多萬瓶，成功帶動(dòng)周邊200余戶群眾穩(wěn)定就業(yè)增收。

2023年，為解決公司產(chǎn)品品種單一問題，申麗珍帶領(lǐng)公司員工克服重重困難，大膽探索，引入國外優(yōu)質(zhì)菌種，利用微生物農(nóng)作法，改良土壤結(jié)構(gòu)，成功培育出了“壺柿一號(hào)”旱地西紅柿品種，并試種成功。當(dāng)年，公司旗下“峽谷山珍”旱地西紅柿原汁醬、“壺柿一號(hào)”西紅柿醬，以營(yíng)養(yǎng)豐富、優(yōu)質(zhì)天然的特點(diǎn)榮獲第八屆中國（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

“這些年我除了一心撲在旱地西紅柿種植加工上，還與平順潞黨參道地藥材基地開展科研合作，利用微生物農(nóng)作法，進(jìn)行秸稈發(fā)酵還田種植潞黨參，并開發(fā)微生物益生酶藥食同源黨參口服液。”申麗珍說。

作為長(zhǎng)治市峽谷山珍食品有限公司的董事長(zhǎng)和一名女性創(chuàng)業(yè)者，申麗珍立足本地資源稟賦和比較優(yōu)勢(shì)，始終保持一顆積極進(jìn)取之心，在經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的道路上孜孜不倦地探索，續(xù)寫屬于她的奮進(jìn)詩篇。