鄉村振興背景下高職農林專業美育課程教學現狀及創新對策探析

摘要：隨著鄉村振興戰略的不斷推進，農林業的生產方式和發展模式方面也有了新的要求，高職農林專業人才作為推動農林產業轉型、升級的重要支撐，其數量和質量直接影響我國鄉村振興戰略實施，然而當前高職農林專業人才培養面臨諸多的困境和問題。美育是當代教育事業不可或缺的一環，與德育、智育、體育、勞育一同構成我國教育的基本形態。本文通過分析高職農林專業美育課程開設現狀，對美育課程發展提出了一些對策性建議，以期為構建高質量的高職農林專業美育課程體系提供一定的參考和依據。

關鍵詞：高職；美育；農林專業；教學現狀；創新對策

近年來，隨著國家鄉村振興戰略的不斷推進和涉農職業教育利好政策的陸續推出[1]，農林高職教育迎來重大戰略機遇。2019年，習近平總書記在給全國涉農高校的書記校長和專家代表的回信中明確指出：“中國現代化離不開農業農村現代化，農業農村現代化關鍵在科技、在人才。新時代，農村是充滿希望的田野，是干事創業的廣闊舞臺，我國高等農林教育大有可為”。農林高職院校大學生，作為鄉村振興戰略的主力軍，是鄉村振興的人才保障，然而長期以來普遍存在學生服務“三農”意愿不足、“一懂兩愛”意識不強等問題[2]，亟待高職院校開展農林專業教學改革。為此，各院校在文化育人方面積極進行改革探索，如課程思政[3]、五育并舉[4]等實施，推動大學457c566610b359d7482a05ab7926539ed92ec01a7dc1faff9c8090e3006ea052生綜合素質能力全面發展。

美育，又稱之為審美教育或美感教育[5]，旨在培養學生們發現美、感受美、理解美、欣賞美、創造美的能力[6]，既能夠陶冶學生情操、洗滌心靈，又能夠豐富學生想象力、培養學生創新意識[7]，是德、智、體、美、勞五育體系的核心之一，在現代教育體系中不可或缺。相較于德智體勞四育，美育方面的改革工作比較欠缺[8]，美育教育仍處于邊緣化地位[9]，這一現象在涉農高職院校中尤為突出[10]。廣東生態工程職業學院作為一所具有悠久辦學歷史的農林高職院校，在服務鄉村發展中發揮著積極的作用，設有林業技術、林業信息技術應用、農業生物技術、森林和草原資源保護、自然保護地建設與管理、園林技術、風景園林設計、園林工程技術、園藝技術、茶藝與茶文化、休閑農業經營與管理、水產養殖技術、寵物養護與馴導、環境工程技術、環境監測技術等農林牧漁相關專業，自2020年10月中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《關于全面加強和改進新時代學校美育工作的意見》以來，學校高度重視美育課程建設，全面開設了美育課程。基于此背景，本課題組對學校農林專業美育課程教學開展現狀進行剖析，并對今后美育教學提出一些對策性建議，希望能夠對農林專業美育課程教授的改革起到一定的推進作用，為農林專業美育課程建設提供有效參考。

1 學校美育課程開設概況

1.1 教師團隊

教師團隊是美育教學實施的基礎，教師的專業背景很大程度上決定了美育教學的內容形式。學校設有美育教研室，教研室有12名教師，其中，10名教師的教育背景為音樂或與音樂相關，占比高達83.33%，另外，2名老師分別為文學、教育學背景。可以看出，教師多為藝術專業出身，對于開展美育課堂的藝術形式與內容均有良好的基礎，但是，教師的專業背景單一，缺少農林專業學生所學專業的知識和科研實踐基礎，導致將美育融合于專業課程的過程中，出現無從下手的情況，課堂上也可能出現教學模式固化或方法單一的問題。

1.2 課程目標

首先，美育課的教學目標仍然停留在感知、欣賞、表現美的基本層面，對美育課程目標的認識存在方向偏差和綜合性不夠的問題，沒有真正發揮出美育課程應有的以美寓德、以美啟智、以美健體、以美促勞的效果[11]。其次，美育課內容設置基本限于藝術類型，難以滿足不同專業學生的需求，制約著美育價值的實現。最后，美育課課時不均衡，學校美育課程開設以來，雖然課時由原來的16學時增加到現在的32學時，但是，由于高職院校的主要任務是向社會輸送專業技術人才，同時學生學制只有3年，教學重心側重在專業知識與技能方面，學生審美能力的培養與創新潛能的開發效果不足。

1.3 課堂教學

美育教學涉及音樂、美術、書法、舞蹈、影視等藝術形式的內容，表現為有美育教學但形式單一、有美育資源但內容傳統的特點[12]。目前，藝術仍然是廣東生態工程職業學院美育教學的主要實施載體，在實用性、靈活性以及創新性方面的表現差強人意，無法起到培養學生創造與聯想能力的效果，歸納起來主要表現教學內容單薄。在教學方式方面相對比較固定，大多仍采用傳統的講授式教學方法，而忽視了學生的主體地位和新媒體環境的特點，空有“美的外表”沒有“美的專業靈魂”，忽略學生的認知水平和心理特點，導致教學方式不生動，學生參與積極性不足。此外，課堂教學過程中與農林專業學生專業課程協同創新性不足，沒有形成跨專業的深度融合，難以做到美育課程與農林專業之間的有效聯系與互動。

2 學校美育課程與專業課程融合現狀

相較于德育、體育、勞育，美育與智育的融合，即美育與專業課教學的融合方面的教學教研方面一直處于滯后地位，這可能與以往長期不受重視有關，導致美育與專業的融合度較弱。而農林專業由于其本身特征及學科結構方面的特殊原因，美育與專業課程的融合研究更顯不足，專業課程中所蘊含的故事背景較長時期內缺乏美的挖掘，其內在美的精髓長期被忽

視[10]。為改變這一現狀，以農林類茶藝與茶文化專業為例，學校美育教師團隊積極開展教學改革創新，充分利用茶藝中所蘊含的藝術元素，有計劃地組織學生編排《上春山》《聲聲慢》《江南》《采茶舞曲》《請茶歌》等旨在反映茶藝文化的文藝作品，充分發揮美育協同育人的重要作用。可以看到的是，美育在與專業課積極融合，學生也非常享受表演的過程，興趣程度也比較高。但是，學生在表演完之后，能否深思自己所學專業、能否發現自己所學專業的美，進而熱愛自己所學專業，激發起學習的熱情，全身心投入到自己所學專業，目前尚沒有相應的跟蹤調查評價。此外，美育協同育人的效果尚未完全挖掘，比如從美育的角度引導學生能夠腳踏實地，把課堂學習和鄉村實踐緊密結合起來，融入鄉村振興戰略、服務鄉村振興戰略等方面依然存在短板；美育教師與專業課教師之間溝通交流機制也尚未形成，美育教師如何在美育課程中融入專業課程，尚未健全的科研實踐體系，而專業課教師的美育素養、技能等也較為缺乏，亟待加強與美育教師的溝通交流，提升個人的美育挖掘能力。

3 美育課程教學對策性建議

3.1 加強教師團隊建設

教師是教學活動的實施者，有著非常重要的地位，因此優質的教師團隊是開展良好教學的前提。美育教師除了個人修養以及自身形象等內外兼修的品質外，還應掌握緊跟時代的教學方法和手段。針對師資現狀，可以采用“請進來+走出去”的模式來提升美育教師團隊的水平。“請進來”就是邀請一些藝術家或民間藝人走進校園，與美育教師進行交流并向其傳授相應的知識與技巧；“走出去”則是需要美育教師走出自己的專業，去了解學生的專業課程，剖析學生學情，引導美育教師能夠了解農林專業領域那些可以與藝術相結合的美的元素，不斷提高教師藝術素養與學生專業的融合度，從而促進美育教師團隊整體水平提升。

3.2 完善美育課程標準

在美育課程標準中融入專業元素，跳出以美育美、以藝育美的單純教學模式，針對農林專業特點，美育課程的呈現形式也應做出調整，不只局限在藝術教育一角將重心放在音樂、舞蹈、美術等藝術層面上，而是真正讓學生從專業上發現美，促進學生自身美及增強服務社會的能力上。因此，這就需要進一步完善課程標準，結合學校農林專業的特征，在課程標準中加入農林元素，比如自然美、昆蟲之美、園林之美等，農林專業本身就活躍在大自然，這就給了教師在課程標準中能夠恰到好處地加入自然元素之美的機會。其次，課程標準設置方面增加實踐實訓的權重，美育活動的類型在日常生活中非常豐富，可以考慮美育實踐進專業實訓課堂，與專業課堂相融合，在不打擾學生專業學習的前提下，引導學生發現專業課程中的美育元素，既能提升學生的審美能力，又能激發學生的專業學習興趣，達到事半功倍的效果。

3.3 優化美育教學模式

為培養學生感受美、表現美、鑒賞美、創造美的能力，激發學生創新意識和創造能力，可探索“階梯式”教學模式，即先以藝育美、再以美促學、最后以學創美。以藝育美，對于目前的美育教師而言，這是最基礎的，也是較為容易的。這個階段，首先是激發學生的興趣，使學生在唱、跳、演、畫間產生能夠跟隨教師腳步的興趣；其次以美促學，這個階段就需要與學生之間建立溝通的橋梁，通過藝術這個媒介與學生交流其專業中有哪些元素是美的，從而深入挖掘，使學生逐漸愛專業，以專業為榮；最后以學創美，即學生通過美育中所學，運用到自身專業課程，轉化為專業方面的演繹表達能力，從而真正達到美育與專業的融合，以美育促進專業教育的發展。此外，學生在課堂接收到的信息始終有限，除了課QcRnrrW8vztffep3j+ePzuGtx68LD4oa2euHE/dgN7Q=堂上的美育教學外，可以充分發揮課外大量的以藝術、體育、勞育呈現出來的學生社團活動，在課堂后持續啟發學生，延展課堂，與學生充分互動，同時做到定期調研，掌握學生美育學習成效，同時與其他專業課程教師多多交流，使之能夠充分挖掘美育元素，進而應用到美育課程中。

4 結語

農林高職院校以“農林”起家，緣于“農林”而興于“農林”，肩負著培養“一懂兩愛”、符合新時代鄉村振興要求的農業人才的偉大使命。美育作為高校德、智、體、美、勞“五育”的組成部分，是一項培根鑄魂的重大工程，在引導大學生樹立正確的價值觀念、全面提高人才培養質量方面發揮著舉足輕重的作用。因此，美育必須貫穿整個教育過程，不斷轉變傳統的美育理念，創新教學模式與教學內容，并且逐步實現美育與專業教育融合，使美育能夠協同專業育人，這樣有利于提高學生審美能力和健全人格，培養出一批知農、愛農、德才兼備的高素質人才隊伍，為推進鄉村全面振興作出更大的貢獻。

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