提升鄉(xiāng)村導游服務能力：“三講三進”模擬導游教學實踐

摘要：文章探討了在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，通過“三講三進”模擬導游教學實踐提升鄉(xiāng)村導游服務能力的方法。“講精神、講振興、講體驗”與“進鄉(xiāng)村、進社區(qū)、進田間”的教學模式，實現(xiàn)了理論知識與實踐技能的融合，提高了學生的職業(yè)技能與綜合素養(yǎng)。

關鍵詞：鄉(xiāng)村導游服務；模擬導游教學；三講三進

中圖分類號：F592.7文獻標識碼：A

引言

在國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的宏大藍圖中，文旅產(chǎn)業(yè)扮演著至關重要的角色，它不僅是提升農(nóng)民收入的重要途徑，更是鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展與文化活力釋放的動力。研究如何高效培養(yǎng)鄉(xiāng)村旅游人才，是落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的關鍵課題之一。文章以模擬導游課程的教學實踐為案例，深入探討課堂教學改革，旨在探索一條培養(yǎng)高素質技能型鄉(xiāng)村旅游人才的有效路徑。通過理實融合的教學模式，將理論與實踐緊密結合，學生可在模擬真實工作環(huán)境中掌握導游服務技能，從而鍛煉實際操作能力和創(chuàng)新思維。此外，文章還將探討區(qū)域性教學實踐、跨界協(xié)作育人模式以及信息技術在教學中的應用，這些都是提升人才培養(yǎng)質量、實現(xiàn)科教融合、產(chǎn)教融合、理實融合的重要策略。

一、概念與內(nèi)涵

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施背景下，鄉(xiāng)村導游講解服務能力成為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保障。然而筆者發(fā)現(xiàn)目前鄉(xiāng)村導游在數(shù)量、提升專業(yè)素質、培訓和教育力度、利用智慧旅游技術等方面存在著一些問題。首先鄉(xiāng)村導游的數(shù)量與分布不均，鄉(xiāng)村導游的數(shù)量相對較少，且分布不均，這限制了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。其次，專業(yè)素質和服務水平存在差異[1]，部分鄉(xiāng)村導游缺乏相關培訓和知識儲備，無法提供高品質的導游服務，這影響了游客的體驗和滿意度。最后，培訓和教育力度不足，缺乏相關的培訓課程，鄉(xiāng)村導游的現(xiàn)狀難以得到有效改善。文章以“黨的二十大精神鄉(xiāng)村講解服務”項目學習為例，提出“三講三進”模擬導游教學實踐，開展“進鄉(xiāng)村、進社區(qū)、進田間、講精神、講振興、講體驗”活動。通過“三講”實現(xiàn)理論知識與實踐技能相融合，通過“三進”實現(xiàn)學習空間轉換，以真實情景模擬訓練為手段，實現(xiàn)職業(yè)技能與綜合素養(yǎng)相統(tǒng)一培育鄉(xiāng)村導游人才[2]。深化學生對鄉(xiāng)村旅游資源、文化遺產(chǎn)以及自然環(huán)境的了解，有效地將鄉(xiāng)村精神、鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村體驗等元素融入鄉(xiāng)村旅游中，使他們能夠向游客傳遞更多的本地文化和特色，提供更具吸引力和獨特性的旅游體驗。這種教學模式的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下四個方面。

（一）理論與實踐的深度融合

“三講三進”模擬導游教學實踐通過“講精神、講振興、講體驗”與“進鄉(xiāng)村、進社區(qū)、進田間”的教學模式，實現(xiàn)了理論知識與實踐技能的有機結合。這種模式讓學生在模擬真實工作環(huán)境中掌握導游服務技能，從而鍛煉其實際操作能力和創(chuàng)新思維。

（二）職業(yè)技能與綜合素養(yǎng)的統(tǒng)一

該教學模式不僅拓展了學生的認知能力，提升學生的職業(yè)技能，還增強了他們的綜合素養(yǎng)。通過實景導游課堂教學，學生能夠在真實的鄉(xiāng)村旅游環(huán)境中學習和實踐，深化對鄉(xiāng)村旅游資源、文化遺產(chǎn)以及自然環(huán)境的了解，有效地將鄉(xiāng)村精神、鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村體驗等元素融入鄉(xiāng)村旅游中。

（三）區(qū)域性教學實踐與跨界協(xié)作育人模式

通過政村校企合作，依據(jù)“崗課賽證”融合育人理念，實現(xiàn)了教學內(nèi)容與企業(yè)實際需求的對接，提高了教育的實用性和針對性。

（四）信息技術的應用

利用語音識別、虛擬現(xiàn)實（VR）等技術，實施情境與實踐遞進的教學策略，為學生提供了沉浸式的學習體驗。這種技術的應用不僅提高了教學的互動性和趣味性，還增強了學生對知識的理解。

二、構建與實施

以“黨的二十大精神鄉(xiāng)村講解服務”教學內(nèi)容為例，在課堂實施過程中協(xié)同政村校企，依據(jù)“崗課賽證”融合育人理念，以“鄉(xiāng)村二十大精神講解服務”為載體，借助語音識別、虛擬現(xiàn)實（VR）等技術，實施情境與實踐遞進的“三講三進、同行（hang）同行（xing）”教學策略，同學、教師、企業(yè)導師等旅游行業(yè)學習研究者，共同行進，實地走訪，從生活中出發(fā)，沉浸式挖掘、體驗鄉(xiāng)村的振興與發(fā)展，解讀黨的二十大精神，最終實現(xiàn)學生進鄉(xiāng)村、進社區(qū)、進田間去講解，實現(xiàn)認知、技能、情感的同頻共振，引導學生練就精益求精、勇于創(chuàng)新的專業(yè)素養(yǎng)，鑄就愛國愛鄉(xiāng)、愛農(nóng)助農(nóng)、愛崗敬業(yè)的職業(yè)情懷。

（一）模塊化教學內(nèi)容

依據(jù)技能訓練規(guī)律、地方旅游特色、企業(yè)崗位需求對教材進行模塊劃分、專題整合和拓展延伸，以自編的活頁教材為輔助，學校專業(yè)教師和企業(yè)負責人共同實地走訪，根據(jù)鄉(xiāng)村導游講解崗位要求和核心技能，具象化鄉(xiāng)土文化和精神實現(xiàn)課堂落地。劃分為四大模塊：基礎模塊（涵蓋導游服務的基礎知識和技能，如導游職業(yè)道德、旅游法律法規(guī)、導游語言藝術等）、專業(yè)模塊（根據(jù)地方旅游特色設計的專業(yè)課程，如地方歷史文化、旅游資源開發(fā)、生態(tài)旅游等）、技能模塊（專注于提升學生實際操作能力的模塊，如講解技巧、客戶服務、危機處理等）、實踐模塊（通過實地考察、模擬導游等活動，讓學生將理論知識應用于實踐中，如鄉(xiāng)村導游實地講解、社區(qū)參與項目等）。

以滕頭村、大堰鎮(zhèn)、松岙鎮(zhèn)為例，模塊化教學內(nèi)容的實施具體如下。

滕頭村模塊：重點介紹滕頭村的發(fā)展歷史和特色，讓學生了解如何在導游服務中傳達中國式現(xiàn)代化理念。

大堰鎮(zhèn)模塊：聚焦于大堰鎮(zhèn)的原生態(tài)文化，結合“綠水青山就是金山銀山”的理念，教授學生如何將地方歷史、綠色發(fā)展理念、農(nóng)業(yè)發(fā)展等融入導游講解中，提升講解的文化深度。

松岙鎮(zhèn)模塊：側重于松岙鎮(zhèn)的紅色旅游資源和海洋旅游資源開發(fā)，讓學生掌握如何介紹和推廣地方旅游資源，吸引游客。通過這些模塊的學習，學生不僅能夠掌握導游服務的基本技能，還能夠深入了解地方特色，從而在實際工作中提供更具吸引力和專業(yè)性的導游服務。

隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，模塊化教學內(nèi)容需要不斷更新以適應新的市場需求。教師需要定期收集行業(yè)反饋，更新教學材料，增加新的教學模塊，以確保教學內(nèi)容的時效性和前瞻性。

（二）實景案例教學

實景教學案例是“三講三進”模擬導游教學實踐中的一個重要環(huán)節(jié)，它讓學生通過親身體驗和實踐，深入理解鄉(xiāng)村文化，掌握導游講解技巧，提高服務游客的能力，并培養(yǎng)對鄉(xiāng)村發(fā)展的深刻認識[3]。以滕頭村實景教學的具體應用為例：首先是講解詞創(chuàng)編與實踐：學生研究滕頭村的歷史背景、文化特色和自然景觀，以此為基礎創(chuàng)編講解詞。在滕頭村的各個景點如村史館、生態(tài)園、特色民居等，學生進行現(xiàn)場講解，將書面的講解詞轉化為口頭表達，教師和其他學生提供即時反饋，幫助講解者改進講解技巧和內(nèi)容。其次是文化體驗與交流：學生參與滕頭村的傳統(tǒng)節(jié)慶活動，如豐收節(jié)、廟會等，親身體驗鄉(xiāng)村文化。通過與當?shù)鼐用竦慕涣鳎瑢W生了解村民的生活方式、價值觀和鄉(xiāng)村發(fā)展的歷史變遷。學生記錄下這些體驗和交流的內(nèi)容，作為講解詞的補充材料，使講解更加生動和真實[4]。最后是環(huán)境與生態(tài)教育：滕頭村以其綠色發(fā)展理念著稱，學生在實地考察中學習生態(tài)保護和可持續(xù)發(fā)展的重要性。學生參與環(huán)保活動，如植樹、清潔河流等，加深對“綠水青山就是金山銀山”理念的理解，學生在講解中融入生態(tài)保護的內(nèi)容，提升游客的環(huán)保意識。在實際講解中，學生可能會遇到各種問題，如游客的突發(fā)問題、天氣變化等，需要學生現(xiàn)場解決。教師設計模擬情景，如游客投訴、緊急疏散等，讓學生在模擬中學習如何應對突發(fā)事件，學生通過這些實踐，提高解決問題的能力和面對突發(fā)事件的應變能力，學生在實踐中反思自己的服務表現(xiàn)，培養(yǎng)自我提升的意識和持續(xù)學習的習慣。教師需要根據(jù)學生的反饋、行業(yè)的發(fā)展以及教學效果，不斷調(diào)整和優(yōu)化教學案例，確保教學內(nèi)容的時效性和有效性，同時，教師也應鼓勵學生提出創(chuàng)新性的想法和建議，共同推動教學案例的完善和發(fā)展。

（三）多形式課堂實施

“多形式課堂實施”是提升鄉(xiāng)村導游講解能力教學實踐中的關鍵策略，旨在通過多樣化的教學手段，滿足不同學生的學習風格和需求，提高學生的參與度和學習動機，從而提升學習效果。這種方法有助于培養(yǎng)學生的批判性思維、創(chuàng)新能力和實際操作技能。

1.現(xiàn)場教學的應用

現(xiàn)場教學是將學生直接置于教學內(nèi)容相關的實際環(huán)境中，如滕頭村的村史館講解：在滕頭村的村史館，學生通過教師的現(xiàn)場講解，學習如何組織講解詞、如何與游客互動以及如何管理團隊。

2.智慧授課的應用

利用現(xiàn)代信息技術，如虛擬現(xiàn)實（VR）、增強現(xiàn)實（AR）和在線學習平臺，為學生提供更加豐富和更具互動感的學習體驗[5]。通過虛擬現(xiàn)實技術（VR），學生可以在課堂上虛擬游覽滕頭村，體驗不同的旅游路線和景點；在線預習與復習：利用在線平臺發(fā)布預習材料和講解詞，學生可以在家中預習和復習，提高課堂效率；互動討論：在線平臺上的討論區(qū)可以讓學生和教師進行實時互動，討論學習中遇到的問題。

3.專題探究應用

設計不同的專題探究，把理論與實際操作有機地結合起來，以田野調(diào)查與課堂講授的形式開展。介紹當?shù)氐奈幕攸c和發(fā)展歷史等，增強他們對地方鄉(xiāng)村文化特點的認識。以“紅色旅游文化與鄉(xiāng)村導游講解能力提升”專題探究為例，挖掘鄉(xiāng)村地區(qū)的紅色旅游文化，探尋其背后的歷史脈絡、文化內(nèi)蘊以及社會價值。田野調(diào)查：學生分組進行鄉(xiāng)村紅色文化的調(diào)研，包括名人、故居、史料等，通過訪談當?shù)亻L者、搜集民間故事等方式獲取第一手資料。課堂講授：基于實地考察的結果，設計紅色旅游文化講座和實踐活動，提高導游的講解能力。

4.項目導向學習的應用

旅游宣傳冊設計：學生團隊設計滕頭村的旅游宣傳冊，包括路線規(guī)劃、景點介紹和文化活動；推廣計劃制訂：學生制訂滕頭村的旅游推廣計劃，包括市場營銷策略和品牌推廣活動。

5.實踐演練的應用

深入社區(qū)、深入農(nóng)戶、深入田間進行講解，提高學生對鄉(xiāng)村旅游資源的認識與解說服務水平。

三、創(chuàng)新與亮點

（一）實景導游課堂教學的深化

以“黨的二十大精神鄉(xiāng)村講解服務”項目學習為例，通過實景導游課堂教學，開展進鄉(xiāng)村、進社區(qū)、進田間的活動，讓學生在真實的鄉(xiāng)村旅游環(huán)境中學習和實踐。這種教學模式的創(chuàng)新，不僅提升了學生的鄉(xiāng)村導游講解能力，還增強了他們的問題解決能力和創(chuàng)新思維。此外，實景教學還能夠增強學生的社會實踐能力，使他們能夠更好地適應未來的工作環(huán)境。

（二）育人主體跨界協(xié)作的創(chuàng)新

這種跨界協(xié)作的育人模式，依據(jù)企業(yè)實際所需設計教學內(nèi)容，實現(xiàn)了教學理念從傳統(tǒng)的以教為主向以學定教、學創(chuàng)同興的轉變。不僅能夠為學生提供更多元化的學習資源，還能夠促進不同學科之間的交流與融合，為學生提供一個更加廣闊的學習平臺。此外，這種模式還能夠加強學校與企業(yè)的聯(lián)系，使教學內(nèi)容更加貼近實際需求，提高教育的實用性和針對性。

（三）理實融合行走課堂的打造

走進鄉(xiāng)村，走進社區(qū)、農(nóng)戶、田間，打破學習空間的物理界限，形成理實融合、身心合一的多彩課堂模式。這種模式不僅提升了教學的實效性，也為鄉(xiāng)村振興蓄勢賦能，實現(xiàn)了游訓“鄉(xiāng)村導游人才”發(fā)展、游育“入鄉(xiāng)人才”扎根的目標，有助于培養(yǎng)學生的綜合素質和實際操作能力。同時，這種模式還能夠促進學生對鄉(xiāng)村文化和資源的深入了解，為鄉(xiāng)村振興提供人才支持和智力支持。

四、結語

綜上所述，“三講三進”模擬導游課堂教學實踐將職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)知識與講解工作相融合，轉變了傳統(tǒng)的授課方式，推動了中職學校“三教”變革，有效地提升了中職學生的整體素質，使其更好地適應了旅游業(yè)發(fā)展對高質量鄉(xiāng)村導游人才的需求。這種教育模式的創(chuàng)新，對于培養(yǎng)新時代的旅游服務人才以及推動旅游業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興具有重要意義。

參考文獻

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