一例雞肌胃糜爛繼發(fā)葡萄球菌感染的診治

摘 要：本文報道了一例雞肌胃糜爛繼發(fā)葡萄球菌感染的診治過程，為該類型疾病的臨床防治提供了參考思路。部分病雞出現(xiàn)食欲減退、精神萎靡、關(guān)節(jié)腫大、熱痛、皮膚紫黑色浮腫等癥狀。根據(jù)調(diào)查分析、癥狀表現(xiàn)、剖檢變化及實驗室檢測，確診雞肌胃糜爛繼發(fā)葡萄球菌感染，對患雞進行了隔離、敏感抗菌藥物治療，同時增加了飼料中維生素和礦物質(zhì)的含量，提高機體抗病能力。經(jīng)過治療，大部分患雞的癥狀得到了明顯的改善，食欲和體重逐漸恢復(fù)。

關(guān)鍵詞：肌胃糜爛；葡萄球菌感染；白洛克雞；診治

中圖分類號：S858.31 文獻標識碼：C 文章編號：1673-1085（2024）12-0098-03

雞肌胃糜爛病是一種常見的消化道疾病，主要是飼料中魚粉過多或飼料霉變等因素引起。

發(fā)霉飼料中霉菌毒素含量較高，霉菌毒素對肌胃類角質(zhì)膜具有強腐蝕作用，可引起嚴重的肌胃糜爛病變。雞肌胃糜爛不僅會導(dǎo)致雞食欲下降、生長發(fā)育受阻，還會引起腸炎、腹瀉、葡萄球菌感染等其他并發(fā)癥，嚴重影響雞的健康和生產(chǎn)性能。雞葡萄球菌病是由葡萄球菌引起的，主要特征是腱鞘、關(guān)節(jié)和滑液囊局部化膿、創(chuàng)傷感染、敗血癥、臍炎和細菌性心內(nèi)膜炎，病雞表現(xiàn)急性敗血癥狀、關(guān)節(jié)炎、雛雞臍炎及皮膚壞死等癥狀。雛雞感染癥狀明顯，中雛多為急性或慢性發(fā)病，成年雞多為慢性。對雛雞和中雛雞致死率較高，危害更大。

1" 發(fā)病情況

2024年7月上旬，寬城縣養(yǎng)殖戶韓某飼養(yǎng)了約4 200羽的白洛克肉雞（一般飼養(yǎng)60日齡出欄），在育雛脫溫后采用雞舍欄網(wǎng)平養(yǎng)，并一直飼喂購買的預(yù)混料。38日齡時，陸續(xù)出現(xiàn)異常癥狀，雞只精神萎頓，羽毛凌亂，個別雞羽毛脫落，喜臥、閉眼縮頸，食欲減退。部分雞只關(guān)節(jié)腫大、發(fā)黑，嘔吐，嘔吐物為黑褐色稀液，拉黑褐色軟糞或稀糞。初時見個別雞發(fā)病，但很快波及全群，發(fā)病率65%。韓某誤認為雞患壞死性腸炎，采用氟苯噠唑治療4日，癥狀未見好轉(zhuǎn)，每日都有大約20只雞死亡。隨后，韓某帶著已經(jīng)病亡的雞只來到門診處尋求幫助。

2" 臨床癥狀

患雞精神萎靡，食欲減退，羽毛蓬松凌亂，喜蹲伏，雞冠與肉髯蒼白，生長緩慢或停滯。部分雞只關(guān)節(jié)腫大、熱痛，趾關(guān)節(jié)腫大并呈紫紅或紫黑色，有時破潰并結(jié)成污黑色痂。有的病雞喙、腿、腳部黃色素消失；個別患雞皮膚呈紫黑色浮腫，甚至自然破潰，流出茶色或紫紅色液體，與周圍羽毛粘連，形成局部污穢、溶血和糜爛[1]。用手觸診嗉囊脹滿，倒提病雞時，由于嗉囊內(nèi)的食物和液體無法正常消化和排空，從口中流出黑褐色粘液。病重患雞排黑褐色軟糞或稀糞。

3" 剖檢變化

可以清晰地觀察到其胸、腹部皮下組織出現(xiàn)充血和溶血現(xiàn)象，呈現(xiàn)出彌漫性的紫紅色或黑紅色，表明血液在此處異常積聚。此外，皮下還積聚了大量粉紅或黃紅色膠凍狀水腫液，皮下組織存在嚴重的炎癥反應(yīng)并伴有滲出。雞的嗉囊內(nèi)含有大量黑色物質(zhì)。肌胃腫脹，糜爛潰瘍，潰瘍呈圓形或不規(guī)則形狀，大小不一，表面粗糙，有出血點和壞死灶[2]；腺胃軟化擴張，胃壁增厚，內(nèi)有黑色粘液，黏膜脫落，乳頭突起。腸道可見棕黑色內(nèi)容物，腸黏膜脫落潰瘍。肝臟腫大、充血，呈紫紅色，有大理石樣花紋，小葉明顯。脾臟腫大，質(zhì)地變軟，表面可見白色壞死點。心臟、肺臟和腎臟充血、水腫或出血。

4" 實驗室檢測

4.1" 鏡檢

取肌胃糜爛部位滲出物做樣本，涂片染色后鏡檢，可觀察到葡萄狀排列的革蘭氏陽性球菌。用固體培養(yǎng)物制成涂片，細菌通常呈現(xiàn)出典型的葡萄狀排列。用液體培養(yǎng)物制成涂片，細菌呈散在、成雙或成短鏈狀分布，沒有發(fā)現(xiàn)芽孢、鞭毛或莢膜的存在。

4.2" 細菌分離培養(yǎng)

按疑似葡萄球菌的生長特性和營養(yǎng)需求，將處理后的樣本接種到血瓊脂平板或營養(yǎng)瓊脂平板培養(yǎng)基上，置于37 ℃溫箱中培養(yǎng)24～48 h，并觀察培養(yǎng)基上細菌的生長情況。可見培養(yǎng)基上生長直徑為2 mm左右的光滑菌落[3]，室內(nèi)下反光，呈圓形或橢圓形，大小適中，顏色為橘黃色、黃色；在血平板上能看到菌落周圍有明顯的溶血環(huán)。取可疑菌落制成涂片、染色、鏡檢，可見到葡萄狀的陽性球菌，初步診斷為葡萄球菌感染。取單個菌落在營養(yǎng)瓊脂平板培養(yǎng)基上進行純培養(yǎng)，以備后續(xù)試驗使用。

4.3" 生化試驗

糖發(fā)酵試驗：將純培養(yǎng)的菌落接種于不同種類的糖發(fā)酵管中，置于恒溫培養(yǎng)箱中，37 ℃培養(yǎng) 24 h。觀察各發(fā)酵管中指示劑的顏色變化，判斷細菌對不同糖的利用情況。葡萄球菌能分解大多數(shù)葡萄糖、麥芽糖和蔗糖產(chǎn)酸不產(chǎn)氣，致病菌能分解甘露醇，觸酶陽性[4]。凝固酶試驗：金黃色葡萄球菌可以產(chǎn)生凝固酶，可通過凝固酶試驗鑒別，一般見到明顯的纖維蛋白凝膠塊可判斷陽性。

5" 調(diào)查分析

5.1" 飼料

長期飼喂霉變飼料是導(dǎo)致雞群發(fā)病的主要原因。筆者對韓某使用的飼料進行檢查，發(fā)現(xiàn)飼料庫房的儲存條件差，屋頂存在漏雨的情況，?雨水從縫口線處進入袋中，飼料受潮后形成團狀霉變。由于飼料袋一側(cè)受潮發(fā)霉，霉味不大，韓某未能及時發(fā)現(xiàn)。韓某使用的飼料庫房不僅未能達到防潮防霉的標準，而且缺乏有效的通風(fēng)和干燥措施，使得飼料的品質(zhì)受到了嚴重影響。筆者立即將這一情況告訴了韓某，并建議他立即停止使用這些飼料，以免對雞群健康造成更大的影響。

5.2" 環(huán)境

雞群發(fā)病時正好是7月上旬，降雨多，氣溫高，導(dǎo)致雞舍內(nèi)濕度很大，加上這批飼料已存放了12～15 d，飼料發(fā)霉未得到養(yǎng)殖戶重視；另外，雞舍通風(fēng)不良，在高溫高濕的環(huán)境下，雞的免疫力下降，雞群采食后更容易發(fā)生肌胃糜爛等消化系統(tǒng)疾病，并在擁擠的環(huán)境（40 m2雞舍，飼養(yǎng)密度達到25只/m2，超過了該日齡段的18只/m2）中皮膚破損受到葡萄球菌感染所致。

6" 診斷

根據(jù)調(diào)查分析、癥狀表現(xiàn)、剖檢變化及實驗室檢測結(jié)果，可確診白洛克肉雞發(fā)生肌胃糜爛繼發(fā)葡萄球菌感染。

7" 治療方法

7.1" 隔離、消毒

立即停止使用霉變的飼料，更換為新鮮、無霉變的飼料。及時隔離治療疑似感染雞只，同時對舍內(nèi)環(huán)境和用具區(qū)域進行徹底消毒，大群雞帶雞消毒一次，防止疾病擴散和傳播。

7.2" 改善飼料的儲存環(huán)境

筆者建議對庫房進行全面維修，確保屋頂不再漏雨；并安裝了排風(fēng)扇，以保持庫房內(nèi)的空氣流通；庫房內(nèi)設(shè)置了木架，使飼料與地面保持一定距離，減少地面濕氣對飼料的影響

現(xiàn)在，韓某的飼料庫房已經(jīng)具備了良好的儲存條件，飼料的品質(zhì)得到了有效保障。

7.3" 藥物治療

肌肉注射維生素K3（1 mg/只）+止血散（80 mg/只）控制胃出血，每天2次，連用3～4 d。獸藥西米替丁片，拌料飼喂，按體重給藥，4～5 mg/kg，連續(xù)使用1周，以控制胃酸分泌、保護胃黏膜、促進肌胃糜爛部位和潰瘍面的愈合；在飼料中按0.4%～0.5%加入磺胺二甲嘧啶，拌入飼料中供雞群采食，連用5 d，休藥期7 d，治療葡萄球菌的感染。此外，在飲水中加入葡萄糖（常用5%溶液）和多維素，以補充維生素的不足，提高雞體的抗病能力[5]。同時，在日常管理中，加強舍內(nèi)通風(fēng)，確保空氣清新，并調(diào)整飼養(yǎng)密度至適宜水平。

由于治療及時且方法得當(dāng)，治療3 d后，大部分雞只的病情得到有效控制，并逐漸康復(fù)，繼續(xù)用藥鞏固治療3 d，雞群采食量恢復(fù)正常，無新增病例。

8" 總結(jié)

雞肌胃糜爛繼發(fā)葡萄菌感染致病因素較多。肌胃糜爛的發(fā)生往往與飼料成分不合理、飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)纫蛩赜嘘P(guān)，而葡萄菌感染則可能是由于環(huán)境衛(wèi)生差、飼養(yǎng)擁擠、外傷等原因?qū)е隆υ摬〉姆乐危P者認為預(yù)防是關(guān)鍵。保證飼料營養(yǎng)均衡，包含雞只不同生長發(fā)育階段維持正常生理功能需求的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，避免營養(yǎng)過剩或不足損害雞的消化系統(tǒng)。吃的好，身體就好，會增強雞對各種疾病的抵抗能力。同時養(yǎng)殖戶要高度重視飼料發(fā)霉問題，要舍得扔掉，不要以小失大。應(yīng)保持飼料存儲環(huán)境干燥，多雨季注意做好防漏、防淹工作，要確保飼料來源正規(guī)、無污染。加強雞舍的通風(fēng)換氣，可以降低舍內(nèi)濕度和有害氣體濃度，減少病原菌的滋生和傳播。同時，要合理調(diào)整飼養(yǎng)密度，避免雞只過于擁擠，以減少應(yīng)激和疾病的發(fā)生。

參考文獻：

[1]" 陳權(quán)東.雞肌胃糜爛癥防治要點[J].農(nóng)家致富，2022（4）：35.

[2]" 韓法志.雞肌胃糜爛的病因、臨床癥狀、剖檢變化和防治[J].現(xiàn)代畜牧科技，2018（5）：85.

[3]" 黃安群，張新村，黃炎坤.雞肌胃糜爛綜合征的防治[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2017（9）：125-126.

[4]" 黃秀琴.雞葡萄球菌病的臨床特征、鑒別診斷和防控措施[J].畜禽業(yè)，2023（12）：80-82.

[5]" 王威，高艷.雞葡萄球菌病的預(yù)防與治療[J].中國畜禽種業(yè)，2022（9）：156-158.