
蓮霧在我國種植區大多分布在南方亞熱帶及熱帶氣候區,果實清脆香甜,糖分高,肉質厚,鮮食可調節人體腸胃功能,也可治療皮膚瘙癢與小便不利等癥狀。蓮霧種植過程中一定要做好田間管理工作,尤其是病蟲害防治,不同時期植株容易感染不同類型的病害,應及時做好病蟲害預防與田間水肥管理工作,這樣才能更好地增強植株的抗病能力,提高產量。海南大面積推廣蓮霧種植,同時推行標準化種植管理模式,為學生創業提供了良好的機會,促進當地農業產業的發展,增加就業機會和地方經濟收入。
一、種植技術
(一)繁殖
蓮霧植株的繁殖方式有高壓繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖。高壓繁殖主要是在6月以前進行,因為6—7月過后植株產期結束,優先選用2年生、無病蟲害感染、粗壯健康、無外表損傷的枝條,在高溫多雨時節進行繁殖可提高成活率。扦插繁殖主要是選用1年生、無病蟲害感染、粗壯健康、無外表損傷的枝條作為插穗,并在溶液中浸泡10 min,插在選擇好的砧木上,扦插后要保證生長的植株水土濕潤,提供插穗生長需要的養分與水分,扦插最好是在植株發芽期前進行。選用嫁接方式繁殖不受時間限制,該方法通過將蓮霧幼苗的莖段或根莖與其他植物的莖段或根莖連接在一起,使其共同生長,利用砧木和接穗間的互補優勢。嫁接繁殖可以提高蓮霧的產量和品質,以及抗逆性和適應性,適用于對外界環境要求較高的蓮霧種植區域。嫁接時間最好選擇在4—11月進行,其間溫度較高,可以提高嫁接繁殖的成活率。需要注意的是,雨天不宜嫁接繁殖。
(二)剪枝與施肥
在蓮霧樹苗栽植或建園初期,應進行基礎施肥,適量施入有機肥料,如腐熟的有機物和禽畜糞便等,有助于改善土壤質地和增加土壤有機質含量。蓮霧對氮、磷、鉀等主要營養元素的需求較高,可根據土壤測試結果,施用含氮、磷、鉀的復合肥料或者相應的單質肥料。通常施用氮肥、磷肥、鉀肥的比例可控制在3∶1∶2左右。此外,蓮霧生長中需要的微量元素包括鐵、鋅、錳、硼等,可通過葉面噴施或者根部追肥的方式補充微量元素,促進蓮霧的生長和發育。施肥量應根據土壤情況、蓮霧生長階段和實際情況進行調整。通常情況下,成年蓮霧每667 m2每次施肥量可控制在20~30 kg,施肥頻率一般為每隔2~3個月施1次。每年2月上旬開始修剪,一些氣溫較低的地方可以在3月進行。每年立春前后植株生長速度加快,需要強制性修剪,這樣能夠促進枝條發育,保證枝葉生長。修剪時優先剪掉殘枝、病害枝、徒長枝等,年輕枝條、葉片枝可適當保留,留枝長梢時也會比較容易。修剪枝條后會加快枝葉的生長速度,此時為了促進生長發育,應該適當增加施肥量,除正常施用的尿素外,還需要添加含氮量高的肥料或者氮磷鉀復合肥,施肥量為每株3 kg,根據樹齡適量增減施肥量。剪枝后是葉片的生長旺盛期,應適量補充微量元素,避免出現葉面發黃的現象。為促進地下根部的生長長勢,應適量補充磷肥和鉀肥的施肥量。適時適度的修剪能促進蓮霧的花芽分化和開花,可在開花前剪除干枯、疏弱、過密的枝條,促進新梢生長和花芽分化。
(三)控梢
為促進蓮霧植株催花,應在花期前進行控梢處理,控制植株的施肥量,在保證植株正常生長的同時,還要適當抑制植株的生長速度。要根據植株的長勢不同、品種不同、種植環境的差異等,選擇適宜的控梢措施,如環刻、斷根、浸水、遮光等。第一,環刻。催花前1個月在距離地面30 cm的主干部位,圍繞樹干進行環刻或者捶打,環刻的寬度要根據樹勢的強弱進行調整,寬度在2~2.5 mm。如果催花前樹干已經有傷口,應在催花前進行1次處理,以便催花時能更好地愈合。第二,斷根。對生長速度快、長勢好的植株,在催花前3周的時間,在樹根周圍60 cm或樹的兩側進行斷根處理。以中耕的方式將根部分開,等根部的傷口愈合后填埋有機肥,待催花工作完成后用含有腐熟有機肥的土壤覆蓋。第三,浸水。通常使用在沿海種植的地區,一般是在催花前2個月浸水,實行間隔浸水,浸水3周防水3 d后再浸水3周,浸水期間要補充鎂、鈣、磷、鉀等微量元素,能幫助促進催花。第四,遮光。根據樹冠的大小、株間距、樹冠發育、樹勢、光照時間以及催花期時長等因素,選擇合適的遮光方式,如全面覆蓋、樹頂覆蓋、圍蓋、單株包裹等。為了保證催花后的質量與長勢,遮光的時間不宜過長,一般遮光處理2個月左右。
(四)催花
蓮霧在生長期間對水肥的需求量大,但在開花期間需要適當控制水肥條件,以刺激開花。尤其在開花前幾個月應適度減少澆水和施肥的次數,讓植株處于輕度干旱狀態,促進花芽分化和開花。在樹體枝葉繁茂,樹冠葉片顏色濃郁、肥厚,樹冠內部出現短梢同時葉片肥大的時候就可以進行催花。催花期前后應適當增加樹冠周圍的空氣濕度,可以選擇噴灌,沒有噴灌設備的果園可以用噴霧器進行噴灌。催花可以選用稀釋200倍液的50%速滅松乳劑作為催花劑,隨著催花期的發展,可以將催花劑稀釋至400倍液。催花后枝條要進行3次剪枝,第一次剪枝是在催花后4 d,主要是剪掉樹冠上面的徒長枝及樹冠內部的過密枝,以促進枝條發育。萌芽期后新芽生長至2 cm左右,再進行第二次修剪。第二次修剪主要是剪掉其他部位的徒長枝,能夠增加樹頂的光照條件,讓植株內部的枝條能更好地發育,如果有遮光處的枝條,應該先剪掉樹冠內遮光的內生枝或直立枝。第三次剪枝的時間是在花蕾生長至黃豆大小時進行,主要工作內容是剪掉徒長枝與過密枝的短梢,促進枝條生長的通風條件,促進枝條及花期發育。另外,蓮霧在較高溫度下容易開花。對此,可在蓮霧生長期適當控制環境溫度。提高溫度有助于促進花芽分化和開花,可以利用溫室控溫或者在冬季采取保溫措施來提高溫度。
(五)套袋
盛花期過后3周開始套袋,套袋的主要目的是隔絕果蠅等害蟲的為害,以及避免濕熱天氣的病菌傳染造成的果腐病,減緩裂果與農藥的污染,促進果實的發育,增大果型,提亮果實的色澤。若果實上出現蟲口時,要提前在幼果期將果袋套上;若果實上沒有出現蟲口則可以在果實著色時再套果袋。果袋應該選擇部分透明的紙袋,確保袋子質地輕薄,透光性好,具有一定的透氣性和防水性,半透明果袋可以觀察果實的成熟程度。套袋時果穗的第一對葉子要露在果袋外面,避免果葉在袋子內部因光照不足產生腐壞,影響果實發育。套袋時要將果袋的袋口放在葉片上方的葉柄上綁住進行固定,確保包裹果實,并使用膠帶或者繩子將袋口封口固定好,防止果實被病蟲侵害。套袋可以讓蓮霧果實表皮光滑細膩,形狀雅觀別致,色澤鮮艷誘人。
二、病蟲害防治
(一)主要病蟲害
蓮霧在種植過程中出現的主要病害有炭疽病、果腐病,主要蟲害有果實蠅、金龜子等。
(二)發生原因
感染病蟲害的主要原因是種植地出現高溫高濕的天氣,種植園因為枝葉過密,通風條件欠佳,造成枝葉與果實出現以上病蟲害。
(三)防治措施
1.物理防治。首先,在田間管理期間及時對樹枝修剪整形,維持田間通風與光照,出現病害的樹枝及時剪掉并集中清理出園燒毀,避免引起大面積感染,也可以套用果袋防治蟲害。其次,保持種植園的清潔,清除雜草和病蟲害植物,定期清理果園周圍的落葉和其他殘余物,減少病蟲害的滋生和傳播。再次,避免施用過量化肥,過量氮肥會使蓮霧長勢過旺,容易誘發病蟲害。科學施肥可以提高植株的抗病能力。最后,定期檢查蓮霧植株、果實和葉片,及時發現和防治病蟲害。
2.化學防治。化學防治主要是依賴化學試劑進行預防,定期制訂病蟲害防治計劃,根據不同病蟲害的發生規律,及時進行防治措施。其中,預防炭疽病、果腐病等病癥可使用稀釋1000倍的甲基托布津水溶液、稀釋1000倍的雷多米爾水溶液、稀釋800倍的白菊青水溶液等,為了提高防治效果,可以將上述藥物交叉使用,避免病菌產生耐藥性。防治金龜子、果實蠅等蟲害可使用稀釋1000倍的70%樂斯本水溶液、稀釋1000倍的阿維菌素水溶液或稀釋1200倍的25%功夫水溶液。
三、海南蓮霧高產種植推動學生創業
蓮霧是一種熱帶水果,具有豐富的營養價值和市場需求,受到消費者的喜愛。海南省的氣候和土壤條件非常適合蓮霧的種植,使得該地區成為蓮霧的重要產地之一。近幾年,為了推動學生創業,海南省政府通過支持農業產業發展,特別是蓮霧種植產業,為學生創業提供了良好的機會。
(一)提供專業培訓和指導
為了讓學生更好地了解蓮霧種植產業,學校可開設相關的培訓課程,邀請業內專家指導學生。培訓內容包括蓮霧種植技術、市場調研、銷售渠道等方面的知識,可以幫助學生全面了解蓮霧產業的運作模式和商機。同時,設立了專門的創業基金和孵化器,為學生提供創業指導、技術培訓和創業人才引進等支持服務。組織實地考察和實踐活動,讓學生親自體驗蓮霧種植的全過程,培養他們的實踐能力和創業精神。
(二)提供創業資金支持
創業需要資金支持,因此,海南省政府出臺了一系列創業激勵政策和提供資金支持。學生在創業過程中可以享受稅收減免、創業補貼、創業貸款等政策支持,降低創業風險和成本。設立專門的創業基金或者創業獎學金,鼓勵學生參與蓮霧種植產業的創業項目。同時,邀請投資人和風投機構參與,引導銀行和金融機構增加對蓮霧產業的信貸支持,為學生提供更多的投資機會,幫助他們實現創業目標。
(三)搭建創業平臺和資源共享
為了讓學生更好地進行蓮霧種植產業的創業,可搭建創業平臺和建立資源共享機制。學校可設置創業實踐課程,開展創業大賽和項目孵化,引導學生關注社會需求,培養創新思維和創業精神。建立創業孵化器,提供創業空間、設備和服務,幫助學生解決創業過程中的實際問題。同時,建立創業導師制度,邀請成功創業者和行業專家為學生提供指導和支持,幫助他們規避風險,提高創業成功率。
(四)鼓勵創新和合作
創業需要不斷創新和實踐,為了增強學生的創新創業意識,應加強創業教育和人才培養工作,組織創新創業競賽和活動,邀請學生提出創新的蓮霧種植項目,并給予獎勵和支持。鼓勵學生之間的合作,組建創業團隊,共同攻克難題,實現合作創業,提高整體創業效率和成功率。
海南蓮霧種植產業為學生創業提供了豐富的機會和廣闊的空間,在推動學生創業過程中,需要充分發揮學校和行業的資源優勢,為學生提供全方位的支持和指導,激發學生的創業激情,培養他們的創業能力和創新意識,幫助他們更好地實現創業夢想,促進蓮霧種植產業的健康發展。同時,學生也應該積極主動地參與創業活動,提升自身的綜合素質和專業能力,為未來的創業之路打下堅實的基礎。
四、結語
蓮霧是我國一種比較常見的熱帶水果,果實甘甜可口,肉質豐厚,對腸胃疾病與皮膚疾病具有一定的食療效果,因植株高大,樹形優美,可以作為觀光樹種種植,同時可實現凈化空氣、提高空氣質量的效果。海南省通過改進蓮霧種植技術,實現高產種植,為學生創業提供許多機會和可能性,激發學生的創業激情,從而推動了學生創業,助力他們實現創業夢想,為社會經濟發展貢獻力量。
作者簡介:劉長波(1976—),女,黑龍江雞西人,碩士,中級實驗師,主要從事公共管理研究。