潁上稻米高效優質種植助力鄉村振興

隨著農業現代化的不斷推進，種植高效優質稻米已成為鄉村振興的重要抓手。近幾年，潁上地區大力推廣稻米高效優質種植，通過選育良種，運用科學的種植技術，及時施肥，科學的灌溉管理，從而提高了水稻的產量和質量，不僅提高農民收入，還可以推動當地農業的發展，促進了經濟增長，為鄉村振興注入新的動力，助力鄉村振興。

一、水稻種子處理及苗期管理

（一）種子處理

1.曬種。曬種是一種提高種子透水性和透氣性的有效方法，有利于提高種子的發芽率，使得幼苗生長更加整齊有序，同時還能起到殺菌防病的作用。尤其對那些成熟不良或者在儲藏過程中受潮的種子，曬種效果更加顯著。曬種通常選擇在天氣晴朗的高溫日子里進行，時間段選取在上午9時至下午4時，需連續暴曬2～3 d。曬種時要注意將種子攤薄，勤翻動，確保種子能夠受到充分照射，充分受熱，從而保證種子各部位都能得到均勻的光照和熱量，避免對種皮造成破損。

2.消毒。水稻病害是影響水稻生長和產量的主要病因之一，其中包括干尖線蟲病和惡苗病，這兩種病害通常都是由種子傳染的。因此，為了有效預防和控制這兩種病害，需要對種子消毒。可將1支浸種靈（約2 mL）與10 kg水混合，每次將6～8 kg水稻種子浸泡在混合液中，遮光浸種120 h。這種方法對干尖線蟲病和惡苗病的防治效果均在95%以上。在浸種過程中，每隔6 h左右要攪拌1次，確保藥液均勻貼附在種子表面，提高消毒效果。浸種后，需要將種子撈出后放入清水中浸泡0.5 h，反復兩次，以確保清洗掉多余的藥液，避免對種子產生藥害。

（二）苗期管理

1.調控膜溫。在播種至水稻苗長到立針前這一期間，苗床管理至關重要，其主要任務是促進水稻的順利出苗和實現全苗。特別是在早春播種時，由于外部氣溫較低，對溫度的管理尤為重要，主要采用密封薄膜保溫的方式來維持良好的苗床環境。播種后需要定期進行檢查，防止出現露種或露風等情況。一旦發現露種或受風情況，應及時進行覆土蓋種和加密封薄膜，以保持苗床內部溫度在30～32 ℃。在水稻出苗后至1.5葉期之間，苗床內部白天溫度要控制在25 ℃以下，以保證苗床環境適宜水稻幼苗的健康生長。當需要揭開密封薄膜時，如果天氣持續高溫，每日平均氣溫超過20 ℃，苗床還需要采取遮陰和降溫的措施。這樣可以保障水稻幼苗不受過度的熱力照射，避免幼苗受到熱害而影響正常生長。

2.精細除草，適時曬田。第一，精細除草。在水稻苗期，施藥除草是一項重要的農田管理工作。合理施用除草藥劑能夠有效防治稗草和闊葉雜草，保障水稻的生長和產量。同時，在水稻分蘗末期進行適時的曬田也至關重要，可促進水稻健康生長，提高其產量和質量。針對稗草和闊葉雜草，可采用丁草胺加農得時或草克星的混合藥劑，每公頃施用量為150～200 g，噴霧防治。對于3葉以上的大齡稗草和三棱草，每公頃可采用50%快殺稗500 g加苯達松2 kg的混合藥劑，配合300 kg水進行噴灑，以達到滅草的效果。第二，適時曬田。在水稻分蘗末期需進行曬田，曬田要選擇合適的時間和方法，這也是非常關鍵的一步。要先觀察水稻的發蘗情況，確保水稻苗可以曬田了。曬田的節點要把握好，切勿過早或延遲，要根據禾苗的生長情況和土壤情況來確定曬田的時機和強度。生長猛勁、葉色濃綠的水稻適宜早曬、重曬，而生長緩慢、葉色較淡的水稻則可遲曬、輕曬。此外，對于土壤質地松軟、泥腳深的田地，也適宜早曬、重曬，以充分晾曬土壤和促進水分蒸發。在鹽堿地曬田后容易引起泛堿，需要注意曬田后維持適當的土壤濕潤度，以避免產生有害的堿漬現象。同時，在新開墾的水稻田曬田后，應留意水分滲漏的情況，根據土壤情況適時進行排水、輕度曬田，以保持土壤濕潤度，并提高水稻生長環境的質量。

二、水稻移栽、插秧管理

（一）合理密植

在進行水稻插秧的過程中，插秧密度是一個關鍵因素，需要綜合考慮土壤肥力、秧苗素質、氣候條件和栽培水平等多方面因素來確定。一般來說，插秧密度應以計劃穗數的1/5～1/4為宜，計劃穗數通常為每平方米收獲的穗數在600穗以上。

對于土壤肥力高、施肥水平充足、秧苗素質良好、氣候條件適宜的地塊，可適當稀疏插秧，每平方米的基本苗數不宜過多，一般每平方米在125～130株比較適合。這樣有利于水稻植株充分利用養分和生長空間，促進正常生長發育，最終實現豐收的目標。相對而言，土壤貧瘠、施肥能力較低、氣候條件較差的地塊要適當增加插秧密度，每平方米的基本苗數控制在140株左右更為適宜。這樣能夠增加單位面積的植株數量，提高作物對養分的吸收利用效率，提高產量穩定性。因此，在實際生產中，應根據具體地塊的實際情況和生產要求，科學合理地確定插秧密度。只有在考慮各種因素的前提下，選擇適合的插秧密度，才能最大程度地發揮水稻的生長潛力，實現穩產、高產的目標。

（二）適齡壯秧

移栽期秧苗的質量對水稻的返青和分蘗具有至關重要的影響。一般情況下，應選用在旱育階段具有3.1～3.5葉的中苗和4.1～4.5葉的大苗，這些苗根系茂盛、葉片寬大、葉色翠綠、生長適中、整齊勻稱、抗逆能力強。健壯秧苗移栽后能夠快速返青，早期分蘗，并生長茂盛。相反，較差的秧苗在移栽后，往往葉片會耷拉在水面上，容易受到潛葉蠅的侵害，導致葉片迅速腐爛。在惡劣環境條件下，這些秧苗容易受到影響，葉片枯死率高，整株苗子易出現枯死的現象。因此，選用素質優良的秧苗進行移栽是確保水稻順利生長的關鍵。優質的秧苗在移栽后能夠更快地適應新環境、迅速恢復生長，有利于保證水稻的出苗率和生長勢頭。

（三）早施蘗肥

插秧后3～5 d，秧苗開始出現返青現象是施蘗肥的最佳時機。在施肥量方面，通常建議將總氮肥量的30％作為蘗肥，其中，80％的蘗肥總量在插秧后4～5 d即整體施入田間，另外20％的蘗肥則延后7～9 d后，根據田間實際狀況進行局部施用，主要針對長勢黃弱的部分。這樣的施肥策略有助于在秧苗的6～7葉期（有效分蘗期）促進植株的分蘗生長，提高分蘗質量，減少無效分蘗的發生。為延長肥效期，也可以考慮將硫酸銨和尿素混合施用，以3 kg硫酸銨取代1 kg尿素的比例。在分蘗期，水稻植株體內的三大要素臨界含量為氮2.5％、磷0.25％、鉀0.5％。當葉片氮含量達到3.5％時，水稻植株分蘗生長將更為旺盛，而鉀含量達到1.5％時，則有利于分蘗過程的順利進行。在水稻分蘗期的營養管理中，科學施肥對于水稻生長發育和產量形成起著至關重要的作用。合理施肥、準確掌握施肥時機和方法，有助于優化水稻的生長環境，促進分蘗早期、快速、高效，最終實現豐產、穩產的目標。

三、水稻水分管理

在水稻種植過程中，應科學灌溉，其不同生育期需水量也不相同，因此，應根據不同生育期實行科學管理，確保高產穩產。在分蘗期進行淺水勤灌，有助于提高水稻植株基部的透光性，提高土溫和水溫，增加土壤中的氧氣含量，促進根系生長，提升植株吸收養分的能力，進而促進早期分蘗，提高分蘗的成穗率。灌水深度應根據天氣情況來調整，一般情況下保持在3～5 cm，陰雨天可以稍淺，而在高溫干旱的天氣中則可以稍深，以確保水稻生長環境的穩定和適宜。

在水稻足苗期，當水稻每667 m2總苗數達到22萬～25萬，應及時進行排水擱田，這有助于控制無效分蘗的發生，有利于優化主莖和大蘗的生長發育，從而達到增加穗數、提高千粒質量的目的。在實際操作過程中，如果面臨擱田困難，可延長擱田時間，但要爭取在晴天早擱田，或者趁間隙晴天進行擱田操作。對于干旱天氣或水利條件較差的地區，也可以選擇輕擱或者不擱田。

水稻幼穗分化期，如果水分不足可能導致小穗數量減少，進而引起穎花退化和籽粒數目減少。然而，灌水過深又容易導致水稻植株基部變得柔軟，增加后期倒伏的風險。因此，維持水層在8～10 cm比較適宜。在干旱天氣情況下，可以稍微增加水層深度；在多雨或地下水位較高的情況下，或者有貪青現象的田塊，則可以采取濕潤灌溉，保持適度的濕潤狀態。

四、助力鄉村振興

隨著鄉村振興戰略的深入實施，農業種植業在我國農村經濟中扮演著越來越重要的角色。其中，潁上水稻種植產業鏈正成為鄉村振興的助推器。潁上縣作為安徽省著名的稻米產區，其優越的地理環境和豐富的水資源條件為水稻種植提供了得天獨厚的優勢。潁上縣位于皖北平原的腹地，是全國有名的稻米之鄉。其豐富的水資源和沃土，為水稻的生長提供了得天獨厚的地理優勢。在過去的農耕文明中，已經形成了以稻米為主的農業生產體系。隨著農業機械化、科技化和產業化的推進，潁上縣的農民們不再局限于傳統的耕作模式，而是根據市場需求和科技發展迅速調整生產結構，將高效優質的稻米種植作為當前的重點發展方向。通過引入現代化農業技術和管理模式，提高了稻米的產量和品質，拓展了市場銷售渠道，增加了農產品的附加值和農民收入。同時，稻米加工業的興盛也帶動了相關產業鏈的發展，為當地農村帶來了就業機會和經濟效益，推動了農村經濟的蓬勃發展。

在潁上縣，政府和農業部門積極推動高效優質稻米種植的發展。一方面，他們通過技術培訓和示范推廣，幫助農民學習先進的栽培技術和管理經驗，提升他們的生產技能和水平。另一方面，他們提供優質的種子和肥料，引進先進的農機設備和技術，幫助農民提高生產效率和減輕勞動強度。同時，還建立了完善的農業生產管理體系，加強對農業產業鏈各環節的監管和服務，確保高效優質水稻的生產和銷售。隨著這些政策和措施的實施，潁上稻米的產量和品質都得到了顯著提升。在農業生產方面，農民們采用了新型的水稻栽培技術和管理模式，大幅提高了產量。在品質方面，他們更注重了水稻的外觀、口感和營養價值，通過科學施肥、病蟲害防治和精細加工等手段，提高潁上稻米的質量。國內外市場的需求也得到了充分滿足，潁上稻米的名氣和影響力越來越大。在推動農業供給側結構性改革的過程中，潁上稻米種植產業不斷推動優質高效的農業生產方式，推廣科技示范和新型經營模式，提高了農業生產的質量和效益。通過推動農業產業化、規模化和智能化發展，潁上稻米種植產業不斷提升了鄉村產業結構和生產力水平，為鄉村振興注入了新的活力和動力。

除了增加農民的收入和改善農村生活外，潁上稻米的高效優質種植還為鄉村振興帶來了更多的機遇和挑戰。潁上稻米的品牌效應得到了彰顯，為當地經濟的快速增長提供了強大動力。潁上稻米的高效生產模式和管理經驗也為其他農業產業提供了有益的借鑒和參考。

總體來說，潁上稻米的高效優質種植是鄉村振興的重要支撐，不僅為當地農民帶來了實實在在的經濟收益和社會效益，也為全國農業的現代化和城鄉一體化發展做出了積極的貢獻。

作者簡介：梁華瑋（1981—），男，安徽當涂人，博士，副教授，主要從事中共黨史黨建等研究。