
水稻作為我國主要的糧食作物之一,在保障國家糧食安全和農業可持續發展方面扮演著至關重要的角色。而生態種植與新質生產力的結合,不僅是當前農業發展的熱點,也是推動我國農業轉型升級的必由之路。沈北地區作為我國重要的水稻種植區之一,其稻米生產不僅對當地經濟社會發展具有重要意義,更影響著國家糧食安全和農業可持續性。
一、種植技術
(一)田塊選擇
在沈北地區種植水稻時,需要根據當地的氣候和地理條件選擇田塊。沈北地處東北地區,氣候屬于溫帶大陸性季風氣候,冬季寒冷,夏季溫暖,降雨較為充沛。因此,選擇位于河流溝渠附近、水源充足清澈的田塊,有利于保證灌溉水源和水稻生長。同時,選擇土質肥沃、通透性好的土地,有助于水稻根系生長和養分吸收。另外,盡量選擇地勢較為平坦的區域,有利于水稻生長和管理。
(二)適時播種
水稻播種需要選擇適合的時間,而播種時間需要考慮當地當年的氣溫和水稻品種的成熟期。水稻的最低發芽溫度為10~12 ℃,因此,當氣溫穩定在5~6 ℃時即可進行播種。在沈北的平原地區,氣溫穩定在5~6 ℃的時間通常在4月上旬,而山區和半山區則相對較晚,在4月中旬。因此,晚熟品種或中晚熟品種在平原地區可以在4月上旬播種,在山區和半山區可以選擇在4月中旬播種,而早熟品種則可以在4月下旬播種。根據當地氣溫和品種特性確定適宜的播種日期,可以有效地保障水稻的生長發育并提高產量。
確定播種時間后,還需要進行種子篩選,盡量選用健康、無病蟲害的水稻種子,并進行適當的處理,如浸種、發芽等,種子處理有助于提高發芽率和幼苗的存活率。一般是在種植前將選取的種子清洗干凈后,放在高錳酸鉀溶液中消毒,再放在紗網袋中進行催芽處理,保持溫度在30 ℃左右即可很快發芽。之后根據實際情況選擇合適的播種方式,可以采用直播或播種機進行撒播。在直播時,將水稻種子均勻地撒播在田地中,覆土后輕輕壓實。如使用播種機時,則按照機具設定的行距和株距進行播種。播種后,應及時進行灌溉,保持土壤濕潤,促進種子發芽生長,特別是在干旱地區或氣溫較高時,需加強灌溉管理。
(三)移栽秧苗
1.選擇健康、無病蟲害、生長良好的水稻秧苗進行移栽。通常在育苗田中進行培育,待水稻秧苗的主根長至5~10 cm、幼苗高度在10~15 cm時適合移栽。將水稻秧苗從育苗田中取出,放入水中浸泡1~2 d,以促進秧苗生長并減少移栽后的萎蔫現象。
2.做好秧苗移栽管理工作。在水稻田地中依據一定的行距和株距,通過插秧機或手工工具將水稻秧苗一株株插入水田間。插秧時注意保證秧苗的根系完整、插秧整齊和間距均勻。移栽水稻秧苗時,應控制秧苗間距在25~30 cm,確保每一窩只種植一株秧苗。這樣有助于促進水稻生長通透,提供更充足的光照,同時促進秧苗根系的發育,保證水稻養分的充足供應,從而提高產量。
3.移栽后的秧苗管理。移栽完水稻秧苗后,應及時檢查田間情況,進行補栽和修正。對于移栽不齊或有缺失的地方,應及時補栽水稻秧苗,保證整體生長一致。同時,移栽后還要及時進行灌溉管理,保持田地濕潤但避免秧苗淹水,濕度適宜的田地有助于水稻秧苗的生長。
(四)施肥管理
1.施肥管理。水稻種植的關鍵節點包括播種前、種苗期、拔節分蘗期、抽穗期、灌漿期和成熟期。針對水稻的不同生長階段,施肥方式、施肥量也會有所不同。在播種前,應施加基肥,以為水稻提供必要的養分。在田地里先施入底肥,如有機肥和磷鉀肥等,這樣能為水稻種子發芽生根提供足夠的養分。基肥量要占化肥總量的40%,基肥結合最后一次耙田施用。種苗期是水稻生長的初期,此時應注意施入適量的氮肥,促進水稻苗期生長,可以選擇有機氮肥或者磷酸二氫鉀等肥料,幫助水稻苗期順利生長。到了拔節分蘗期,則需要適量施入磷、鉀等肥料,幫助水稻形成強壯的分蘗,提高產量。該階段也可適量補充一些氮肥,但要避免過量,以免導致莖稈不健壯、易倒伏。分蘗肥應在移栽后或者插秧后半個月施入。抽穗期是水稻生長的重要階段,此時需要適量施入氮肥和鉀肥,以促進稻穗的形成和生長。但要注意避免施入過量的氮肥,以免引起返青消耗和稈粗、勁小等問題。在水稻灌漿期,水稻產量的形成需要適量的氮肥、磷肥和鉀肥,特別是要重視鉀肥的施入,促進稻谷的灌漿和充實,提高水稻的產量和品質。到了水稻成熟期則不宜再進行大面積肥料的施入,應考慮地膜或滴灌方式施入微量元素肥料,幫助水稻提高產量和品質。同時,要注意控制灌水量,保證水稻成熟期水分充足。
2.施肥注意事項。在進行施肥時,需要注意以下事項:一是避免施肥過量,按照水稻生長的需求來施肥,多次分次施肥。二是合理選用肥料種類,如有機肥、復合肥、磷、鉀肥等,根據水稻的生長需要進行選擇。三是盡量選擇配方肥,控制好不同養分比例,保證水稻全面吸收。四是要遵循施肥原則,注意把握施肥的時機和劑量,避免肥料浪費和環境污染。
(五)除草管理
為了能夠有效控制稻田中的雜草,需采取兩次耕地,定期進行中耕除草,采用人工方法將田間的雜草拔除。尤其是在水稻秧苗移栽后,當秧苗長出新的根莖時,可以適當增加灌溉水的深度,以避免雜草生長。在確定灌溉水深度時,應根據秧苗的生長情況來調整,不宜超過苗芯的高度。
(六)病蟲害防治
由于生長環境的特殊性和水稻生長過程中容易受到各種病蟲害的影響,因而水稻病蟲害防治工作顯得尤為重要。有效的病蟲害防治工作可以提高水稻的產量和品質,促進農業生產的可持續發展。首先,科學認識水稻病蟲害的寄主種類和特點,了解其生長繁殖規律和傳播途徑,有針對性地制定防治策略。其次,加強宣傳教育,普及病蟲害防治知識,增強農民對水稻病蟲害的認識和防治意識,強化農民技術培訓,加強防治工作交流與合作。再次,定期巡田查蟲、查病,及時掌握病蟲害發生情況,精準評估病蟲害發展趨勢,為后續防治工作制定科學方案提供依據。同時,加強田間管理,保持水稻健康生長環境,及時清理病蟲害危害物,杜絕疫源傳播渠道。最后,推廣生物防治技術,如利用天敵、益生菌等進行有針對性的防治,降低化學農藥施用量,保護生態環境。在采用化學農藥進行防治時,應選擇效果好、副作用小的控蟲劑、殺菌劑,注意合理使用,按照農藥使用說明書進行施藥。此外,還可通過物理手段,如植物覆蓋、圍欄防護等,減少病蟲害對水稻的侵害。盡量選育高抗性水稻品種,提升水稻的抗病蟲害能力,減少病蟲害發生的可能性。
(七)適時收割
水稻的收割時間一般在水稻籽粒成熟期,也就是水稻籽粒充分發育、稻穗變黃但未斷水時。不同水稻品種的生長周期不同,因此,收割時間會有所差異,一般根據生長周期來確定收割時間。水稻收割常用的工具有手工收割機、大型割臺收割機等,應根據農田大小和種植規模選擇適合的收割工具。收割水稻時,要注意維持稻谷的完整,減少碎米和損耗。可采取橫向收割、逆光收割等技術,確保收割效果。收割期間,應注意天氣變化,避免在大雨或大風天氣下進行收割,以免影響水稻的品質和收割效率。
二、“蝦稻共作”生態種養模式
沈北地區的“蝦稻共作”生態種養模式是一種融合水稻種植和蝦養殖的創新農業模式。在這種模式下,沈北地區充分利用水稻田的土地資源和灌溉系統,同時進行蝦塘的合理布局,實現水稻和蝦共生,相互促進、互利共贏的生態系統。在水稻田中養殖蝦,利用蝦的糞便和排泄物為水稻提供養分和有機肥料,促進水稻生長,同時水稻莖葉也提供了蝦塘的棲息場所。蝦在水稻生長過程中可以吃掉害蟲、雜草和沉水植物,減少農藥使用,保持生態平衡,提高生態系統的穩定性和可持續性。蝦稻共作模式可以減少化學農藥的使用,避免環境污染,保護農田生態系統的平衡,提升土壤質量和水質凈化能力。采取該模式,需要科學合理地規劃蝦塘和稻田的比例與布局,合理控制蝦的投放密度和飼料管理,確保蝦和水稻之間的協調發展。通過科學管理和技術支持,沈北地區實現了水稻和蝦共作的經濟效益提升,提高了農產品附加值和農民收入,助力當地農村經濟的發展。
三、新質生產力
近年,隨著人們消費觀念的升級和生活水平的提高,對優質、安全、綠色農產品的需求日益增加。在這一大背景下,生態農業成為現代農業的重要發展方向。作為一種典型的生態農業模式,沈北稻米生態種植引起了廣泛關注。沈北地區將種植重點放在新質生產力開發上,并且在推動農業現代化和提高農產品品質方面起到關鍵作用。
(一)科技支撐
科技支撐是發展新質生產力的基礎,對提高農產品的品質和產量至關重要。在沈北地區稻米生態種植中,可通過以下途徑加強科技支撐:
1.選育水稻抗病蟲害、適應性更強、產量更高的新品種。引入高產優質水稻種子,提高稻米的品質和市場競爭力。
2.開展栽培技術研究和示范,引進先進的水稻栽培管理技術,提高產量和品質。優化水稻的栽培方式,如合理施肥、科學澆水、精確病蟲害防控等措施,進而提高稻米的產量和品質。
3.建立良好的技術示范基地和培訓機制。讓農民能夠及時學習掌握最新的種植技術知識,引導他們實踐科學的栽培管理方法,不斷改進稻米的生產流程,確保稻米生產的現代化、高效化和可持續發展。推廣智慧農業技術,在種植過程中利用大數據、物聯網等技術手段進行精準管理,實現農業生產的信息化、智能化。
(二)全產業鏈整合
全產業鏈整合是提高農產品附加值、推動農業產業升級的重要手段。
1.建立完善的農產品加工體系。推動農產品深加工,提高附加值,如推動稻米加工產業的發展,將稻米加工成各種產品,提高利潤空間。
2.建立產銷對接機制。加強與農業龍頭企業的合作,構建稻米生態種植基地與企業的緊密合作模式,實現生產、加工、銷售一體化的運營模式。
3.加強產品品牌建設。推出“沈北優質稻米”等地方品牌,提升商品知名度和競爭力。
這些舉措將有助于推動沈北地區稻米生態種植產業向更高層次發展,實現農產品的增值和市場競爭力的提升。
(三)政策扶持
政策扶持是推動農業現代化發展的重要保障。
1.制定有利于新質生產力開發的政策。如加大對水稻新品種選育、栽培技術推廣等方面的政策支持,鼓勵農民參與生態種植。
2.提供資金支持和補貼。設立專項資金,對引進新技術、推廣新品種等給予財政補貼和獎勵,降低農業生產成本,增加農民收入。
3.加大對農民的技術培訓力度。提供種植指導和技術服務,幫助農民更好地掌握先進的種植技術。
綜上所述,通過科技支撐、全產業鏈整合和政策扶持等多方面的措施,能有效推動沈北地區稻米生態種植新質生產力的發展,提高產量和品質,增加農民收入,推動農產品走向市場,實現農業產業的升級和可持續發展。這為我國農業現代化和綠色農業發展提供了有益的借鑒和參考。
作者簡介:孟晨(1996—),女,山東濟南人,博士在讀,主要從事馬克思主義中國化研究。