東莞荔枝高產種植帶動經濟成效

荔枝是一種熱帶水果，外表呈現紅色或粉紅色，果皮粗糙，在果皮下覆蓋著一層白色的果肉，果肉甜美多汁，帶有濃郁的芳香味道。荔枝的果實含有豐富的維生素C和礦物質，對人體健康有益。荔枝果肉可以直接食用，也可以用來制作果汁、果凍或者加入沙拉中。近幾年，東莞全面發展荔枝種植產業，獲得了豐產，并帶動了當地的經濟效益。

一、科學整園

荔枝對生存環境有較高的要求，需要在空氣流通度高、光照充足、土層較深的地方生存，而且荔枝樹對水源有較大的需求。因此，荔枝園一定要選擇靠近水源的地方，以便于灌溉。選擇肥沃、排水良好的沙壤土，對其進行深翻整地，以此改善土壤結構和增加土壤通氣性，有利于荔枝樹根系的生長。同時，在整地的過程中需要清除雜草，清理舊根和垃圾，為新樹的生長創造良好的環境。在整地完成后，應該補充適量腐熟有機肥和復合肥，以滿足荔枝樹全面的養分需求。

二、定植

將荔枝幼苗從苗床移植到田間定植地的過程需悉心照料，一般來說，最適合荔枝定植的季節是春季，這樣可以讓荔枝幼苗在氣候溫暖、水分充足的環境中快速生長。避免在夏季高溫或秋季干旱時期進行定植，以免影響幼苗的成活率。選擇健康、均勻生長、無病蟲害的荔枝幼苗進行定植，苗木的根系應該發達、完整，有利于植株的生長發育。

在定植地上開挖適當大小的定植孔，一般深度為30 cm左右，直徑約40 cm。注意留出足夠的空間，保持樹間距和適宜行距，以便樹木生長時不會相互競爭。將荔枝幼苗放入定植孔中，使幼苗株頸與土面平齊，然后輕輕拍實土壤，保持幼苗的根系穩固，促進根系生長。在定植后及時澆水，保持土壤濕潤，有利于幼苗根系吸收水分，促進荔枝幼苗的成活。

三、肥水管理

（一）科學施肥

正確的施肥方法能為荔枝提供充足的養分，促進其生長發育，并幫助荔枝樹抵御病蟲害的侵襲。荔枝園的施肥原應遵循勤施薄肥。

在荔枝定植前整地深翻的過程中，應施加基礎肥料，如有機肥、腐熟的畜禽糞或堆肥等，以增加土壤的有機質含量和提供基礎養分。這樣能夠改善土壤質地和提供荔枝樹苗生長所需的養分。根據荔枝樹的生長特點和不同生長季節的需要，進行追肥。春季和夏季是荔枝生長最旺盛的時期，此時，可以適量追施氮、磷、鉀等元素含量適中的肥料，有利于促進荔枝樹的生長壯大。

在開花前期，為了能讓荔枝樹吸收到肥料并供應花穗及果實生長所需，在抽出純花穗后施用有機肥，化肥最遲在開花前15～30 d施用，如果用水肥應在開花前7～15 d施用，荔枝每100 kg掛果樹面施2 kg復合肥、1 kg鉀肥。在5月中下旬，如果荔枝的果實數量較多，葉片顏色偏黃，樹勢較為疲弱，則應考慮補充壯果肥。施肥的具體量應根據實際情況而定，通常來說，每100 kg掛果的樹面可施用1～2 kg復合肥和0.5～1.5 kg尿素。在采果前后施用，氮肥占一年總施肥量的40%～50%，以有機肥為主，并配施磷鉀肥。每株施用有機肥150～200 kg，可以恢復樹勢，促發壯實的秋梢結果母枝，為翌年豐收打基礎。可以采用現代化的施肥技術，根據荔枝生長的不同階段和需求，精準控制肥料種類和用量，以實現最佳的生長效果和產量增加。

（二）合理灌溉

荔枝是一種喜歡濕潤環境的植物，因此，在種植過程中需要做好灌溉工作。荔枝的灌溉應該保持土壤濕潤，但不過度潮濕。荔枝的根系深度不大，通常為20～60 cm。一般來說，每次灌溉的水量應該能夠滿足荔枝根系所需的水分，但避免出現積水現象。給荔枝樹澆水需要根據溫度的變化調整澆水次數。一般在溫度較為適宜的季節，每隔3 d澆水1次；在溫度較高的夏季，每天需要澆水2次；在溫度較低的冬季，需要一周澆水1次。在荔枝樹開花后澆水，需要將水分直接澆灌在土壤中，避免花苞接觸水分而出現腐爛的現象。荔枝的生長期對灌溉水量要求有所不同。在春季和夏季的生長期，荔枝需要更多的水分來維持生長，因此，需要增加灌溉的頻率和水量。在秋季和冬季的休眠期，荔枝的水分需求減少，可以適當減少灌溉的頻率和水量。荔枝樹開花以前，要盡量使園區的土壤保持干燥，從開花到秋季抽梢時期，要保證園區的土壤濕潤，及時灌溉。在給荔枝樹澆水時也需要選擇合適的水源，一般可以使用自來水澆灌植株，但是自來水中的氯氣對植株的生長不利，因此為植株澆灌自來水時需要將水分靜置1 d后使用，也可以使用礦物質豐富的河水或者井水澆灌，在澆灌前最好將水分晾曬后使用。

四、田間管理

（一）花穗處理

當花穗抽出并重新生長至15 cm以上時，每個枝條應保留3～4條支穗，而每條支穗則留長10～15 cm后進行摘心處理。像糯米糍、桂味和妃子笑這幾款品種的荔枝，其花穗的生長較長，因此，當花穗長到9 cm左右時，應采取人工疏花、摘頂的方式，剪掉1/3的花穗。當花穗長到20 cm左右的時候，剪掉1/2的花穗，以此來促使花穗變壯、變短，而且還要把較弱的花穗側枝剪除。霜霉病和荔枝椿象等病蟲害易發生于花穗的生長期，因此每半個月應噴施1次殺蟲、殺菌劑。同時，可以添加復合型核苷酸作為根外追肥，開花前15 d進行噴施1次，在開花前10 d至花期期間嚴禁使用殺蟲劑，以免對蜜蜂或其他授粉昆蟲造成傷害。

（二）開花期管理

荔枝屬于異花授粉的植物，此類型植物是否能獲得高產穩產的關鍵是其開花期是否能夠良好地進行授粉和受精。荔枝的開花期通常在清明節氣前后，往往會遇到陰雨和低溫天氣，更難以進行授粉受精。對此需在荔枝花期時將蜜蜂引入果園，以提高授粉率。在花期遇到干旱天氣時，適時進行噴水以維持花朵的狀態。遇到雨天時，及時搖去花朵上的積水，以避免水分過多影響花朵。

（三）小果期管理

為了保證荔枝園的管理水平良好、確保肥水充足、使樹勢更加壯旺，可以在初花期采取環割或螺旋環剝保果的方式進行管理。若選擇環割，應該在割后25～30 d再次進行環割，并結合噴灑兩次果得保，這樣效果會更好。另外，在花后10～12 d或花后40 d時，每次噴灑1次果得保，同時可以在噴藥時添加多元核苷酸，以提高果實的品質。這些措施的實施有助于保持荔枝園的健康，并促進果實的發育和產量。

五、病蟲害防治

荔枝是一種重要的熱帶水果，為害荔枝枝梢的主要病蟲害有霜疫霉病、炭疽病、椿象、金龜子等，需定期巡視果園，及時觀察果樹葉片、花朵、果實等部位是否有異常情況，如疫病、蟲害等。通過監測，能夠及早發現病蟲害的發生情況，以便采取相應的防治措施。采取綜合防治的策略，包括生物防治、物理防治、化學防治等多種手段相結合的綜合防治方法。

（一）生物防治

生物防治是利用天敵、寄生蟲等對荔枝害蟲進行控制，可以減少對環境的污染，具有環保性。

（二）物理防治

物理防治主要包括防蟲網、黏板等措施，有效減少害蟲的侵入。

（三）化學防治

化學防治是通過噴施殺蟲劑、殺菌劑等化學藥劑來控制病蟲害，應該選擇低毒、高效、低殘留的農藥，并嚴格按照使用說明進行農藥施用，以免對環境和人體造成危害。做好荔枝病蟲害的預防工作，在種植前要選擇健康的種苗進行栽培，不用病蟲害種苗；在播種時要保持土壤濕潤，有利于荔枝幼苗的生長；施肥時要注意施用有機肥和礦質肥，增強樹體的抗病力；及時修剪多余枝葉，保持通風透光，減少病蟲害發生。

在蝽象活動頻繁的時候，它們會在荔枝嫩葉與花蕊上取食、產卵，導致荔枝葉片產生褐色病斑，導致產量減少。為了防治這種情況，可以在3月荔枝蝽象成蟲交尾時使用900倍液的敵百蟲或20%的殺滅菊酯進行噴灑，這種方法可以有效地防治蝽象對荔枝園的危害。

荔枝果實在半成熟期容易發生霜疫霉病，導致果實果蒂出現褐色不規則病斑，嚴重時果實完全腐爛，失去食用價值。為了防治這種病害，發現病害后應立即清除病果，并將腐果的樹枝和樹葉一并清理修剪后焚燒，以減少病源。在荔枝未進入成熟期之前，可使用25%瑞毒霉800倍液或77%可殺得可濕性粉劑800倍液等藥劑進行樹冠噴灑，這個方法可以有效防止霜疫霉病的發生。

六、帶動經濟成效

在南方名果中，荔枝可謂是色、香、味俱佳的佼佼者。被譽為“果中牡丹”“果中皇后”，果色鮮艷、果肉鮮潤、果味鮮美，頗受消費者的青睞。荔枝作為一種熱帶水果，在東莞的氣候條件下生長得非常適宜，因此，東莞的荔枝產量一直居高不下。荔枝高產種植產業作為一個重要的產業，不僅為當地農民提供了穩定的收入來源，也為東莞市的經濟發展帶來了積極的影響。

（一）科技創新

作為一個高產的種植產業，東莞的荔枝種植業務需要不斷引入新的科技和技術，以提高荔枝的產量和質量。通過引進先進的種植技術和設備，不斷提升生產效率和產品質量，保證荔枝的產量在穩定的水平上持續增長。例如，通過智能化的溫室種植、水肥一體化管理等技術手段，提高了荔枝的產量和質量。采用科學的種植計劃和管理措施，能夠有效預防和控制病蟲害的發生，保證荔枝的健康生長。此外，加強荔枝的質量安全管理，確保產品符合國家標準和市場需求，提升東莞荔枝在市場上的競爭力。

（二）產業鏈創新

荔枝種植產業的發展還要依靠產業鏈的不斷創新和發展。在東莞，荔枝種植產業已形成了完整的產業鏈，包括種苗繁育、種植、加工銷售等環節。通過不斷地創新，完善產業鏈，提高附加值，推動整個產業鏈的協同發展。例如，開發荔枝相關的深加工產品，推動荔枝產業的多元化發展。

（三）品牌建設

東莞的荔枝種植業務還需要加強品牌建設和市場推廣。建立自己的品牌形象，提升產品的知名度和美譽度，培育忠實的消費者群體。建立良好的品牌形象和品質保證體系，使東莞荔枝成為國內外消費者認可的品牌。通過品牌的建設，提高產品銷量和價格，為當地荔枝種植產業帶來更多的經濟效益。同時，通過開展各種宣傳推廣活動，拓展銷售渠道，擴大市場份額，促進東莞荔枝產業的持續發展和壯大。

（四）產學研合作

東莞荔枝種植產業的發展還需要依靠產學研合作，引入更多的科研力量和人才，促進產業的創新和升級。通過與高校、科研機構等合作，開展荔枝新品種選育、植保技術研究等方面的合作，推動荔枝高產種植產業的技術進步和創新發展。

（五）國際合作

東莞荔枝種植產業不僅要注重國內市場，還要開拓國際市場，擴大出口規模。通過與國外貿易商、采購商等合作，推動東莞荔枝走出國門，開拓國際市場。通過國際合作，提高荔枝的知名度和市場份額，帶動當地荔枝高產種植產業的發展和經濟效益。

綜上所述，東莞荔枝高產種植產業在帶動經濟發展方面具有重要的作用，通過科技創新、產業鏈創新、品牌建設、產學研合作和國際合作等手段，推動荔枝高產種植產業持續發展，為東莞市的經濟發展做出積極貢獻。

作者簡介：許倩（1983—），女，江蘇南京人，博士，副教授，主要從事區域經濟、產業升級等研究。