大棚西紅柿綠色豐產(chǎn)栽培技術(shù)相關(guān)要點(diǎn)的研究分析

西紅柿中具有豐富的番茄紅素、維生素C以及果糖等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠很好的生津止渴，十分受人們喜愛。但一些地區(qū)的氣候條件并不符合西紅柿的栽培要求，無(wú)法充分滿足市場(chǎng)需求，因此，為解決西紅柿供需問題，有效提高西紅柿的產(chǎn)量與品質(zhì)，有必要應(yīng)用大棚西紅柿的綠色豐產(chǎn)栽培技術(shù)。鑒于此，本文利用分析法與綜合法，分析與研究大棚西紅柿的綠色豐產(chǎn)栽培技術(shù)的相關(guān)要點(diǎn)，以期為全面提高西紅柿大棚栽培管理技術(shù)水平提供參考與借鑒。

一、大棚西紅柿的綠色豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

1、土壤處理與整地

為保證大棚西紅柿的高質(zhì)高產(chǎn)，每年都需要提前做好西紅柿種植前的土壤處理工作。一般通過高溫悶棚方式進(jìn)行土壤處理，在清除棚內(nèi)雜草、作物殘?bào)w后，需將其帶出棚外進(jìn)行燒毀或深埋，以減少棚內(nèi)土壤中的有害病菌及微生物。為保證棚內(nèi)土壤的營(yíng)養(yǎng)含量，則可以以畝為單位，均勻撒施粉碎后的稻殼或玉米秸稈3300-4500kg、三元復(fù)合肥80-120kg、曬干的動(dòng)物糞便800-1300kg（羊糞、牛糞、雞糞等）、過磷酸鈣30-45kg、腐熟肥料800-1100kg。為避免上述物料撒施后出現(xiàn)有害微生物、病菌等過量繁殖，則可以每畝撒施濃度為30%的威百畝水劑40-45kg，最后再撒施有機(jī)物料腐熟菌劑10-15kg，以確保上述物料與土壤充分結(jié)合。

在上述物料撒施后，需要工作人員及時(shí)翻整土壤。在翻整土壤時(shí)應(yīng)當(dāng)將翻整深度控制在25-35cm最佳。在大棚西紅柿種植中，定植畦的類型主要有以下幾種：分別是壟畦、溝畦、平畦以及高畦等。多數(shù)情況下，深溝高畦的栽培方式應(yīng)用較為廣泛，深挖畦寬保證在1.4-1.8m左右、溝寬保證在0.2-0.4m左右即可，結(jié)合菏澤地區(qū)日照情況，將畦向設(shè)置南北向較為理想，以此保證西紅柿植株的光照均勻度。而后灌水至整個(gè)土壤，充分濕潤(rùn)土壤與撒施物料。在灌水期間，需要工作人員始終觀察土壤水分含量，要求土壤相對(duì)濕度達(dá)到75%-80%，且地表無(wú)明水即可。

最后使用厚度適中的塑料薄膜覆蓋整個(gè)地面，要求塑料薄膜與地面緊密貼合且無(wú)明顯縫隙即可。同時(shí)密閉大棚并檢查大棚外部的完整度、透光性、清潔度等，若發(fā)現(xiàn)破損、撕裂、污垢等現(xiàn)象需要及時(shí)進(jìn)行處理，以保持大棚良好的透光度并防止雨水倒灌現(xiàn)象。通常情況下，可以將悶棚時(shí)間控制為3周或4周。在正式定植前需敞開大棚進(jìn)行通風(fēng)，并去除覆蓋在地表上的塑料薄膜，此階段可以控制在10天左右，以確保棚內(nèi)干爽。而后檢查地表干濕度，確保地表濕度在30%-40%左右即可，整地做畦，為后續(xù)的西紅柿種植、栽培等工作的開展奠定基礎(chǔ)。

2、科學(xué)選種

以菏澤的地區(qū)環(huán)境為例，目前可選擇的大棚西紅柿品種較為單一，主要有紅霸王、歐洲優(yōu)、藝圃298、金豐等品種。在實(shí)際選擇時(shí)，不僅需要考慮所選品種能夠適應(yīng)種植地區(qū)環(huán)境、氣候等條件，同時(shí)也需要分析消費(fèi)者對(duì)西紅柿的口感、大小、價(jià)格等方面的需求，即市場(chǎng)情況，而且還要選擇具有優(yōu)良的抗病蟲害特點(diǎn)的西紅柿。結(jié)合地區(qū)往年的病蟲害發(fā)生情況、歷史經(jīng)驗(yàn)等，若存在較多西紅柿品種侵染病害，則可以綜合實(shí)際情況選擇芬蘭紅、完美一號(hào)等具有較強(qiáng)抗菌抗病害的西紅柿品種，或是選擇彩虹、冠陽(yáng)等具有較強(qiáng)抗蟲性特點(diǎn)的西紅柿品種。在選種期間應(yīng)當(dāng)綜合考慮當(dāng)?shù)夭∠x壓力與類型、土質(zhì)、氣候條件等實(shí)際因素，以確保選種的科學(xué)性、合理性。

此外，在選種期間還需要參考播種期。若播種期為春季，則可以優(yōu)先選擇瑪格麗特、彩虹、歐洲優(yōu)等抗逆性強(qiáng)、早熟的西紅柿品種;若播種期為夏季，則可以選擇華麗、西州、歐洲優(yōu)等抗旱、耐高溫的西紅柿品種。在選種期間應(yīng)頻繁開展田間試種、調(diào)查等工作，并記錄不同品種在試種時(shí)的抗病蟲性、品質(zhì)、產(chǎn)量等，進(jìn)而選擇出最適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境且表現(xiàn)優(yōu)秀的品種。在調(diào)查選擇方面，應(yīng)著重了解西紅柿品種的病蟲害抗性、品質(zhì)、產(chǎn)量，同時(shí)并參考當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，以確保選擇最佳品種。

3、種子處理

在播種開始前通過使用高錳酸鉀溶液或溫水浸泡種子，可以起到滅殺種子表皮病菌、病毒、微生物的效果，進(jìn)而降低種子在播種后發(fā)生病毒病或死亡的概率。

使用溫水浸泡種子時(shí)，首先，需要確保水源的清潔并調(diào)試水溫，水溫處于45-55℃即可，過低的溫度無(wú)法有效起到滅殺病菌的效果，而過高的溫度則可能會(huì)導(dǎo)致種子死亡;其次，將種子分批放入溫水中并觀察水體渾濁度與溫度，當(dāng)水體出現(xiàn)溫度不足或渾濁情況時(shí)，需要及時(shí)更換溫水，以確保水源的清潔。一方面，干凈的溫水可以起到?jīng)_洗種子上雜物、灰塵和去除空癟種子的效果。另一方面，也可以為種子補(bǔ)足水分并沖洗、滅殺細(xì)菌、微生物。一般情況下，每批種子浸泡60-120分鐘最佳;最后，進(jìn)行催芽即可。

使用高錳酸鉀進(jìn)行消毒處理時(shí)，首先，需要使用干凈的清水浸泡種子120-180分鐘，將種子表面的灰塵、雜物及少量病菌去除并使種子吸水膨脹;其次，配置濃度為10%的高錳酸鉀溶液并浸泡種子約20-30分鐘。而后將種子撈出并使用溫度相同的清水進(jìn)行沖洗;最后，進(jìn)行催芽即可。

4、播種

基于大棚西紅柿生長(zhǎng)周期分析，一般分為播種期與收割期兩個(gè)時(shí)期。前者一般在每年的2-3月份進(jìn)行、后者一般在每年的11-12月份進(jìn)行。播種過程中，需要?jiǎng)討B(tài)化掌握土壤情況，如溫度、濕度、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、通透性、排水性等諸多條件，以確保西紅柿種子在春季播種后能夠盡快發(fā)育成苗。

在大棚西紅柿種植期間，播種方式主要有兩種選擇，一種是種植盆播，另一種為地栽。首先，種植盆播。該方式的應(yīng)用前提是選擇良好的通氣口、送料口以及播種盆等，在實(shí)際播種期間需要選取適量土壤平鋪至播種盆內(nèi)，要求土壤密度適中，避免土壤過實(shí)而影響西紅柿種子的根系發(fā)育。上述操作完成后，需要將處理后的西紅柿種子均勻撒在土面上，而后使用細(xì)土緩慢撒施在西紅柿種子表面并用噴水器噴灑細(xì)土;其次，地栽。在地栽前需要選擇適宜的土地并進(jìn)行翻整，確保土壤表層密度適中，松弛狀態(tài)最佳。而后將西紅柿種子逐一播種至土地中，要求每個(gè)種子之間保證一定距離，避免西紅柿根系之間出現(xiàn)交叉生長(zhǎng)情況，同時(shí)還需要選擇播種適宜的深度并覆蓋原土、澆適量水。

大棚西紅柿播種后，需要根據(jù)具體氣候條件、播種時(shí)間等因素進(jìn)行針對(duì)性管理，科學(xué)調(diào)整溫濕度，為西紅柿植株的健康生長(zhǎng)、發(fā)育提供良好條件。在播種后需要工作人員定期查看土壤水分情況，西紅柿植株對(duì)水分較為敏感，需要科學(xué)控制水量，尤其是播種后的1-2周內(nèi)，盡可能保證土壤濕潤(rùn)。若水分過量則可能會(huì)造成西紅柿根系腐爛，若水分不足則可能會(huì)導(dǎo)致植株干枯缺水，進(jìn)而影響植株的健康發(fā)育。需要注意的是，移栽工作開展前需提前灌水，移栽期間需多帶土，這樣能夠在一定程度上減少西紅柿幼苗的緩苗時(shí)間，確保移栽后西紅柿的健康成長(zhǎng)。

5、定植

一般情況下，大棚西紅柿的產(chǎn)量與生長(zhǎng)周期主要由西紅柿定植時(shí)間決定。以山東菏澤地區(qū)為例，該地區(qū)的氣候條件、環(huán)境因素決定了大棚西紅柿最佳定植時(shí)間為春季的3月中旬至4月。在定植工作開展前，需要提前檢查定植環(huán)境，其中包括但不限于土壤肥力、通風(fēng)情況、光照情況、溫濕度等，確保所選地點(diǎn)環(huán)境符合大棚西紅柿的定植要求，為植株的健康發(fā)育、生長(zhǎng)提供良好條件。在實(shí)際定植期間，相關(guān)工作人員應(yīng)當(dāng)綜合實(shí)際情況，合理把控苗行定植間距，一般將其控制在40-50cm最佳、單株距離控制在25-35cm最佳。此外，定植時(shí)的深度需要工作人員根據(jù)土質(zhì)情況、土壤濕度、西紅柿苗情等因素酌情決定。因西紅柿根系較為發(fā)達(dá)，所以通常情況下的定植深度約在8cm左右。

從營(yíng)養(yǎng)角度分析，西紅柿屬于喜肥植株。因此為滿足西紅柿苗的生長(zhǎng)需求，工作人員應(yīng)當(dāng)在定植前或定植時(shí)施入基肥，以此為西紅柿苗的成長(zhǎng)提供充足營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在基肥的選擇方面，可以適當(dāng)提高其鉀元素占比或施用有機(jī)肥，以此提升西紅柿植株的抗逆性與環(huán)境適應(yīng)性。經(jīng)調(diào)查顯示，西紅柿植株對(duì)鉀元素、氮元素的吸收率高達(dá)45%，對(duì)磷元素的吸收率僅為15%-20%。但磷元素對(duì)西紅柿種子的發(fā)育、果實(shí)的成長(zhǎng)、培育壯苗等方面有著極大的促進(jìn)作用，尤其是在植株定植后的生長(zhǎng)階段，磷元素的作用尤為重要。此外，鉀元素具有促進(jìn)糖類吸收、提升植株抗病性、延長(zhǎng)結(jié)果周期、延遲衰老等作用，通過補(bǔ)足鉀元素可以在一定程度上提高西紅柿果實(shí)的品質(zhì)。

西紅柿植株定植后，工作人員應(yīng)當(dāng)提高對(duì)病蟲害防治、補(bǔ)肥等方面的重視，并定期觀察西紅柿苗的生長(zhǎng)情況，及時(shí)為其補(bǔ)充水分，以保證其健康發(fā)育。通常情況下，傍晚或清晨為定植后的最佳噴水時(shí)間，避免正午噴水，防止陽(yáng)光直射而烤傷西紅柿植株葉片。西紅柿植株生長(zhǎng)過程中需要定期進(jìn)行松土、修剪枝葉，這樣能夠提高土壤通透性，降低爛根概率，修剪也可以保證植株所處環(huán)境的空氣流通性、提升陽(yáng)光覆蓋面積。此外，及時(shí)去除壞葉、爛枝也可以在一定程度上防止病原的傳播和滋生。

二、大棚西紅柿的綠色豐產(chǎn)栽培管理要點(diǎn)

1、肥水管理

合理施肥能夠增加大棚西紅柿的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，縮短生長(zhǎng)周期、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)高產(chǎn)。從宏觀角度來(lái)看，西紅柿植株主要有四個(gè)生長(zhǎng)階段，分別是幼苗期、生長(zhǎng)期、開花結(jié)果期以及成熟期。

①幼苗期

該階段的西紅柿植株個(gè)體較小、根系發(fā)育不完全，需要綜合實(shí)際情況進(jìn)行前肥后扭，即在西紅柿種子發(fā)芽后的3-5天中施加以發(fā)酵堆肥、農(nóng)家肥、輕度腐爛的稻殼炭為主的基肥，而后每平方米施加25-30g過磷酸鈣、10-20g粉碎磷礦石，必要時(shí)可以使用2-3次營(yíng)養(yǎng)液并噴施20%濃度的多效肥液，以此促進(jìn)西紅柿苗的快速生長(zhǎng)、根系發(fā)育，提高西紅柿植株的成活率。

②生長(zhǎng)期

該階段中需要工作人員結(jié)合實(shí)際情況合理使用磷肥、氮肥，每平方米施加30-35g過磷酸鈣、20-25g尿素即可，為避免肥力超量而燒傷植株根系，需在植株生育2葉、4葉、6葉階段，以2次或3次分施方式施加肥料。

③開花結(jié)果期

為保證西紅柿果實(shí)的高質(zhì)高產(chǎn)，工作人員應(yīng)在該階段適當(dāng)提升肥料中的磷元素與鉀元素，從而促進(jìn)西紅柿植株的花芽分化、開花、結(jié)果。一般每平方米施用40-50g過磷酸鈣、20-35g硫酸鉀即可。開花后仍需要保持充足氮肥，以確保西紅柿果實(shí)質(zhì)量。

④成熟期

一旦大棚西紅柿進(jìn)入成熟期，則需要立即停止肥力供應(yīng)，避免因肥力超量而出現(xiàn)果實(shí)腐爛、開裂等問題。

在大棚西紅柿的肥水管理期間，可能出現(xiàn)因種植密度過高而影響西紅柿植株根系發(fā)育的情況，導(dǎo)致根系分泌物量降低、水分與營(yíng)養(yǎng)的供給不均衡，最終導(dǎo)致施肥效果無(wú)法有效達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。為解決上述問題，工作人員可以結(jié)合實(shí)際情況使用噴淋施肥技術(shù)，該項(xiàng)技術(shù)能夠進(jìn)一步提高肥料在土壤中分布的均衡性，以確保所有西紅柿植株所攝取的營(yíng)養(yǎng)大致相同，避免出現(xiàn)養(yǎng)分爭(zhēng)搶等現(xiàn)象。具體實(shí)施過程如下：工作人員需要先選擇適宜且能夠用于噴施技術(shù)的肥料，并將其溶解至水體中，使用噴灑器裝取適量肥料溶液，而后利用噴施器將溶液均勻噴灑至土壤上，這樣不僅能夠提高肥料利用率，避免肥料損失，又可以減少污染風(fēng)險(xiǎn)。

2、病蟲害防治管理

為了保證大棚西紅柿綠色豐產(chǎn)栽培的高質(zhì)高產(chǎn)，需要加強(qiáng)對(duì)棉鈴蟲、瓜絹螟、白粉虱等常見病蟲害的防治，可采取以下措施進(jìn)行防治：

①棉鈴蟲防治

棉鈴蟲的幼蟲會(huì)寄生在西紅柿植株的葉片上，其會(huì)破壞植物葉片組織，造成西紅柿植株感染病菌，出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢、葉厚變色等現(xiàn)象。對(duì)于棉鈴蟲的防治，首先可以選擇物理防治。如使用黃板誘捕法，將誘捕板安放在大棚內(nèi)的墻壁、支柱、樹干等位置并將黃色油漆涂抹至誘捕板表面，利用棉鈴蟲對(duì)黃色的敏感度實(shí)現(xiàn)捕殺效果，最終達(dá)到防治目的;其次，使用性誘劑誘殺：每棚放置5-7套棉鈴蟲誘捕器，可有效地大幅度減少棉鈴蟲的發(fā)生危害;最后根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行化學(xué)防治。可以選擇含有氯氟苯甲酮、脒菊酯等成分的殺蟲劑。需要注意的是，在化學(xué)防治過程中需要合理控制藥物濃度，一般將濃度控制在稀釋800-1000倍左右最佳，具體濃度視蟲害嚴(yán)重程度而定。將藥液以噴霧方式均勻噴灑在西紅柿植株的葉片上，每次施藥以混加蕓苔素內(nèi)酯，不僅能減輕藥害，而且能有效地增強(qiáng)植株的抗逆能力，從而減輕病蟲害的發(fā)生危害。

②瓜絹螟防治

瓜絹螟屬于蛾類蟲害，其幼蟲會(huì)進(jìn)入西紅柿果實(shí)中，以果肉、果汁為食物，造成西紅柿果實(shí)變黑變軟，直至腐爛。該蟲害的最佳防治方式為藥物防治，一般可選用含有微生物、磷酸脫羧硫脲、苦參堿等物質(zhì)的生物農(nóng)藥，如寶玲等。根據(jù)實(shí)際蟲害情況，將其稀釋800-1200倍并以噴霧方式均勻噴灑在西紅柿上，以此起到防治瓜絹螟蟲害生長(zhǎng)、繁殖、傳播的效果;在化學(xué)藥物方面，較為常用的有含有艾克蘇、噠樂林、敵敵畏等成分的殺蟲劑。因此類殺蟲劑對(duì)植株、果實(shí)、人體的影響較大，因此建議稀釋濃度在1200-1500倍左右，噴藥后需要及時(shí)清理干凈，避免藥物的殘留對(duì)植株本身及人體造成不利影響。

③白粉虱防治

白粉虱的體型較小，該蟲害主要會(huì)侵害西紅柿植株的葉片，吸吮葉汁為食，會(huì)造成葉片變黃、植物萎縮變形或死亡。該蟲害的物理防治主要使用黃色粘板誘殺，在西紅柿植株周邊放置黃色可降解防蟲紙，并在紙面上涂抹黏性物質(zhì)，就可以有效吸引并捕捉白粉虱。若采用化學(xué)藥物進(jìn)行防治，可以選擇含有氟氯氰菊酯成分的殺蟲噴霧，用水將其藥物濃度稀釋為500-1000倍，并將其均勻噴灑至植株葉片上，便可以有效治理蟲害，控制白粉虱的大量繁殖與滋生。

綜上所述，合理應(yīng)用大棚西紅柿的綠色豐產(chǎn)栽培技術(shù)能夠有效提高西紅柿產(chǎn)量與質(zhì)量，使大棚西紅柿種植的經(jīng)濟(jì)效益最大化。在實(shí)際大棚栽培時(shí)，要加強(qiáng)種植技術(shù)管理，不斷創(chuàng)新與提升大棚西紅柿栽培技術(shù)水平，并做好相關(guān)病蟲害的防治與治理，進(jìn)而通過科學(xué)、全面、現(xiàn)代化的綠色豐產(chǎn)栽培技術(shù)管理工作，為西紅柿生長(zhǎng)提供適宜環(huán)境，保證西紅柿產(chǎn)量與質(zhì)量。