水稻作為糧食作物,在全國范圍內獲得廣泛種植。哈爾濱地處我國北方,受氣候條件等因素的影響,使得當地以寒地水稻種植為主。為實現寒地水稻穩產、高產的種植目標,應當了解并掌握相關的栽培技術要點,并在實際生產中合理應用,這樣才能在增加水稻產量的同時,提升水稻的品質。
一、培育壯秧
1、選種與處理
(1)優選良種
寒地水稻穩產高產的種植目標與品種的選擇有著較為密切的關聯,所選水稻的品質越好、抗性越高、越容易實現穩產高產的目標。因此,在寒地水稻壯秧培育階段,要對選種環節高度重視,盡可能選擇優質的水稻品種。所選的水稻品種除了應當具備規范要求的純度和凈度之外,還要有較高的發芽率,無破損、無病蟲。要確保所選的水稻品種能夠適應種植地的氣候環境和土壤條件,不早衰、不貪青、抗倒伏、分蘗高、抗病性強。
(2)播前處理
當稻種選好后,應在播種前采取晾曬、浸泡、包衣等方法對種子進行處理,以提高種子的成活率,并預防后期常見病害的發生。
①選擇晴好、無風或是微風的天氣,對經過人工或是機械篩選的種子進行晾曬,可將稻種均勻攤鋪在晾曬墊上,通過曬種消滅種子表面的致病菌,曬種的時間控制在48h左右。曬種期間若是突然降雨,要及時將種子收起,并在雨停之后重新晾曬。
②將晾曬的種子放入鹽水溶液浸泡,在浸種的過程中,可將顆粒不飽滿的稻種全部剔除,浸種時間以48-72h為宜,將浸泡好的種子從鹽水溶液中撈出后用清水沖洗,去除種子表面的鹽分。
③浸泡好的稻種要及時進行包衣處理,做法是選用適宜的種衣劑,如吡唑醚菌酯、咪鮮胺等,與清水混合后制作種衣。
2、苗床與床土
在寒地水稻培育壯秧期間要選擇適宜的地塊作為苗床地,可將背風向陽、附近水資源充足、排水順暢、便于管理的平地作為首選。根據寒地水稻種植面積的2%進行計算,每公頃所需的苗床面積約為200m2。當苗床選好后,要配制適宜的床土,按培育壯苗的目標,床土可以選用充分腐熟的農家肥、草炭灰、優質土,三者的比例為10%、30%、60%,混合均勻后備用,苗床的用土量約為10kg/m2左右。
3、播種育苗
哈爾濱地區寒地水稻的育苗時間為每年的4月中旬,經過1個月左右的生長發育后便可在5月中下旬時插秧。水稻播種要做到適時適量,尤其是播種量,既不可過多,也不宜過少,大量的種植經驗表明,合理稀植是培育壯秧的前提。由于后續的大田插秧工作是通過相關的農機設備來完成,所以應按照機插量確定最佳的播種量。當播種量確定之后,要盡可能提前早播,在3月上旬時,應為接下來的育苗做好準備工作,搭建大棚,并在棚內的土壤上覆蓋地膜,以加快床土的解凍速度,增加土壤的溫度。為確保水稻的秧齡達到大田插秧要求,使秧苗入地時帶蘗,可在播種的過程中,采用三膜覆蓋技術,或是在育苗的大棚內設置加溫設施,以提高棚內的溫度,以此來實現早出苗、出壯苗的目標。
4、育苗期管理
(1)控溫
從育苗開始直至第一片真葉長出的這段時間,日間的溫度應當保持在25-28℃,通過地膜密封的方式保溫;秧苗1葉到2葉的這個時間段內,日間的溫度應始終保持在22-25℃之間,如果日間的溫度過高,則可揭開地膜,若是夜間無霜害或是溫度不低的情況,則不需要覆蓋地膜;秧苗4葉時,日間的溫度以20℃左右為宜,夜間溫度應不低于10℃。當出現高溫天氣時,要做好通風降溫,避免棚內的溫度超過40℃,育苗期間當棚內的溫度低于不同葉齡對應的溫度時,要采取相應的措施來提高溫度。
(2)水分管理
寒地水稻育苗過程中要加強水分管理,以控制好苗床的水分,以此來實現旱育壯秧的目標。所謂的旱育壯秧具體是指在相對干旱的條件下使秧苗的根系獲得更好的發育,基于這一前提,可在水稻插秧前的2-3天不澆水,從而為秧苗的旱育創造條件。對于插秧前盤根狀態不佳的秧苗,可提前1-2天使用生根粉促進秧苗生根,要控制好生根粉的用量,以4.5-7.5g/m2為宜,兌水后制成溶液,澆灌于稻苗的根部,以此來促進根系的發育,為旱育壯秧提供保障。
(3)控制秧苗高度
當水稻秧苗出現徒長的狀況時,會只長稈而不長粒。因此,只有矮化才能促進秧苗分蘗。為抑制秧苗生長,可以選用多效唑,通過噴施的方式給藥,這樣還能促進秧苗分蘗,提高秧苗葉綠素的含量,增強酶的活性,提升秧苗抗旱及抗寒能力。出苗2周后是多效唑藥液噴施的最佳時間段。
二、大田栽培
1、稻田準備
寒地水稻大田栽培前,地塊耕整是最為重要的準備工作,最佳的作業時間為秋季,在該時間段開展稻田耕作能夠達到熟化土壤、消滅害蟲和雜草的效果。常規的作業內容包括耕地、碎土、平地、封閉滅草等,經過常規處理的稻田土壤會變得更加細碎、土質更為疏松、耕層更加深厚,可為秧苗移栽和后續的生長發育創造有利條件。
(1)耕地
翻耕和旋耕是稻田最為常用的耕作方法,可將兩種方法結合到一起使用。第一年時,在秋季對稻田進行翻耕整地,翻耕深度控制在15-20cm之間;第二年時,對稻田采取旋耕的方式整地,耕深控制在12-24cm左右。
(2)平地
整平地塊常用的方法有兩種,一種是旱整地,另一種是水整地。寒地水稻的稻田可以先旱整、后水整,具體做法如下:先用耙地機將稻田內表層土耙細、耢平,隨后向稻田內灌水泡田,5-7天后開始水整地,鏟除稻田內高的部位,并將低的部位墊平,保持寸水不漏泥的狀態,整平稻田后保持淺水層,避免出現跑漿、落干的現象,從而確保表土沉實。當利用手指在稻田的土壤上劃溝后,溝槽可以緩慢合攏時是最為適合水稻插秧的狀態。
(3)封閉滅草
田間雜草會與水稻秧苗爭奪養分和水分,所以要在水稻秧苗正式移栽前,將稻田的雜草去除干凈。最為簡單且有效的除草方式為化學除草劑,應當選用高效、低毒的除草劑,如濃度為30%的阿羅津乳油、濃度為10%的吡嘧磺隆,保持5cm左右的水層厚度5-7天,待水層自然落干至花達水時便可插秧。
2、秧苗移栽
秧苗的移栽時期與寒地水稻穩產、高產目標的實現有著密切的關聯,選擇最為合適的時期移栽秧苗,除了能夠使水稻的產量獲得保障之外,還能提高水稻的品質。當本地氣溫穩定在13℃以上、地表5cm以下的土層溫度穩定在14℃以上時,便可將水稻秧苗移栽到大田內。大量的種植經驗表明,哈爾濱地區的高產插秧期為每年的5月15日-25日之間,過早或是過晚移栽均會對水稻的產量造成一定影響;水稻秧苗移栽的當日,在正式起苗之前,可向苗床內施入磷酸二銨,施用量為100g/m2,需要注意的是,該肥一定要在起苗前施入,不得早施,以免產生肥害。利用水稻插秧機開展機械插秧的規格以30cm×10cm為宜,株行距應當保持一致,每公頃的插秧量控制在24萬-28萬穴,這樣才能給水稻穩產、高產奠定基礎。水稻插秧期間,可選用氯氰菊酯乳油,兌水后噴施在田埂的大邊上,以此來防治埂邊的地下害蟲。
三、田間管理
寒地水稻栽培中,分蘗期是田間管理最為重要的一個階段,與穩產、高產目標的實現息息相關。
1、水肥管理
(1)水分管理
在水稻分蘗期,水分管理的主要工作是促進秧苗分蘗,尤其是早期低位分蘗,并對后期的無效分蘗進行抑制,從而最大限度地提升分蘗的成穗率,這樣才能使水稻秧苗能夠形成良好的株型和大穗。分蘗期的水分管理操作性比較強,可以結合土壤條件、積溫狀況、水稻品種等,選擇淺水灌溉的方式,可以促進水稻秧苗分蘗早生,可以此來提高水稻的產量。水稻返青后,可將田間的水層深度控制在3-5cm之間,并使水溫保持在16℃以上,當稻田內的莖數達到計劃每畝穗數的80%后,采取淺-濕循環灌溉晾田的方式,對秧苗的無效分蘗進行控制,以此來實現以水促肥、以肥調水的目的。在該方式下,灌溉用水能夠節約40%左右,水稻產量可以增加2.5%-11.6%左右,在節水灌溉的基礎上,提高了肥料的利用效率,給水稻穩產、高產目標的實現提供了可靠保障。
(2)施肥管理
水稻秧苗移栽后的1周左右,選擇一個晴好天氣,于10時后向稻田內施分蘗肥,需要注意的是,雨天以及露水尚未干透時,不宜施肥,以免葉片粘肥引起燒苗的現象。要控制好蘗肥的用量,以水稻整個生長發育期施用氮肥總量的30%為宜,可以分2次施用,首次可于水稻4葉齡時施用,施用量為蘗肥總量的80%左右,第二次可在水稻7葉齡時施用,施用量為余下的20%。如果分蘗肥中氮肥量過多,則會造成水稻高位無效分蘗增加,這樣一來,會使田間的通風性和透光性受到影響,植株后期抗倒伏的能力會有所下降,容易導致水稻減產。所以,必須對分蘗肥中氮肥的含量嚴格控制。可在水稻返青后追肥分蘗肥,選用純氮,施用量控制在29kg/hm2,若是地塊缺鉀,則應增施鉀肥,按照土壤pH值的測定結果,選擇適宜的鉀肥,施用量以2.5kg/667m2為宜。
2、曬田
當田間的水稻分蘗數達到計劃畝穗數的80%以上時,便可曬田,以中曬為主,這樣不但能夠促使秧苗的根系下扎,而且還能抑制無效分蘗,有助于成穗率的提升,給水稻穩產、高產目標的實現提供保障。同時,曬田可以使田間土壤的透氣性得到顯著改善,耕層內的氧氣含量有所增加。曬田后,土壤中好氧微生物的活動有所增強,加快了有機質的分解速度,根系的活動范圍進一步擴大,根系的吸收能力隨之增強。按照地勢、稻田內的水位、水稻植株的長勢、分蘗數等,確定曬田的程度,對于地勢相對較低、田間水位高、排水不暢的田塊,要提早曬田,通過曬田使表層土更加沉實,曬田程度為重曬,標準是人入田腳不陷。曬田的開始時間為有效分蘗終止前3天,結束時間為植株1/3拔節時。需要注意的是,應當早曬田、輕曬田、多曬田,不宜大促大控。
3、化學除草
田間的禾本科雜草,如稗草等,可以選用以下除草劑進行防治:惡唑酰草胺、氯氰菊酯、氯喹磷酸等;闊葉類雜草,如三棱草、澤瀉等,可以選用氯氟吡啶酯、五氟磺草胺等除草劑進行防治。水稻分蘗末期時,可選用滅草松,以噴施的方式給藥,這樣也能有效去除田間雜草。
四、病蟲害防治
1、主要病害
(1)稻瘟病的防治
①水稻種植期間,以抗病害能力強的品種作為首選,并輪換種植抗病性強的品種,這樣能夠對稻瘟病起到預防的效果。
②田間管理時要控制好氮肥的施用量,避免施用過多或是過少的情況發生,加強水肥管理,增施磷鉀肥,這樣可增強植株的抗病能力,降低稻瘟病的發生幾率。
③種植經驗表明,葉瘟的最佳防治時期為水稻9葉齡、莖瘟的最佳防治時期為孕穗末期,治療效果較好的藥劑為濃度75%的戊唑醇·肟菌酯水分散粒劑,用量控制在15-20g/667m2。
(2)惡苗病的防治
由于目前尚未研制出能夠有效治療水稻惡苗病的藥劑,所以預防該病害的發生顯得尤為重要。可在水稻播種前,選用適宜的藥劑處理稻種,或是用種衣劑對稻種進行包衣,從而避免惡苗病的發生。氰烯菌酯是目前防治惡苗病最為有效的藥劑,可以選用濃度為25%的氰烯菌酯懸浮劑2000-3000倍液,對稻種浸泡消毒,浸泡時間以5-7天為宜。
(3)立枯病的防治
①在水稻育苗階段,應對苗床土全面消毒和調酸。選用濃度為77.2%的固體硫酸,用量為2-3kg/100m2,與過篩后的細土拌和均勻,撒施于苗床表面,再將表面的藥土耙入地表以下5cm左右;選用濃度為30%的瑞苗青,兌水后噴施于床土上,以此來達到床土消毒的目的。
②立枯病發生后,選用濃度為32%的甲霜靈·惡霉靈,兌水后以噴施的方式給藥,由此可以達到治療的效果。
(4)紋枯病的防治
①在水稻紋枯病的防治中,要重視菌源數量的控制,這是因為越冬的菌源是誘發該病害的主要原因,隨著菌源數量的減少,能夠降低紋枯病的發生幾率。針對發病的地塊,要將所有的病株清除干凈,帶至距離稻田較遠的地方深埋或是燒毀。秋季整地時,采取深翻深耕的方式,使原本散落于地表土層中的菌核深埋到土壤中。
②加大田間管理力度,選擇適宜的時間段排水曬田,以此來降低田間濕度,這樣能夠使紋枯病的發生得到有效控制。同時,對氮肥要適量施用,避免過量,并增施硅肥,以提升水稻植株的抗病性。
③選用濃度為75%的戊唑醇·肟菌酯水分散粒劑,兌水后向水稻中下部的葉鞘進行噴霧給藥。
2、常見蟲害
(1)二化螟的防治
①二化螟是寒地水稻最為常見的害蟲之一,為降低該蟲害的發生幾率,要在控制蟲源的基礎上,培育壯苗。二化螟通常會潛藏于田間枯草中越冬。因此,在秋季和翌年春季對田間、溝渠內的雜草全面清除,以滅殺二化螟的幼蟲,減少蟲口基數。二化螟具有趨光的特性,可對此進行合理利用,在二化螟的盛發期于稻田內布設黑光燈誘殺成蟲,從而達到防治的效果。
②田間出現二化螟危害后,可以選用濃度為30%的氰酯·氧樂果乳油,兌水后以噴施的方式給藥。
(2)潛葉蠅的防治
潛葉蠅是哈爾濱地區寒地水稻大田移栽后最為主要的蟲害,成蟲會在分蘗期將卵產在近水面的葉片上,一旦大規模發生,會導致水稻減產。所以必須高度重視潛葉蠅的防治。
①潛葉蠅的成蟲會潛藏在雜草內越冬,要將田間和排灌溝渠中的雜草及時清除干凈,破壞潛葉蠅越冬的場所,減少越冬的蟲源。同時,要做好壯苗培育工作,采取有效的方法和措施促進植株根系發育,使葉片變得更加挺立,這樣才能夠有效降低插秧后成蟲在葉片上產卵的概率。
②選用濃度為70%的吡蟲啉水分散劑,兌水后噴施給藥,可以有效防治潛葉蠅。
綜上所述,寒地水稻種植的過程中,要在培育壯秧的基礎上,做好大田移栽及田間管理等工作,并針對水稻生長發育期間的主要病蟲害,采取有效的方法和措施進行防治,這樣才能為穩產、高產目標的順利實現提供保障。
(作者單位:150036北大荒農墾集團有限公司)