泗水西瓜栽培技術合理應用優化細節的深入探討

西瓜是一種營養價值較高的水果，除具備解渴的功能之外，果肉和汁液中還富含大量的維生素與葡萄糖，能夠給人們的身體補充所需的養分。隨著市場對西瓜需求量的不斷增加，使得西瓜的種植規模進一步擴大。山東省泗水縣曾獲得西瓜之鄉的美譽，當地在西瓜的種植方面有著一套較為成熟的栽培技術，可在西瓜種植中對這套栽培技術合理應用，以此來確保優質、高產目標的實現。

一、西瓜育苗

1、品種的選擇

泗水縣是山東省的產瓜大縣，可將當地品質和產量雙高的品種作為首選，這是優質、高產目標得以順利實現的關鍵。要保證所選的西瓜品種具有良好的抗逆性和環境適應性，可以適應低溫環境，能在光線弱的環境中保持正常的生長態勢。砧木可以選用全能鐵甲或是青研等砧木。

2、準備苗床

背風向陽地是最適宜作為西瓜苗床的地塊，可以按照2.5∶1的高寬比設計苗床的規格，并使主仰角達到26.7°以上。育苗棚搭好之后，應當在其周圍挖掘深度為0.5m左右的溝槽作為防寒溝，墻體的寬度應不低于60cm，結構與標準的溫室大棚相同，在此不做贅述。營養土的類型較多，不同類型的營養土使用比例有所差別，為保護西瓜幼苗的根系不受損傷，可將營養土裝入塑料材質的營養缽中。

3、適時播種

（1）播前處理

西瓜播種前要做好相關的處理工作，具體如下：

①浸種。將選好的西瓜種子置于經過消毒處理的專用容器內，隨后向容器內注入55-58℃之間的水，要確保水位比容器內的西瓜種子略高出5cm左右，將種子和水充分攪拌，時間以10分鐘為宜。隨著不斷地攪拌，容器內水的溫度開始下降，當水溫降至40℃左右時應停止攪拌，繼續對西瓜種子浸泡4小時以上。達到時間后要及時從容器內將西瓜種子取出，用清水將殘留在種子表面的黏液沖洗干凈，并在干燥通風處晾曬，之后便可催芽。

②催芽。西瓜浸種完畢后要及時催芽，操作過程中應當確保溫度不低于30℃。選用一塊干凈的布料用水浸濕后，將浸泡好的西瓜種子包裹起來，催芽期間要隨時觀察種子的出芽情況，當胚芽的長度達到5mm時便可播種。

（2）播種

西瓜播種前要按照土壤一定深度范圍內的溫度確定最佳的播種時間段，即地表以下10cm的土壤溫度保持在10℃以上便可播種育苗。向營養缽中施入濃度為1.8%的阿維菌素1000倍液，然后搗孔播芽，并用預先配制好的藥土進行蓋種，藥土的厚度以1-2cm為宜，在其上覆蓋地膜保溫、保濕，搭設小拱棚、封吊膜，將西瓜芽播種到芽盤內，并在出苗后10天左右開始嫁接。

4、苗床管理

（1）控溫

當西瓜播種后，在正式出苗前應控制好吊棚內的溫度，日間以25-35℃之間為宜，夜間的溫度應當不低于14℃。同時還要對地溫進行有效控制，日間的地溫應保持在18-20℃之間，夜間的地溫應不低于16℃。西瓜苗出土后應當將苗床面上覆蓋的地膜及時揭去，西瓜幼苗未長出第一片真葉前，吊棚內日間的溫度應控制在20-22℃，夜間應不低于15℃。

（2）濕度控制

在西瓜播種之前要對育苗棚進行烘干處理，正常情況下，播種之后不給苗床補水，當西瓜出苗后，棚內的濕度會進一步增大，此時可選擇晴天的午時將棚上的天窗開啟通風排濕，以此來降低棚內的濕度。在西瓜幼苗期的整個階段，只要苗缽內的表土不干就不需要澆水，當需要澆水時應選擇晴天，并在澆水后的午時采取通風排濕的措施，以降低棚內的濕度。西瓜出苗前棚內的相對濕度以90%以上為宜，出苗后相對濕度應當控制在70%以下。

（3）光照

西瓜播種后要對苗棚加蓋草簾，以此來達到保濕的效果，當遇到陰雨天時草簾可以24小時不揭，晴好的天氣時，可于上午8時至下午5時將草簾揭開，這樣可以起到透光增濕的作用。小苗在強烈的太陽光照射下會因為氣孔全部開大而突然失水，為避免這一問題的發生，要在中午前后適當的遮陽避光，防止造成小苗死亡。在幼苗期的整個階段，應當將棚膜封嚴，并蓋草簾保持濕度。

（4）施肥

西瓜幼苗長至1葉1心時，應當在補水的過程中補施葉面肥，育苗期補肥的次數以2-3次為宜。

（5）嫁接苗管理

瓜苗播種7-12天后，待子葉徹底平展便可進行嫁接，為提高嫁接后的成活率，可以采用劈接法。瓜苗嫁接完畢后，最為適宜創口愈合的溫度為25-28℃，并且要使苗床保持適宜的濕度，以免接穗因失水過多而凋零萎蔫，這樣可導致成活率下降。需要注意的是，西瓜苗嫁接后3-5天，要避免拱棚內的濕度過高，以70%-80%之間為宜，若是濕度過高，則可能引起爛苗的情況。嫁接苗期間，光照并不是很強，不需要遮擋，只要在苗上鋪設地膜即可。

（6）煉苗

西瓜苗正式定植前1周左右要通風煉苗，以此來增加苗床的通風量，日間將小拱棚全部揭開，夜間再蓋好，這樣可以使西瓜苗對定植環境有一個適應過程，有助于提高定植后的成活率?？稍诙ㄖ睬?-3天，選用苯醚甲環唑，以噴施的方式給藥，可以預防炭疽病的發生。

二、瓜苗移栽

1、栽前整地

為增加地溫，并減少化肥及農藥的用量，提高西瓜的品質和產量，可采用內置式秸稈生物反應堆技術與秸稈回填相結合。在1月下旬開挖深度為40-50cm左右的瓜溝，秸稈的用量控制在4000kg/667m2左右，用秸稈將瓜溝填平并壓實。選用8kg的菌種、100kg的豆餅和110kg的小麥麩子，混合到一起攪拌均勻后撒布到壓實的秸稈上，隨后在其上覆蓋厚度為20cm的細土，澆水滲透，并在覆蓋地膜后打通氣孔，要確保通氣孔穿透秸稈，由此在瓜苗生長的前期階段不需要施用化肥。

2、測土施肥

按照測土儀器對施肥品種及施用量合理確定。在西瓜苗正式移栽前的1個月，對種植地精細整地并足施基肥，可以選用充分腐熟的有機肥，施用量控制在4-5m3，并配以高濃度的復合肥，施用量控制在80kg左右，也可選用磷酸二銨和硫酸鉀，施用量分別為40kg和30kg。可在瓜苗定植行挖設深度為25cm、寬度為1m左右的瓜溝深施肥，并在施肥之后用旋耕機將肥料旋勻，隨后作畦，要求畦面的寬度達到2.7m，并將土壤整平、耙細。同時，根據檢測結果補充適量的微肥和中量元素肥料。施放有機肥時應當將50%的肥料施入到瓜溝中，其余的50%撒施到土壤內，化肥應全部施入瓜溝中，并采取深翻的方法使肥料埋入深層的土壤中，與土壤混勻，以此來提高肥效。

3、合理定植

泗水縣可在每年的2月上旬-3月上旬這段時間對西瓜苗進行定植，當采用五層覆蓋的方法時，可在2月上旬開始定植，若是采用三層覆蓋，則可在2月下旬-3月上旬定植。定植時，地表以下5cm的地溫應當保持在13℃以上，選擇晴好的天氣對西瓜苗定植，種植密度控制在750-770株/667m2。

三、田間管理

西瓜苗移栽時，為提高成活率，并確保優質、高產目標的順利實現，應當做好田間管理工作。

1、肥水管理

（1）伸蔓期施肥

當西瓜蔓的長度達到70cm左右時，可在距離植株根部50cm的位置處開設溝槽，采取溝施的方法為西瓜補充生長發育所需的養分?？梢赃x用硫酸鉀，施用量控制在15kg/667m2，并按照測土配方數據施用微肥；當西瓜苗進入到膨大期后，可結合施用磷、鉀肥，前者可以選用磷酸二銨，后者可以選用硫酸鉀，施用量分別為15kg/667m2和10kg/667m2。

（2）水分管理

西瓜苗移栽入大棚內正式定植后，應當澆1次小水，澆水時間以10-20分鐘為宜，澆透即可；西瓜苗生長進入中期后，只要不遇到干旱的天氣基本上不需要澆水，定瓜之后應當澆1次大水，澆水之后應當及時通風；西瓜成熟后，在采收前10天應當停止澆水，這樣能夠提升西瓜的品質，給瓜農帶來更加豐厚的收益。

2、溫度管理

西瓜苗進入緩苗期后，要保證大棚內保持相對較高的溫度，以30-32℃為宜，定植后的3-5天不放風，以免導致溫度降低。當西瓜苗進入伸蔓期后，可適當降低棚內的溫度，坐果時棚溫應當控制在25-28℃左右；西瓜果實開始膨大后，日間的溫度應當控制在32℃以下，夜間的溫度應不低于20-22℃，晝夜的溫差保持在10-12℃之內?？梢酝ㄟ^調節通風口的大小來控制通風量，以此來達到控溫的目的。需要注意的是，當大棚內的溫度低于13℃時，西瓜可能會出現變形和厚皮的情況，如果低溫持續3-5天，則西瓜表面可能出現裂紋。

3、植株調整

在西瓜主蔓伸蔓后至第一朵雌花正式開放這段時間內，應當每隔5-7天整理1次瓜蔓，以確保主蔓按照一定的規律向前持續延伸，多余的側蔓可在生長到20cm左右后剪除。所選的西瓜品種為中大果時要保留主蔓，側蔓選擇距離根部比較健壯的留2條。

4、輔助授粉

通常情況下，西瓜在定植30天后便會開花，如果是早春栽植的西瓜，通常會在授粉階段因棚內的溫度偏低導致昆蟲的活動量不夠，無法滿足授粉的需要。因此，要采取人工輔助的方式為西瓜授粉。最佳的授粉時間為早上的7時-10時，主蔓上留第三朵雌花，側蔓上留第一朵雌花，并做好標記。

5、定瓜

以人工的方式為西瓜授粉后，當大棚內多數西瓜的重量達到1kg以上時，可采取滴灌的方式澆1次大水，度過裂瓜期之后便可正式定瓜。將果型不正、表面有明顯病傷的幼果摘除，保留正常節位、果型好的瓜，每株只留1個。

四、病蟲害防治

1、常見病害的防治

泗水縣西瓜種植的過程中，常見的病害有炭疽病、枯萎病、蔓枯病以及病毒病等。要了解病害的典型癥狀，并采取有效的方法和措施防治，這樣才能最大限度地減輕病害對西瓜品質和產量的影響。

（1）炭疽病

①主要癥狀。炭疽病是泗水縣西瓜種植期間發生頻率最高的一種病害，在高溫和高濕的條件下，會增大該病害的發生幾率。發病初期，西瓜的莖葉和果實表面會出現斑點，呈圓形和水浸狀，隨著病情的加重，斑點逐漸變為褐色和黑色，伴隨出現同心輪紋，最后會干枯死亡。

②防治措施。在該病害發生的初期階段，可以選用濃度為80%的炭疽福美可濕性粉劑制成800倍液，或是選用濃度為70%的代森錳鋅可濕性粉劑制成400倍液，也可選用濃度為70%的甲基托布津可濕性粉劑制成500倍液，以噴霧的方式給藥，每間隔7-10天用藥1次，連噴3次可以見效。

（2）枯萎病

①主要癥狀?；伎菸〉奈鞴现仓暝诎滋鞎r會呈現出凋謝、萎蔫的現象，待到早晚時分現象會消失，西瓜植株恢復正常。該情況持續4-5天后，西瓜植株會死亡。在植株基部的皮層上有明顯的縱向裂紋，從中會流出膠質狀物體，這是致病菌侵染維管束所致。在老瓜區，枯萎病是西瓜最為常見的病害之一，對產量的影響較大。

②防治措施。在該病害尚未發病前或是發病的初期階段，可以選用適宜的藥劑進行預防，如果病害蔓延，則用藥防治的效果會大幅度下降。因此，可在西瓜定植期間，選用濃度為50%的多菌靈可濕性粉劑，用量為2kg與100kg的細土混合后，施入到定植穴中，或是用濃度為50%的多菌靈可濕性粉劑制成500倍液、用濃度為70%的甲基托布津可濕性粉劑制成1000倍液，對西瓜進行灌根，每個定植穴的藥液灌入量控制在250mL?？菸“l生的初期階段，應當以病株根際為中心，開挖深度和半徑均為10cm的圓形坑，從而使主根裸露出來，隨后選用濃度為50%的多菌靈可濕性粉劑制成500倍液，或是用濃度為70%的甲基托布津可濕性粉劑制成1000倍液，對西瓜灌根，每個定植穴的藥液灌入量控制在500mL。

（3）蔓枯病

①主要癥狀。該病害侵染的主要對象為西瓜的莖蔓，少數情況下，也會對葉片和果實造成侵染。瓜蔓染病后會在長節附近出現橢圓形的病斑，呈灰白色，病斑上密布小黑點。

②防治措施。針對蔓枯病可以選用濃度為80%代森鋅可濕性粉劑制成700倍液，以噴霧的方式給藥，每隔1周用藥1次，連續3-4次可以見效，降雨前噴藥可以達到最佳的效果。也可選用濃度為95%的敵克松可溶性粉劑制成500倍液，或是用濃度為40%的甲醛制成100倍液涂抹于病患處。采取扒土曬莖的方式，能使該病害的蔓延得到有效控制。

（4）病毒病

①主要癥狀。該病也被稱為花葉病，發病時葉面會出現黃綠相間的花斑并變得凹凸不平、莖葉扭曲、瓜蔓莖尖葉片卷曲。蚜蟲是病毒的傳染源，高溫、干旱的天氣會增加該病的發生幾率。

②防治措施。要對病毒的傳染源蚜蟲進行有效防治，當該病大規模發生時，可以選用濃度為1.5%的植病靈可濕性粉劑或濃度為20%的病毒A乳劑，制成500倍液后，以噴施的方式給藥，由此可以達到防治的效果。

2、蟲害的防治

（1）蚜蟲

蚜蟲不但對西瓜的危害較大，而且還會傳播病毒病。所以要加強防治，可以選用濃度為10%可濕性吡蟲啉粉劑制成2000倍液，或是用濃度為50%的避蚜霧可濕性粉劑制成2000倍液，以噴霧的方式給藥，由此可以達到防治的效果。

（2）螨類害蟲

此類害蟲的高發期和危害期一般在每年的5月下旬-6月下旬，為提高防治效果，可以選用濃度為20%的噠螨靈可濕性粉劑制成1500倍液，以噴霧的方式給藥，由此可達到防治的效果。

（3）潛葉蠅

幼蟲潛入葉肉之前是用藥防治的最佳時期，為避免潛葉蠅產生抗藥性，可對如下藥劑交替使用：濃度為75%的滅蠅胺可濕性粉劑制成3000-5000倍液、濃度為75%的西維因可濕性粉劑制成3000倍液等。用藥防治時要控制好用量和用藥次數，以避免過量引起藥害。

綜上所述，泗水縣作為山東省內西瓜生產的大縣，在西瓜栽培方面有著自己的獨到之處，這是當地西瓜能夠始終保持優質、高產的重要原因。在未來一段時期，要對現有的西瓜栽培技術不斷改進，使其更加完善，以便更好地為西瓜種植服務，如此方可給瓜農帶來更加豐厚的回報。

（作者單位：273213山東省泗水縣中冊鎮農業農村綜合服務中心）