小麥種植全程肥料需求特性和配套施肥技術分析

小麥是我國重要的糧食作物，種植面積和產量均居各糧食作物之首。隨著國家糧食安全戰略的實施，保障小麥高產穩產尤為重要。肥料施用作為影響小麥產量和質量的關鍵措施，其科學合理直接關乎小麥高效生產。目前，我國正大力推進農業供給側結構性改革，建立現代農業體系。這為我們深入研究適應高產小麥育種的高效施肥技術提供了契機。

一、需肥特性

1、種子發芽期的肥料需求

小麥種子開始萌發，進入發芽期的時候，對肥料的需求量并不大。但是一定量的氮肥仍是必要的，這可以提供蛋白質等營養物質，幫助小麥胚芽快速發育，促進出苗。如果此時完全不施用肥料，小麥發育會比較緩慢。與氮肥配施的少量磷鉀肥也可以發揮協同效應，加速小麥抽蘗和苗期生長。所以發芽期最好選擇一些高效微量復合肥進行淺施，這更便于各種營養元素的綜合利用，既可滿足小麥萌發的需求，又不會造成肥料損失。

2、小麥分蘗期的肥料需求

小麥分蘗期是影響產量的關鍵階段。此前秋季基肥施用已經為小麥初期生長奠定了基礎，但小麥快速蘗動和蘗長需要大量氮源物質，因此必須重點補充速效氮肥。分蘗期缺氮會直接削弱小麥后期的分蘗數和有效穗數，從而限制產量的提高。同時，分蘗期也需要適量的磷鉀營養。補充磷肥可以刺激根系生長和地上部分的發育，增強小麥抗逆性，提高對氮肥的吸收利用效率。而補鉀則可增強小麥莖稈的健壯性，提高立埂抗倒伏能力。總的來說，小麥生長的這個階段，是對氮、磷、鉀三大營養元素需求最為旺盛的時期。必須通過合理施肥，確保提供充足、均衡而高效的礦質元素供給，促進根系、分蘗和莖稈的協調健壯生長。這是實現高產的重要基礎。具體而言，可在分蘗期追施速效氮肥，同時補充適量過磷酸鈣和氯化鉀肥，來保障營養需求。

3、小麥返青期的肥料需求

小麥進入返青期后，植株生長迅速，對氮素的需求量巨大。這時必須保證有足夠的氮肥輸入，使之與作物的吸收速度基本達到平衡，才能滿足快速生長的需要。若此時氮肥不足，會直接影響小麥返青后的莖稈生長和分化。同時，返青期也要注意適量施用磷肥，防止因磷素短缺導致小麥的長度延伸受到抑制。且適當的鉀肥投入有助于提高植株的光合效率，為返青后的養分積累奠定基礎。所以，這一階段合理的氮、磷、鉀肥配比調控是關鍵，旨在促進小麥快速生成生物量，為后期的孕穗結果奠定堅實的營養基礎。

4、小麥孕穗期的肥料需求

小麥進入孕穗期后，對礦質營養的需求雖然會逐步減弱，但仍不能忽視肥料的合理供應。適當的追肥仍十分重要。首先，繼續補充適量的氮肥，可以促進穗數增加和每穗粒數的形成，這對產量的提高意義重大。其次，補充一定量的磷、鉀也是必要的。適量磷肥可以幫助小麥更好地進行養分的積累和運輸，確保籽粒的質量；補鉀則可促進根系對土壤中的其他營養元素的有效吸收。因此，孕穗期合理的氮、磷、鉀肥配比管理就尤為關鍵。這一階段的目標，是讓小麥形成飽滿豐碩的籽粒，從而使產量和質量都得到有效保障。具體來說，孕穗期的追肥要重點補充適量的過磷酸鈣，同時也要繼續適當施用氮肥和鉀肥。過磷酸鈣是促進糖分轉移積累的關鍵營養物質，而氮元素和鉀元素也能夠很好地促進籽粒的形成。總體而言，小麥孕穗期對肥料的依賴性減弱，但合理的氮、磷、鉀營養仍十分重要，必須把握好配比和用量，讓小麥獲得穩定而充足的養分供給，促進節間生長和籽粒飽滿。這需要根據小麥長勢，精準判斷其營養需求變化，采取針對性肥料管理措施，以實現產量與品質的雙豐收。

5、小麥灌漿期的肥料需求

小麥進入灌漿期后，對氮、磷、鉀這些大量元素的依賴度會降低。這時最應關注的是對微量元素的補給，如鋅、銅、硼等。這些微量營養能幫助小麥沉淀物質的運輸，提高麥粒中蛋白質的質量，是確保籽粒飽滿的關鍵。同時適量的終追氮肥，也可以為灌漿提供蛋白原料。所以這一階段微量元素管理尤為重要，目的是促進小麥成熟期果實風味質量的改善，使麥粒充分灌漿飽滿。

二、當前小麥施肥技術的主要問題

1、測土配方滯后靈活性差

當前，小麥施肥配方多采用測土調控的思路，這過于依賴土壤測試結果，更新不夠及時。而小麥生長過程中，氮、磷、鉀需求是動態變化的，這需要更加靈活精準的肥料調控，僅憑預設的配方很難滿足。可以說，現有的測土配方法，很大程度上滯后于作物生理需求的變化，調控靈活性較差，這已經成為制約小麥高效施肥的關鍵因素。

2、濫用過量化肥

長期以來，小麥生產中為追求高產，普遍存在化肥使用量過高的問題。這不僅增加了農戶的生產成本，也容易導致土壤堿化和二次污染。實際上，過量使用化肥會導致效果逐漸下降，對品質提升的促進作用也會變差。可以說，在小麥施肥實踐中，關于化肥使用量的科學判斷是一個相當突出的難點。

3、肥料利用率低下

影響小麥肥料利用率的因素很多，既有施肥技術方面的問題，也有與氣候、水熱條件、土壤特性等自然條件密切相關的問題。總的看來，當前小麥化肥利用率普遍偏低，優質高效的肥料資源沒有得到充分開發和利用，這也從一個側面限制了小麥產能的提高。

4、缺乏專業施肥指導

當前，小麥生產普遍存在系統科學指導的缺失，大多數農戶還依賴傳統經驗進行粗放式施肥。但這種做法很難實現精確調控，往往會導致化肥的不合理使用。問題的根源在于缺乏專業的在線指導與監測體系。如果能獲得信息化的專業指導服務，就可以消除傳統經驗作業的主觀性與盲目性。具體來說，利用互聯網和傳感器技術，建立作物生育需求監測和肥料配施決策的精確匹配系統，實現小麥高效施肥的信息化和智能化，這對于提高肥料利用率意義重大。

5、忽視地區與品種差異

在制定小麥施肥方案時，地區環境和品種特性差異常被忽視，導致小麥肥料單一化應用，這難以實現高效利用。其實不同區域和不同品種對營養元素的吸收轉化規律存在差異性。如果不能因地制宜、因品施策，很難發揮肥料效能的最大化。今后這方面應加強差異性比較研究，明確不同環境和品種對主要營養元素需求的動態變化規律，以此來制定差異化的施肥方案，這是實現高產高效的科學之舉。

三、施肥技術

1、開展快速在線土壤檢測技術

當前，運用快速在線土壤檢測技術實現小麥精準施肥已經成為主要趨勢。這類技術手段具有測試速度快、結果準確、信息化智能分析等突出優勢，可以掃描和判斷小麥生育期土壤養分狀況，實時監測變化動態，據此制定科學合理的肥料配施方案。這對提高施肥效率和作物產量都具有重要意義。這些在線快速土壤檢測技術主要包括便攜式肥力檢測儀、電化學傳感器等。通過這些設備，可以快速測定土壤pH值、有機質、全氮、速效磷、速效鉀等多項指標。這些數據既可以在場內快速分析，也可以通過網絡平臺進行遠程智能處理。技術人員依托大數據分析和專業模型，就可以按照作物學原理，計算出適合不同生育階段的精確肥料用量，實現對小麥營養的精確補給和調控，這實現了作物需肥規律與肥料供給的高度契合。這種精準施肥新模式突破了傳統測土配方的種種局限性。在傳統模式下，土壤檢測結果更新不及時，很難適應作物生理需求的動態變化，這導致肥料供給與實際吸收需求存在明顯脫節。快速在線檢測技術改變了這一現狀，實現了對小麥生育全程營養狀態的精確監測和判斷，保證了肥料投入的及時性和合理性，這對充分發揮肥料效能，提高資源利用率，減少化肥浪費具有關鍵性作用。

2、適時施用控釋肥料

小麥生長發育是一個復雜的過程，需要充足穩定的營養元素供給。傳統的化肥施用雖可快速補充營養，但容易造成浪費和環境問題。因此，采用控釋肥料具有重要意義。控釋肥料通過特殊技術設計，可大大延長肥料養分的釋放周期。這保證了長時間內營養元素的持續提供，既滿足了小麥對養分日益增長的需求，又可減少養分流失，實現高效施肥。具體而言，控釋肥也可按小麥生長關鍵期施用，譬如拔節前后、孕穗前后等，迎合小麥對養分的最大需求，促進收獲產量和質量。在選擇控釋肥料時，要考量小麥對不同養分元素的需求動態。如小麥早期更需要氮和磷，拔節期后需要氮和鉀。因此，可選用含氮和磷成分較高的控釋肥料，備耕和返青期施用；以及含氮和鉀成分較高的控釋肥料，從拔節期開始施用。配合小麥生育規律，實現精準施肥。除了養分配比，控釋肥料的釋放周期也要關注。不同周期控釋肥料可應對小麥生育后期養分需求的變化。例如，在返青拔節期，使用2—3個月的中長效控釋肥料，之后補充使用1—1.5個月的短效控釋肥料，可以更好維持后期氮素供給，避免出現養分提供不足或過剩的現象。

3、優化微量元素配置比例

微量元素對小麥的正常生長發育至關重要，主要包括鋅、銅、鉬、鐵、錳等。這些元素雖然需求量很低，但在小麥的各個生育期都發揮關鍵作用。因此，合理配置微量元素的種類與用量，可明顯提高小麥產量與品質。首先，微量元素的分配比例應根據土壤特性和小麥生育需求確定。不同土壤微量元素持有度存在差異。同時，小麥在返青前后對鋅的需求最大，孕穗期前后對鉬需求高。基于此，在施肥前應充分了解土壤營養狀況，再結合小麥生育學知識，因地制宜制定精細化微量元素配置方案。一般來說，微量元素之間用量比為鋅∶銅∶鉬=2∶1∶0.5，這樣可平衡滿足小麥全生育期對各微量元素的需求。其次，選擇高效專用微量元素肥料非常必要。普通化學肥料難以提供持久穩定的微量元素，僅依賴普通化學肥料很容易造成小麥微量元素營養不平衡。采用包衣緩控釋放技術的專用微量元素肥料，可確保微量元素持續穩定供給，既提升小麥對微量元素的吸收利用率，又可減少肥效損失。目前已有較多這類高效、環保的專用微量元素肥料。最后，科學管理和應用這些微量元素肥料同樣重要。必須選擇適宜的施用時期、方法和劑量。例如，小麥返青前后噴施含鋅肥料，孕穗前后施用含鉬肥料，并控制用量不宜過高或過低。

4、采用葉面噴施

葉面肥是通過噴施在作物葉面上的一種營養液體肥料，它可直接通過葉子吸收利用，快速有效地解決作物生育特定時期的營養缺乏。對于小麥生產而言，采取適量葉面施肥同樣大有好處。小麥生育過程對營養元素需求變化很大，尤其在返青期、孕穗期等關鍵生育期，氮、磷、鉀等營養元素需求量極大。而這時測土施肥很難滿足小麥迅速增長的營養需要。此時進行葉面噴施，可在短時間內，通過葉片吸收直接補充小麥所需營養元素，快速解決營養缺乏問題。譬如在小麥孕穗、灌漿等關鍵期進行氮素葉面噴施，可有效改善籽粒灌漿效果。葉面肥噴施的效果還取決于選擇合適的葉面肥產品。一般以含氮、磷、鉀微量元素的復合型液體葉面肥為主，滿足小麥多種營養需求。同時，應選擇無鉀肥料，避免影響籽粒品質。此外，針對小麥關鍵期缺乏的特定單一營養元素，也可選擇專一型葉面肥單獨補充使用。使用葉面肥還需要把握好時間和技術。小麥苗期、返青期、孕穗期等對營養需求強烈階段最適宜葉面施肥。每次使用量不宜過大，通常控制在2—4公斤/畝，并應避開中午高溫時段操作，減少燒傷風險。

5、因地制宜確定合理的肥料用量

小麥品種對生態環境高度敏感，不同氣候區域之間光熱資源和水分條件差異顯著，這要求在制定施肥方案時充分考慮區域差異，因地制宜確定合理的肥料用量。這是實現小麥高產高效的關鍵環節。比如在干旱地區，應適當加大鉀肥用量，提高作物抗旱性；而在雨濕區則應控制氮肥用量，防止過度生長；在低溫區可提高磷、鉀肥料比例，增強小麥抗凍性。顯然，這種根據本地特點因地制宜施肥的模式，是實現高產高效的科學之舉。除大區域差異外，小麥不同品種對肥料的反應也有差異。如優質麥對氮肥反應強，通常需要多追肥；硬質麥則更注重提高蛋白質含量，需要加大肥料比例。因此在制定用量時，必須充分考慮品種特性，制定差異化方案。還可在不同品種的主產區，開展系統化的區域施肥試驗。這可以明確各品種對主要營養元素的吸收轉換規律，提供基礎數據支撐科學施肥。

6、加強農民指導

小麥精準施肥技術能否推廣應用，關鍵在于基層農民的接受程度和運用熟練度。因此，必須高度重視對一線農民的培訓指導，這是獲得廣泛認可的必要基礎。首先，要通過多種渠道深入宣傳相關專業知識，增強農民的施肥技術意識。可利用互聯網新媒體手段，通過通俗易懂的視頻和圖文，生動介紹精準施肥的科學內涵、運用方法及生產效益。還可以面向農村組織專題培訓班，邀請科研人員進行系統講解，并組織農民代表到試驗基地現場參觀考察。這些舉措的目的，都是使廣大農民對新技術形成正確理解，增強學習應用興趣。同時，必須建立一支高素質的農技人員隊伍，開展常態化的現場指導服務。這些農技人員既要具備扎實的專業知識，也必須掌握優秀的溝通技巧。關鍵時節還應組織技術人員進入田間地頭，與農民面對面交流，解決肥料應用中遇到的具體問題，提供詳細的操作指導，確保技術得以準確有效實施。若能形成定期巡回指導的機制，技術推廣的效果會更佳。此外，應充分利用“示范帶動”的積極作用，選取典型農戶進行示范應用，通過邊干邊學進行經驗積累。這可以產生直觀的效益展示，加快周邊群眾的接受程度。要在選定示范戶的基礎上，逐步拓展應用規模，在總結經驗的基礎上不斷完善方案，使先進技術真正走進百姓家。

總而言之，通過上述對小麥種植全程肥料需求特性和配套施肥技術分析，可以看出合理的施肥對促進小麥生長發育、實現高產高效起著極其重要的作用。下一步，仍需加強對小麥生理特性和肥料反應規律的深入研究，并配合先進的土壤測試與變量噴灌技術，制定出科學精準的施肥方案。只有這樣，才能推動小麥生產技術進一步發展，使我國小麥的產量與質量不斷提升，更好地滿足國家糧食安全戰略需求。

（作者單位：272600山東省梁山縣鄉村振興事務中心）