雞腹瀉病及科學防控

摘 要：雞腹瀉是臨床常見的消化道病癥，多由生物性病原感染、化學物刺激、物理因素影響以及管理不善等原因導致，其中微生物感染是最常見病因，病雞表現群發性糞便稀軟不成型、過料、脫水以及全身代謝紊亂。防控本病需結合具體病因，及時對病雞采取針對性抗感染、止瀉措施，糾正水鹽代謝紊亂，同時完善管理機制，提升飼養水平，力求將腹瀉控制在最低水平。

關鍵詞：雞；腹瀉；科學防控

中圖分類號：S858.31 文獻標識碼：C 文章編號：1673-1085（2024）11-0086-03

腹瀉是養雞生產過程中常見病癥之一，任何日齡、品種和性別的雞都可發生，發病原因多種，包括病理性因素和非病理性因素兩種。長期腹瀉的雞群不但會出現飼料消化吸收不良、機體衰竭，還容易出現水鹽代謝紊亂而致死，臨床危害較大。本文就雞腹瀉病的科學防控為題和大家作一下交流。

1" 腹瀉病簡介

腹瀉通常是指在某種致病因素刺激下糞便出現稀軟不成型，甚至呈水樣，最終引發機體營養丟失、脫水，導致生產性能下降。腹瀉最早可從出殼首日齡開始，以沙門氏菌感染引發的雞白痢為代表，后期育雛、育成和性成熟期都可出現，發病原因多種，常見包括微生物因素、化學因素、物理因素、管理因素等[1]。其中，微生物感染是最常見病因，具有傳染性，病雞表現群發性糞便稀軟不成型、過料、脫水，臨床觀察糞便可為疾病的診斷起到輔助作用。

腹瀉以高溫高濕的夏季較為流行，一方面高溫高濕環境下微生物繁殖較快，飼料和飲水衛生質量不易把控，易出現群體感染；另一方面夏季雞飲水量更大，采食量受高溫影響會下降，糞便易出現稀軟[2]。根據具體病癥不同，病雞排出的糞便可呈現出不同外觀，有些呈水樣（病毒類感染居多），有的為西紅柿樣（球蟲感染），有的為暗黑色（霉菌中毒），有的為黃綠色（新城疫、傷寒、副傷寒等）。

2" 腹瀉常見原因

2.1" "微生物因素

病原微生物感染是臨床最為常見的因素，如病毒類、細菌類、真菌類、寄生蟲等。流感病毒可侵害雞腺胃黏膜，導致胃液分泌受阻，飼料無法充分消化，膽汁的重吸收作用下降，最終表現黃綠色稀糞。沙門氏菌感染引發的雛雞白痢可導致腸道局部微生態失衡，腸液粘性增大，糞便稀軟甚至黏附肛門四周（糊肛），也是腹瀉的一種形式[3]。飼料霉菌超標時，毒素可導致腸黏膜壞死和脫落，腸腔中的條件致病菌大量繁殖，最終出現壞死性腸炎，糞便顯灰色或黑色。球蟲是一種胞內寄生蟲，感染后可侵入盲腸黏膜細胞內部，導致黏膜脫落，組織血管破裂，血液混合糞便排出體外，外觀如西紅柿樣血便，不成型。微生物因素引發的腹瀉通常具有傳播性，群發居多，多存在于管理水平低、環境衛生差和清糞頻率低的雞場。還有一種情況為飼料中微生態制劑添加量過大時對消化道局部微生態造成較大沖擊，也會引發腹瀉。

2.2" 化學因素

化學因素是雞群接觸了不良化學物質，導致腸液分泌量增大，飼料消化吸收出現障礙，糞便繼而表現稀軟。例如氨基糖苷類是一種腸道難吸收的抗生素，飲水或拌料使用容易在腸道中形成高濃度藥物積累，當濃度大于一定劑量時容易對先天寄居的益生菌群產生抑殺，導致局部微生態失衡。以大腸桿菌、沙門氏菌等為代表的條件致病菌會乘機大量繁殖，從而導致腹瀉的發生。還有一些化學物口服后能在腸腔局部形成高滲透壓，反滲性導致腸黏膜細胞中的水分流入腸道，糞便稀釋后引發腹瀉。例如很多藥物的稀釋性載體為元明粉、輔美粉等物質，其中的硫酸鎂、硫酸鈉等成分含量較高，長期使用也會引發腹瀉。飼料出現霉變時，以黃曲霉毒素、煙曲霉毒素、嘔吐毒素、T2毒素等為代表的毒性物能對腸黏膜造成嚴重破壞，細胞出現壞死、脫落，最終出現糞便不成型[4]。

2.3" 物理因素

物理性因素主要和飼料有關，如飼料顆粒大小與生長階段不匹配時，顆粒過大會導致比表面積下降，飼料難以完全被消化和吸收，易出現營養性腹瀉。顆粒過小時會影響腸道蠕動，導致食糜在腸道中下行過慢，最終影響采食量。還有些飼料雜質異物較多，對腸道黏膜形成物理性刺激從而引發腹瀉。另外，舍內環境溫差過大，或者飲水的水溫日波動較大時會對腸道形成刺激，從而導致腹瀉的出現。物理性因素引發的腹瀉一般癥狀較輕，治療難度低，造成的危害也較小。

2.4" 管理因素

管理因素引發的腹瀉多和細節管理不到位有關，長期在噪音環境中飼養的雞群受噪聲刺激影響，糞便容易變稀軟。炎熱夏季若不采取抗熱應激措施，雞群整體糞便也會偏稀。暴力轉群或接種疫苗時，雞群因受到驚嚇也會出現腹瀉。多種原因造成雞群斷水時間過長，在突然供水后雞因口渴而在短時間內大量飲水時也會發生腹瀉。還有些雞場濫用藥物，隨意加大用量和延長療程，藥物的毒副作用也能造成水鹽代謝紊亂，尤其是具有清熱功能的中成藥，在停藥后癥狀可迅速緩解。管理因素涉及的范圍較廣，通常管理不規范及管理制度死板的中小雞場發生率較高。

3" 科學防控

3.1" 抗感染防控

使用藥物抗感染是臨床預防和治療腹瀉病的最佳選擇。管理人員應結合雞群接觸的病原進行針對性用藥，例如雛雞白痢、傷寒、副傷寒、大腸桿菌感染、球蟲等引發的腹瀉可首選抗生素進行防控。雛雞白痢通常發生于出殼后的一周之內，建議將復方阿莫西林可溶性粉（阿莫西林+克拉維酸鉀）按照500 mg/L水（以阿莫西林計）劑量集中飲用進行開口，連用3～5" d，也可使用氟苯尼考可溶性粉按照20 mg/kg（以氟苯尼考計）體重劑量集中飲用，連用4～7" d進行預防。如果已經出現“糊肛”癥狀，則治療可加倍用藥劑量。傷寒、副傷寒和大腸桿菌感染導致的腹瀉，主要使用抗革蘭氏陰性菌藥物，預防可按照6 mg/kg體重劑量集中飲用慶大霉素。如果雞場處于疫區或上批次雞曾發生過本病，則建議按照40 mg/L水搭配硫酸黏菌素進行使用，可顯著預防本類病的發生。球蟲病主要發生于20～30日齡以及40～60日齡之間，建議使用磺胺氯吡嗪鈉按照1 g/L水或者地克珠利按照1 mg/L水或者妥曲珠利25 mg/L水的劑量連續使用3 d，防控球蟲感染。需要注意的是，如果蛋雞已經進入產蛋期，則禁用一切抗生素，可通過收斂類中藥進行治療，飼料中按照1～2 kg/t拌入白頭翁散，或者飲水中按照250 g/t混入四黃止痢顆粒，對控制腹瀉均有理想效果。

3.2" 對癥用藥

針對具體腹瀉病癥進行投藥，能顯著控制機體水鹽丟失，從而降低傷亡率[5]。常規做法是使用吸附類飼料添加劑改善癥狀，臨床常用產品為蒙脫石、酵母細胞壁培養物、沸石粉等，這些物質具有較大的比表面積，很多還形成疏松的多孔結構，能容納大量的水分促使糞便變干成型。癥狀的改善能使腹瀉癥狀得到緩解，但病因不除疾病仍然會持續發展，因此，治療期間建議同時配合對因用藥。中藥多糖類能在一定程度上提升機體免疫水平，代償性增加機體白細胞量，增強吞噬能力，還能誘導內源性干擾素產生，從而提高機體免疫力，臨床常用包括黃芪多糖、板藍根多糖、香菇多糖等。預防疾病建議每月使用黃芪多糖口服液按照500 mL/1 000 L水集中飲用，連用3～5 d，或者在接種疫苗時將黃芪多糖注射液作為稀釋載體進行使用，幫助提高免疫力。對于已經發病的雞群一方面可以將中藥多糖的用量加倍，另一方面還需要配合干擾素、轉移因素、白細胞介素或者抗體類制劑進行抗病毒治療，能起到事半功倍的效果。

3.3" 提升場內管理水平

藥物應嚴格按照規定劑量和療程進行使用，禁止隨意加大劑量和延長時間。含有硫酸鎂、硫酸鈉等成分的制劑應謹慎使用，若必須使用建議先以小范圍雞群進行試驗，無相關癥狀出現再進行大群投喂。微生態類制劑因市場產品參差不齊，很多益生菌株種源來源不一，建議首選知名大廠家的產品。首次使用后的8 h內可對雞群糞便進行觀察，若出現稀軟不成型則需降低劑量或停止使用。飼料需嚴格把控質量，玉米儲存前水分應不高于13%，同時檢查霉變情況。使用全價料的場，飼料儲存周期夏季需控制在60 d以內，冬季建議不超過半年，儲存環境需保持通風和干燥，飼喂前仔細對飼料進行核查，發霉變質料禁止使用。使用自配料的場建議現用現配，當日料當日喂完，確保槽中無殘料。不同日齡段的雞應飼喂專用料，顆粒大小嚴格控制，防止出現營養性腹瀉。新鮮玉米抗性淀粉含量高，消化難度大，建議儲存熟化后再使用[6]。獸醫人員加強巡場管理，發現病雞第一時間治療，同時做好大群的疾病防控工作。環境應激對本病可產生隱性影響，雞場管理人員務必采取措施維持舍內環境穩定，溫度保持在15～25 ℃，相對濕度保持在40%～60%，做好舍內通風工作，使有害氣體含量保持在最低水平。

4" 小結

腹瀉病目前在我國以溫和流行為主，盡管通常不會產生大面積死亡，但疾病流行期間會導致飼料營養大量丟失，料肉（蛋）比上升，生長發育減緩，最終影響養殖效益。本病臨床務必以預防為主，已經發病的雞群需第一時間采取“對因”+“對癥”+“康復保健”相結合的方式進行治療，力求將損失降至最低。

參考文獻：

[1]" "鐘旭.雞腹瀉發生的原因、診斷方法及治療方法[J].吉林畜牧獸醫，2024，45（1）：82-84.

[2] 趙寶華，范建華，王丹，等.肉雞夏季易發生腹瀉的原因及科學應對措施[J].中國禽業導刊，2024，41（3）：51-52.

[3]" 孔祥霞.雛雞白痢沙門氏菌病的治療和預防[J].中國動物保健，2023，25（5）：72-73.

[4]" 楊靜，魏星，李國軍.一例霉菌毒素引起產蛋雞腹瀉的診治體會[J].吉林畜牧獸醫，2019，40（11）：28.

[5]" 趙麗娟.探究肉雞常見腹瀉病及治療[J].畜牧獸醫科技信息，2022（12）：202-203.

[6]" 新玉米直接喂雞的問題[J].今日畜牧獸醫，2016（9）：63.

收稿日期：2024-07-24

第一作者：楊新東（1971—），男，助理獸醫師，主要從事動物疫病防控及畜牧獸醫執法工作，E-mail：xcr-206@163.com

通信作者：蘭勝銀（1986—），男，獸醫師，主要從事動物疫病防控及畜牧獸醫執法工作，E-mail：798723866@qq.com