干旱山區脫毒馬鈴薯高產栽培技術及黑膜覆蓋的應用探究

脫毒馬鈴薯是通過先進的莖尖脫毒技術培育出的新型馬鈴薯品種，利用該技術處理的馬鈴薯芽眼重新進行組織培養，得到無病毒的種薯，這種馬鈴薯在繁殖過程中完全避免了病毒病的產生，確保了薯塊的無病毒狀態和高商品價值。種植脫毒馬鈴薯不僅能顯著提高產量，還具有強大的增產潛力，該品種適應廣泛的環境條件，抗病性強，商品性優異，產量可達到1500-2000kg/667m2，本文針對脫毒馬鈴薯地膜覆蓋高產栽培技術進行分析，以期為馬鈴薯種植業的可持續發展提供有力支持。

一、脫毒馬鈴薯處理技術

脫毒馬鈴薯即經過精密技術處理，成功去除體內病毒的馬鈴薯種薯，這種處理并非簡單的清潔而是涉及物理、化學及生物等多重手段，確保種薯的無病毒或極低病毒狀態，脫毒種薯的顯著優勢在于其早熟特質、出色的產量及上乘的品質，馬鈴薯的產量與品質，與種薯的健康狀況息息相關，若種薯攜帶病毒其產量及品質都將嚴重受損，病毒入侵會導致馬鈴薯植株與塊莖嚴重退化，引發多種病癥，進而造成產量銳減，因此脫毒技術的運用至關重要。事實上我國多年前便開始在主要馬鈴薯產區推廣此技術，實踐證明它能有效提高大田產量，增幅可達30%-50%，這不僅是技術的勝利更為馬鈴薯產業帶來了革命性的變革。

二、馬鈴薯基地建設中地膜覆蓋技術

地膜覆蓋技術，作為現代農業的一項重要革新已經在全球范圍內得到廣泛應用，該技術主要通過在地表覆蓋一層塑料薄膜，實現保水、增溫、抑制雜草等多重效果，從而顯著提高農作物的產量和品質。近年來，隨著政府對農業現代化的重視和投入地膜覆蓋在安定區的應用規模不斷擴大，近年來我國各地也加大了對這一技術的投入。比如，我國某地區政府投入幾百萬元專項資金，用于支持馬鈴薯標準化基地的建設，其中黑色地膜的采購成為了一項重要內容，共采購了500t黑色地膜，并分發到當地的各個鄉鎮，這種黑色地膜在保持土壤濕度、提高土壤溫度、抑制雜草生長等方面具有顯著效果，為馬鈴薯的健康生長提供了有力保障。在馬鈴薯基地建設中，注重集成規?；a、標準化栽培、機械化耕作和產業化管理，通過深度融合“黑膜覆蓋+種薯處理+配方施肥+統防統治+機械化耕作”的模式化栽培技術，全面提升了馬鈴薯的種植水平，這種綜合應用多種農業技術的做法，不僅提高了馬鈴薯的產量和品質，還降低了生產成本，增加了農民收益。在當地，通過“主體+基地+農戶”的建設模式，與多個鄉鎮合作建立了多個跨區域、跨流域的萬畝以上黑膜馬鈴薯示范區。這些示范區以新型農業經營主體為帶動，推動了馬鈴薯產業規?；藴驶l展。

三、脫毒馬鈴薯高產栽培技術

1、脫毒種薯優良品種選擇

馬鈴薯的產量和品質與種薯的品種選擇息息相關。在種植條件相同的情況下，挑選適合當地環境的優良、健康的種薯品種，可以顯著提升馬鈴薯的產量，甚至可以比退化種薯增產高達20%-60%。為了獲得最佳的種植效果，種植者應當在挑選種薯時，嚴謹而精心。在挑選種薯的過程中，應優先選擇如莊薯3號、青薯9號、隴薯10號、冀張薯12號和新大坪等已被證明適應當地環境的優質品種。這些品種的薯形規整，無畸形、無龜裂，且芽眼充實，是理想的種植材料。它們不僅有助于提高馬鈴薯的產量，還能保證其品質上乘，為種植者帶來更高的經濟效益。除了上述品種，對于旱地種植，青薯四號是一個值得推薦的選擇。該品種單株產量可達1.26kg，且單株最多能結出11個馬鈴薯，這在馬鈴薯品種中是相當出色的表現。青薯四號不僅適合蒸煮食用，味道上乘，還具備耐旱、耐寒、耐鹽堿的特性，使其能在各種惡劣環境下都能保持穩定的產量。此外，其薯塊易于貯藏，對抗環腐病、黑莖病有較強的抵抗力，同時也能抗擊花葉病毒和晚疫病，這些特點使其在旱地種植中具有顯著的優勢。另一種值得關注的品種是中薯四號，這是由中國農科院所精心培育的品種。中薯四號以其早熟特質、優質口感和少芽眼而備受贊譽，它特別適合用于炸制薯片，因其獨特的口感和風味而受到消費者的喜愛。除此之外，東農303，這種品種可在我國雙季種植，屬于早熟類的馬鈴薯品種.這種品種休眠期短、耐貯藏，其早熟從出苗到收獲只需55d，蒸煮食用品質優，淀粉質量好，適于食品加工，費烏瑞它，該品種是從荷蘭引進的從出苗到成熟需要60d左右，該品種塊莖長橢圓，皮淡黃肉色鮮亮，天然結實性較強，芽眼少而淺，結薯比較集中，這種馬鈴薯容易感染晚疫病、環腐病和青枯病，植株對A病毒和癌腫病免疫，該薯種多用于出口，在南方市場和東南亞市場有廣闊的出口前景

2、馬鈴薯栽培前的選地與整地

馬鈴薯的栽培選址至關重要，應避免連續種植在同一塊土地，也不宜與茄科蔬菜、煙草或甜菜輪作，而與玉米、大豆、蔥蒜等作物的輪作更為理想，優先選擇地勢稍高、土層深厚、疏松肥沃且易于排灌的微酸性砂質土壤，若前一年地塊使用了長效除草劑如阿特拉津、豆黃隆等，則不宜再種植馬鈴薯，由于馬鈴薯根系不甚發達整地工作務必精細，確保土壤細碎、均勻，以提高其保水、保肥及抗旱性能，建議在秋季或春季深耕25-30cm，為馬鈴薯的生長奠定良好基礎。

3、馬鈴薯種植的配方施肥技術

馬鈴薯對化肥的需求量很大N，P，K的最佳配比是2.5∶1∶5.5，為了達到科學施肥的目的，建議施入糞肥2-2.5m3/667m2，并配以土豆專用復合肥50-55kg/667m2，生物有機肥10-15kg/667m2，整地時要把肥料均勻地撒進土壤中作底肥；同時，在種植時，要在溝內撒上專用的復合肥及生物有機肥，以保證馬鈴薯對營養的需要。

4、馬鈴薯栽植管理技術

①馬鈴薯種植前的種薯處理工作

種薯處理是馬鈴薯種植前的重要準備工作，它對于確保馬鈴薯的健康生長和提升產量具有至關重要的作用，在播種前的15-20d，種植者需從貯藏庫中移出種薯，并進行仔細的挑選。這一過程中，必須剔除那些病損的種薯，只留下健康的種薯進行后續處理，挑選完畢后，健康的種薯會被放置在溫度為20℃左右、避光的環境中進行催芽，當芽長到約0.5cm時，再將其轉移至有光照的地方進行曬芽。這一步驟的目的是確保芽的健壯與整齊，為后續的生長打下堅實基礎。隨著催芽的完成，播種前的1-2d，種植者會開始進行切種工作。切種的方法十分講究，需要從種薯的臍部開始，沿著芽眼的排列次序向上斜切或縱切，這樣不僅能保證每塊芽苗都擁有一個完整的芽，還能最大限度地發揮種薯的頂芽優勢，在切種過程中，要特別注意選用頂部飽滿的芽頭，同時剔除尾芽，以確保切塊的質量。每個芽塊的重量應控制在大約30g左右，既不過于厚重也不過于輕薄，在切薯過程中，種植者需時刻警惕薯塊是否出現病損，如黃環等病害癥狀。一旦發現，必須立即將整塊種皮剔除，以防止疫病的進一步蔓延。這種嚴格的篩選和處理流程，對于預防田間病害的發生至關重要，切塊催芽的處理方式不僅保證了馬鈴薯在苗期的健康成長，還能促進馬鈴薯的早熟和提高產量。此外，在催芽過程中及時發現并處理爛薯，能顯著降低播種后田間的發病率，有利于全苗的成長。為了確保這一流程的順利進行，催苗的工序應在播種前20d就開始進行，同時，對于切塊的工具也需要進行嚴格的消毒處理，以進一步減少病害的傳播風險，通過這些細致入微的處理步驟，種植者能夠為馬鈴薯的生長創造一個更加健康、安全的環境。

②馬鈴薯薯塊處理要點

為了保證薯塊種植后的健康成長，預防其腐爛防治土傳病害，需對切塊的種薯拌藥，一般采用50kg滑石粉加200g甲基托布津或多菌靈，然后將薯塊加入藥粉中，使其充分拌勻，保證每塊種薯都能得到均勻的藥粉。另外，經過切塊的種薯不能堆積過多也不能存放太久，薯塊切好后，可以把切好的馬鈴薯薯塊平坦晾曬，并保證溫度為17-18℃，相對濕度為80%-85%。整個晾曬過程要持續3-4d，最后是馬鈴薯薯種產生木栓化，這樣可以有效的防止馬鈴薯薯種在催芽過程中腐爛，為保證薯塊的鮮度及藥效，最好是邊切邊配藥邊移栽，既能使藥劑防治效果最大化，又能保證移栽時的薯塊保持在最好的生長狀況，提高成活率及產量。

5、馬鈴薯種植前的催芽技術

催芽是馬鈴薯種植前的關鍵環節，它有助于促進薯塊提前發芽，提高種植成活率。為確保催芽效果，需精心準備和操作。首先，要選擇一個合適的場地來搭建濕沙土床。這個場地應該避免陽光直射，以保持適宜的溫度和濕度，接下來，將已經晾曬完畢的馬鈴薯薯塊平鋪在沙土床上，采用一層沙土一層薯塊的擺放方式，但擺放的高度應控制在三層以內，以確保每一層薯塊都能均勻受熱并接觸到足夠的濕潤沙土，在擺放薯塊時，需特別注意沙土的濕度。理想的沙土應該是提前用水拌濕的，濕度以手握沙土不出水為宜。這樣的濕度既能保證薯塊吸收到必要的水分，又不會因過濕而導致幼芽生根。催芽期間，無需頻繁澆水，只需保持沙堆的適度濕潤即可。過度澆水不僅不利于幼芽的生長，還可能導致根部在芽莖部生根，這種根在種植時難以健康生長，并且會對新芽的生長造成不良影響。此外，催芽期間還應定期檢查薯塊的發芽情況，一旦發現有爛薯或病薯，應立即剔除，以防止病害擴散。通過精心管理和控制催芽條件，可以確保馬鈴薯薯塊在種植前達到最佳的發芽狀態，從而提高馬鈴薯的產量和質量。

6、馬鈴薯栽植技術要點

在馬鈴薯的栽植過程中，選擇合適的播種時間和栽植密度對于提高產量至關重要，根據土壤溫度和生育時期來確定播種時間，可以確保馬鈴薯在最佳的生長環境中茁壯成長，一般來說，當土層中10cm深處的溫度穩定達到8℃以上時，即為適宜的播種時間，這通常發生在4月底左右。栽植密度的選擇則需要根據馬鈴薯的品種和土壤肥力來綜合考慮，對于早熟品種，由于其生長周期較短，適宜采取密植栽培方式，以增加單位面積的產量，在這種情況下，行距一般設置在60cm×20cm之間，以確保植株之間有足夠的空間進行光合作用和營養吸收。而對于中、晚熟品種，由于其生長周期較長，需要更多的空間和養分來支持其生長，因此適宜于稍稀一點的種植。行距建議設置為70cm×25cm，以提供足夠的生長空間，在種植前，需要先在壟上挖溝，并均勻地將肥料撒入溝中，為了防止馬鈴薯塊莖與肥料直接接觸而受到傷害，施肥后需要進行一層薄的土壤覆蓋，接著，按照預先確定的株距將薯塊播種到地里，并用6-8cm厚的土進行覆蓋，以保護薯塊并促進其正常發芽生長，通過這些具體的栽植措施，可以有效地提高馬鈴薯的產量和質量，為農民帶來更好的經濟效益。

7、黑地膜覆蓋栽培技術

黑地膜覆蓋栽培技術是現代農業中的一項重要技術，它融合了多重優勢，顯著提升了農作物的生長環境和產量。該技術不僅能有效除草，還能提升土壤溫度，進一步保持土壤肥力，鎖住必要的水分，為農作物的健康生長提供了有力保障，在實施黑地膜覆蓋之前，除草工作得做足準備，可以采用50%的乙草胺1000倍溶液均勻噴灑在實驗田地面上，以確保馬鈴薯整個生長期內不再受草害的困擾，這一步驟為后續的地膜覆蓋打下了良好的基礎。完成封閉除草后，根據壟距選擇合適幅寬的地膜是至關重要的，黑色地膜或可降解地膜因其對土壤環境的保護和促進作物生長的顯著效果而成為首選，這些地膜不僅環保，還能有效地提升土壤溫度，為馬鈴薯的生長創造更加適宜的環境。覆蓋地膜時，可選擇人工或機械操作進行壟上的鋪設，無論采用哪種方式，都需確保地膜被緊密拉伸并無任何破損，同時在地膜接口處用土壤壓實，以保證地膜的密封性和穩定性。這些細致的操作都是為了最大限度地發揮地膜覆蓋栽培的各項優勢，馬鈴薯播種完成后，會進行一次適量的灌溉，使土壤保持濕潤，從而促進馬鈴薯根系的生長，而在馬鈴薯出苗后，及時的人工破膜也是必不可少的步驟，以防止幼苗被陽光灼傷或因無法自行破膜而影響生長。

四、馬鈴薯高產栽培田間管理

田間管理是馬鈴薯高產栽培中不可或缺的環節，它涵蓋了從幼苗護理到灌溉、施肥等一系列細致而重要的工作，在馬鈴薯幼苗出土后，為了防止草害和地膜移位對幼苗造成傷害，需要進行兩次人工引苗，并用土壤嚴密封閉苗眼，以確保幼苗的健康生長，中耕松土和培土是提高馬鈴薯產量的關鍵步驟，這一措施可以促進土壤疏松，提高土壤透氣性，有利于馬鈴薯根系的生長和塊莖的膨大，此過程需進行2-3次，并確保在馬鈴薯開花前全部完成。灌溉在馬鈴薯的開花結薯期尤為重要，尤其是干旱地區馬鈴薯在生長時又需要大量的水分，所以種植馬鈴薯時尤其要注意水分灌溉，根據馬鈴薯生長時前期濕潤、中期多水、后期少水的原則，在進行灌溉時要注意水分的量，而且在馬鈴薯生長期，如果遇到降雨的天氣，要注意排水防澇，在易澇區域，應預先挖掘排水溝，以確保田間不會出現積水，從而防止馬鈴薯因水分過多而受到影響。此外，摘除花蕾可以節約養分，使馬鈴薯植株將更多養分供給塊莖，促進其膨大。自馬鈴薯展葉起，定期噴施葉面肥也是增產的重要手段。建議每隔10-15d噴施1次，包括0.3%磷酸二氫鉀、0.5%尿素和0.1%硫酸鎂的混合液。連續噴施3-5次可顯著提升馬鈴薯的產量。除了上述常規田間管理措施外，還需要關注特殊天氣對馬鈴薯生長的影響。例如，在冬季霜凍天氣時，需要采取措施來保護馬鈴薯免受凍害，一種有效的方法是往灌溉水溝中灌水，用水來保持土地的溫度，同時，在上風口點燃半干的樹枝或農作物秸稈，也能提高局部地區的空氣溫度，從而減輕霜凍對馬鈴薯生長的不良影響。

脫毒馬鈴薯地膜覆蓋高產栽培技術的應用，可以有效提升馬鈴薯的產量和品質，同時通過精準管理還能顯著降低病蟲害發生率和減少農藥使用量，為農業生產帶來更高的經濟效益和生態效益，是現代農業可持續發展的重要技術支撐。

（作者單位：1.743000 甘肅省定西市安定區魯家溝鎮政府；2.743000 甘肅省定西市安定區符家川鎮人民政府）