鮮食蠶豆種植中主要病蟲害綜合防控策略的相應研究

蠶豆作為同時兼具蔬菜、綠肥、飼料等屬性的農產品，包含多種營養元素。在蠶豆種植產業高速發展的同時也面臨著嚴重的蟲害威脅。因此，本文針對其蟲害日益加重的問題，就蠶豆蟲害防控技術進行了相應的研究，從而為其蟲害預防提供技術支持。

一、蠶豆赤斑病發生因素及綜合防治手段

1、蠶豆赤斑病主要癥狀

病原為蠶豆葡萄孢和灰葡萄孢，蠶豆葉部是病害高發部位，按病斑分類，包含急性和慢性兩類。其中，慢性赤斑病的主要癥狀為：病害初期，受害部位有鐵灰色細小斑點，后期發展為2～4mm的圓環形病斑，外凸部位呈鐵紅色，內凹部位呈淺褐色，病害主要集中在蠶豆的新生嫩葉。

2、蠶豆赤斑病發生特點

赤斑病高發季節為每年的早春，主要危害蠶豆植株葉部，部分植株莖部也可能感染赤斑病，若缺乏防控措施，病斑持續向周邊蔓延，花、幼莢及根部均可能受害。蠶豆植株感染赤斑病后，受害部位出現紅褐色條紋狀，病斑邊緣顏色因病害持續發展而變深，受害部位破裂。蠶豆植株的花朵感染赤斑病，呈紅褐色枯萎狀，初期可見上部枯萎，后續逐步向下部蔓延，受害花朵無法正常生長。蠶豆植株的根莖感染赤斑病，根系生長不良，主根皮層侵蝕腐爛，根部側支受損，根系穩定性差，抓地力不足，抗倒伏能力弱，遇大風容易被連根拔起。蠶豆植株對赤斑病有耐性時，發病率下降，若氣候干燥，也將遏制赤斑病的發生與發展，此時部分感染赤斑病的植株主要停留在慢性病期，癥狀以少量紅色斑點或條紋為主，在葉片或莖部零散分布。氣候環境對赤斑病的發生情況產生影響，潮濕環境下的赤斑病發生率高，葉片產生病斑并于短時間內快速擴大，病害中后期形成黑灰色病菌層，屬于急性型赤斑病，枝干有黑灰色片狀或球形的菌核，受害植株發黑枯萎。赤斑病是一種對蠶豆生長發育造成嚴重影響的真菌病，病害嚴重時大量葉片枯萎凋零，花朵下至根莖發黑枯萎，田間多數蠶豆植株感染赤斑病，植株類似焦黑狀。

3、蠶豆赤斑病發病因素

蠶豆赤斑病的發生與環境有關，主要體現在溫度和濕度兩方面。赤斑病分生孢子在環境溫度約20℃時快速生長發育，田間赤斑病發生率高，危害植株生長發育，病菌可生長的最高溫度為30℃。環境溫度15～25℃時具備發生赤斑病的溫度條件，無論春季還是冬季的蠶豆種植，若溫度合適，均可能發病。濕度對赤斑病發生情況的影響在于潮濕環境時發病率高，病害快速蔓延，危害蠶豆植株，田間環境相對濕度高于85%時容易出現赤斑病。因此，蠶豆赤斑病的發生條件為環境溫度20℃左右、空氣濕度高于85%，田間溫濕度符合以上條件時，分生孢子和菌核數量增多，為害蠶豆植株。在蠶豆的自然生長環境中，溫濕度合適以及雨季高發赤斑病，可能由于防控不到位導致大量植株受害。

4、蠶豆赤斑病防控技術

①選擇抗病蠶豆品種

種植人員挑選適應當地栽培環境的抗病蠶豆品種，利用品種優勢降低赤斑病發生率，例如，光化槐豆、石苜豆等品種對赤斑病具有一定抵抗性，可以作為首選對象。合理選種，配合科學的栽培技術和精細化管理技術，抵御赤斑病。

②種子處理和土壤消毒

浸泡消毒，殺滅蠶豆種子表面攜帶的病菌，降低發病率，例如用1%濃度的石灰水高溫浸泡1d，或用56℃的水浸種5min。蠶豆栽培地塊的土壤中存在菌源，播種前消毒，殺死土壤中的致病菌，50%的多菌靈可濕性粉劑與細土按1∶200比例混合，將制備好的藥土撒施至栽培地塊土壤中，達到消毒效果。土壤消毒需要全面，向栽培地塊各部位均勻撒施藥土。

③蠶豆科學栽培

冬播蠶豆的赤霉病較春播蠶豆更嚴重，由于播種季節不同，赤霉病的發生情況有所差異。晚熟的小冬蠶豆對嚴寒天氣的適應性差，容易受氣溫影響感染赤斑病，病程較長，新生的品種尤為明顯，因此冬季的小春蠶豆苗應優先選擇早熟種或新種，選擇早播春耕或晚播植株。根據栽培條件控制播種密度，重點在于控制植株的起穗插穗距離，若栽培地塊低洼多濕，不宜過密栽培蠶豆植株。冬季土壤濕度高時，田間容易出現赤斑病，若控制植株密度，加大植株間距，改善通風透光條件，可以防止田間濕度過低，破壞分生孢子的產生條件，降低赤斑病發生率以及減輕病害對蠶豆植株造成的不良影響。

④實行輪作，減少菌源

田間病株攜帶菌源，若未處理，下一茬種植時容易發生病害。因此，蠶豆收獲后清理田間病株，收集至一起進行統一銷毀。深耕土壤，適當晾曬，殺死土壤中的病菌。實行輪作，減少田間菌源。

⑤科學合理施肥

測土配方施肥，制定蠶豆植株各生長階段的施肥計劃，多種配方聯合施肥，提升蠶豆植株抗病力。增肥時，考慮對蠶豆植株生長發育有促進作用的草木灰。蠶豆與小麥間作的田塊，施肥重點在于減少蠶豆結莢期的鉀肥施加量，可以降低

⑥蠶豆赤斑病化學防控

噴施化學藥劑，防控蠶豆赤斑病，例如百菌清可濕粉75～80g兌水45～50kg，均勻噴施，連噴2次，間隔時間8～10d，對赤斑病的防效約為80%，可以較快控制赤斑病蔓延，減輕病害對蠶豆植株生長發育造成的危害。

二、蠶豆銹病發病原因及防控技術

1、蠶豆銹病發病癥狀

蠶豆植株莖、根或葉片容易感染銹病，部分植株豆莢也可能受害。莖、葉片發病后出現黃色原瘡狀斑，外圍有小點狀紅色斑，破裂時出現芽孢蠟狀病菌粉末，顏色近似黃褐色，蠶豆表皮的最表層是發病斑的主要集中部位。蠶豆銹病持續發展，無葉片和莖的豆莢上有黑褐色或凸起的暗瘡或白斑，以莖稈和莖的葉柄尤為明顯，屬于病菌的冬膜和孢子細胞堆，形態以橢圓形或長紡錘形為主，表層破裂后分散黑褐色的白粉狀冬孢子，破裂部位的形態為向兩邊略微卷曲。若蠶豆栽培地塊銹病嚴重，觀察受害植株宛如撒上一層黃褐色的灰。

2、蠶豆銹病發病發生特點

銹病夏孢子形狀類似于橢圓形或圓狀卵形，顏色接近褐色，表面基部有白色微刺，適宜萌發的溫濕度條件為溫度為25～31℃、相對濕度高于80%，干燥環境的萌發率較低。自然環境中，若無惡劣條件，蠶豆全年各季均可生長，夏孢子將完成整個侵染循環。冬蟲孢子為帶有白色短柄的橢圓形，顏色呈深褐色。

3、蠶豆銹病發病發病因素

①溫濕度。溫濕度屬于影響蠶豆銹病發生情況的重要因素，青海省部分蠶豆種植區的晝夜溫差大，日或月平均氣溫在0℃以內的天數較少，晨間蠶豆植株葉片有露水，此類自然環境將提高鮮食蠶豆銹病發生率，病菌繁殖速度快，侵害植株，導致植株生長發育異常。銹病隨著氣溫升高而持續蔓延，4～5月病情加重。

②栽培管理方式。若田間積水嚴重、蠶豆栽培密度高、施肥不合理，均會提高蠶豆銹病發生率。

③品種抗病性。即便現階段尚無抗病高抗的野生蠶豆作物品種，但隨著品種選育和推廣工作的持續進行，各地仍有一些中抗的蠶豆品種可供選擇，不同蠶豆品種的抗病性各異，若選擇抗病性差的品種，將提高銹病發生率。

4、蠶豆銹病發病防控技術

根據因地制宜原則選擇抗病蠶豆品種，同時要求品種對環境的適應能力強，茁壯生長發育，抵御病害。種植人員應在培育的各類蠶豆品種中挑選良種，確保蠶豆品種具有一定的抗病性，配合科學的栽培管理方式，抵抗蠶豆銹病。實行輪作。例如，蠶豆與油菜、小麥等作物輪作，輪作要考慮多種作物間是否存在相互影響。例如，蠶豆不與豌豆輪作，否則蠶豆銹病菌可能危害豌豆，影響輪作的經濟效益。根據栽培條件合理密植，防止植株間距過小。以土壤養分和蠶豆植株對養分的需求為準，制定施肥計劃，施肥類型、施肥量及頻率均要與蠶豆植株生長特性相符，提升植株抗病性。蠶豆出苗后，加強田間檢查和管理，做好銹病預防工作。若發現出苗后的蠶豆植株感染銹病，在發病初期噴施15%銹寧可濕性復合粉劑1∶1000倍液進行源頭防控，藥液用量為60kg/667m2，在花莢期繼續防治1～2次，加強銹病防控效果。

三、蠶豆枯萎病發病因素及科學防控手段

1、蠶豆枯萎病主要癥狀

初期癥狀為枯萎和下垂，主要發生于頂部的莖稈和葉片，但夜間恢復正常，如此交替，病害嚴重時，枯萎和下垂部位的恢復能力下降，受害部位出現愈發明顯的枯萎現象，直至死亡。蠶豆植株感染枯萎病后，葉子的顏色為黃色，主根難以正常延伸，長度不足，側根數量減少，根部呈黑色。枯萎病危害蠶豆植株的部位較多，可能導致植株多個部位均發生異常，影響蠶豆品質和產量。

2、蠶豆枯萎病發生特點

蠶豆植株感染枯萎病后，根系弱小、穩定性差，可輕松連根拔除。蠶豆幼苗抗病力弱，若感染枯萎病，死亡率達到5%～15%，發病迅速，影響面廣，病害嚴重時導致一半植株絕收，由于蠶豆枯萎病造成較大經濟損失。

3、蠶豆枯萎病發病因素

①多年連作，土壤菌源多

部分地塊多年連續栽培蠶豆，田間菌源數量增加，提高枯萎病發生率，由于倒茬年限不足，難以有效預防蠶豆枯萎病。隨著蠶豆連作年份的增加，田間病原菌累積，發病率高，病害對蠶豆植株生長發育造成嚴重危害，減產現象愈發明顯。

②栽培密度高，田間環境差

蠶豆栽培密度高，植株相互擁擠，田間通風透光條件差，濕度高，缺乏適宜蠶豆植株生長發育的良好田間環境，例如蠶豆植株根部發育不良，難以正常舒展根系，為植株上部輸送的營養不足。高密度栽培時，田間病菌大量繁殖，提高發病率。從營養供給的角度來看，高密度栽培時田間蠶豆植株數量多，而養分有限，單株植株可汲取的養分不足，營養不良限制植株生長，對病害的抵抗力弱，也將提高發病率以及加重病情。

③缺乏全面的預防措施

農戶未正確認識病害對蠶豆種植的危害，缺乏源頭預防措施。例如：未根據當地病害流行特點選擇抗病品種；選種后未篩選種子，忽略藥劑拌種，種子表面攜帶病菌，提高發病率；自主留種，難以保證種子質量，部分種子的生長潛力不足，攜帶病菌，容易發生病害。

4、蠶豆枯萎病綜合防控技術

①實行輪作倒茬

輪作時間超過3年，與小麥、油菜等作物輪作種植，此類種植方式能夠減少田間菌源，降低發病率。同類型作物的易感菌種類似，因此蠶豆不可與其他豆科類作物輪作，否則難以通過輪作的方式取得良好的病害預防效果。

②合理選種與種子處理

種植人員從正規種子站采購質量達標的成品種子，或在無病株的地塊育苗留種。選種后進行種子處理，拌種可采用20%二氯三唑酮，殺滅病菌，也可以采用濕性無菌劑對整株種子幼苗直接播種。經過前期選種和種子處理后，促進幼苗生長，培育抗病性良好的健壯幼苗。

③科學栽植蠶豆

蠶豆栽植采取寬窄行栽植方式，根據栽培地塊地形條件控制栽植規格，以山地、平地的蠶豆栽植為例，寬行分別為60cm、40cm，窄行均為20cm，株距均為15cm。蠶豆栽培密度合適，避免植株間過于擁擠。

④加強田間管理

在蠶豆全生育期內采取精細化管理措施，改善田間環境，促進蠶豆植株生長發育，預防病害。種植人員根據土壤墑情進行水分管理，雨季加大排水力度，防止田間濕度過高，干旱時適量灌水以滿足蠶豆植株對水分的需求。秋冬季混合耕種和夏肥冬灌，維持良好的水肥條件促進蠶豆植株生長發育。全面清理蠶豆栽培地塊，將病殘體轉移至田外指定區域集中處理，減少病菌，以防在田間繼續產生為害。

⑤蠶豆枯萎病藥劑防控

種植人員密切觀察田間蠶豆植株生長情況，若感染枯萎病，在發病初期噴施化學藥劑進行防控，每7d噴施1次50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，連噴2次。蠶豆枯萎病嚴重時，每7d進行1次灌根，可選用3%～4%石灰水，連續灌根2次，遏制病害蔓延。

四、蠶豆蚜蟲主要危害癥狀防控技術

蚜蟲類型多，蠶豆栽培過程中主要為苜蓿蚜、桃蚜等。其中，苜蓿蚜1年發生10～22代，害蟲呈黑褐色，是蠶豆栽培時常見的一類蚜蟲。蚜蟲對蠶豆的為害主要集中在苗期和花莢期，蟲害發生部位包含生長點、花瓣、花蕾和頂葉，遭受蚜蟲為害的蠶豆植株無法正常生長發育，主要癥狀為葉片卷縮、落蕾、落莢等，導致蠶豆品質下降和減產。若蠶豆植株的生長點遭受蚜蟲為害，植株萎縮。

蠶豆蚜蟲防控技術：加強田間檢查和管理，防除田間及田邊點片發生的蚜蟲。在蟲害發生前期噴施化學藥劑進行防控，5月下旬至6月上旬屬于關鍵防控時期，蚜敵比例達到150∶1以上時，可噴施25%吡蚜酮可濕性粉劑2500倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液等藥劑，7d噴1次，連續2～3次。

五、蠶豆根瘤蟓癥狀及化學防治

4月上中旬氣溫穩定在8℃左右時，蠶豆栽培地塊開始出現蠶豆根瘤蟓成蟲，部分蠶豆植株受害，隨著害蟲數量增加，蟲害嚴重，5月上旬苗全后進入危害盛期。蠶豆根瘤蟓是蠶豆栽培領域的第二大害蟲，為害部位包含蠶豆植株的嫩葉、嫩莖、花瓣等，屬于嚴重影響蠶豆品質和產量的一類蟲害。蠶豆植株開花后，蠶豆根瘤蟓引起的危害減輕。

田間噴施化學藥劑防控蠶豆根瘤蟓，以害蟲發生情況為準確定用藥時間，蠶豆葉片有蟲食缺口時需要及時噴施90%敵百蟲原粉50～75g/667m2兌水50kg的混合液，或采用1%甲維鹽乳油3000倍液或4.5%高效氟氯氰菊酯乳油2000～3000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍，7d噴1次，連續2～3次。

六、豆天蛾發生規律及防治措施

1、豆天蛾危害癥狀

豆天蛾幼蟲暴食蠶豆葉片，各生長階段的幼蟲具備的為害能力不同，1～2齡幼蟲啃食葉片導致葉片完整性變差，受害部位有網孔狀或缺刻狀，3齡及以上幼蟲啃食能力更強，葉片基本被害蟲吃光，受害植株結莢異常。

2、豆天蛾發生規律

豆天蛾幼蟲大多在豆田及其附近土堆邊、田埂等向陽地越冬。第2年春季當地表溫度達到24℃左右時轉移至表土層化蛹，蛹期10～15d。7月上旬為羽化盛期，然后進入成蟲產卵盛期，7月下旬至8月下旬為幼蟲發生盛期，9月上旬老熟幼蟲入土越冬。

3、豆天蛾綜合防治措施

①農業防治。作物收獲后及時進行秋耕、冬灌，可以有效殺死田間豆天蛾老熟幼蟲，降低越冬蟲口基數；夏播蠶豆播種前對土壤進行深耕，耕深40cm，將蛹消滅在羽化前，降低羽化率；與其他作物合理間作.套種，盡量避免連作豆科作物，可顯著增加蠶豆田間天敵數量，使蠶豆害蟲得到有效控制。

②物理防治。在8月上中旬幼蟲達4齡以上時，常在蠶豆葉背危害，此時組織人工捕捉殺滅。

③化學防治。在幼蟲發生初期，均勻噴施50%辛硫磷乳油1500倍液或45%氯氟氰菊酯乳油1500倍液等，每5～7d噴施1次，連噴2～3次。

（作者單位：810799青海省海東市樂都區中嶺鄉人民政府）