詳細(xì)解讀牛巴氏桿菌病的流行病學(xué)及防控措施探討

牛巴氏桿菌病是一種可傳染多種動(dòng)物的巴氏桿菌，其不僅會(huì)在牛群中進(jìn)行傳播，還會(huì)在禽類中傳播，同時(shí)該疾病也是一種人畜共患病，是當(dāng)前牛養(yǎng)殖過(guò)程中威脅極大的一種疾病。它的主要特征是傳染性強(qiáng)，傳播速度快，沒(méi)有明確的發(fā)病時(shí)間和流行范圍，但在悶熱、潮濕的天氣中感染率最高。該病原主要通過(guò)呼吸道，消化道和表皮破損部位進(jìn)行感染，感染源很難被發(fā)現(xiàn)，牛巴氏桿菌病具有比較高的發(fā)病率，主要癥狀是高熱、肺炎、內(nèi)臟出血等。高密度、高濕度、營(yíng)養(yǎng)不良和空氣流通條件差是牛巴氏桿菌感染的主要原因，一旦發(fā)生，往往會(huì)快速惡化，給養(yǎng)殖業(yè)造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。所以，加強(qiáng)對(duì)牛巴氏桿菌病進(jìn)行防控就變得尤為重要。

一、牛巴氏桿菌的流行病學(xué)分析

1、牛巴氏桿菌的病原特征

牛多殺巴氏桿菌是一種不動(dòng)桿菌，是一種革蘭陰性的細(xì)菌。巴氏桿菌是一類具有較強(qiáng)抗感染能力的革蘭陰性桿狀細(xì)菌，其細(xì)胞長(zhǎng)0.5～1.5μm，寬0.3～0.7μm。多殺性巴氏桿菌是一種具有二次分裂增殖能力的微生物，它的細(xì)菌可以快速地增長(zhǎng)，并且這種病菌是一種好的厭氧生物，它必須要在乏氧的環(huán)境下才能進(jìn)行。但對(duì)試管內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)劑卻很少。多殺巴氏桿菌是一類能在人體環(huán)境中（37℃）存活并存活的細(xì)菌。巴氏桿菌是一種人獸共患病原，不僅能引起牛、豬、羊等多種動(dòng)物的多種傳染病，還能引起人體的系統(tǒng)性感染。經(jīng)消化道，呼吸道，皮膚黏膜等途徑是該病的重要傳染方式。

2、牛巴氏桿菌的致病機(jī)理

巴氏桿菌是一種新型的多殺細(xì)菌，其主要的致病機(jī)制是：一是侵入。牛多殺巴氏桿菌能經(jīng)口腔、鼻腔、消化道及破損皮膚等多種方式入侵體內(nèi)，其入侵方式主要為巴氏細(xì)胞（MΦ）。其次，提高機(jī)體的免疫力。牛巴氏桿菌侵染宿主后，分泌大量IL-12等細(xì)胞因子（IL-12等），誘導(dǎo)宿主產(chǎn)生IFN等信號(hào)，從而活化宿主的免疫反應(yīng)。同樣，對(duì)人體的免疫力也有一定的影響。巴氏桿菌也是一種能夠使人體內(nèi)的巴氏細(xì)胞和其他的免疫細(xì)胞不受自身的免疫系統(tǒng)所消滅的抗菌物質(zhì)。第四，是對(duì)其進(jìn)行結(jié)構(gòu)上的毀滅。巴氏桿菌在牛體內(nèi)快速增殖，引起巴氏淋巴細(xì)胞的破壞，并使其進(jìn)入體內(nèi)，引起更嚴(yán)重的炎性反應(yīng)和對(duì)宿主的組織造成損害。最終導(dǎo)致的是長(zhǎng)期的傳染病。牛屬巴氏桿菌能在人體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間生存，是一種“隱形感染”，其數(shù)量少且分布均勻，不易被人體的免疫系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)并消滅，造成了慢性的感染。

3、牛巴氏桿菌的流行特點(diǎn)

從傳播途徑上講，牛、豬和羊是牛多殺性巴氏桿菌感染的重要來(lái)源。受感染的動(dòng)物通過(guò)尿液、乳汁、胎盤(pán)和流產(chǎn)胎兒等糞便釋放出許多致病菌，經(jīng)口腔、呼吸道、消化道、眼結(jié)膜和損傷的肌膚等傳播給人類。多殺性巴氏桿菌感染是由食品及飲水途徑引起的，根據(jù)其傳染途徑來(lái)判斷。通常情況下，人類是通過(guò)與被傳染的動(dòng)物或它們的分泌而傳染上這種疾病的。另外，還可以通過(guò)工作接觸等方式傳染。在易感人群中，獸醫(yī)、屠宰工人、放牧工人、農(nóng)民和實(shí)驗(yàn)動(dòng)物工人等都是易感人群。從目前巴氏桿菌病的流行季節(jié)來(lái)看，由于它是通過(guò)食品和水源進(jìn)行傳染的，所以一年中可能出現(xiàn)的食品和水體污染的季節(jié)和場(chǎng)合比較多，比如春季和秋季，水源長(zhǎng)期受陽(yáng)光照射，容易造成大面積的食品和水源的污染，容易暴發(fā)。

4、牛巴氏桿菌的發(fā)病原因

多殺性巴氏桿菌以牛上呼吸道為主，但也有可能通過(guò)糞便、地面、水源等途徑進(jìn)入牛體內(nèi)，引起牛的感染。尤其在集中飼養(yǎng)環(huán)境中，不規(guī)范的衛(wèi)生與消毒，以及不健全的牛舍設(shè)施，都有可能導(dǎo)致疫病的爆發(fā)與傳播。此外，在牛中，多殺性巴氏桿菌感染可能與營(yíng)養(yǎng)不足、膳食不合理有關(guān)。牛的飼養(yǎng)管理差，飼料質(zhì)量差，喂食時(shí)間不固定，飲水不干凈等因素均可引起牛腸道菌群失調(diào)，抵抗力下降，從而使牛更易受到多殺性巴氏桿菌的感染。牛多殺性巴氏桿菌也是一種常見(jiàn)的混合病原體，如多種細(xì)菌和病毒等，可導(dǎo)致發(fā)病及臨床表現(xiàn)。牛飼養(yǎng)過(guò)程中，抗生素的大量應(yīng)用以及不合理的抗菌藥物的使用，是造成牛多殺巴氏桿菌耐藥、降低其治療效果的主要因素之一。

二、牛巴氏桿菌發(fā)病的臨床癥狀

發(fā)病早期，病牛會(huì)突發(fā)高熱，最高可達(dá)到40℃以上，伴有乏力、食欲減退、拒食青草、大便等癥狀。病牛氣短，腹部抽搐。短期內(nèi)可能會(huì)有眼結(jié)膜充血、尿失禁、皮下出血、鼻衄等表現(xiàn)。發(fā)病牛的口腔、鼻黏膜及泌尿生殖道都會(huì)有出血的情況，糞便和尿中也會(huì)有出血的情況。癰、漿液性乳腺炎、外傷炎等是由于局部感染所致。

三、牛巴氏桿菌的病理學(xué)變化

經(jīng)過(guò)對(duì)病牛作更深入的解剖觀測(cè)，可以看出，在被感染的臟器及組織內(nèi)，有顯著的微血栓，引起了局部組織的缺血、低氧，乃至發(fā)生了壞死。疾病死亡后，因其自身的凝血功能被打破，往往具有一定的出血趨勢(shì)，主要是在皮膚、黏膜等部位有少量的出血點(diǎn)或皮下淤血。另外，心、肝、脾等多個(gè)器官腫脹、軟化，質(zhì)地松軟、易碎，易破裂。在病變部位，有較多的白細(xì)胞滲透，并伴有壞死及潰瘍。在病變部位，有的病變組織內(nèi)有明顯的管壁增厚及炎性細(xì)胞的侵襲，使病變的組織受到損傷，從而阻礙了血液的流動(dòng)。牛巴氏桿菌病的發(fā)病機(jī)制復(fù)雜多變，且缺乏特異性，單靠目測(cè)很難明確其發(fā)病原因。所以，在臨床實(shí)踐中，我們有必要將其與化驗(yàn)，化驗(yàn)，如病原分離及病理檢驗(yàn)，以決定病情的準(zhǔn)確診斷及處理方法。

四、牛巴氏桿菌病的診斷辦法

1、實(shí)驗(yàn)室診斷

對(duì)患病牛的鼻腔、口腔、肛門(mén)和乳頭進(jìn)行了取樣分析。將樣品分別接種到合適的含血或營(yíng)養(yǎng)瓊脂上，然后放入合適的溫度（一般37℃）進(jìn)行培養(yǎng)。常用的鑒別巴氏桿菌病菌的主要手段有形態(tài)鑒別，即在顯微鏡下觀察細(xì)菌的形態(tài)，大小，形狀，顏色等，通常是革蘭氏陽(yáng)性的，有中度的手感。該菌株在常規(guī)的瓊脂塊上表現(xiàn)出明顯的滴狀形，在常規(guī)的培養(yǎng)基上不能正常地生長(zhǎng)，而在含血瓊脂的培養(yǎng)基上則能很好地生長(zhǎng)。生物化學(xué)測(cè)試：測(cè)定革蘭染負(fù)型細(xì)菌的新陳代謝模式及產(chǎn)品，以判斷其是否為陽(yáng)性。

巴氏桿菌是一種易感染的細(xì)菌。血清學(xué)檢驗(yàn)：采用ELISA，免疫熒光等多種多殺巴氏桿菌的血清學(xué)試驗(yàn)，測(cè)定其特定的抗體及抗原含量。首先要對(duì)臨床上常見(jiàn)的病原菌進(jìn)行鑒別，然后再對(duì)其進(jìn)行藥物敏感性檢測(cè)。

2、牛巴氏桿菌與其他疾病的鑒別診斷

①牛巴氏桿菌與牛惡性水腫病的鑒別診斷

牛巴氏桿菌病與牛惡水病是臨床上表現(xiàn)較為類似的兩種重癥傳染病，兩者之間存在一定的區(qū)別：牛巴氏桿菌病主要為革蘭氏陰性巴氏桿菌所致，而牛的惡水癥主要為克雷伯氏菌等其他微生物所致。多殺性巴氏桿菌感染以心、肝、脾等多個(gè)臟器為主，而牛的惡水癥以病變部位為病變部位，發(fā)病部位為病變部位。巴氏桿菌感染的主要癥狀是發(fā)熱，食欲減退，精神萎靡，嚴(yán)重時(shí)可有出血，貧血，休克等癥狀；牛惡水腫病的主要癥狀是出現(xiàn)局部肌肉組織腫脹、疼痛、硬化等癥狀，并伴有發(fā)熱、厭食、乏力等系統(tǒng)性癥狀。

②牛巴氏桿菌與牛炭疽病的鑒別診斷

牛巴氏桿菌與牛炭疽熱同屬一種最普遍的細(xì)菌病害，兩者之間存在著一定的共性，但又存在著某些顯著的區(qū)別。牛巴氏桿菌病是由于革蘭氏陰性細(xì)菌所致，而牛炭疽熱是由于芽孢桿菌所致。牛巴氏桿菌病發(fā)生的周期很快，而且發(fā)展速度很快；但牛黑痘病具有病程漫長(zhǎng)、病程緩慢等特點(diǎn)。牛巴氏桿菌感染是一種以心、肝、脾為主的多系統(tǒng)疾病。而牛炭疽菌感染的部位多為淋巴系統(tǒng)，如淋巴結(jié)，脾臟，肝臟等。牛巴氏桿菌感染可通過(guò)組織液如血液培養(yǎng)，心包積液，腹水等檢查來(lái)確定；由于牛黑痘病是一種嚴(yán)重的傳染病，所以不能進(jìn)行解剖，只能通過(guò)皮膚實(shí)驗(yàn)和血清學(xué)檢查來(lái)判斷。

③牛巴氏桿菌與氣腫疽的鑒別診斷

牛巴氏桿菌病與牛膽腫疽病同為一種重要的細(xì)菌病害，二者之間存在著顯著的差異。牛巴氏桿菌病的主要病因?yàn)榘褪蠗U菌，而牛肝膿腫痛為產(chǎn)氣莢膜梭子菌所致。牛巴氏桿菌病的臨床癥狀是發(fā)熱，心率加快，呼吸急促，食欲減退，部分患病的牛還會(huì)有出血，貧血，休克等癥狀；牛腫疽的癥狀是患處局部腫脹、疼痛及皮膚變化，嚴(yán)重的還會(huì)有貧血、休克等癥狀。

五、牛巴氏桿菌病的治療措施

牛巴氏桿菌是一種急性傳染病，應(yīng)及早選擇對(duì)其有敏感性的抗菌藥物。根據(jù)致病菌的種類，選用適當(dāng)?shù)目咕幬铩ＥR床上比較常見(jiàn)的抗生素有：頭孢曲松鈉、喹諾酮類抗生素、阿米卡星等。比如，可以選用氧氟沙星注射液，給藥的用量是5mg/kg，每日1次，連用3d，也可以選用恩諾沙星注射液，每次2.5mg/kg體重，每日1次，連用3d。因?yàn)檫@種病比較急，所以第一次用藥的時(shí)候可以雙倍用，可以快速的減輕病情，防止出現(xiàn)重癥的情況。在此期間，要給患病的牛提供足夠的食物和水，并且要及時(shí)補(bǔ)充水分、電解質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)等，以減少他們的體能損耗，加快他們的康復(fù)。比如生病牛，一次只能服用150mL的液體食鹽。每日2～3次，共5d。還可以配合30%的安鈉咖注射液10mL、維生素C注射液10mL、維生素B1注射液10mL、5%的葡萄糖生理鹽水500mL進(jìn)行輔助治療。因此，對(duì)牛出血性膿毒病的診治，應(yīng)早期發(fā)現(xiàn)、早期處理，并及時(shí)、有效地進(jìn)行防治，以達(dá)到提高治愈率、防止疾病擴(kuò)散的目的。

六、牛巴氏桿菌病的預(yù)防措施

1、保證牛飼料質(zhì)量及搭配

牛生產(chǎn)中需要大量的飼料和飼料，如果飼料的品質(zhì)有問(wèn)題，將會(huì)給牛的健康造成極大的危害。因此，飼養(yǎng)者必須把好飼料，飼料的質(zhì)量控制好。一是購(gòu)買(mǎi)原料要從合法渠道購(gòu)買(mǎi)，并注意保存，避免發(fā)生霉斑，如果發(fā)生霉變，就不能再給牛喂食。另外，對(duì)于自行配制的牛來(lái)說(shuō)，要根據(jù)牛的年齡，進(jìn)行科學(xué)的膳食搭配，確保其在飼喂過(guò)程中，能夠做到粗細(xì)比例的優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)平衡、良好的適口性，能夠適應(yīng)牛的生長(zhǎng)發(fā)育所需要的各種營(yíng)養(yǎng)，從而增強(qiáng)牛的抵抗力。對(duì)于小牛來(lái)說(shuō)，可以參照以下的公式：玉米50%，小麥麩15%，豆餅15%，壯骨肽1%，棉粕13%，酵母3%，磷酸氫鈣1%，食鹽1%，微量元素及維生素及氨基酸復(fù)合物1%。

2、堅(jiān)持自繁自養(yǎng)及引進(jìn)注意事項(xiàng)

在飼養(yǎng)過(guò)程中，要建立健全的自我繁殖與自我飼養(yǎng)的觀念，建立健全的自我繁殖與自我飼養(yǎng)的體系與規(guī)劃。如果需要引進(jìn)新的品種，要從正規(guī)的牛場(chǎng)引進(jìn)，要對(duì)引進(jìn)的牛進(jìn)行衛(wèi)生檢疫，檢查引進(jìn)的牛的衛(wèi)生記錄，防止引進(jìn)病牛，不從疫區(qū)引進(jìn)，不在流行季節(jié)引進(jìn)。盡量從鄰近的牛場(chǎng)引進(jìn)，以減輕遠(yuǎn)距離運(yùn)送對(duì)牛的刺激與壓力。引進(jìn)的牛需要被單獨(dú)安置在一個(gè)獨(dú)立的房間里，在這段時(shí)間里，要做好護(hù)理和消毒等工作，如果沒(méi)有任何問(wèn)題，可以將其隔離一個(gè)多月，然后才能恢復(fù)正常的養(yǎng)殖方式，不能讓引進(jìn)的牛直接融入到人群中，這樣才能避免疫情的蔓延。

3、做好牛的疫苗接種免疫

牛巴氏桿菌病是一種極具傳染性的疾病，在某些易感地區(qū)，牛巴氏桿菌病是一種常見(jiàn)的疾病，因此，必須通過(guò)接種才能有效地防治該病。目前，可以用牛巴氏桿菌的滅活疫苗進(jìn)行有效的接種。但要注意，接種的數(shù)量要根據(jù)牛的具體狀況來(lái)決定，對(duì)于體重大于100kg的牛，則要以6mL為宜。對(duì)于體重小于100kg的牛來(lái)說(shuō)，接種量應(yīng)該控制在4mL。在飼養(yǎng)管理方面，要將這項(xiàng)疫苗免疫系統(tǒng)執(zhí)行好，以達(dá)到預(yù)防疫病的目的，避免造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

4、對(duì)畜棚定期開(kāi)展消毒

一般而言，防治流行病最主要的措施是消毒，所以，在牛巴氏桿菌病高發(fā)的地方，除了要進(jìn)行疫苗免疫外，還要根據(jù)有關(guān)規(guī)范和要求，對(duì)畜棚進(jìn)行常規(guī)的清潔與清潔，并要進(jìn)行嚴(yán)密的消毒。常用的消毒靈和來(lái)蘇爾的劑量控制在20%左右。同時(shí)，政府有關(guān)方面也要加強(qiáng)監(jiān)管，特別是對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和屠宰場(chǎng)的監(jiān)管，要做到全方位，不留死角。在這樣的情況下，還要對(duì)飼養(yǎng)者進(jìn)行無(wú)害化處置。地方政府要結(jié)合養(yǎng)殖戶的具體狀況，研究和制訂一套科學(xué)、合理的飼養(yǎng)策略，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶進(jìn)行無(wú)害化處置，同時(shí)還要協(xié)助養(yǎng)殖戶對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的有關(guān)處理設(shè)施進(jìn)行改進(jìn)，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任人，如此，才能使無(wú)害化處置工作得以順利進(jìn)行。

5、做好牛的科學(xué)飼養(yǎng)管理

在飼養(yǎng)時(shí)，要根據(jù)牛的生長(zhǎng)特點(diǎn)，對(duì)飼料進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇钆洌剐∨Ｔ诟鱾€(gè)發(fā)育時(shí)期都可以獲得必需的營(yíng)養(yǎng)，從而可以有效地提高小牛的免疫力和抗病能力，防止體內(nèi)的病因產(chǎn)生。在飼養(yǎng)牛的時(shí)候，要按照飼養(yǎng)的牛的飼養(yǎng)量對(duì)農(nóng)場(chǎng)的占地進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)，只要飼養(yǎng)的密度和規(guī)模得到了有效地控制，就可以避免牲畜長(zhǎng)期聚集在一起，預(yù)防傳染病的爆發(fā)。另外，在飼養(yǎng)期間，還要按照有關(guān)的規(guī)范和要求，對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行持續(xù)地改進(jìn)，要經(jīng)常清掃和清洗，保證有較好的通風(fēng)條件，保證有清新的空氣能夠在養(yǎng)殖場(chǎng)里循環(huán)。因?yàn)樵谟昙荆鞖獗容^潮濕，所以飼養(yǎng)者要注意防潮。在嚴(yán)寒的冬天，還要注意做好牛巴氏桿菌的預(yù)防和治療，因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)節(jié)，牛感染巴氏桿菌的概率比較高，所以必須給予更多的關(guān)注。

6、做好病牛的緊急隔離處理

飼養(yǎng)人要注意牛的身體狀況，一旦出現(xiàn)不正常情況，要立即進(jìn)行檢疫，確診為巴氏桿菌的牛要立即進(jìn)行救治，同時(shí)要在同一群體內(nèi)立即進(jìn)行巴氏桿菌病的免疫和免疫，以預(yù)防后續(xù)疾病的進(jìn)一步發(fā)生。還要使用消毒劑進(jìn)行環(huán)境消毒，避免細(xì)菌的傳染和蔓延。對(duì)于病死牛，應(yīng)采取相應(yīng)的無(wú)害化處置措施，一般有焚燒法、深埋法和自然分解法等。

7、建立疫病應(yīng)急處置機(jī)制

盡管有關(guān)部門(mén)及農(nóng)戶已制訂了比較完備的疫情控制計(jì)劃，但仍有可能出現(xiàn)各種意外狀況，需要建立相應(yīng)的應(yīng)急處理機(jī)制。第一，地方有關(guān)單位要對(duì)本地區(qū)疫情的發(fā)生狀況進(jìn)行科學(xué)地分析，并在此基礎(chǔ)上，綜合考慮過(guò)去疫情的種類和流行特征，并在此基礎(chǔ)上，提出相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)模式。第二，各級(jí)政府要建立緊急疫情防控指揮部，制定完備的應(yīng)急預(yù)案，儲(chǔ)備足夠的藥品和物資，并對(duì)有關(guān)工作人員進(jìn)行經(jīng)常性地訓(xùn)練，為突發(fā)疫情的及時(shí)、有序處置奠定良好的基礎(chǔ)。

牛巴氏桿菌病是一種嚴(yán)重危害畜牧業(yè)生產(chǎn)的高傳染性傳染病。因?yàn)樵摬〉膫鞑ニ俣群芸欤砸坏┍粋魅荆蜁?huì)引起嚴(yán)重的發(fā)燒和內(nèi)臟出血，傳染性極強(qiáng)。小母牛免疫力低下，極易在幼仔中發(fā)生大范圍傳染，對(duì)此應(yīng)給予足夠的關(guān)注。如果，在檢查中出現(xiàn)異常要立即隔離，同時(shí)要做好衛(wèi)生防治工作，這樣才能預(yù)防病情的蔓延。

（作者單位：814000青海省果洛州動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心）