設(shè)施黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

隨著科技進步和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進，傳統(tǒng)黃瓜種植面積已經(jīng)不能滿足市場對黃瓜質(zhì)量與產(chǎn)量的要求。現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)為黃瓜栽培提供了溫度、濕度、光照等可控的環(huán)境條件，使黃瓜生長不再受季節(jié)變化的限制，大大增加了黃瓜的產(chǎn)量，并且能在一定程度上降低病蟲害的發(fā)生。此外，設(shè)施內(nèi)通過精準(zhǔn)的栽培管理模式，可以進一步提升黃瓜生長速度和品質(zhì)，滿足市場多樣化需求。當(dāng)前應(yīng)進一步加強栽培技術(shù)的探究和應(yīng)用，提高種植質(zhì)量，保證設(shè)施黃瓜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

1設(shè)施環(huán)境對黃瓜生長發(fā)育的影響及其調(diào)控技術(shù)

1.1光照條件

光照是植物進行光合作用和呼吸作用的基礎(chǔ)，對黃瓜的生長發(fā)育至關(guān)重要。在設(shè)施環(huán)境中，光照強度、質(zhì)量（光譜分布）、時長和方向等，這些因素共同作用于黃瓜的生長發(fā)育，影響其根系構(gòu)建、莖葉形態(tài)、開花座果以及果實的品質(zhì)和產(chǎn)量。在生產(chǎn)栽培工作進行時，首先要控制好光照強度，黃瓜的光合作用對光照強度非常敏感。光強不足會導(dǎo)致光合作用和氣孔開度減少，進而降低黃瓜的生理代謝和生長速度。在設(shè)施內(nèi)部，合理的遮蔭和光照強度的調(diào)整是維持黃瓜健康生長的關(guān)鍵措施。太強的光照則可能引起黃瓜的脅迫反應(yīng)，如光合作用飽和或抑制，葉片日灼傷等。不同波長的光對黃瓜的生長影響各異。近紅外光則能深入植株內(nèi)部，促進光合有效成分的轉(zhuǎn)移和分配。設(shè)施光照通過使用特定光譜的人工光源，比如LED燈，或者采用特定透光率的覆蓋材料，可以對光譜進行調(diào)控，以滿足黃瓜生長的特定需求。光照時長即日照長度，對植物的光周期反應(yīng)有著顯著影響。黃瓜是一種中性植物，它的花期受光周期影響很大，但是適當(dāng)?shù)墓庹諘r長對促進其正常生長發(fā)育是必需的。在設(shè)施栽培中，通過調(diào)整補光設(shè)備的使用規(guī)律，可以實現(xiàn)延長光照時長或短日照處理，以優(yōu)化植物的生長節(jié)奏。自然光照往往是從單一方向照射，可能導(dǎo)致植物生長不均衡，而在設(shè)施栽培中，可以通過調(diào)整植株的方向或使用反射材料來改善光線分布不均的問題，并促進黃瓜的均衡生長和糖分的積累。總的來說，設(shè)施黃瓜栽培中的光照管理是一個綜合性的調(diào)控過程，需要綜合考慮植物生理需求和外部環(huán)境條件，實施科學(xué)合理的管理策略。

1.2溫度管理

溫度是影響黃瓜生長發(fā)育的另一項關(guān)鍵環(huán)境因素，特別是在設(shè)施栽培中，對溫度的管理直接影響著作物的生長速度、生理活性以及產(chǎn)量和品質(zhì)。黃瓜是一種喜溫蔬菜，它的生長和代謝活動隨溫度的變化而變化。理想的溫度范圍可以促使黃瓜的根系快速生長，葉片健壯，增加光合作用強度并促進養(yǎng)分的合成和運輸。如果溫度過低，會抑制黃瓜的生長，減慢養(yǎng)分的吸收和轉(zhuǎn)運，降低生長速度。溫度過高則會導(dǎo)致植物開花座果受影響，果實品質(zhì)降低，甚至引發(fā)生長點的死亡。在設(shè)施黃瓜栽培中，維持溫室內(nèi)的適宜溫度是至關(guān)重要的。通過使用加熱系統(tǒng)（比如暖風(fēng)機、熱水管、地?zé)岬龋┖屠鋮s系統(tǒng)（例如遮蔭網(wǎng)、濕簾-風(fēng)扇冷卻系統(tǒng)、霧化等）來調(diào)節(jié)溫室內(nèi)的溫度。夜間溫度不宜過低，以免影響黃瓜的正常生理功能和生長發(fā)育；而日間則需防止高溫對作物造成的脅迫。黃瓜從播種到收獲的整個生長周期，在不同的生長階段對溫度的敏感度不同。例如，種子發(fā)芽和幼苗生長期需要相對較高的溫度，而成熟期則需要相對適中或稍低的溫度以促進果實發(fā)育。通過設(shè)施栽培技術(shù)，可以對這些關(guān)鍵時期的溫度進行精確控制，以獲取最佳的生長效果和產(chǎn)量。溫度還直接影響病蟲害發(fā)生的頻率和嚴(yán)重性。在適宜的溫度區(qū)間內(nèi)，植物生理功能強，能較好地抵抗病蟲害的侵襲；而溫度過低容易導(dǎo)致黃瓜植株弱化，更易感染病原菌[1]。同時，過高的溫度可能會為某些害蟲提供繁殖的優(yōu)越環(huán)境。

1.3濕度調(diào)控

濕度是設(shè)施栽培中不可忽視的環(huán)境因素，對黃瓜的生長發(fā)育有顯著影響。通過調(diào)控濕度，可以創(chuàng)造適宜的生長條件，以提高黃瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。濕度對植物氣孔的開閉有重要影響。在濕度適宜的條件下，黃瓜的氣孔可以正常開啟，這有利于二氧化碳的吸收和光合作用的進行。而濕度過高或過低都會影響氣孔的正常運作，導(dǎo)致光合效率降低。適宜的濕度有利于維持植物體內(nèi)水分的合理平衡，有助于養(yǎng)分的吸收和轉(zhuǎn)運，濕度太低可能導(dǎo)致黃瓜植株出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，而濕度太高則可能導(dǎo)致植物細(xì)胞內(nèi)外水分平衡被破壞，影響生理活性，同時濕度對植物病害的發(fā)生和擴散有較大影響。高濕度條件下，黃瓜極易高發(fā)霜霉病、灰霉病等真菌性病害，低濕度雖然不利于絕大多數(shù)真菌和細(xì)菌的生長，但可能會造成蜘蛛螨等害蟲的繁殖，濕度還會影響花粉活性和座果。設(shè)施栽培中，濕度的調(diào)控通常通過通風(fēng)、加濕、除濕等方式來實現(xiàn)。通風(fēng)可以幫助降低濕度，并減少病害發(fā)生的風(fēng)險。加濕設(shè)備（比如霧化系統(tǒng)）可以在空氣過于干燥時提高濕度，以防止黃瓜水分脅迫。除濕機或啟用暖風(fēng)加熱可以降低設(shè)施內(nèi)部的空氣濕度，特別是在濕度過高時使用。通過精確控制濕度，黃瓜生產(chǎn)者可以減少病害的發(fā)生，保證光合作用和水分平衡的穩(wěn)定，從而提高黃瓜的生長速度和產(chǎn)量，優(yōu)化果實的品質(zhì)。黃瓜的生長適宜的相對濕度范圍一般為60%～80%[2]。

2栽培技術(shù)

設(shè)施黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究并不是簡單的任務(wù)，它涉及到優(yōu)質(zhì)種質(zhì)的選育、栽培基質(zhì)的配比、水肥管理、病蟲害綜合防控技術(shù)等多個方面。高效的育種技術(shù)可以為我們提供更適應(yīng)設(shè)施栽培條件的優(yōu)良品種，而科學(xué)的肥水管理和病蟲害防治技術(shù)則是確保黃瓜持續(xù)高產(chǎn)的關(guān)鍵。在設(shè)施栽培條件下，黃瓜的高產(chǎn)栽培技術(shù)與眾多因素有關(guān)，包括但不限于設(shè)施結(jié)構(gòu)與材料、種植季節(jié)的選擇、種植密度、栽培模式（如土壤栽培、營養(yǎng)液栽培等）、環(huán)境控制技術(shù)（包括溫濕度、CO2濃度、光照管理等）、以及農(nóng)藝措施（如修剪、授粉等）。這些復(fù)雜的因素要求我們進行細(xì)致的研究，并基于實際栽培經(jīng)驗與實驗數(shù)據(jù)，不斷優(yōu)化栽培技術(shù)體系。

2.1種苗培育

為了培育優(yōu)質(zhì)的黃瓜苗，首先需要選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件并抗病性強的優(yōu)質(zhì)種子。選擇無病害、成熟度好、顏色和光澤正常的種子，前期做好種子處理，進行消毒和溫水處理來提高發(fā)芽率和抗病能力。可使用50℃左右的溫水浸種15～20 min，然后用冷水沖涼，再用含有殺菌劑的溶液浸種進行消毒。

育苗介質(zhì)應(yīng)選擇透氣性好、保水性強、排水性和肥力均勻的介質(zhì)。常用的介質(zhì)有泥炭、蛭石、珍珠巖等，可使用無土栽培介質(zhì)如營養(yǎng)液。根據(jù)需要選擇育苗盤或小苗盆等合適的育苗容器來種植種子。保證容器潔凈無害，有利于苗期植株的正常生長。黃瓜種子發(fā)芽需要溫暖的環(huán)境，一般需要維持溫度在25～30℃。保持夜溫不低于18℃。苗期生長適宜溫度稍低于發(fā)芽溫度，保持在20～25℃。育苗期相對濕度應(yīng)保持在60%～70%。濕度過高容易引起病害，太低則不利于苗木健康成長。同時在該階段還應(yīng)保障幼苗獲得充足的光照，一般需要至少12～16 h的光照，以促進強壯的苗木生長。

苗木生長到一定階段后，要適時進行定植，一般來說，黃瓜苗生長到3～5片真葉時為定植最佳期。

2.2營養(yǎng)管理

由于黃瓜在整個生長周期中對營養(yǎng)元素的需求是不同的。合理的營養(yǎng)供給可以促進黃瓜健康生長，提高產(chǎn)量和果實品質(zhì)，一般在種植前，對土壤進行化學(xué)分析，了解土壤的肥力狀況，根據(jù)土壤測試結(jié)果和黃瓜的營養(yǎng)需求科學(xué)配比基肥。基肥主要包括有機肥和緩控釋化肥，以提供充足的氮、磷、鉀和有機質(zhì)。并在種植前施足底肥，如堆肥、農(nóng)家肥等，可以改善土壤的理化性質(zhì)和微生物活性。黃瓜種植應(yīng)用滴灌施肥或水肥一體化技術(shù)，即通過滴灌技術(shù)等，結(jié)合施肥，確保水和營養(yǎng)同步供給。生長過程中，要定期觀察黃瓜的生長狀況，如果出現(xiàn)缺素癥狀，要根據(jù)具體表現(xiàn)判斷是缺乏哪種元素，并及時補充，如葉面噴施微量元素肥料。除了及時的補充氮、磷、鉀等元素，還需及時補充鈣、鎂、硫、鋅、硼等微量元素。

2.3病蟲害防治

設(shè)施黃瓜的病蟲害防治是一項綜合性工作，要綜合運用生物防治、物理防治、化學(xué)防治、農(nóng)藝防治等多種方法。首先，要進行農(nóng)藝防治：在種植時，首選抗病能力強的黃瓜品種種植，并加強大棚內(nèi)通風(fēng)透光情況的控制，提高棚內(nèi)空氣的流動性，減少高濕環(huán)境下病菌的滋生。種植時注意合理密植，避免由于過密造成的通風(fēng)不良和光照不足可能造成的病蟲害高發(fā)。適時摘除老葉、病葉、殘果，及時清除大棚內(nèi)的雜草，減少病蟲害的孳生地。

物理防治技術(shù)應(yīng)用時，可使用黃色粘蟲板或藍(lán)色粘蟲板吸引和粘附害蟲，可以設(shè)置捕蟲燈，做好害蟲的誘殺。

生物防治即可以利用害蟲天敵，如瓢蟲、捕食性螨類、寄生蜂等來控制害蟲，可以加強生物農(nóng)藥的應(yīng)用，代替化學(xué)藥物防控病蟲害。

化學(xué)藥物要進行合理的選擇，嚴(yán)格按照推薦用藥量和方法使用，避免超標(biāo)和濫用，并注意使用時提高藥物使用的針對性，注意藥物的安全間隔期，確保黃瓜成品的食用安全。

2.4支架與整枝

設(shè)施黃瓜種植中的支架和整枝技術(shù)是保證黃瓜健康生長和提高產(chǎn)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其能夠充分利用空間、增加通風(fēng)透光、方便田間管理以及防止病害的發(fā)生。

支架建設(shè)可使用竹桿、鐵絲、繩索等建造支架，需要穩(wěn)固并能承受足夠的重量。支架的高度一般在2.0～2.5 m支架可以是豎直的或斜拉式的，根據(jù)溫室結(jié)構(gòu)和種植方式來確定。利用支架進行纏繞整枝，將黃瓜植株沿支架垂直向上引導(dǎo)生長。可用細(xì)繩或塑料夾固定植株主莖與支架，隨著植株的生長逐漸上移綁扎點。需要注意不要綁得過緊，以免損傷植株[3]。

結(jié)合栽培要求可以進行剪心或摘心處理，促進側(cè)枝的生長，增加開花節(jié)點。摘心通常在植株長到一定高度（如頂部接近棚頂）時進行，以控制植株高度。確定主蔓和副蔓的數(shù)量和生長方向，通常主蔓沿豎直方向生長，副蔓沿斜向或水平方向生長。副蔓培養(yǎng)要控制數(shù)量和長度，避免過多消耗營養(yǎng)。

3結(jié)語

綜上所述，設(shè)施黃瓜栽培管理工作進行時，通過做好高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究和應(yīng)用，能夠提高種植質(zhì)量，促進黃瓜高產(chǎn)。廣大種植戶要加強技術(shù)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢，提高產(chǎn)量與質(zhì)量，促進生產(chǎn)種植工作獲得更好的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]楊冬梅，左永雙.東北地區(qū)設(shè)施黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2023（15）：56-57.

[2]王剛.設(shè)施大棚黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].西北園藝（綜合），2020（5）：8-9.

[3]徐少華.設(shè)施農(nóng)業(yè)溫室越冬黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)要點[J].新農(nóng)業(yè)，2019（9）：19-21.

（浙江省湖州市安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局游繼芳）