水肥一體化技術(shù)在葡萄栽培管理中的實(shí)踐應(yīng)用

葡萄在日常生活中屬于比較常見的水果，種類也比較多。例如巨峰葡萄，果皮厚實(shí)，顆粒飽滿，果肉軟嫩多汁；紅提，肉質(zhì)緊實(shí)，口感細(xì)嫩多汁，香甜可口。葡萄中富含維生素C、花青素和豐富的礦物質(zhì)，不僅能夠美容養(yǎng)顏，而且還能增加人體的免疫力，多食用對(duì)人體非常有益，有效預(yù)防高血糖、高血壓。葡萄的市場(chǎng)需求相對(duì)較大，如何提高葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量是最需要解決的問題。通過大量的調(diào)研發(fā)現(xiàn)水肥一體化技術(shù)能夠改善水資源浪費(fèi)和土壤質(zhì)量受損的情況，促進(jìn)葡萄對(duì)水肥的有效吸收，使葡萄根部茁壯生長(zhǎng)，進(jìn)而葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量也會(huì)得到提升。

1水肥一體化技術(shù)概述

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中需要給農(nóng)作物提供大量的水分和養(yǎng)分才能使其茁壯生長(zhǎng)，達(dá)到豐收的目的。以往的灌溉方式會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)水的情況。在水資源嚴(yán)重匱乏的情況下，這種情況也會(huì)制約農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，對(duì)種植業(yè)是極為不利的。另外施肥量控制不好的話，很容易對(duì)土壤的肥力造成影響，土壤質(zhì)量一旦下降，對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)也會(huì)有一定危害。水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用能夠有效改善這些問題。將施肥和灌溉進(jìn)行有效的融合，可根據(jù)土壤質(zhì)量、養(yǎng)分含量和農(nóng)作物對(duì)肥料的需求量進(jìn)行配比，通過地面自然下降和系統(tǒng)壓力的協(xié)助，將肥料按照標(biāo)準(zhǔn)的比例融化在水中，再通過管道輸送到農(nóng)作物的根部。水肥一體化的管道系統(tǒng)是可以進(jìn)行人工控制的，通過滴灌的方式將水肥提供給農(nóng)作物，與傳統(tǒng)灌溉和施肥方式相比，具有定點(diǎn)、定量、水肥施撒均勻的特點(diǎn)。可以依據(jù)不同的需水量、土壤實(shí)際情況和養(yǎng)分含量的需求規(guī)律，設(shè)計(jì)出不同生長(zhǎng)周期的水肥量，進(jìn)而改善水資源和肥料的浪費(fèi)現(xiàn)象，提高水分和肥料的使用率，促進(jìn)農(nóng)作物的生長(zhǎng)。

2應(yīng)用水肥一體化技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

將水肥一體化技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)業(yè)種植當(dāng)中，更加有利于農(nóng)作物的增產(chǎn)增收，促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植業(yè)的發(fā)展。將水肥一體化技術(shù)應(yīng)用在葡萄的栽培上，將葡萄在生長(zhǎng)時(shí)所需要的肥料放在灌溉的水中進(jìn)行溶解后一起隨著輸送管道進(jìn)行灌溉。通過采用滴灌的方式，減少水資源的浪費(fèi)，使每棵葡萄都能夠均勻的得到所需的水肥，由于葡萄在生長(zhǎng)階段所需的營(yíng)養(yǎng)和水分各有不同，就可依據(jù)水肥一體化定點(diǎn)、定量的特性，進(jìn)行水肥量的加減。這種方式不僅能促進(jìn)葡萄的健康生長(zhǎng)，而且還能減少水分和肥料的浪費(fèi)情況，也能減少過量的肥料對(duì)土壤造成的危害，影響葡萄的長(zhǎng)勢(shì)。經(jīng)過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)與傳統(tǒng)的施肥和灌溉方式相比，水肥一體化技術(shù)能夠減少70%的水資源浪費(fèi)、40%的肥料浪費(fèi)，同時(shí)還能減少人力成本的投入，減少種植戶的經(jīng)濟(jì)支出，從而加快農(nóng)業(yè)種植業(yè)的發(fā)展。

3水肥一體化技術(shù)在葡萄種植中的現(xiàn)狀和發(fā)展

水肥一體化技術(shù)是將傳統(tǒng)的施肥、灌溉方式進(jìn)行創(chuàng)新和組合后研發(fā)的新型技術(shù)，將此技術(shù)應(yīng)用在葡萄的種植中，有利于實(shí)現(xiàn)葡萄灌溉用水的發(fā)展：（1）摒棄使用大水灌溉和溝渠灌溉的方式，改用滴灌的方式，能夠有效減少水資源的浪費(fèi)；（2）施肥方式不再是人力施肥，肥量掌握不好就會(huì)對(duì)土壤的質(zhì)量造成影響，而是采用水與肥料結(jié)合的方式，定點(diǎn)定量進(jìn)行灌溉；（3）灌溉方式采用滴灌的模式，不光能避免對(duì)水資源的浪費(fèi)，而且更加有利于葡萄對(duì)水肥的吸收。水肥一體化技術(shù)能夠解決農(nóng)業(yè)種植業(yè)水資源浪費(fèi)問題，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展進(jìn)程。水肥一體化技術(shù)在葡萄種植當(dāng)中還存在許多不足之處，例如機(jī)械設(shè)備和技術(shù)沒有進(jìn)行創(chuàng)新、政府部門不夠重視等[1]。在機(jī)械設(shè)備方面，主要是因?yàn)橐徽椎臋C(jī)械設(shè)備價(jià)格比較高，種植戶很難負(fù)擔(dān)，而且后期的維修和保養(yǎng)也是一筆不小的費(fèi)用；在技術(shù)方面，使用水肥一體化技術(shù)需要對(duì)可溶性的肥料具有一定的了解，還需要對(duì)葡萄在生長(zhǎng)階段對(duì)水肥的需求量按照一定比例進(jìn)行調(diào)和，這些都需要有專業(yè)的技術(shù)人員對(duì)種植戶進(jìn)行培訓(xùn)，才能正確的使用機(jī)械設(shè)備。由于專業(yè)技術(shù)人員的稀缺，培訓(xùn)工作也很難進(jìn)行下去；政府部門對(duì)水肥一體化技術(shù)不夠重視，資金投入也不會(huì)太大，沒有足夠的資金支持對(duì)技術(shù)的研究和創(chuàng)新也很難進(jìn)行，致使推廣進(jìn)度緩慢。

4水肥一體化技術(shù)在葡萄栽培上的改善措施

4.1加大對(duì)技術(shù)與設(shè)備的研究經(jīng)費(fèi)

通過水肥一體化技術(shù)在葡萄的栽培管理中存在的問題，相關(guān)部門應(yīng)該從兩方面提供資金支持，加快水肥一體化技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植業(yè)的普及與應(yīng)用，更加有利于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在技術(shù)方面，要加大資金投入力度，對(duì)技術(shù)進(jìn)行不斷的創(chuàng)新和優(yōu)化，使其發(fā)揮出最大的效率；在機(jī)械設(shè)備的購買上，由于設(shè)備的花費(fèi)較大，相關(guān)部門也要制定相關(guān)的資金扶持政策，提高種植戶的購買率，減輕種植戶的購買壓力。

4.2加強(qiáng)對(duì)水肥一體化的宣傳推廣

政府部門對(duì)水肥一體化技術(shù)的推廣沒有引起足夠的重視，直接導(dǎo)致水肥一體化技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植方面很難進(jìn)行普及應(yīng)用。很多種植戶思想比較傳統(tǒng)，不愿接受新型的技術(shù)，認(rèn)為依靠自身常年的種植經(jīng)驗(yàn)即可，對(duì)新技術(shù)保持不相信、不認(rèn)可的態(tài)度，嚴(yán)重阻礙技術(shù)的推廣與普及。因此政府部門要加強(qiáng)對(duì)技術(shù)的宣傳力度，可利用互聯(lián)網(wǎng)將水肥一體化技術(shù)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行大力宣傳，讓種植戶了解到該技術(shù)帶來的經(jīng)濟(jì)效益，能夠改善自身的生活品質(zhì)增加更多的收益。通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)如微博、QQ等，或者將水肥一體化技術(shù)利用多媒體制作成簡(jiǎn)單易懂的圖片模式，讓文化程度較低的種植戶也能輕松的理解，從而促進(jìn)種植戶對(duì)水肥一體化技術(shù)有進(jìn)一步的了解，有利于水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用與普及[2]。

4.3加大培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才的力度

水肥一體化技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植業(yè)的應(yīng)用要想發(fā)揮最大的作用，促進(jìn)葡萄的增產(chǎn)增收，專業(yè)技術(shù)人員的從旁指導(dǎo)是必要的因素之一。但專業(yè)技術(shù)人才的缺乏直接導(dǎo)致種植戶沒有進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)就使用水肥一體化技術(shù)，使其發(fā)揮不出效果，影響葡萄的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。因此相關(guān)部門應(yīng)加大對(duì)專業(yè)技術(shù)人員的培養(yǎng)力度，增加專業(yè)技術(shù)人員的相關(guān)福利補(bǔ)貼，從而吸引更多的人才投入到學(xué)習(xí)中，促進(jìn)水肥一體化技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植業(yè)的發(fā)展，提升葡萄種植的經(jīng)濟(jì)收益，種植戶的收益也會(huì)有所提高，從而推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[3]。

4.4加強(qiáng)對(duì)水肥一體化技術(shù)的重視

水肥一體化技術(shù)在葡萄種植上存在的不足之處，農(nóng)業(yè)部門對(duì)技術(shù)的關(guān)注程度不夠是非常關(guān)鍵的原因。只有農(nóng)業(yè)部門加強(qiáng)對(duì)水肥一體化技術(shù)的重視，讓種植戶改變對(duì)技術(shù)的見解，才能加快水肥一體化技術(shù)推廣工作的順利開展，從而實(shí)現(xiàn)水肥一體化技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植業(yè)全面應(yīng)用的目的，提高葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量，更加有利于農(nóng)業(yè)種植業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。另外農(nóng)業(yè)部門通過引進(jìn)專業(yè)的培訓(xùn)隊(duì)伍，對(duì)種植戶進(jìn)行專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，致使種植戶能夠掌握水肥一體化技術(shù)的正確操作步驟，促使水肥一體化技術(shù)在種植業(yè)發(fā)揮出最大的輔助作用，促進(jìn)葡萄的茁壯生長(zhǎng)的同時(shí)提高葡萄的質(zhì)量和產(chǎn)量，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)代化發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

5水肥一體化技術(shù)在葡萄種植中的應(yīng)用

5.1促進(jìn)葡萄對(duì)養(yǎng)分的吸收

在葡萄的生長(zhǎng)過程中，采用水肥一體化技術(shù)進(jìn)行灌溉，對(duì)葡萄后期的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)具有重要作用。葡萄在生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)于水肥的要求相較另外的種植種類相對(duì)較高，以往的灌溉和施肥的方式，受環(huán)境氣候的影響，導(dǎo)致葡萄的吸收效果不佳，不利于葡萄的生長(zhǎng)。水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用可以很好的解決這些問題，地形和氣候環(huán)境對(duì)其不會(huì)有影響，通過定時(shí)定量的進(jìn)行水肥的輸送，葡萄吸收足夠的水肥，加快葡萄的生長(zhǎng)，從而增加葡萄的產(chǎn)量。其次水肥一體化技術(shù)采用滴灌的模式，能夠減少很多由土壤進(jìn)行傳播的病害，比如葡萄的霜霉病，主要危害葡萄的葉片和果實(shí)，造成果實(shí)變小，出現(xiàn)龜裂的情況，嚴(yán)重危害葡萄的品質(zhì)。滴灌的方式能夠降低土壤的濕度，有效的降低病蟲害的發(fā)生概率和對(duì)葡萄造成的危害。

5.2提高葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)

水肥一體化技術(shù)應(yīng)用在葡萄的種植過程中，根據(jù)定點(diǎn)、定量的灌溉方式滿足葡萄在不同生長(zhǎng)階段對(duì)水分和肥料的需求，從而減少水資源的浪費(fèi)、土壤中有害物質(zhì)的殘留，促進(jìn)葡萄根系的生長(zhǎng)，結(jié)果率也會(huì)有所增加。經(jīng)過實(shí)驗(yàn)調(diào)查，將水肥一體化技術(shù)應(yīng)用在葡萄的栽培管理上，葡萄的口感、色澤、產(chǎn)量和糖分都要遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的灌溉施肥技術(shù)，有利于提高葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植業(yè)的發(fā)展。另外對(duì)水分和肥料的利用率也要遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的灌溉方式，這對(duì)于水資源的合理利用也是非常有益的，減少經(jīng)濟(jì)成本投入的同時(shí)實(shí)現(xiàn)葡萄的增產(chǎn)增收。

5.3提高水肥利用率和經(jīng)濟(jì)收益

適量的水分和肥料對(duì)于葡萄的生長(zhǎng)發(fā)育是非常重要的，傳統(tǒng)的灌溉方式如果是凹凸不平的地形，高處的葡萄很難吸收到水分。水量的使用也非常大，水資源嚴(yán)重匱乏的情況下是非常不利于葡萄生長(zhǎng)的；施肥也是采用人工將肥料播撒在葡萄的根部周圍，會(huì)出現(xiàn)燒苗和播撒不均勻的情況，影響葡萄的生長(zhǎng)和后期的產(chǎn)量。水肥一體化技術(shù)能夠有效的避免施肥不均勻和水資源的浪費(fèi)現(xiàn)象，通過滴灌的方式，將肥料融化在水中進(jìn)行灌溉，從而提高葡萄的經(jīng)濟(jì)效益，更加有利于農(nóng)業(yè)種植業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展[4]。

6結(jié)束語

綜上所述，將水肥一體化技術(shù)應(yīng)用在葡萄的栽培過程中，更加有利于葡萄對(duì)水肥的吸收，從而提高葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植業(yè)的發(fā)展；另一方面還能提高水肥的利用效率，減少出現(xiàn)水資源的浪費(fèi)情況和肥料過量問題導(dǎo)致的土地質(zhì)量受損問題，加快葡萄的長(zhǎng)勢(shì)，從而提高葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化發(fā)展的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1]全國(guó)龍，黃春華，丁漢卿，等.水肥一體化技術(shù)在葡萄栽培中的應(yīng)用研究進(jìn)展[J].南方農(nóng)業(yè)，2022，16（24）：1-3.

[2]鄭剛輝，陳碧梅，蔡嬋虹，等.淺談冬種馬鈴薯薄膜滴灌水肥一體化栽培管理技術(shù)的應(yīng)用研究[J].農(nóng)家科技：理論版，2023（8）：43-45.

[3]張治娟.淺析葡萄種植中水肥一體化技術(shù)推廣與應(yīng)用策略[J].中文科技期刊數(shù)據(jù)庫（引文版）工程技術(shù)，2022.

[4]曾繁彥.葡萄種植中水肥一體化技術(shù)推廣應(yīng)用分析[J].中文科技期刊數(shù)據(jù)庫（全文版）農(nóng)業(yè)科學(xué)，2023（1）：3.

（山東省淄博市沂源縣張家坡鎮(zhèn)便民服務(wù)中心徐玉霞）