做強“土特產(chǎn)”奏響“振興曲”

“三農(nóng)”向好，全局主動。“一季度，農(nóng)業(yè)（種植業(yè)）增加值同比增長3.8%。”在中國經(jīng)濟(jì)一季報里，掂量一下第一產(chǎn)業(yè)這個3.8%，既厚重感十足，又含金量滿滿。躍動的數(shù)據(jù)背后，是越來越多“土特產(chǎn)”的火爆出圈，是鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強勁勢頭

“土特產(chǎn)”這三個字，一頭連著群眾增收致富，一頭連著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。近年來，各地依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，扎實做好“土特產(chǎn)”文章，在產(chǎn)品上追求“錯峰頭”、在品質(zhì)上追求“獨一份”，切實把鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、文化優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。數(shù)據(jù)顯示，目前全國已累計建成180個優(yōu)勢特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)集群，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過4.6萬億元，輻射帶動1000多萬戶農(nóng)民。放眼今日，從東北平原到黃土高原，從嶺南丘陵到黃河流域，從江南水鄉(xiāng)到天府之國，一個個特而優(yōu)、特而美、特而強的土特產(chǎn)，在希望的田野上“拔節(jié)生長”，讓鄉(xiāng)親們的“錢袋子”越來越鼓，讓鄉(xiāng)村振興的道路越走越寬廣。

一方水土養(yǎng)一方人興一方業(yè)。有什么樣的水土，播撒什么樣的種子；有什么樣的資源，發(fā)展什么樣的產(chǎn)業(yè)。我國疆域遼闊、地大物博，各地不同的氣候、地形、土壤等自然稟賦，形成了獨特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，孕育了各具特色的地方農(nóng)產(chǎn)品。百里不同風(fēng)，立足資源稟賦，要把“特”做好。“土特產(chǎn)”的生命力在于“土”。只有念好“土”字訣，用足用好優(yōu)勢鄉(xiāng)土資源，選擇適合種養(yǎng)的類型、發(fā)展的方向，在產(chǎn)品上追求“錯峰頭”、在品質(zhì)上追求“獨一份”，才能把好資源轉(zhuǎn)化為好品質(zhì)、好品牌，讓“土特產(chǎn)”更好服務(wù)城鄉(xiāng)、致富農(nóng)民。

做好“土特產(chǎn)”文章，既需要在“鏈”上拓展，也需要在“融”上發(fā)力、好比小麥既能“變身”為面條、餃子、烘焙面食等，也能制作成干麥穗、麥稈畫等工藝品；再比如，大蒜不僅用來調(diào)味，還可以變成精油、膠囊等100多種產(chǎn)品，身價上漲十幾倍……各地充分依托鄉(xiāng)村資源，以產(chǎn)業(yè)融合為路徑，持續(xù)推進(jìn)延鏈、補鏈、壯鏈、優(yōu)鏈，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，讓農(nóng)民從中分享更多增值收益，實踐證明，加快建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，向開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價值要效益，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益，強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，必將讓鄉(xiāng)土特色產(chǎn)業(yè)更具吸引力、競爭力，更好助力鄉(xiāng)村全面振興。

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。習(xí)近平總書記強調(diào)：“各地推動產(chǎn)業(yè)振興，要把‘土特產(chǎn)’這3個字琢磨透。”今年中央一號文件提出：“鼓勵各地固地制宜大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，支持打造鄉(xiāng)土特色品牌。”面向來來，依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，在“土”字上謀出路，在“特”字上求不同，