小雜糧“挑大梁”

新生—— 雜糧產業激活增收動能

興縣的故事，要從一粒小米說起。

位于黃河畔、呂梁山的興縣，是山西國土面積最大的縣。在這片有著幾千年農耕史的廣袤土地上，世世代代的興縣人在山坡上開墾出農田，靠種植雜糧為生。

“興縣是典型的黃土高原風貌，降水量較低，丘陵地、山坡地居多，適合發展小雜糧。”在中國農業科學院作物科學研究所研究員賈冠清看來，興縣與生俱來的自然稟賦，可以生產出綠色、環保、無污染的小雜糧。

地處黃河流域中游腹地的興縣，平均海拔1002米，境內梁峁起伏、溝壑縱橫，光照充足、氣候涼爽、晝夜溫差大。獨特的地理環境與自然條件，四季分明的氣候，孕育出谷子、蕎麥、玉米、高粱、綠豆等各種優質作物。

“雨里您走過多少坑坑洼洼，老百姓才有了今天幸福的好年華，紅土地上晉綏小雜糧種的那個滿山崖，鄉親們盼望您再回咱蔡家崖……”

一首《夢回蔡家崖》，唱出興縣小雜糧發展歷程里的紅色記憶。

革命戰爭年代，晉綏根據地在興縣發展壯大。在抗戰中，只有9萬人口的興縣，支持了近4萬晉綏黨政軍革命隊伍。老百姓用小米、黑豆等雜糧養活了一代又一代晉綏人，誕生了數不盡的革命故事，為中國的抗戰和解放事業做出了重要貢獻。

歷史的榮耀，賦予了興縣雜糧更為深厚的文化內涵，也讓興縣這片紅色的土地不斷孕育著新希望。

如今，興縣雜糧產業呈現出蓬勃發展的良好勢頭，在脫貧攻堅及鄉村振興的主戰場上發揮了重要作用。特別是近年來，興縣圍繞打造“山西小雜糧第一縣”“中國小米之鄉”目標，精準定位“紅色晉綏‘鋁’‘糧’興縣”名片，圍繞突出打好“精品雜糧”牌，持續實施“特”“優”發展戰略，不斷發展壯大雜糧的種植規模；培育出“山花爛漫”“清泉醋業”等5家省級雜糧加工龍頭企業在打造興縣雜糧品牌的同時，帶動農民增收致富。

“興縣孕育了雜糧的發展，雜糧見證了興縣的傳奇。”呂梁市政協副主席、興縣縣委書記喬云說。

2022年興縣被命名為“山西雜糧之鄉”“雜糧美食之鄉”，被中國農科院確定為中國雜糧研究基地、中科院雜糧種業基地。目前，興縣雜糧種植面積穩定在40萬畝，年產量1.8億斤；雜糧產業鏈產值達到10.5億元，雜糧收入占農民種糧收入的85%，占農民人均可支配收入的55%，人均增收5000元左右；產品銷售到全國29個省，出口美國、日本等國家，總銷售額3.5億元。

興旺—— 科技底色越發亮眼

3月的興縣蔡家會鎮已有少許春色。在耙的平整的田地里，一臺小型豌豆播種機正在田間作業。來自中國農業科學院作物科學研究所的三位豌豆專家們全天候在地里指導村民播種。

“田地一解凍，就要盡快播種，這時候水分比較足。如果錯過時機，每錯過一天，相當于損失10毫米的降雨量。”春節一過，作科所三級研究員宗緒曉天天都會跟蹤氣象信息，當看到3月6日開始，興縣將會有持續一周的升溫天氣，就馬不停蹄地從北京趕來。

一般而言，旱地雜糧的生產，多為一年一季，谷子的播種要到四五月份。“以前地里只能種一茬莊稼。現在在清明前種下豌豆種子，一個半月就可以收獲青豌豆。豌豆和谷子輪作，能多收一茬。”興縣農業農村局局長王志輝估算，以前一畝地單種谷子，收入在2000元左右；今年推廣一季兩茬種植，收入能達到4000元左右。

興縣農業產業的升級換代，離不開科技的支撐。自2022年開始，興縣與中國農科院作科所進行合作，共同建設全國雜糧生產、供應、培訓實訓、試驗示范和種子基地，“雜糧種業振興計劃”隨之啟動。根據不同作物的季節，作科所先后派出6個團隊、13名專家、20多名研究生在興縣扎根開展雜糧基地建設和品種研發，全方位、全流程指導興縣雜糧種植生產。

如今，院地之間的“雙向奔赴”在興縣結出豐碩成果：2023年實施雜糧種業基地項目4個，育成新品系和新品種16個，鑒定篩選優良品種16個，展示示范優良品種32個。同時各專家組分別深入田間地頭開展現場授課培訓，推廣旱作農業技術和優良品種，提高農戶生產技能。

今年，已是賈冠清在興縣育種的第4個年頭。身在北京的賈冠清一邊每天盯著天氣預報，一邊籌劃著中谷-19號在興縣大規模種植的推廣。新的抗除草劑、宜機化的品種、全程機械化的種植以及建立在縣域的全產業鏈條，在未來或將為農民帶來更多的收益。“相信，在興縣，會有越來越多的品系培育出來。”賈冠清說。

在國內知名專家學者的支持下，一個個小雜糧新種子，正在接受著檢驗，而興縣也從傳統農作物種植邁入種業產業建設新階段，由雜糧生產大縣向種業大縣邁進。

希冀——“興縣雜糧 中國好糧”公共品牌持續叫響

去年9月，2023國際小米年學術年會第五屆中國小米產業發展大會暨中國（興縣）首屆雜糧產業博覽會開幕。國家谷子糜子產業體系首席科學家刁現民，中國科學院院士錢前，中國農業科學院作物研究所所長周文彬等“頂流”專家現身興縣。在做完學術報告后，專家們馬不停蹄地到試驗田里查看雜糧長勢，指導谷子產業發展。

2023年12月19日，“興縣雜糧”區域公用品牌隆重發布。會場后方的農產品展示區，整齊擺放的一盒盒小米、紅蕓豆、綠豆、腎形黃豆等各類興縣小雜糧琳瑯滿目，豇豆面、豌豆面等雜糧面、手搟面系列，以及小米油、亞麻籽油等小雜糧深加工產品，讓與會嘉賓感受到曾經散發“泥土”氣息的興縣小雜糧，已“不止一面”。

“興縣將堅持對內延鏈條、提品質，對外創品牌、樹形象，堅定走好品牌強縣道路，全方位構建質量保障體系，全力推動‘興縣雜糧’品牌做大做強。”發布會上，喬云表示。

請專家、建基地、育龍頭、擴規模、創品牌、興產業……興縣一系列組合拳目不暇接。2023年，興縣雜糧產業的發展收獲滿滿：首屆中國山西（興縣）雜糧面食文化節、2023國際小米年學術年會、第五屆中國小米產業發展大會暨中國（興縣）首屆雜糧產業博覽會相繼舉行，“興縣雜糧中國好糧”區域公共品牌強勢打響。

今年興縣縣委經濟工作會上，對加快推進雜糧產業高質量發展做出“頂層設計”：持續高質量打好“精品雜糧”牌，穩面積、提單產，深加工、延鏈條，建基地、育品種，三向發力推動雜糧全產業鏈發展。

“繼續圍繞創建‘中國雜糧之鄉’目標，同步構建餐飲文化和雜糧全產業鏈體系，持續抓好雜糧種業基地建設，努力建設全國知名小雜糧基地，強勢打響‘興縣雜糧中國好糧’公共品牌，不斷提升興縣雜糧精深加工水平和產業附加值，助推群眾持續增收。”興縣打造雜糧品牌和推進農業高質量發展的步伐堅定而自信。

人勤春來早，又到一年好時節。

2月29日，與中國農科院作科所研究雜糧種業基地建設及深加工項目，赴中國糧食行業協會考察交流并探討雜糧全產業鏈發展；3月1日，在北京舉行雜糧宣傳推介暨招商合作洽談會，現場簽訂6000余萬元產品訂單……

春天里，興縣雜糧產業高點對接、沖刺起跑，全方位落子布局。未來，“中國雜糧之鄉”這塊金字招牌底色更亮、成色更足。

（據人民網）